UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ

GALLO

FACULTAD DE INGENERIA QUIMICA E

INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

ENCUESTA A CIUDADANOS DE LAMBAYEQUE

“CONOCIMIENTO DE OCTOGONOS EN EL ETIQUETADO Y CAPACIDAD DE

COMPRA”

NOMBRE:

Marque su respuesta, según la escala: 1=Sí, 2=Tal vez, 3= No

1. ¿Conoce usted el significado de los octógonos presentes en los empaques de los

alimentos?

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2. ¿Influyen los octógonos en la compra diaria de sus alimentos?

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3. ¿Cree usted que la presencia de los octógonos en los empaques de los alimentos,
mejorarán la salud y alimentación de las personas?

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4. ¿Es responsabilidad del estado informar sobre el significado de los octógonos a la

población?

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