CALIBRACIÓN DEL TERMÓMETRO Y DETERMINACIÓN DEL

PUNTO DE EBULLICIÓN

UNIVERSIDAD DE PAMPLONA KILOMETRO 1 VÍA

BUCARAMANGA

FACULTAD DE CIENCIAS BASICAS

MENDOZA, Mayorli ; Carrillo, yenncy; LUQUE, Camilo

RESUMEN: Después de recibir indicaciones del profesor, se procedió a realizar las

practicas experimental de determinación del punto de ebullición y punto de fusión
de las sustancias; urea, benzofenona, naftaleno alcohol etílico y acetona,
acetanilida acido succínico esto utilizando el mechero de Bunsen y tubos capilares
para observar fácilmente los resultados y usamos glicerina como baño de maría
para estos procedimientos. Después de realizar estos procedimientos se hizo la
corrección de los resultados obtenidos en la medición del punto de ebullición
utilizando la formula; ∆= 𝐾 ∗ (760 − 𝑃)(T + 270).

PALABRAS CLAVE: punto de ebullición, punto de fusión, mechero de bunsen,

termómetro.

ABSTRACT: after receiving instructions from the professor, the experimental

practices were carried out to determine the boiling point and melting point of the
substances; urea, benzophenone, ethyl alcohol and acetone, this using the Bunsen
burner and capillary tubes to easily observe the results. After performing these
procedures, the correction of the results obtained in the boiling point measurement
was made using the formula;

Δ = K * (760-P) (T + 270).

KEYWORDS: boiling point, melting point, Bunsen burner, thermometer.

INTRODUCCIÓN
Las propiedades fisicoquímicas Son
aquellas que pueden ser observadas
solo cuando una sustancia sufre un
cambio en su composición. En esta
práctica determinamos el punto de
ebullición y de función de algunas
sustancias. Es necesario tener en
cuenta que el significado de ebullición
es el transformamiento del agua o de
un líquido a un estado gaseoso por el
incremento de temperatura. Al
momento de analizar los resultados de
punto de ebullición se debe tener en
cuenta que dependiendo el lugar
Donde se realice la práctica se deben
corregir los datos debido a la altura, en
este caso sería a la altura de
Pamplona (590 mmHg).
Y el punto de fusión es cuando un
sólido pasa a estado líquido por el
aumento de temperatura.
Para determinar el punto de ebullición
o de fusión es necesario medir con un
termómetro para así observar a que
temperatura dicha propiedad empieza
a sufrir cambios.
Punto de fusión: Es la temperatura a
la que el elemento cambia de la fase
sólida a la líquida, a la presión de 1
atm. En el Sistema Internacional se
mide en K (Kelvin). En las sustancias
puras, el proceso de fusión ocurre a
una temperatura constante. La
variación periódica de esta propiedad
puede apreciarse con mucha facilidad
en la gráfica en la que se observa que
los elementos de transición poseen
puntos de fusión más elevados que el
resto de los elementos químicos, a
excepción del carbono cuyo elevado
punto de fusión (3900 K) es debido a
la estructura de su red cristalina.
Punto de ebullición Definimos el
punto de ebullición como la
temperatura a la cual se produce la
transición de la fase líquida a la
gaseosa. En el caso de sustancias
puras a una presión fija, el proceso de
ebullición o de vaporización ocurre a
una sola temperatura; conforme se
añade calor la temperatura
permanece constante hasta que todo
el líquido ha hervido.
El punto normal de ebullición se define
como el punto de ebullición a una
presión total aplicada de 101.325
kilopascales (1 atm); es decir, la
temperatura a la cual la presión de
vapor del líquido es igual a una
atmósfera. El punto de ebullición
aumenta cuando se aplica presión.
El punto de ebullición no puede
elevarse en forma indefinida.
Conforme se aumenta la presión, la
densidad de la fase gaseosa aumenta
hasta que, finalmente, se vuelve
indistinguible de la fase líquida con la
que está en equilibrio; ésta es la
temperatura crítica, por encima de la
cual no existe una fase líquida clara.
El helio tiene el punto normal de
ebullición más bajo (4.2 K) de los
correspondientes a cualquier
sustancia.
Parte experimental:
Para el desarrollo de la práctica se
utilizaron los siguientes materiales
Materiales
1soporte y pinza, 1 tubo de thiele, 1
termómetro -10 a 150 grados, 3 vidrios
d reloj grandes, 1 tubo pírex, 2
espátulas, 1pipeteador, 1 pipeteador,
1 pipeta de 5ml, 3vasos de
precipitado, 1 pinza de madera,
1mechero, 1tubo -1m longitud .
Reactivos
Benzofenona (C13H10O), Naftaleno
(C10H8), Acetanilida (C8H9NO), Urea
(CO(NH2)2), Ácido succínico
((C4H6O4), Antraceno (C14H10),
Etanol (CH3CH2OH), Acetona
(CH3COCH3), Agua destilada,
Acetato de etilo (CH3COOCH2CH3),
Propanol (CH3CH2CH2OH), Glicerina
(C3H8O3), Aceite mineral, Hielo,15
Tubos capilares, Fósforos o lado, este se aseguró al termómetro
encendedor, Alambre de cobre o ligas,
1 Gotero.
PROCEDIMIENTO
DETERMINACIÓN DEL PUNTO DE
FUSIÓN
Utilizando un soporte de pinzas
realizamos el montaje para determinar
el punto de fusión, se utilizó el
mechero de bunsen para aumentar la
temperatura de la sustancia
(Benzofenona) luego de sellamos el
tubo capilar a calor en el mechero,
este se aseguró al termómetro con la
parte sin sellar hacia arriba con un
alambre de cobre, después de
adicionarle 40ml de glicerina a un vaso
de precipitado se introdujo el juego de
termómetro y tubo capilar a este, se
puso a calentar observando
constantemente para ver el momento
en que la muestra se transforma a
estado líquido y así tomar registro de
la temperatura a la cual cambia de
estado sólido a líquido. Este mismo
procedimiento se repitió utilizando la
Urea.
DETERMINACIÓN DEL PUNTO DE
EBULLICIÓN
Utilizando un soporte de pinzas
realizamos el montaje para determinar
el punto de ebullición, se utilizó el
mechero de bunsen para aumentar la
temperatura de la sustancia, al tubo de
thiele le agregamos 1ml de acetona, y
luego sellamos un tubo capilar por un
con la parte sin sellar hacia abajo con
un alambre de cobre y se colocó
dentro del tubo de thiele, después de
adicionarle 40ml de glicerina a un vaso
de precipitado se introdujo el juego de
tubo thiele más termómetro y tubo
capilar a este, se puso a calentar
observando constantemente para ver
el momento en que hirviera el líquido
por el tubo capilar y así tomar registro
de la temperatura a la cual e bulle la
acetona. Este mismo procedimiento
se repitió utilizando el alcohol etílico.
 RESULTADOS Y ANÁLISIS Observando los resultados se
demostró que el punto de ebullición
DETERMINACIÓN DEL PUNTO DE del alcohol etílico es mayor que el
EBULLICIÓN punto de ebullición de la acetona.

