PROVINCIA DE JORGE BASADRE

Historia:
La provincia fue creada por ley no. 24799 del 21 de abril de 1988.
Su historia habitacional más antigua se encuentra en el distrito de ite que iniciara en el año
8,000 a.c. con hombres que se asentaron en las lomas de la provincia y que han dejado rastros
de su existencia en las tumbas de su gente; posteriormente pasaría por el área la ola
expansionista incaica hasta la llegada de los españoles colonizadores.
Ubicación:
La provincia jorge basadre está ubicada al noroeste de la región tacna a la que pertenece. Está
provincia se divide en tres distritos; ilabaya, ite y locumba. La capital de la provincia de jorge
basadre es la ciudad de locumba.
Lugares turísticos:
La provincia de jorge basadre tiene varias zonas turísticas y las mas importantes son :
santuario diocesano del señor de locumba, petroglifos el pedregal, pinturas rupestres de
toquepala, catarata de panina, etc
Danza típica:
Las canciones bailes y danzas se manifiestan a través de las diferentes festividades que se
cultivan en la zona: carnavales, cumpleaños y fiestas religiosas. La mazurca, se baila en
parejas, una pareja bailaba al centro después otra y así sucesivamente.
Plato típico:
Adobo de chancho: hecho de carne de chancho, palillo, comino, ají, vinagre, sal. Se corta la
carne de chancho, se pone a la paila agregándoles agua para la cocción se hecha los
condimentos, cuando esté a punto de dorarse, hay que aumentarle vinagre para que hierva un
poco más y estará listo para su degustación con una sabrosa chicha basadrina.
Bebida típica:
Chicha: está hecha base de higo seco, cebada y frutas. (se macera con 8 días antes de
anticipación) se coloca el perol con agua, se hecha las frutas picadas agregando se le higos
molidos , cebada molida, cuando el perol empieza a hervir, luego se cuela en vasijas y se deja
fermentar 8 días .pasado los 8 días la bebida estará lista para degustar con un delicioso plato
basadrino.
Traje típico:
El traje típico de la provincia de jorge basadre lo ubicamos en cambaya, su vestimenta es
sencilla: consta de una blusa de seda color blanca, llevan una falda de un sólo color (morada),
su peinado consiste en dos trenzas y para protegerse del sol llevan un sombrero de color
negro, sus pies los protegen con un par de ojotas. De la misma manera los varones.