Administración de

abastecimiento
Lina Maria Bocanegra - 20222377022
Yeison Andres Peña - 20222377063
Estefany Vargas - 20222377045
Mayra Cordoba - 20231377038
Diego Alejandro Prieto - 20232377015
Ejercicio práctico
Pregunta

¿De qué manera administran el abastecimiento

en la compañía donde trabajas actualmente?
¿Qué mejorarías?
 ¿Qué es la cadena de abastecimiento?
Incluye todas las actividades relacionadas con el flujo y transformación de bienes
y productos, desde la etapa de materia prima hasta el consumo por el usuario
final.

Funcionamiento óptimo
“Llevar los bienes o servicios adecuados al lugar adecuado,
en el momento adecuado y en las condiciones deseadas
por los consumidores, a la vez que la empresa consigue una
mayor contribución a sus ingresos”
 ¿Qué porcentaje de la
capacidad instalada se está
aprovechando?
¿Cuánto y dónde es
¿Qué material se necesita? requerido?

administración de la cadena
de abastecimiento
 Administración o gerencia de
la cadena de abastecimiento
Es un proceso relativamente novedoso que genera reducciones de costos
significativos permitiendo a las empresas mayor nivel de competitividad
y mayores ganancias.

La gerencia de la cadena de abastecimiento gira alrededor de la

integración eficiente de proveedores, fabricantes, distribuidores, y
minoristas, de esta forma se consigue reducir sustancialmente los costos
y al mismo tiempo se mejoran los niveles de servicio al cliente.
Ejercicio práctico
Pregunta

¿Qué harías cree usted que hacen parte de la

cadena de abastecimiento?
Áreas involucradas
Almacenaje
Red de logística

Gerencia de inventario

Informática
Compras

Alianzas estratégicas
Telecomunicaciones
Ejercicio práctico
Pregunta

En su opinión.
¿Cómo podrían hacerse más rentables los
procesos de abastecimiento?
 Etapas de la cadena
de abastecimiento
Planificación
Abastecimiento
Fabricación
Logística
Devoluciones
Planificación
Se establecen las estrategias y objetivos
generales de la cadena de
abastecimiento.

Se definen factores como el diseño de la

red de distribución, la selección de
proveedores, la planificación de la
producción y la gestión de inventarios.
Abastecimiento
Selección y adquisición de materias primas,
componentes y productos necesarios para
la producción.

Implica la búsqueda de proveedores,

negociación de contratos, establecimiento
de relaciones y gestión de compras.
Fabricación
Se transforman las materias primas y
componentes en productos terminados.

La gestión de la producción incluye la

planificación de la capacidad, la
programación de la producción y la
optimización de los procesos para cumplir
con la demanda prevista.
 Seguimiento y gestión de pedidos de los

Logística clientes. Se coordinan las actividades

necesarias para cumplir con las
solicitudes de manera eficiente
Almacenamiento de los productos
terminados y gestión de los
Comunicación constante con el cliente
niveles de inventario.

La gestión efectiva de inventario

busca equilibrar la disponibilidad El transporte y la distribución se
de productos con los costos encargan de mover los
asociados al almacenamiento y la productos desde los lugares de
obsolescencia. producción o almacenamiento
hasta los puntos de venta o
consumo.

Se decide el modo de transporte

(carretera, ferrocarril, marítimo,
aéreo), las rutas y la logística
asociada.
 Devoluciones
Productos defectuosos o al límite de su
vida útil, errores en el envío, cambió de
artículos.

Logística inversa, que también gestiona

el retorno de envases y embalajes para
su reciclado.
 PROVEEDORES
Uno de los principales objetivos de la selección de proveedores es
establecer una relación comercial mutuamente beneficiosa con un
proveedor fiable que ofrezca la mejor relación calidad-precio.

La selección de proveedores es un proceso importante que sienta

las bases para una asociación a largo plazo con los proveedores
que puede contribuir en gran medida al éxito o al fracaso de una
empresa. Si se hace bien, la selección de proveedores puede
ayudar a obtener la mayor rentabilidad para una empresa que
pretende maximizar sus recursos y operar de forma eficiente con
el fin de optimizar la rentabilidad.
Ejercicio práctico
Pregunta

Suponga que es el Director de Abastecimiento.

¿Qué items tomaría en cuenta para escoger sus
proveedores?
 ETAPAS
Etapa 1. Identificar la necesidad de la empresa: Identifique lo que su empresa necesita para fabricar sus productos o
prestar los servicios que ofrece. Determine también si hay normas del sector que deba cumplir o reglamentos que deba
cumplir su empresa.

Etapa 2. Lista de posibles proveedores: Elabore una lista de sus posibles proveedores después de haber identificado las
necesidades de su empresa. Una de las formas más sencillas de encontrar posibles proveedores es recurrir a sus redes
personales y empresariales.

Etapa 3. Determinar los criterios de selección de proveedores: Un criterio de selección de proveedores es una lista de
cosas que usted prioriza y que le ayudará a decidir qué proveedor o vendedor va a seleccionar (calidad, flexibilidad,
entrega, coste etc)

Etapa 4. Conocer los proveedores: Una vez que haya hecho una lista de preseleccionados, organice una reunión con
los posibles proveedores y pregunte si pueden hacer una presentación de sus productos y una demostración de cómo
abastecen a sus clientes.

