DETERMINACION DEL PUNTO DE FUSION Y PUNTO DE EBULLICION

Laverde Galviz Martin

Blanco Burgos Libardo
Castro Bohórquez Sebastián
Barrera Gaitán Kevin
RESUMEN
En esta práctica se determinaron los puntos de fusión de un sólido identificado como acido
oxálico y se determinó el punto de ebullición un líquido identificado como metanol
mediante los métodos del tubo capilar y el siwoloboff respectivamente. Gracias a estos
métodos pudimos observar hasta qué punto puede resistir este solido(acido oxálico)antes
de pasar del estado sólido a líquido, y mirar el punto de ebullición del líquido(metanol)
antes pasar del estado líquido a gaseoso, observando también el rosario de burbujas
durante su proceso de cambio de estado.
PALABRAS CLAVE: ebullición, fusión, método, estado, rosario, burbujas.
INTRODUCCION sustancia y del tipo de las fuerzas
intermoleculares de esta sustancia. Para
Punto de Fusión: Este cambio de fase
ello se debe determinar si la sustancia es
ocurre cuando después de suministrar
covalente polar, covalente no polar, y
calor a un cuerpo por cierto tiempo, la
determinar el tipo de enlaces (dipolo
temperatura de dicha sustancia alcanza un
permanente -dipolo inducido o puentes de
valor determinado tal, que la energía de
hidrógeno). Según Basantes, N. (2015).
agitación es suficiente para deshacer la
red cristalina o el arreglo atómico o Metanol: Es un líquido incoloro,
molecular. A esta temperatura se le transparente, volátil, con aroma y sabor
conoce como punto de fusión. A una semejantes a los del etanol. Es bastante
presión dada, la temperatura a la cual se inflamable y al igual que el alcohol etílico
produce la fusión tiene un valor posee propiedades desinfectantes y
específico para cada sustancia. Según antisépticas. Masa molar 32,04 g/mol,
Punto de ebullición 64,5 ºC, Densidad
Castañeda, R. (2016).
0,7918 g/ ml. Según Sousa, G. (2009)
Punto de Ebullición: Es aquella
temperatura en la cual la materia cambia Ácido oxálico: La apariencia física
de estado líquido a estado gaseoso, es del ácido oxálico es de un sólido
decir hierve. Expresado de otra manera, compuesto de cristales transparentes,
en un líquido, el punto de ebullición es la incoloros e inodoros. Tiene una densidad
temperatura a la cual la presión de vapor de 1.9 g/cm3 y un peso molecular de
del líquido es igual a la presión del medio 90.03 g/mol. Cuando se calienta, se
que rodea al líquido. En esas condiciones descompone y libera monóxido de
se puede formar vapor en cualquier punto carbono, dióxido de carbono y agua.
El punto de fusión para este compuesto es
del líquido. El punto de ebullición
de 190 °C, y a partir de esa temperatura
depende de la masa molecular de la
 se empieza a descomponer. Según Sousa,
G. (2019).
MATERIALES Y METODOS
1. Tubo de thiele
2. Tubos capilares
3. Tubo de ebullición
4. Termómetro
5. Soporte universal
6. Mechero
7. Alambre de cobre
8. Encendedor
9. Aceite mineral
10. Sustancias problema
1. PROCEDIMIENTO PUNTO DE
EBULLICION
1.1 En el primer montaje que realizamos
para hallar el punto de ebullición de un
líquido. Se utilizó un tubo de thiele al
