DETERMINACION DE PUNTOS DE FUSION Y EBULLICION EN

COMPUESTOS ORGANICOS
UNIVERSIDAD DE PAMPLONA SEDE VILLA DEL ROSARIO
6/ABRIL/2024
Carlos Eduardo Golu González- Kathya Vanessa Granados Gereda-Jesus David Florez
Florez-Derek Johan Ojeda Hernandez

RESUMEN
En esta práctica de la determinación de fusión y ebullición en compuestos orgánicos se
usará el ácido benzoico que es un sólido orgánico conocido y el etanol que es un solvente
de uso muy frecuente, donde observaremos de como una sustancia pasa de estado sólido a
líquido, y de cómo una sustancia liquida pasa a estado gaseoso.

Palabras claves: acido benzoico, Etanol, punto de fusión y ebullición

ABSTRACT
In this practice of the determination of melting and boiling in organic compounds, benzoic
acid, which is a known organic solid, and ethanol, which is a very frequently used solvent,
will be used, where we will observe how a substance goes from a solid state to a liquid, and
how a liquid substance goes to a gaseous state.

Keywords: benzoic acid, ethanol, melting and boiling point

INTRODUCCION calentarse gradualmente, se observó el
desprendimiento de burbujas del capilar,
Cada sustancia tiene su propio punto de
indicando la ebullición, y se registró la
fusión un ejemplo es que el aluminio tiene
temperatura. Este procedimiento se repitió
un punto de fusión de 660,3°C estas
para otros líquidos.
constantes son propiedades son intensivas
lo que significa que no varía de la cantidad Para la determinación de puntos de fusión,
de materia Durante el cambio de estado, se empleó otro método en el que se
las temperaturas de fusión y ebullición se introdujo una muestra sólida en un capilar
mantienen constantes hasta que el proceso sellado, se sujetó al termómetro y se
se completa. Y en el caso del punto de sumergió en un baño de aceite, evitando
ebullición es la temperatura a la cual la que el aceite entrara en el capilar. Al
presión de vapor del líquido se iguala a la calentar suavemente, se registraron las
presión que rodea al líquido, y este se temperaturas de inicio y final de la fusión.
transforma en vapor.
PUNTO DE EBULLICION: Para la
determinación de puntos de fusión, se
empleó otro método en el que se introdujo
INSTRUMENTOS
una muestra sólida en un capilar sellado, se
1. Vaso precipitado sujetó al termómetro y se sumergió en un
2. Tubo de ensayo baño de aceite, evitando que el aceite
3. Mechero entrara en el capilar. Al calentar
4. malla suavemente, se registraron las
5. soporte temperaturas de inicio y final de la fusión.
6. pinzas
El ácido benzoico presenta un punto de
7. capilares
fusión y ebullición más altos que el ácido
8. aro
oxálico debido a las fuerzas
intermoleculares más intensas en las
moléculas del ácido benzoico, como los
REACTIVOS enlaces de hidrógeno, que requieren mayor
1. Acido benzoico energía para romperse y cambiar de estad
2. Acido oxálico
3. Cloroformo
4. etanol

METODOLOGIA
PUNTO DE EBULLICIÓN: Se utilizó un
método para determinar el punto de
ebullición, donde se colocó el líquido
problema en un tubo de ensayo junto con
sistema para determinar punto de fusión y
un capilar sellado y un termómetro, todo ebullición
sumergido en un baño de aceite. Al
PUNTO EBULLICIÓN
Temperatura de ebullición normal
Cloroformo polar=61.2°C
Etanol polar=78.37°C
porcentaje de error del Etanol
Error=81°C-80.66°C/80.66°C*100
Error=0.42%
Tabla resultados Temperatura de ebullición

liquido polaridad Teb Teb , Teb , Error

Temperatura de ebullición en
Normal °C °C (%)
laboratorio °C (corregida) (Lab)

Cloroformo=64°C cloroformo Polar 61,2 °C 63,67°C 64°C 0.51%

Etanol=81°C etanol polar 78.37°C 80,66°C 81°C 0.42%

temperatura ebullición corregida del PUNTO FUSIÓN

cloroformo
Temperatura de fusión normal
Presión atmosférica de Cúcuta=750torr reportada
P=760torr-750torr Ácido benzoico polar=122°C
P=10torr= 10mmhg Ácido oxálico polar=102°C

Fc=10mmhg*0.331°C/10mmhg
Fc=0.33°C Temperatura de fusión experimental
Ácido benzoico =119°C
Te=64°C-0.33°C Ácido oxálico =99°C
Te=63.67°C
Temperatura corregida del ácido
porcentaje de error del cloroformo benzoico
Error=64°C-63.67°C/63.67°C*100 Presión atmosférica de Cúcuta=750torr
Error=0.51%
P=760torr-750torr
Temperatura ebullición corregida del P=10torr=10mmhg
Etanol
Presión atmosférica de Cúcuta=750torr Fc=10mmhg*0.390°C/10mmhg
Fc=0.39°C
P=760torr-750torr
P=10torr=10mmhg
Te=119°C-0.39°C
Fc=10mmhg*0.341°C/10mmhg Te=118.61°C
Fc=0.34°C
porcentaje de error del ácido benzoico
Te=81°C-0.34°C
Te=80.66°C Error=119°C-118.61°C/118.61°C*100
Error=0.32%
Temperatura corregida del ácido experimentales también influyen y deben
oxálico considerarse en análisis más detallados.
Presión atmosférica de Cúcuta=750torr BIBLIOGRAFÍA
P=760torr-750torr https://www.youtube.com/watch?v=KWw
P=10torr=10mmhg kk3tO7K8

Fc=10mmhg*0.370°C/10mmhg
Fc=0.37°C

Te=99°C-0.37°C
Te=98.63°C

porcentaje de error del ácido oxálico

Error=99°C-98.63°C/98.63°C*100
Error=0.37%

Tabla resultados experimentales

Compuesto T° fusión T° fusión Error

Sólido Reportada experimental (%)
(°C) (°C)
Ácido 122°C 119 °C 0,32%
benzoico
Ácido 112°C 99°C 0,37%
oxálico

CONCLUSIONES
Entender cómo la presión atmosférica
afecta los puntos de ebullición y fusión es
crucial en las mediciones de laboratorio.
Ajustar las temperaturas medidas según la
presión local mejora la precisión. Por
ejemplo, al corregir las temperaturas de
ebullición del cloroformo y del etanol según
la presión de Cúcuta, se nota una diferencia
entre las mediciones originales y las
corregidas, resaltando la importancia de
considerar la presión atmosférica. Del
mismo modo, al analizar los puntos de
fusión del ácido benzoico y del ácido oxálico
y corregir por presión atmosférica, se
mejora la precisión de las mediciones. Sin
embargo, otros factores como la pureza de
las sustancias y las condiciones