La gastronomía de Dubái es muy apreciada por los viajeros.

Los platos típicos se encuentran

llenos de aromas y sabores, entre las comidas están el hummus y el tabbouleh, y entre los
postres el Esh Asaraya y Le-ge-matt.
La cocina de Dubái incluye muchísimas verduras, carnes rojas (a excepción de la carne de cerdo
cuyo consumo está prohibido).
HUMMUS
El hummus es uno de los platos más populares de Dubái; se trata de una crema de garbanzos a
la que se le añade aceite de oliva, sal y sésamo y que se toma fría. Generalmente acompañada
de snacks o pan de pita.
TABBOULEH
el Tabbouleh, es un plato que se prepara con sémola, perejil, lechuga, hierbas aromáticas,
tomate, limón y aceite de oliva y que suele ser sumamente refrescante para los días de calor.
LE-GE-MATT
Los Le-ge-matt son unos exquisitos buñuelos que se preparan con leche, sal, yogurt frito y se
cubren con miel. Suelen servirse con el café árabe o después de la comida.
ESH ASARAYA
No debes irte de Dubái sin probar la Esh Asaraya, una exquisita tarta de queso con crema; sin
duda, se trata de la verdadera delicia de la cocina dulce dubaití.

Dubai's cuisine is much appreciated by travelers. The typical dishes are full of
aromas and flavors, between the meals are the hummus and the tabbouleh, and
between the desserts the Esh Asaraya and Le-ge-matt.
Dubai's cuisine includes many vegetables, red meats (except for pork whose
consumption is prohibited).
HUMMUS
Hummus is one of the most popular dishes in Dubai; It is a chickpea cream to
which olive oil, salt and sesame are added and which is taken cold. Generally
accompanied by snacks or pita bread.
TABBOULEH
The Tabbouleh, is a dish that is prepared with semolina, parsley, lettuce,
aromatic herbs, tomato, lemon and olive oil and that is usually very refreshing for
hot days.
LE-GE-MATT
The Le-ge-matt are exquisite donuts that are prepared with milk, salt, fried yogurt
and covered with honey. They are usually served with Arabic coffee or after lunch.
ESH ASARAYA
You should not leave Dubai without trying Esh Asaraya, an exquisite cheesecake
with cream; undoubtedly, it is the true delight of the sweet kitchen dubaití.