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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO

DEPARTAMENTO DE FITOTECNIA
NUTRICIÓN VEGETAL

Practica 4: Variación del pH de la solución nutritiva por


la absorción radical.

PRESENTA:

Cesáreo Obispo María de los Ángeles


Hernández Romero Norma Liseth
Martínez Visorio Josefina
Pérez Ibáñez José Antonio
Valdés Contreras Ingrid

Grado: 5° Grupo: 4

Chapingo, México 10 de noviembre de 2017


INTRODUCCIÓN

El pH de la SN se determina por la concentración de los ácidos y de las bases. El


pH se define una vez que se establece la proporción relativa de los aniones y los
cationes, y la concentración total de ellos en me L -1, lo cual significa que el pH es
una propiedad inherente de la composición química de la solución nutritiva y no
puede cambiar independientemente (De Rijck y Schrevens, 1998). El pH de una
solución nutritiva no es estático, ya que depende del CO 2 en el ambiente, de que
la solución se encuentre en un contenedor cubierto o descubierto, del ritmo de
absorción nutrimental, de la fuente nitrogenada utilizada, etc. Así por ejemplo, la
solución de Steiner contiene solamente N-NO3, el cual ocasiona un pH
fisiológicamente alcalino; a medida que las plantas absorben el N-NO3 -, la
solución tiende a alcalinizarse, debido a que a la absorción del N-NO3-la
acompaña una liberación de HCO3 u OH-. Cuando se adiciona el N-NH4 el pH se
amortigua, ya que al absorberlo el N-NH4, al H+ lo liberan las raíces y la solución
se acidifica (Chávez, Rangel, & Mendoza, 2006).

OBJETIVO

 Evaluar los cambios de pH de la solución nutritiva por la absorción de NO3 y


NH4.

MATERIALES
Dos soluciones completas:

a) Solución completa NO3

b) Solución completa NH4

c) Plántulas de Maíz
METODOLOGÍA

1. Por equipo se proporcionaran 3 frascos para cada


solución, 6 en total

2. Se aplicaran 80ml a cada frasco de la solución


variable a aplicar

3. Por último se introducirá una plántula en cada frasco


y se tomará el pH 4 veces (en cada 1 se registrará 3
veces el pH)

RESULTADOS
Fuente de N: NO3 Fuente de N: NH4
Días Observaciones(pH) promedi Observaciones(pH) promedi
1 2 3 o 1 2 3 o
1 6.04 6.04 6.08 6.08
(inicial
)
3 5.41 5.4 5.45 5.42 3.75 2.5 2.54 2.94
2 5
6 619 6.2 6.41 6.28 2.1 1.9 1.85 1.97
4 6
7 6.46 6.5 6.53 6.5 1.84 1.8 1.81 1.82
1 2
Tabla 1. Cambios de pH en soluciones nutritivas.
En la gráfica se muestra cómo
es que el pH de las dos
soluciones va cambiando con el
paso de los días.
En el caso de la solución con
NO3 como fuente de nitrógeno
el pH aumento. Para el caso de
la solución con NH4 como
fuente de nitrógeno el pH
disminuyo por la disociación de
los iones hidrogeno.

Grafico 1. Promedios de pH para ambas soluciones nutritivas.

DISCUSIÓN

Los datos que se obtuvieron durante la práctica nos dan a entender que una si se
el amonio (NH4) como fuente de nitrógeno, el medio en el que se desarrollara la
planta disminuirá notablemente el pH, como consecuencia algunos nutrimentos
estarán indisponibles para la planta.
Cuando se fertiliza o se va a hacer una solución nutritiva se debe tener en cuenta
las porciones de NO3 o NH4 que se van a utilizar, para evitar problemas con el pH.

CONCLUSIÓN
En la absorción del amonio (NH4) por la raíz de la planta se liberaron iones
hidrogeno lo que hizo que disminuyera el pH, en el caso del nitrato (NO 3) sucedió
lo contrario, cuando el nitrato es absorbido por cotransporte symport acompañado
de dos hidrógenos, la raíz expulsa HCO3 lo que generó un aumento en el pH.

Bibliografía
Chavez, E. F., Rangel, P. P., & Mendoza, A. B. ( 2006). Manual para la preparación de soluciones
nutritivas. Torreón, Coahuila: Departamento de Horticultura, Universidad Autónoma
Agraria Antonio Narro.

De Rijck, G. y E. Schdrevens. 1998. pH influence by the elemental composition of nutrientsolution.


J. Plant Nutr. 20 (7&8): 911-923.