UNIVERSIDAD ABIERTA PARA ADULTOS UAPA

ESCUELA DE NEGOCIOS
LICENCIATURA EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS

TEMA:
“Actividad #2

PRESENTADO POR:
José Alexander Rodríguez

MATRICULA:
16-4050

ASIGNATURA:
Administración de los Recursos Productivos

FACILITADORA:
Ing. Alina Vicente, M.A.

Santiago de los Caballeros

República Dominicana
25 Enero del Año 2019
Las Cadenas de Suministros

Actividad de la unidad: 2

Bienvenid@s a nuestra segunda semana de trabajo, en esta ocasión debatiremos

sobre Estrategias de Abastecimiento, para esto se sugiere realizar las siguientes
actividades.

Introducción.

Es más que evidente que todo sistema productivo, para asegurar su

funcionamiento, necesita obtener ya sea del interior o exterior una serie de
insumos y materiales a partir de los cuales se realizarán los procesos de
transformación. La función de abastecimiento es la encargada de suministrar estos
recursos y adquiere una importancia fundamental en el desempeño de una
organización.

La estrategia de suministro es un área muy poco atendida en muchas

organizaciones y por lo tanto presenta un gran potencial de mejora. Muchas
compañías que han comprendido el valor estratégico del suministro no sólo han
reestructurado esta función, sino que han comenzado a replantearse las formas
tradicionales de las compras y su relación con los proveedores.

Actividad 352 de administración de los recursos productivos

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Las Cadenas de Suministros

Estrategias de suministro.
Es mas que evidente que todas las empresas necesitan establecer una estrategia
para realizar los suministros de una manera efectiva, eficaz y eficiente. Para esto
es necesario identificar, qué bienes y servicios serán adquiridos en el exterior de la
empresa y cuáles serán provistos internamente. De esto se desprende que las
posibles estrategias de abastecimiento pueden resumirse en las siguientes:

Integración vertical

 Parcial, aguas arriba o aguas abajo de la cadena de suministros.

 Total.

Adquisición a proveedores

 Compras tradicionales.
 Subcontratación, tercerización o outsourcing.
 Regímenes de integración.

Cada una de estas estrategias pueden ser utilizadas por cualquier organización,
dependiendo de la etapa de vida en que se ésta se halle, de las condiciones del
mercado en el que se establezca y del tipo de producto que fabrique o servicio que
preste, entre otros aspectos. Las decisiones de hacer o comprar no sólo se toman
en el momento de constituir una empresa, sino a lo largo de todo su accionar, de
acuerdo a las diferentes circunstancias por las que ésta atraviese.

La dinámica de selección entre las diferentes estrategias alternativas permite ir

configurando cadenas de abastecimiento que pueden determinar el éxito, las
ganancias y el poder de las organizaciones.

Actividad 352 de administración de los recursos productivos

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Las Cadenas de Suministros

La estrategia de suministro de integración vertical se relaciona con la propiedad y

el control de los procesos productivos hacia atrás o hacia adelante en la cadena
de abastecimiento. También hacia las fuentes de aprovisionamiento se refiere a la
habilidad de una empresa de producir internamente las materias primas,
materiales e insumos que podría adquirir a terceros, mientras que la integración
vertical hacia el mercado o integración de avance se relaciona con la adquisición
de procesos aguas abajo en la cadena de abastecimiento.

Las empresas pueden integrarse verticalmente en forma parcial, adquiriendo sólo

el control de algunos procesos, o total. Cuando una empresa realiza todas las
actividades productivas por sí misma incluyendo, producción, distribución y ventas
a consumidor final, se habla de una integración vertical total.

De acuerdo a varios estudios realizados, una estrategia de este tipo parece

funcionar mejor cuando la firma tiene una amplia cuota de mercado y posee
talentos superiores para operar. En general, la integración de los procesos
productivos requiere altas habilidades en lo que a capacidades de management y
calificación de trabajadores se refiere.

