Pauta de alimentación

Evaluación:

Nombre Amanda Rojas

Edad 6 meses 4 días
Peso 7,2 kg
Talla -
IMC -
Clasificación nutricional Normal

Requerimientos de energía y nutrientes:

Requerimientos
Energía 562 kcal/día
Proteína 14 gr/día
Carbohidratos 63 gr/día
Lípidos 28 gr/día
Agua 20-50ml/3 veces al día entre comidas

A partir de los 6 meses de vida comienza la alimentación complementaria, incorporando a la alimentación

habitual una papilla más postre de fruta.

El mantener la alimentación por medio de lactancia materna y alimentación complementaria beneficia tanto
en el desarrollo cognitivo, prevención de sobrepeso y obesidad, disminución de infecciones respiratorias y
digestivas, además del fortalecimiento del vinculo entre la madre y el hijo.

La alimentación complementaria está orientada a complementar todos los nutrientes que el niño necesita a
esta edad y lograr el desarrollo normal de la conducta alimentaria.

El rechazo inicial a los nuevos alimentos es esperado y no debe ocasionar un retiro del alimento en cuestión,
sino la insistencia calmada y amorosa, en cantidades crecientes en el tiempo.

Preparación de la papilla

Ingredientes:

Alimento Medida casera Gr

Acelga 1 hoja 15gr
Zanahoria ½ unidad 25 gr
Zapallo 1 trozo chico del tamaño de una caja 40 gr
de fosforos
Carne 1 cda sopera 20 gr
Papa 1 unidad del tamaño de 1 huevo 50 gr
Fideos/arroz/ sémola 1cda sopera 10 gr
Aceite crudo 1 ½ cdta 3 ml
*Se debe ir introduciendo otras verduras como porotitos verdes, zapallitos italianos, betarragas.
Preparación:

Lave bien los vegetales, incorpore todos los ingredientes en una olla, sin adicionar condimentos, ni sal. Debe
licuar los alimentos hasta lograr consistencia de papilla. Agregue el aceite crudo cuando vaya a servir la
preparación a su bebe.

Consistencia: debe ser similar a un puré, pero a la vez suave.

Volumen: debe aumentarse progresivamente hasta alcanzar los ¾ de taza a los 8 meses, más la ½ taza de
fruta. Desde los 9 meses lo adecuado a entregar es 1 taza de papilla y ½ taza de fruta.

Temperatura: debe ser semejante a la temperatura corporal.

Ambiente: es recomendable que el alimento sea dado siempre en un entorno agradable y tranquilo, usando
utensilios que el niño identifique como propios.

 Incorporación de la 2° papilla debe ser a partir de los 8 meses, suspendiendo la leche

correspondiente a ese horario.
 La introducción progresiva de las legumbres debe ser a partir de los 8 meses, las cuales deben ser
pasadas por cedazo hasta los 12 meses.
 La introducción del huevo y el pescado se recomienda luego de los 10 meses en lactantes sin
antecedentes de alergias, si los presenta debe retardarse hasta los 12 meses.

Preparación del Postre

Alimento Medida Casera Preparación

Manzana o pera, o durazno o 1 unidad regular La fruta debe ser cruda o cocida,
damasco o plátano o pepino dulce molida o raspada o rallada.
o naranja.
Progresivamente incorporar el resto de las frutas

Consistencia de la papilla

Edad Dentición Consistencia

6 meses Incisivos inferiores Papilla licuada/ puré suave
8-9 meses Incisivos superiores Puré + grueso
12 -23 meses Primeros molares Molido
Segundos molares Picado
 Alimentación para los 6 meses de edad
Horario Comida
7:00 Lactancia Materna
11:00 Papilla + postre: puré de fruta
15:00 Lactancia Materna
19:00 Lactancia Materna
23:00 Lactancia Materna

Interna de Nutrición y Dietética

Fernanda Troncoso