que se llenó hasta la mitad con aceite
mineral, luego fijamos a un soporte
universal y lo aseguramos con la pinza.
1.2 Después con ayuda de la llama del
mechero se selló un tubo capilar, por el
extremo azul.
1.3 Se tomó con el tubo de ebullición 1,0
ml de un líquido al cual se le tomara su
punto de ebullición, dentro del líquido
se colocó el tubo capilar con el extremo
abierto en contacto con el líquido.
1.4 Se procedió a sujetar el tubo de
ebullición al termómetro con ayuda de
un trozo de alambre de cobre y se
introduce dentro del tubo de thiele, el
cual contiene el aceite mineral.
1.5 Posteriormente se comenzó a calentar
suavemente por el codo del tubo de
thiele al cabo de unos minutos se
produce un burbujeo, que va
aumentando constantemente cuando se
le aplicaba calor, hasta producir un
(rosario de burbujas). Que indica que
ha llegado a su punto de ebullición Al
ver esto se dejó de calentar y se
procedió al momento en que paran las
burbujas a tomar la temperatura del
punto de ebullición.
2. PROCEDIMIENTO PUNTO DE
FUSIÓN
2.1.Este segundo montaje se realizó para
hallar el punto de fusión de un sólido,
para pasar a su estado líquido.
2.2.Se armó un montaje de un punto de
fusión, en el cual se utilizó un tubo de
thiele al que se le adiciono aceite
mineral y se fijó al soporte universal,
ajustándolo con la pinza.
2.3.Posteriormente se selló un tubo capilar
por el extremo azul con ayuda del
mechero, luego se le adiciono al tubo
capilar 1 cm de una sustancia sólida.
2.4.Se procedió sujetar el tubo capilar al
termómetro, con ayuda del alambre de
cobre se alineo el capilar con el
termómetro y se introdujo al tubo de
thiele mas o menos a la altura del codo
y se asegura con la pinza del soporte
universal. Luego con ayuda del
mechero se procedió al calentamiento
por el codo del tubo de thiele al cabo de
unos minutos se empieza a observar
que el sólido se comienza a ver liquido
transparente justo ahí se tomó la
primera medición de temperatura.
2.5.Se siguió calentando constantemente
hasta que el sólido paso totalmente a su
estado líquido se retira el mechero y se
procedió a tomar la medida de
temperatura final.
 RESULTADOS:
Se analizó los dos montajes de la práctica
que fueron su punto de fusión y ebullición.
PUNTO DE EBULLICIÓN DEL
METANOL
El Punto de ebullición teórico del metanol
es de 65°C, en el experimento se obtuvo un
valor de 59° C cuando se presentó el rosario
de burbuja de la muestra por el capilar.
Mediante la fórmula (IMAGEN N°1. FORMULA
ERROR EXPERIMENTAL) en los resultados se
evidencio que el error experimental fue de
7,84°C.
 Error humano al momento de tomar
la medición de temperatura al
terminar el rosario de burbujas
 A la hora del montaje se hizo una
mala manipulación de los
instrumentos de laboratorio ya que
no se ajustó bien el tubo de
ebullición por lo cual entro en
contacto con el aceite y eso pudo
influir al momento del calentamiento.
 La presión atmosférica como la
temperatura ambiente pueden
influenciar a la hora de determinar el
punto de ebullición ya que si no
tenemos en cuenta estas condiciones
nuestros resultados pueden variar.