La estrategia de adquisición a proveedores Si las empresas pueden adquirir

ciertas ventajas al convertirse en sus propios proveedores, por lo general es más
fácil comprar en forma inteligente que producir en forma económica. Al comprar,
una compañía puede elegir entre varios proveedores a aquellos que más se
ajusten a sus exigencias en cuanto a calidad, costos o alguna otra variable de
relevancia para la misma.
Como es difícil ser superior en todos los aspectos productivos, las firmas tienden a
generar ineficiencias en algunos de sus procesos, elevando el costo final del
artículo elaborado. Una de las razones para que esto sea así es la gran diversidad
de materias primas, materiales e insumos que se utilizan para la fabricación de
bienes en buena parte de la industria.

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 Las Cadenas de Suministros

La compra a proveedores especializados y el enfoque en el montaje se ha

convertido en una estrategia que ha dado buenos resultados. Por eso, la mayoría
de las empresas tienden a concentrarse en aquello que mejor saben hacer,
especializándose solamente en una sección de la cadena productiva y adquiriendo
los insumos necesarios en forma externa.

Los proveedores pueden proporcionar una variedad de servicios tales como

estudios de mercado, diseño de productos, publicidad y promociones, contratación
de personal, liquidación de haberes, servicios de consultoría, asesoramiento legal,
gestión contable, servicios de comercio exterior, servicios informáticos,
mantenimiento, limpieza, disposición de residuos, seguridad, almacenamiento y
distribución de los productos, entre otros.

Luego de leer realice las siguientes asignaciones:

I. Elabore un cuadro comparativo sobre las estrategias de suministros y

describa su importancia.

Estrategias de Definición Importancia de la Cadena

Suministro de Suministro

Es el encargado de transformar  Las líneas de suministros y

la materia prima en un producto. de distribución más
Debe cumplir con los estándares compleja y amplia.
Fabricantes de calidad de la industria y  Aumentan costos de
responder a las necesidades y transporte e inventario y
gustos de los clientes. disminuyen los de Mano
de obra y costo de
Establece la conexión entre el
material.
productor y sus posibles clientes,
 Añaden valor para el
ayudando a concretar acuerdos
Distribuidores cliente. Tipos de valor en
comerciales. No siempre está

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Las Cadenas de Suministros

presente dentro de la cadena de los productos o bienes:

suministro.  Forma: convierte MP en
bienes terminados
Gracias a este manejo es posible
 Tiempo
que una organización administre
 Lugar
los ciclos de envío e incremente
la eficiencia de cadena  Posesión: Ayudan a los
la
logística al conectar cada clientes a adquirir el
Transportistas
industria con sus aliados producto

estratégicos y racionalizando la  Los clientes quieren cada

operación desde el origen hasta vez una respuesta más

su destino, sin importar si el rápida y personalizada.

envío es nacional o internacional.

Es un intermediario entre el
fabricante y los detallistas.
Compra al fabricante grandes
cantidades de un producto para
Mayorista venderlo a comercios e
instituciones, pero no al
consumidor final. Este actor debe
garantizar un correcto
almacenamiento del producto
para mantenerlo en perfectas
condiciones

Son los comercios de venta al

por menor o al detalle que tienen
como público objetivo al
Detallistas consumidor final.

Los detallistas deben realizar

estrategias de Merchandising
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 Las Cadenas de Suministros

para atraer la atención de los

clientes en los puntos de venta y
motivar la compra.

II. Visite una empresa de su entorno y entreviste al gerente de compras

solicitándole que describa los procesos de planeación de las compras en la
empresa.

Exportación de café dominicano.

Para esta actividad hemos elegido el sector del café dominicano, para ver que
estrategias usan para su abastecimiento

Esta estrategia sectorial se resume a la situación actual y los elementos

principales del sector cafetalero en República Dominicana, así como los
requerimientos o las brechas que necesitan particular atención para que el sector
cafetalero avance tanto en cuestiones de interés público como en su
competitividad en el mercado. El gobierno busca una valoración independiente de
la capacidad del sector para participar en canales de mayor valor de mercado y
especialmente la definición de los pasos necesarios para lograrlo.

Estos utilizan ambas estrategias en su labor diaria ya que cuentan o se concentran

en áreas fundamentales que pueden producir mayores resultados, estos incluyen
a los pequeños productores y generan competitividad y sostenibilidad para el café
dominicano.

La producción de café juega un papel importante al nivel social. Una gran parte
de los productores y sus familias son campesinos pobres. De estos los más

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Las Cadenas de Suministros

pobres se encuentran en las zonas montañosas en donde se localizan las mejores

condiciones para el cultivo del café de alta calidad.

