PREPARACIONES DE SOLUCIONES AMORTIGUADORAS (BUFFER)

RESUMEN

Las soluciones amortiguadoras (buffers) son aquellas disoluciones cuya concentración de protones
apenas varía al añadir ácidos o bases fuertes. En la práctica se preparó soluciones amortiguadoras
de pH 4.0: donde se utilizó el ácido cítrico y el acetato de sodio, pH 7.0: empleando fosfato diacido
y fosfato acido de sodio y pH 10.0: donde se usó amoniaco concentrado y cloruro de amonio; con
el fin de verificar su resistencia de pH al agregar una pequeña cantidad de acido o base, en este
caso el ácido clorhídrico (HCl) y el hidróxido de sodio (NaOH). La práctica fue exitosa, ya que se
cumplió con el objetivo que era preparar soluciones amortiguadoras a diferentes pH.

INTRODUCCIÓN

Una solución amortiguadora se define como una solución que resiste el cambio de pH cuando se
agrega una pequeña cantidad de ácido o base o cuando se diluye la solución. Esto es muy útil para
mantener el pH para una reacción en su valor óptimo. Muchas de las reacciones químicas que se
producen en solución acuosa necesitan que el pH del sistema se mantenga constante, para evitar
que ocurran otras reacciones no deseadas.

Una solución buffer debe contener un ácido débil y una sal de éste ácido; por ejemplo, ácido
acético/acetato de sodio, donde el CH3COOH es el ácido y el Ion CH3COO- es la base o una base
débil y una sal de ésta base; por ejemplo, amoníaco/cloruro de amonio, donde el NH3 es la base y
el Ion NH4+ es el ácido. Las soluciones buffers trabajan removiendo los iones H+ o los iones OH- de
la solución. El sistema buffer más adecuado es aquel cuyo valor de pKa esta lo más cerca posible
del pH que se desea regular.

La forma de la ecuación de la constante de ionización se llama ecuación de Henderson-

Hasselbalch. Es útil para calcular el pH de una solución de un ácido débil que contiene su sal.

[Base conjugada]
pH = pKa+log ec.1
[ácido]
Análisis de resultados:

Las soluciones amortiguadoras son soluciones que están compuestas por un par acido/base
conjugado, estas sustancias resisten los cambio de pH.
Datos prueba N°4

Tabla N° 1

Grupo Solución pH pH pH pH pH pH pH
Volumen 0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0
total
adicionado
1 Agua HCl 3.1 2.66 2.66 1.99 1.88 1.70 1.68
destilada
2 Buffer HCl 4.0 3.9 3.9 3.9 3.9 3.9 3.8
pH 4
3 Buffer HCl 6.7 6.6 6.6 6.3 6.2 6.2 6.1
pH 7
4 Buffer HCl 10.25 9.94 9.88 9.80 9.70 9.64 9.55
pH 10

Tabla N°2

Grupo Solución pH pH pH pH pH pH pH
Volumen 0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0
total
adicionado
3 Agua NaOH 6.6 6.7 6.9 7.0 7.2 7.4 7.6
destilada
4 Buffer NaOH 4.0 4.0 4.0 4.0 4.0 4.0 4.1
pH 4
5 Buffer NaOH 6.46 4.58 4.70 4.91 6.92 7.02 7.13
pH 7
6 Buffer NaOH 10 10.01 10.02 10.14 10.20 10.29 10.37
pH 10

Preparación de Buffer I (pH 4.0)

Agregamos 1 mL de CH3COOH en 50,0 mL de agua, por medio de la ec.1 determinamos la

concentración del C2H2NaO2, teniendo así un valor de 6,13x10 -2M, esta molaridad la podemos
pasar a gramos, que es lo que teóricamente se debería usar para poder obtener un pH 4.0, y así
poder mantenerlo a la hora de agregar el ácido o la base fuerte. Esta cantidad obtenida
analíticamente (0,25g) no es igual a la cantidad añadida en el laboratorio (1,1062g) para conseguir
el pH 4; aunque esta cantidad agregada en el laboratorio varía mucho en comparación con la
teórica se ve una notable resistencia en el cambio del pH a la hora de agregar el ácido (HCl) y la
base (NaOH) como se ve en la Tabla N°1 y en la Tabla N°2. Además se determinó el volumen
teórico para disminuir en una unidad el pH el cual fue de 0,0272 L.
Preparación de Buffer II (pH 7.0)

En esta parte de la práctica al momento de realizar lo cálculos, se vio al igual que en la primera
preparación una gran variación respecto a la cantidad que toca agregar a la solución para que esta
tenga una gran amortiguación a la hora de agregar el ácido o la base fuerte. También se notó que
tuvo un poco menos de resistencia comparada con la del pH 4.0 al momento de verificar su
amortiguación.

Preparación de Buffer II (pH 10.0)

En este proceso por medio de la ec.1 se logró determinar la cantidad teórica utilizada de cloruro
de amonio NH4Cl (0,045) para así lograr compararla con la utilizada en la práctica (0,0666g),
teniendo así que esta solución va a tener muy poca amortiguación al momento de agregar el ácido
o base fuerte

Conclusiones

 Las soluciones amortiguadoras permiten mantener el pH constante a la hora de agregar un

ácido o base fuerte, en la práctica según lo calculado analíticamente hay muy poca
amortiguación de parte de las sustancias, pero cuando se le agrega se ve como se
mantiene, en el pH 4.0 cuando se agrega la base fuerte este resiste mucho, ya que solo
varia un a un pH de 4.1 ya agregados 3.0 mL de esta base.
 En las soluciones en donde se ve mayor cambio en su pH es el las preparaciones a pH 7. Y
10.0; esto ya que se pudo presentar distintos errores sistemáticos al momento de
determinar la solución amortiguadora

PREGUNTAS COMPLEMENTARIAS

1) De cinco ejemplos de aplicación de las soluciones reguladoras.

En sistemas biológicos: se utiliza para el mantenimiento del pH

Industria agrícola: Se usa para la fertirrigación y la agricultura hidropónica.

Industria alimentaria: Conocer los parámetros del pH nos ayuda a saber si los alimentos son
aptos para el consumo humano.
Industria farmacéutica: El control del PH es fundamental en el diseño, formulación y ensayos
previos a la comercialización de medicamentos.
 
º En microbiología también seria útil porque los medios de cultivo pueden variar el pH debido a los
residuos dejados por los microorganismos, entonces lo que hace el sistema es regular mediante
estas soluciones.
https://www.quiminet.com/articulos/los-buffers-y-su-importancia-en-la-industria-3006102.htm

2) porque son importantes estas soluciones en los seres vivos

Las soluciones amortiguadoras son importantes en los seres vivos ya que están presentes en todas
las utilidades dadas anteriormente, y en demás aplicaciones que tienen una función fundamental
en la vida de los seres humanos y los seres vivos en general, al no estar presentes estas soluciones
reguladoras muchas de las soluciones que tienen un pH mayor o menor al requerido, se alteraría
el correcto funcionamiento de estas soluciones.

https://www.monografias.com/docs/Importancia-Del-Ph-Y-Las-Soluciones-Amortiguadoras-
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