IMAGEN N°1. FORMULA ERROR EXPERIMENTAL

nombre y
VALOR estructura VALOR
EXPERIMENTAL química de la TEORICO
sustancia y
formula
punto de ebullición química punto de
°c ebullición °c
Benceno
80°c
C6H6
Metanol
59°c 65°c
CH3OH
Acetaldehído
20°c
C2H4O
error experimental 7,84°c
TABLA N°1 PUNTO DE EBULLICION

El valor experimental 59°C da un dato de

temperatura lejano al del valor teórico, el
cual es 65°C, Esto se produce por factores
externos o internos que alteran el resultado
de la fusión, algunos pueden ser:
 Esto se produce por factores externos o
internos que alteran el resultado de la fusión,
algunos pueden ser:
 Las impurezas presentes en la sustancia
provocando aumentos o descensos en el
rango de fusión.
 Errores humanos durante el
calentamiento u obtención de los
resultados al determinar el punto de
fusión.

  T° Ebullición T° Fusión
Grupo 1 61°c 116°c
PUNTO DE FUSION DEL ACIDO Grupo 2 59°c 110°c
OXALICO
Grupo 3 58°c 118°c
Según los datos consultados acerca de las Grupo 4 66°c 111°c
propiedades del ácido oxálico, se puede Promedio 61°c 113,7°c
encontrar el punto de fusión teórico con
error
valor de 102°C, comparado con el valor que experimental 6.1°C 11.4°C
nos dio experimentalmente de 110°C, lo que
TABLA N°3 PROMEDIOS Y ERROR
evidencia que existe una diferencia entre EXPERIMENTAL
estas dos mediciones. Por medio de la
formula (IMAGEN N°1. FORMULA ERROR
EXPERIMENTAL) se obtuvo un margen de error Conforme a los resultados obtenidos en
en el resultado de 9,23°C en comparación esta tabla podemos observar que los
con el valor teórico 102°C. resultados de los grupos no están tan
dispersos al promedio. Comparados a los
teóricos podemos decir que el grupo 3
está más alejado que los otros grupos ya
IMAGEN N°2. PUNTO DE EBULLICION
que en el de ebullición a ellos les dio 58°c
y el teórico nos dice que es 65°, en el de
ebullición a ellos les dio 118°c y el
teórico nos dice que es 102°c.
IMAGEN N°3. PUNTO DE FUSION
Acorde a la formula (IMAGEN N°1.
FORMULA ERROR EXPERIMENTAL)
Nombre y  
VALOR EXPERIMENTAL estructura obtuvimos un margen de error en el punto
 
química de la de fusión de 6.1°c y en el punto de
punto de punto de sustancia y VALOR
fusión inicial fusión final formula TEORICO
ebullición de 11.4°c.
°c °c química °C
Sacarosa
186°c
C12H22011
Glucosa
100°c 110°c 146°c
C6H1206
Acido Oxálico
102°c
C2H2O4
error experimental 9,23°c
TABLA N°2. PUNTO DE FUSION

Punto de fusión
Punto de ebullición
Esto pudo producirse por factores
internos o externos durante la práctica los
cuales pueden ser:
 Error de la medición de
temperatura de los grupos
 Volumen insuficiente de la
muestra del liquido
 La temperatura ambiente pudo
influir a la hora de la toma de
resultados
CONCLUSIONES:
 En esta práctica se pudo observarlas
propiedades físicas de sustancias
orgánicas a través del punto de fusión
y ebullición su comportamiento y utilidad
para estudiar un compuesto determinado.
 A través de la muestra dada se pudo
comprobar los puntos de fusión de un
sólido identificado como ácido oxálico y
se determinó el punto de ebullición un
líquido identificado como metanol.
 Concluimos que es importante conocer el
punto de fusión de algunos compuestos
químicos, ya que al ser expuestos a
temperatura podemos terminar dañando
muestras en experimentaciones futuras.
 El resultado del punto de ebullición del
metanol fue satisfactorio porque el
margen de error fue mínimo por lo que
fue un experimento exitoso.
 Para realizar los experimentos de punto
de fusión y ebullición es importante que
la temperatura sea constante para
garantizar unos resultados acertados.
 El punto de fusión del ácido oxálico que
se obtuvo en el experimento no coincide
con el teórico.
 La temperatura ambiente pudo haber
influenciado en los resultados.
BIBLIOGRAFIA:
*Castañeda, R.. (2016). Cambios en los
puntos de fusión y de ebullición del agua
debido a una variación en la presión. Ciudad
de México: Subsecretaría de Educación
Media Superior..
http://www.sems.gob.mx/work/models/sems
/Resource/12179/8/images/cambios-fusion-
ebullicion-agua.pdf
*Basantes, N.. (2015). Punto de ebullición
Líquidos Polaridad Química Presión Agua
Mecánica De Medios Continuos. marzo 12,
2020, de scribd Sitio web:
https://es.scribd.com/doc/92162241/Punto-
de-ebullicion