Su objetivo principal es regir la actividad cafetera y establecer la política nacional

para el desarrollo del subsector. Cuenta con la participación de las principales
autoridades del sector público agropecuario y los representantes de los actores de
la cadena comercial, incluyendo productores, exportadores.

El gran reto es por supuesto asegurar el suministro y abastecimiento de café que

satisfaga los estándares de compradores de los cafés diferenciados o especiales.
En un esfuerzo liderado por el sector privado y con inversiones del gobierno se ha
mejorado recientemente la calidad y se ha aumentado la comercialización de
cafés diferenciados.

El sector de café dominicano utiliza las estrategias de abastecimiento integral y la

de proveedores, ya que estas dos las utilizan en su manera mas conveniente, ya
que estos producen alrededor de 14.000 quintales de café de Comercio Justo.
Este representa más de 10% del promedio de las exportaciones totales de los
últimos dos años. También de la finca, la productividad es limitada por la
insuficiencia de extensión técnica y de organizaciones efectivas que pueden
transmitir la capacitación y asistencia técnica para incrementar la calidad y
productividad. La visión correspondiente para poder actualizar una estrategia
colectiva. Una parte significativa del café puede provenir de Haití. Se estima que
hasta unos 120 mil sacos de café entran al país de manera informal a través de la
frontera terrestre. La calidad está significativamente por la forma de cosechar y
procesar.

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Las ventajas y desventajas que tienen:

Ventajas

 Tienen un Potencial en la calidad del producto.

 Avances en el café diferenciado, ósea en otros tipos de café.
 Tiene un Fuerte mercado doméstico.
 Buenos precios al productor.

Desventajas.

 Hay un crecimiento de la competencia en los diferentes tipos de café.Hay

dependencia de un comprador con casi monopolio domestico.
 Las catástrofes naturales de vez en cuando.

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Conclusión

Des pues del estudio y análisis de esta actividad nos ha quedado más que claro
que una cadena de suministro es una red de instalaciones y medios de
distribución que tiene por función la obtención de materiales, transformación de
dichos materiales en productos intermedios y productos terminados y distribución
de estos productos terminados a los consumidores. Además de que Una cadena
de suministro comprende aquellas actividades asociadas con el movimiento de
bienes desde el suministro de materias primas hasta el consumidor final. Esto
incluye la selección, compra, programación de producción, procesamiento de
órdenes, control de inventarios, transportación almacenamiento y servicio al
cliente. También incluye los sistemas de información requeridos para monitorear
todas estas actividades.

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Opinión personal

Para my es mas que importante el estudio y desarrollo de esta actividad ya que

me ha sido de gran ayuda por su gran contenido, donde me muestra con mucha
claridad que una la cadena de suministro se refiere a las actividades y procesos
que involucran a clientes y proveedores para que la mercancía sea producida y
distribuida en las cantidades correctas, a los lugares correctos y a tiempo con el fin
de satisfacer los niveles de servicios requeridos por el consumidor.

Que Las Técnicas y estrategias de compras, comprende la ganancia de materias

primas, suministros y elementos para la organización. Ya que la planificación de
las compras ayudará a conseguir los objetivos estratégicos de la institución,
conseguir precios más competitivos, efectuar compras oportunas y aumentarla
productividad de la organización. Además, una adecuada planificación sirve para
guiar, controlar y transparentar los gastos, aspecto clave para las instituciones del
sector público.

En suma, tener pleno dominio de la cadena de suministro me será de gran ayuda

para el buen desempeño en el desarrollo de mi carrera, porque esta me capacitara
y me formara como el futuro gerente que soy. Ya que con estos saberes podre
guiar la empresa hacia el éxito, porque para mi la importancia de estos
conocimientos me ayudaran a obtener para la organización costos más bajos,
prevenir la insuficiencia de materiales, Mejorar la calidad, Gestionar las relaciones
y cuando sea necesario innovar.

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Bibliografía

Heizer, Jay. Render, Barry. (2009) Principios de Administración de Operaciones.

México,: Pearson, Prentice Hall.

Heizer, Jay. Render, Barry. (2005) .Principios de Administración de Operaciones.

México. Pearson, Prentice Hall

http://cuatrimestral.uapa.edu.do/mod/book/view.php?id=571528

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