DETERMINACIÓN DEL PUNTO DE

FUSIÓN

Figura 1. Punto de ebullición de la

acetona y el alcohol etílico.
.

Al determinar el punto de ebullición de

la acetona y el benzofenona se
obtuvieron los siguientes resultados.
Figura 2. Punto de ebullición del
alcohol etilico y la acetona.
Sustancia Punto de fusión
Al determinar el punto de fusión de la
Urea 81ºC urea y la acetona se obtuvieron los
siguientes resultados.
Benzofenona 133ºC

Tabla 1: temperatura de la urea y la Sustancia Punto de ebullición

benzofenona
Acetona 52ºC+6.63ºC= 58.63ºC
Grafica punto de ebullición
Punto de fusion Alcohol etílico 76ºC+7.12ºC= 83.12ºC
temperatura
150
Tabla: temperatura de la acetona y
100
el alcohol etilico
sustancia

50

0
Urea Benzofenona

Grafica1 sustancia sobre temperatura

 Grafica punto de ebullicion
Temperatura
100

50

Sustancia
0
Acetona Alcohol etilico

Grafica 2: temperature sobre

sustancia.

Se puede deducir que la acetone tiene

un menor punto de ebullicion que el
alcohol etilico.

CONCLUSIONES

Debido a que obtuvimos un punto de

ebullición elevado en las sustancias
(acetona, alcohol etílico) concluimos
en que estas dos sustancias son
líquidos asociados ya que este es
elevado para un compuesto de su
peso molecular.

Realizando la práctica del punto de

fusión se puede identificar que el
punto de fusión debe ser constante
para cierta sustancia, cuando la
muestra de la misma sea pura y no
contenga residuos o partículas de
otras.

BIBLIOGRAFIA