ADMINISTRACION DE PROCESOS 1

ALEXANDER MORENO HINCAPIE

CORPORACION UNIVERSITARIA UNIASTURIAS

ADMINISTRACION Y DIRECCION DE EMPRESAS

CUARTO SEMESTRE

BOGOTA D.C
 Caso práctico unidad 2

1. Piensa en los distintos enfoques que hemos visto sobre la calidad (trascendente,
basada en la fabricación, en el usuario, en el producto, en el valor, en el servicio o la
calidad percibida) y valora en cuales nos estamos basando hasta ahora y en caso de
encontrar deficiencias, hacia cual deberíamos cambiar nuestra orientación para dar un
mejor producto/servicio.

Nuestro enfoque ha sido hacia la calidad del producto como pilar en su fabricación ya que
en la unidad 1 se realiza un completo flujo de procesos en los cuales definimos las fases de
fabricación de nuestro producto en este caso las velas.

Luego de ello debemos dar un giro para ver la sinergia de los procesos en los cuales
queremos posicionar nuestro producto en el mercado actual. Teniendo como premisa la
satisfacción del cliente ofreciéndole un servicio de calidad y un producto con los mas altos
estándares de calidad.

2. Define un conjunto de al menos tres características medibles sobre las que basar
nuestra propuesta de calidad de nuestro producto de velas personalizables. Define los
puntos óptimos y los limites superior e inferior para ellas

Características

 Durabilidad, que está relacionada con la fórmula que integra la masa.

 Olor agradable.
 Color firme.
 Buena presentación.
3. Haga a continuación este análisis y fije medidas para asegurar la máxima fiabilidad en
su proceso global. Basándose en el último diagrama al que llegamos en la clase 1.

Respuesta:

Medidas de aseguramiento del producto:

 Adquision de materia prima de alta calidad.

 (Color y olor), en el cual debemos asegurar las cantidades de aditivos deben ser
precisas para Durabilidad del producto.
 Buen almacenamiento del producto el cual nos dará un menor margen de pérdida.
 Distribución igualitaria en los puntos de venta lo cual nos dará una ganancia costo
beneficio de cara al cliente el cual encontrara todos los productos en las mismas
tiendas, sin que se presenten disminución de stock ofertado, el cual nos dará
posicionamiento en el mercado.
4. A la luz de los resultados obtenidos en las tres máquinas, se puede decir que alguna
de ellas tenga más fiabilidad que las otras? Si se calcula la media y la desviación
estándar de los datos de la tabla se obtiene lo siguiente:

Considero que la maquina C ofrece mayor fiabilidad en la producción del producto,

planteando que las diferencias son mínimas con las demás máquinas.
5. Realice una tabla expresando el volumen de cada aditivo y el volumen de cera para
cada opción de tamaño de vela cilíndrica y cuadrada, donde se exprese en mililitros las
cantidades de aditivo de olor (AO), aditivo color (AC) y cera (CE) a mezclar para cada
tamaño contemplado (recuerdo: 2 y 3 cm de lado, 2 y 3 cm de diámetro, alturas de 8 cm,
10 cm y 14 cm).