Etapa 5. Firma de contrato: En esta fase, puedes redactar un contrato que detalle claramente tus expectativas y
revisarlo con el proveedor.
Ejercicio práctico
Pregunta

¿Cómo cree usted que mejora la eficiencia de

costos en una empresa que tiene relaciones a
largo plazo con los proveedores?
 BENEFICIOS
● Reducción de costes: Al establecer relaciones largo plazo se evitan costos innecesarios de nuevas licitaciones,
además, con una mayor interacción de minimizar incidentes y problemas de rendimiento y sus costes asociados a los
mismos.
● Consolidación de la Cadena de suministro: Aumenta la capacidad de comprensión y colaboración por ambas partes.
Los proveedores tienden a buscar áreas de consolidación de sus productos y nuevas ofertas afines a las necesidades
de la empresa compradora.
● Menor volatilidad de precios: A través de contratos a largo plazo los proveedores se comprometen a modelos de
fijación de precios más modestos y flexibles adecuándose a márgenes negociados para ambas partes.
● Mejora Continua: Las relaciones a largo plazo entre proveedores y compradores dan la oportunidad de involucrar en la
mejora continua de productos y servicios así como el desarrollo de nuevos procesos de negocio y estrategias futuras.
● Eficiencia y comunicación: A mayor tiempo de colaboración mayor será La comprensión en los negocios y los
procesos comerciales.
 Recordemos…
La administración de abastecimiento es una parte esencial de la
gestión empresarial y se refiere al proceso de adquirir, almacenar y
distribuir los recursos necesarios para el funcionamiento de una
organización.
Temas relevantes…
Gestión de la cadena de suministro (Supply Chain Management, SCM)

Esta es una perspectiva más amplia que abarca todo el flujo de materiales, información y fondos desde la
materia prima hasta el consumidor final. Incluye aspectos como la coordinación entre proveedores,
fabricantes, distribuidores y minoristas para optimizar la eficiencia y reducir los costos.

Estrategias de aprovisionamiento

Implica tomar decisiones sobre cómo y cuándo adquirir los productos o servicios necesarios. Esto incluye
cuestiones sobre la cantidad de stock a mantener, las relaciones con proveedores, la selección de
proveedores y la elección entre la fabricación interna y la externalización.
Gestión de inventario
Enfoca la gestión de las existencias de productos y materias primas. Implica equilibrar la demanda y el
suministro, evitando la escasez y el exceso de inventario que podrían conducir a costos innecesarios.

Estrategias de compras

Involucra la planificación y ejecución de compras estratégicas para obtener los mejores términos y
condiciones. Esto incluye negociaciones con proveedores, búsqueda de ofertas competitivas y
consideración de factores como calidad, precio y tiempo de entrega.

Gestión de riesgos en la cadena de suministro

Identificación y mitigación de posibles riesgos que podrían afectar el flujo ininterrumpido de productos o
servicios. Esto podría incluir riesgos relacionados con la disponibilidad de materias primas, cambios en las
condiciones del mercado o interrupciones en la producción.

Tecnología y herramientas en la gestión de abastecimiento

Uso de sistemas de información, software y tecnologías como el Internet de las cosas (IoT) para mejorar la
visibilidad y el control de la cadena de suministro. Esto puede incluir la automatización de procesos, el
seguimiento en tiempo real y la gestión de datos.
Sostenibilidad y responsabilidad social
Consideración de factores ambientales y sociales en la toma de decisiones de
abastecimiento. Esto incluye evaluar la huella de carbono de los productos, la gestión
ética de la cadena de suministro y la promoción de prácticas responsables.
Colaboración con proveedores
Establecimiento de relaciones sólidas con los proveedores, basadas en la
comunicación abierta y la colaboración. Esto puede implicar la compartición de
información, la coinnovación y la búsqueda de soluciones conjuntas para desafíos
compartidos.
Medición y análisis de desempeño
Uso de métricas y análisis para evaluar la eficiencia y la eficacia de las operaciones de
abastecimiento. Esto ayuda a identificar áreas de mejora y a tomar decisiones
informadas.
Globalización y comercio internacional
Consideración de las complejidades involucradas en el abastecimiento global,
incluidos los desafíos logísticos, las diferencias culturales, las regulaciones
comerciales y aduaneras, y la gestión de riesgos políticos.
Ejercicio práctico
Pregunta

De un ejemplo pequeño de una cadena de

abastecimiento
 EJEMPLO
REAL
“COMPAÑÍA NACIONAL DE
CHOCOLATES”
1. COMPRAS
TIPO DESCRIPCIÓN PRECIO

AO PREMIUM Cacao premium Cuota de

con humedad igual fomento +200
o menor a 7% por kg

OB CLÁSICO Cacao dentro de Cuota de

los estándares Fomento
establecidos

CORRIENTE Cacao con una cuota de

humedad de 10 fomento -
a12 % castigo por
humedad
2. Inventarios
Seguimiento constante a los pronósticos de
ventas y lineas de produccion.

Materias primas principales.

 ¡Gracias!
CRÉDITOS: Esta plantilla para presentaciones es una creación de Slidesgo, e incluye
iconos de Flaticon, infografías e imágenes de Freepik e ilustraciones de Storyset