PLANEACIÓN

La compañía dentro de su proceso de planeación sigue con las siguientes etapas: investigación del
entorno externo e interno, planteamiento de estrategias, políticas, y propósitos, así como de
acciones a ejecutar en el corto, mediano y largo plazo.

Importancia

 Propiciar el desarrollo de la empresa.

 Reduce niveles de incertidumbre.
 Establece un sistema para toma de decisiones.
 Promueve la eficiencia.

Objetivos:

Con la finalidad de participar eficazmente y a gran escala en el mercado, el modelo de negocio de la

empresa se diferencia gracias a los siguientes objetivos y acciones.

Compras y producción: ser un fabricante de productos innovadores y de alta calidad a bajo costo y
socialmente responsable, con una cadena de suministro de materias primas y empaques, integrada
y eficiente.

Mercadotecnia: Establecer vínculos emocionales y forjar relaciones perdurables con nuestros

consumidores.

Ventas y Distribución: Maximizar nuestro alcance a través de escalas, tecnología e infraestructura

Flexibilidad y solides financiera: Mantener una estrategia de manejo financiero basada en un fuerte
compromiso de crecimiento rentable y sustentable que beneficie a nuestros grupos de interés.

Responsabilidad social y ambiental: Lograr que las operaciones cotidianas estén sustentadas en un
marco de practicas responsable de negocios que fortalezcan nuestra ventaja competitiva y generen
valor para todos los grupos de interés.

Consejos de administración: El concejo de administración establece los lineamiento y estrategia

general para la conducción del negocio y supervisa el cumplimiento de los mismo.

 Comité de auditoría y practicas societarias.

 Comité de evaluación y resultados
 Comité de finanzas y planeación

Políticas:

Políticas Anticorrupción: esta Política anticorrupción establece lineamientos. Parámetros y

procedimiento para asegurarse que la empresa y sus representantes comprendan y cumplan con
las leyes anticorrupción aplicable, en la forma de hacer negocios y en todas las relaciones que
pueden seguir de la misma.
Políticas de Donativos: la empresa destina recursos para apoyar a organizaciones No-
Gubernamentales reconocidas que realizan proyectos para el cuidado del medio ambiente. Para
fines educativos, la promoción de la actividad física.

La empresa no usara conativos como un medio para encubrir actos de corrupción o soborno.

Política ambiental de Grupo Bimbo: en grupo reconocemos que nuestro impacto ambiental alcanza
toda la cadena de valor. Para minimizar nuestra huella ambiental, adoptamos un compromiso
amplio y de largo plazo buscando crecer el negocio a través de la implementación de diversas
practicas sustentables.

Políticas de Grupos de Interés: Los grupos de interés son aquellos que impactan o son impactados
por las acciones de la empresa.

La empresa debe aceptar su responsabilidad y en la medida de lo posible promover el desarrollo de

los grupos de interés cumplimiento sus expectativas.

Política sobre identificación y desarrollo de talento: En grupo Bimbo consideramos a las personas
como centro y eje de nuestro valor y como autores de logro de la misión y visión de la empresa; es
por eso por lo que buscamos el continuo desarrollo de su talento.

ORGANIZACIÓN:

La organización es un conjunto de cargos cuyas reglas y normas de comportamiento, deben

sujetarse a todos sus miembros y así, valerse de este medio que permiten a una empresa alcanzar
sus determinados objetivos.

Importancia:

 Es de carácter continuo
 Es un medio que establece la mejora manera de alcanzar objetivos.
 Evita la influencia
 Reduce la duplicidad de esfuerzos.
 La estructura debe reflejar los objetivos y los planes de la empresa.

Etapas.
 División del trabajo
 Jerarquización
 Departamentalización
 Descripción de funciones y responsabilidad
 Coordinación

Según sus fines organizacionales con fines de lucro: Busca obtener una ventaja económica a
partir de su función; es decir, el enriquecimiento de sus miembros.
 Según su formalidad comité: Los comités se integran por el concejo de administración y las
decisiones que se toman por comité, se dirige a cada gerente de cada área.

Debido al tipo de funciones que realizan los comités se pueden dividir en lineales o staff. Para
nuestro caso en particular seria lineal- funcional por el siguiente motivo.

Lineal funcional: La autoridad es funcional o dividida, ya que los conflictos lo resuelven respecto
al área correspondiente. Cada director es responsable del desempeño de sus gerentes o
directores a cargo, a su vez, los directores de cada departamento tienen la autoridad para dirigir
a los niveles mas bajos, lo que deben de hacer y cómo hacerlo.

Áreas Funcionales: es esta organización existen grupos coordinados, logrando la cooperación

entre diferentes áreas de la empresa, beneficiando que en caso de conflicto se resolverá de
manera inmediata respecto al área correspondiente. Para logar el desarrollo de los objetivos,
los empleados tienen la responsabilidad de supervisarse unos a otros, así como tomar las
medidas necesarias para resolver problemas.

Área de marketing.

 Define la vida de los productos.

 Lanzamiento de nuevos productores media y larga vida.
 Publicación de promociones.

Área comercial:

 Es responsable de previsiones de venta general las provisiones semanalmente.

 Los jefes/gestores de venta consensuan las previsiones semanales de venta de productos
de media y larga vida.

Área de producción:

 El responsable de inventarios elabora el plan de producción.

 El responsable de inventarios actualiza las necesidades de aprovisionamiento.
 Mediante la gestión de excepciones, se analizarán las posibles alertas desencadenadas por
variaciones del programa de producción.

Área contable:

 Es el área que se encarga del optimo control, manejo de recursos económicos y financieros
de la empresa, esto incluye la obtención de recursos financieros tanto internos como
externos, necesarios para alcanzar los objetivos y metas empresariales.

Área de recurso Humanos:

 Se encarga de reclutamiento y adiestramiento de personal.

 Tiene como fin atender todas aquellas necesidades de los trabajadores.
 Área de dirección

 Es quien sabe dónde va la empresa y establece los objetivos de esta.

 Además, debe mantenerse unidad en el quipo de trabajo y un ambiente de cordialidad
y respecto en la empresa.

Organigrama:

Existen tareas conjuntivas que requieren que cada miembro del grupo realice su meta antes que se
confirme que el grupo lo ha realizado por completo, es decir, en BIMBO el desempeño del grupo
depende de gran parte al tipo de tareas establecidas para cada miembro, y a su vez de la actividad
de cada uno. Con esto se establecen ciertos procesos en el grupo que se caracterizan por el
liderazgo.