Objetivo general

Ofrecer un servicio de restaurant con un variado menú, platos a la carta, a diferentes

precios.

Objetivo específico
• Ofrecer la mejor atención a nuestros clientes de forma atenta y confiable.
• Darle importancia a cada uno de nuestros clientes pues de ellos depende nuestro
éxito.
• Elaborar los platos gastronómicos llenos de sabores y sensaciones más
placenteras para el paladar de nuestros clientes.
• Crear programas de oferta donde podamos involucrar a nuestros clientes cautivos.
• Dar los mejores precios y más adecuados para nuestros platos.
• Tendremos lugares cómodos y placenteros para un mejor servicio.

Justificación
El proyecto consiste en un restaurant el cual es justificado pues se llevara a cabo en una
avenida muy transitada, la cual se encuentra a un lado de la facultad de psicología, por lo
que se espera contar con la asistencia de los jóvenes estudiantes, también se encuentra
cerca de otras oficinas y negocios de gran prestigio .

Limitación
El restaurant no venderá platillos de comida corrida, el restaurant no operara más de 12
horas. No se venderán bebidas alcohólicas no se realizará un inversión de más de 20 mil
pesos para iniciar el proyecto.

Alcance
El proyecto en desarrollo tiene como alcance sistematizar su proceso, además de contar
con una cadena de restaurant en el estado de San Luis Potosí, con la exhibición y venta
de platillos gastronómicos típicos del estado.