QUIZ O EVALUACION

1.- ¿DEFINA LA BIOENERGETICA?

La Bioenergética es la parte de la biología muy relacionada con la física, que se encarga del estudio
de los procesos de absorción, transformación y entrega de energía en los sistemas biológicos.

2.- ¿CON QUE SE RELACIONA LA BIOENERGETICA Y CUAL ES SU IMPORTANCIA?

En general, la Bioenergética se relaciona con la Termodinámica, en particular con el tema de la

Energía Libre, en especial la Energía Libre de Gibbs. Los cambios en la energía libre de Gibbs ΔG
nos dan una cuantificación de la factibilidad energética de una reacción química y pueden proveer
de una predicción de si la reacción podrá suceder o no. Como una característica general de La
Bioenergética, esta solo se interesa por los estados energéticos inicial y final de los componentes
de una reacción química, los tiempos necesarios para que el cambio químico se lleve a cabo en
general se desprecian

3.- ¿DEFINA EL METABOLISMO Y SUS FASES?

 El Metabolismo es el conjunto de transformaciones que experimenta la materia externa
desde su absorción o adición al citoplasma, hasta su eliminación del mismo. Por ejemplo,
las células están compuestas por un complejo sistema de reacciones químicas que
generan energía y otras que utilizan energía, esto en general es el Metabolismo.
El Metabolismo Comprende dos fases:
 El Anabolismo (Síntesis de compuestos orgánicos)
 El Catabolismo (Degradación de sustancias complejas)
Estos representan la suma de cambios químicos que convierten los alimentos en formas utilizables
de energía y en moléculas biológicas complejas.

4.- ¿DEFINA EL ATP, Y SU FUNCION EN EL ORGANISMO?

En general, el ATP o trifosfato de adenosin es la conexión entre los sistemas que producen la
energía y los que la utilizan; la degradación oxidativa de los alimentos es un proceso exergónico
'son endergónicos y utilizan la energía química almacenada en forma de ATP y NADH.

5.- ¿DE UN CONCEPTO DE ENERGIA LIBRE, Y COMO SE MIDE?

La Energía libre (designada con la letra G) o energía libre de Gibbs de un sistema, es la parte de la
energía total del sistema que esta disponible para realizar trabajo útil.

Entropía (simbolizada como S) es la magnitud física que mide la parte de la energía que no puede
utilizarse para producir trabajo.

Entalpía (del prefijo en y del griego "enthalpos" ενθαλπος calentar) es una magnitud
termodinámica, simbolizada con la letra H, cuya variación expresa una medida de la cantidad de
energía absorbida o cedida por un sistema termodinámico, o sea, la cantidad de energía que un
sistema puede intercambiar con su entorno

Lic. RUBEN ROMERO