Buenas tardes profesor y compañeros a continuación doy respuestas al caso practico queso

atenta a sugerencias.

ENUNCIADO

Enunciado Isabela Velázquez y tú estáis formando un buen equipo. El enfoque es bueno y la

idea parece tener recorrido. Sin embargo, a ti que te gusta hacer las cosas bien, se te plantean
ciertas dudas:

∙ ¿cuál es nuestro enfoque de calidad respecto a nuestro público?

∙ ¿Qué percibirán como calidad nuestras clientas?

∙ ¿Nos estamos centrando demasiado en el proceso y olvidando algún otro aspecto relevante?
∙ ¿Cómo controlar la calidad de nuestro producto tal y como lo tenemos pensado?

∙ ¿Cuáles van a ser nuestras propiedades claves a controlar?

∙ ¿Cuáles serán los valores “objetivo” a conseguir?

∙ ¿Cuál será la variación sobre estos valores que vamos a aceptar como válida?

PREGUNTA Nº1.

Piensa en los distintos enfoques que hemos visto sobre la calidad (trascendente, basado en la
fabricación, en el usuario, en el producto, en el valor, en el servicio o la calidad percibida) y
valora en cuáles nos estamos basando hasta ahora y, en caso de encontrar deficiencias, hacia
cuál deberíamos cambiar nuestra orientación para dar un mejor producto/servicio.

RESPUSTA:

En los procesos seguidos desde el inicio se inclinó en la manera como se elaboraba el producto
y la variedad que se podía obtener dando forma y buscando aromas en el mismo.

A mi manera de ver se tuene deficiencia en que no se sondeó el mercado para determinar qué
clase de producto (velas) tenían as demanda en el mercado, teniendo como variable formas
más aceptadas por el consumidor, tamaños, olores, precios manejados por la competencia,
para así determinar cantidades según demanda del consumidor y obtener mejores resultados
en cuanto a la venta del mismo y generar crecimiento en la empresa por los pedidos
obtenidos.

Pregunta nº2.

Define un conjunto de al menos tres características medibles sobre las que basar nuestra
propuesta de calidad de nuestro producto de velas personalizables. Define los puntos óptimos
y los límites superior e inferior para ellas. Las tres características medibles sobre las cuales se
puede basar nuestra empresa son:

Respuesta:

1. Materia prima utilizada: el punto máximo sería superior, ya que se estará fabricando
con materiales de buena calidad que apreciaran en la obtención de un producto de
calidad.
2. Aromas en el producto: como estrategia se incorporar aromas para tener un producto
que genere diferencia en el mercado y tenga nivel de aceptación alto por aromatizar
 ambientes agradables, al mismo tiempo que cubre su función principal, el punto
óptimo es medio.
3. Perdurabilidad del producto: punto óptimo es inferior por temas de que está
condicionado al uso y ambiente en que se utilice el producto.

Pregunta No. 3
Haga a continuación este análisis y fije medidas para asegurar la máxima fiabilidad en su
proceso global. Nos basaremos en el último diagrama al que llegamos en la clase Nº1.
Respuesta:
La calidad en los productos debe ser una constante en todos los niveles de producción, de ahí
lo importante de llevar una supervisión en los procesos de elaboración de los
productos en todas las etapas de producción
Para obtener un buen producto en importante:
primero garantizar la calidad de la materia prima y las máquinas que estén en buen estado de
funcionabilidad.
El segundo análisis seria ajustar los procesos en sus diferentes niveles a fin de tener certeza de
buena producción en tiempos y cantidades exigidas en la fabricación de las velas.
tercer análisis seria revisar el producto que cumpla con los niveles de calidad, objetivo final y
que es el resultado de todos los procesos de calidad en el mismo, esto va repercutir en
satisfacción en el cliente por tener un buen producto ajustado a sus necesidades.

PREGUNTA Nº4.
A la luz de los resultados obtenidos en las tres máquinas, ¿se puede decir que alguna de ellas
tenga más fiabilidad que las otras

Respuesta:
La máquina A es la que tiene mayor fiabilidad ya que es la que produce mayor vela redonda y
cuadrada respecto a sus valores de altura y diámetro.
PREGUNTA Nº5.
Realice una tabla expresando el volumen de cada aditivo y el volumen de cera para cada
opción de tamaño de vela cilíndrica y cuadrada, donde se exprese en ml. (mililitros) las
cantidades de aditivo olor (AO), aditivo color (AC) y cera (CE) a mezclar para cada
tamaño contemplado (recuerdo: 2 y 3 cm de lado, 2 y 3 cm de diámetro, alturas de
8cm, 10cm y 14cm).
Respuesta: