Guía #7.

Preparación de soluciones amortiguadoras (buffer)

Laboratorio de Química Analítica (Miércoles 2:00-4:00 pm)

Facultad de Ingeniería Civil – programa de Ingeniería Ambiental

Universidad del Cauca

Presentado por:

Juan Martín Giraldo Torres

María Alejandra Jaramillo Guerra

Lina María Mosquera Ninco

Brayan Eduardo Tapia Rúales

Entregado a:

Nasly Yanid Delgado Espinosa

Fecha de entrega: 21/03/2021

1. OBJETIVOS
Objetivo general: Preparar soluciones amortiguadoras a diferentes pH.
Objetivos específicos:
 Determinar la capacidad amortiguadora de las soluciones buffer preparadas.
 Reconocer e identificar los valores de pH en las soluciones preparadas y en agua,
agregando diferentes volúmenes de un ácido fuerte, una base fuerte y así determinar
sus capacidades amortiguadoras.

2. METODOLOGÍA
1. PREPARACIÓN DE BUFFER I (pH 4)
Se procedió a masar 50mg de ácido cítrico en la balanza semianalítica con ayuda de un vidrio
reloj. Posteriormente, se vertió en un vaso de precipitado de 100mL donde previamente se
añadieron 50mL de agua destilada, y se midió el pH de la solución. Nuevamente, en la balanza
semianalítica se masaron 0.05mg de acetato de sodio, los cuales se añadieron poco a poco en
la solución de ácido acético con agitación constante y midiendo su pH en cada volumen
agregado. Este procedimiento se repitió hasta que la solución se estabilizó a un pH de 4
unidades.
2. PREPARACIÓN DE BUFFER II (pH 7)
En este procedimiento, se inició masando 50.0mg de fosfato diácido de potasio en una balanza
analítica con ayuda de un vidrio reloj. Posteriormente, se vertió en un vaso de precipitado de
100mL el cual contenía 50mL de agua destilada, se agitó suavemente y se midió el pH. Se
prosiguió a masar 33.0 mg de fosfato ácido de sodio, los cuales serían añadidos a la solución
más delante. El vaso de precipitado que contenía la solución de fosfato diácido de potasio se
ubicó en una plancha con agitación constante (el peachímetro se dejó en un extremo fijo). Para
terminar, se agregó poco a poco y con agitación continua el fosfato ácido de sodio. En cada
volumen añadido de este ácido se midió el pH hasta que la solución se estabilizara en 7
unidades.
3. PREPARACIÓN DEL BUFFER III (pH 10)
En un vaso de precipitado de 100 mL con 50 mL de agua destilada, se añadió 0.30 mL de
amoniaco concentrado agitando la solución suavemente. Cuando la solución se diluyó por
completo, se procedió a medir el pH. Posteriormente, se masaron 50.0 mg de cloruro de
amonio y estos se añadieron poco a poco a la solución que contenía amoniaco. Seguidamente,
el vaso que contenía la solución de amoniaco se ubicó en una plancha de agitación (el
peachímetro se dejó en un extremo fijo del vaso). En cada volumen añadido de cloruro de
amonio se midió el pH hasta que la solución se estabilizara en 10 unidades.
4. DETERMINACIÓN DE LA CAPACIDAD BUFFER
Se rotuló 4 vasos de precipitados de 100 ml (agua destilada, buffer de pH 4, buffer de pH 7,
buffer de pH 10), se adicionó 20 ml de cada solución en cada vaso de precipitados según su
rotulación y se midió el pH inicial de todas las soluciones. Posteriormente, se agregó a cada
solución contenida en los vasos de precipitados 0.5 ml de solución de HCl 0.1 M, se mezcló y se
midió el pH. De esta forma, se continuó agregando 0.5 ml hasta completar 3 ml de HCl 0.1 M y
después de cada adición se registró el pH. Así mismo, se rotuló 4 vasos de precipitados de 100
ml (agua destilada, buffer de pH 4, buffer de pH 7, buffer de pH 10), se adicionó 20 ml de cada
solución en cada vaso de precipitados según su rotulación y se midió el pH inicial de todas las
soluciones. Posteriormente, se agregó a cada solución contenida en los vasos de precipitados
0.5 ml de solución de NaOH 0.1 M, se mezcló y se midió el pH. De esta forma, se continuó
agregando 0.5 ml hasta completar 3 ml de NaOH 0.1 M y después de cada adición se registró el
pH.

3. RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Tabla 1. Determinación de la capacidad buffer utilizando HCl 0.1M

SOLUCIÓN VOLÚMEN (ml) 0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0

pH pH pH pH pH pH pH
H2O HCl 7 4 3 2 2 2 2
Buffer pH 4 HCl 3.48 3.24 3.08 2.99 2.90 2.85 2.80
Buffer pH 7 HCl 7.15 7.07 7.01 6.95 6.89 6.81 6.75
Buffer pH 10 HCl 9.90 9.88 9.85 9.83 9.80 9.77 9.74
Tabla 2. Determinación de la capacidad buffer utilizando NaOH 0.1M

SOLUCIÓN VOLÚMEN (ml) 0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0

pH pH pH pH pH pH pH
H2O NaOH 7 10 10 11 11 12 12
Buffer pH 4 NaOH 3.92 4.01 4.12 4.20 4.26 4.34 4.43
Buffer pH 7 NaOH 7.13 7.17 7.22 7.27 7.30 7.34 7.38
Buffer pH 10 NaOH 9.97 9.97 10.0 10.02 10.0 10.07 10.11
0 4

3.1 Relación en gramos para el par base ácido conjugado en cada una de las soluciones
buffer preparadas.

 Buffer I (pH 4)
1 mol C H 3 COOH
0.05g C H 3 COOH x = 8.326173 x 10−4 mol C H 3 COOH
60.052 g C H 3 COOH
Para la constante de disociación del ácido acético:

Ka ácido acético = 1.80 x 10−5

PKa ácido acético = 4.74

Aplicando la ecuación de Henderson Hasselbalch, tenemos:

pH =pKa + log ( BCA )

mol C H 3 COONa
pH = pKa + log
( mol C H 3 COOH )
mol C H 3 COONa
4 = 4.74+ log
( 8.326173 x 10−4 mol C H 3 COOH )
molC H 3COONa

10 (4−4.74 )
=10
log
( −4
8.326173 x 10 mol C H 3 COOH )
mol C H 3 COONa
0.181970=
( 8.326173 x 10−4 mol C H 3 COOH )
 Buffer II (pH 7)
1 mol KH 2 PO 4
0.05g KH 2 P O 4 x = 3.7017842x10−4 mol KH 2 PO 4
135 ,07 g KH 2 P O 4
Para la constante de disociación del fosfato diácido de potasio:
PKa fosfato diácido de potasio= 7.2
Aplicando la ecuación de Henderson Hasselbalch, tenemos:

pH =pKa + log ( BCA )

mol H 2 P O 4 Na
pH = pKa + log ( mol KH 2 P O 4 )
mol H 2 P O 4 Na
7 = 7.2 + log
( 3.7017842 x 10−4 mol KH 2 P O 4 )
mol H 2 P O4 Na

10 (7 −7.2 )
=10
log
( −4
3.7017842 x 10 mol KH 2 P O4 )
mol H 2 P O 4 Na
0.6309573445=
( 3.7017842 x 10−4 mol KH 2 P O 4 )
 Buffer III (pH 10)

1mol N H 3
0.30mL N H 3 x ( 0.90 g 30 g
1 mL )( 100 g ) ( 17.031 N H )
=4.76 x 10
3
−3
mol N H 3

Para la constante de disociación del amoniaco se utiliza la constante del agua:

Kb∗Ka=Kw
1.80 x 10−5∗Ka=1.0 x 10−14
1.0 x 10−14 −10
Ka= −5
=5.56 x 10
1.80 x 10
Entonces: PKa del amoniaco es 9.25
Aplicando la ecuación de Henderson Hasselbalch, tenemos:

pH = pKa + log ( BCA )

mol NH 3
pH = pKa + log
( mol NH 4 Cl )
4.76 x 10−3 mol NH 3
10 = 9.25 + log
−3
( mol NH 4 Cl )
4.76 x 10 mol NH 3

10 (10−9.25 )
=10
log
( mol NH 3 )
 4.76 x 10−3 mol NH 3
5.623413252= (
mol NH 4 Cl )
3.2 Emplee la ecuación de Henderson Hasselbalch para realizar los cálculos de las
cantidades necesarias para preparar cada buffer a partir de la cantidad inicial utilizada
en el laboratorio.

 Solución Buffer PH 4

Ka= 1.80 ∗ 10−5 pka= 4.74

Moles de ácido acético (C H 3 COONa): 8.33*10−4

Mol C H 3 COONa= (0.18197) (8.33*10−4)

Mol C H 3 COONa= 1.51*10−4

g
82.0343 C H 3 COONa
1.51*10 −4
Mol C H 3 COONa * mol = 0.012 g C H 3 COONa
1 mol C H 3 COONa

 Solución Buffer PH 7

Ka= 6.32*10−8 Pka= 7.2

Moles de fosfato diacido de potasio ( K 2 HP O 4)= 3.7¿ 10−4

Mol K 2 HP O 4= (0.63) (3.7¿ 10−4)

Mol K 2 HP O 4 = 1.14¿ 10−4

g
135.07 K HP O4
1.14¿ 10 −4
Mol K 2 HP O 4 * mol 2 = 0.015 g K 2 HP O 4
1 mol K 2 HP O4

 Solución Buffer PH 10

Ka= 3.1*10−8 Pka= 9.25

Moles de amoniaco ( NH 3)= 4.76¿ 10−3

Mol NH 3= (5.6) (4.76¿ 10−3 )

Mol NH 3 = 0.0267
 g
17.031 NH 3
0.0267 Mol NH 3* mol = 0.454 g K 2 HP O 4
1 mol NH 3

3.3 comparación capacidad buffer del agua destilada y de los buffers preparados al
adicionarles una base y un ácido fuerte, que puede concluir.

Se logró observar que el pH en el agua es muy sensible, en el caso de la adición de la base

fuerte (NaOH) tan solo al agregar 0.5 ml el pH ya había subido tres unidades, mientras que
en las soluciones buffer permanece constante y sus cambios no pasan de una unidad
incluso al agregar 3. 0 ml de la base fuerte. La solución que tiene menor capacidad
amortiguara es la solución de buffer PH 4, ya que con las cantidades de la base agregada.
Este presenta un cambio en el pH de 0,51 unidades.
Cuando se agregó el ácido fuerte el análisis es similar observando un cambio notorio en el
pH del agua variando casi 5 unidades, respecto a las soluciones buffer, Las cuáles no
presentan cambios mayores a una unidad. Ahora bien, tomando los cambios de pH al
adicionar el ácido, nuevamente la solución amortiguadora con menor capacidad fue la
solución buffer de pH 4 que presenta un cambio más apreciable respecto a las demás.

Se puede concluir respecto la capacidad amortiguadora de un buffer definiéndolo

inicialmente como la capacidad que tienen estos para neutralizar cantidades de ácidos o
bases fuertes, en estos sus reacciones avanzan hasta encontrarse completas, así no
exceden la capacidad amortiguadora, para este caso las soluciones agregadas se consumen
completamente. En los casos donde el pH cambia de manera notoria, se puede considerar,
que se debe a los excesos de ácidos o bases agregados, los cuales aumentan o disminuyen
el pH.

3.4 Importancia de las soluciones reguladoras en el medio ambiente.

Las soluciones buffer a aparte de tener importancia en los procesos químicos desarrollan
una importancia biológica en cuanto a seres vivos en la tierra y en el agua.

Sistemas reguladores en el agua: Entre los factores que contribuyen a los cambios de pH
en el agua del subsuelo y en los lagos de una determinada región geográfica, se
encuentran los vientos, el clima, el tipo del suelo, las fuentes de agua, la naturaleza del
terreno, las características de la vida vegetal, la actividad humana, así como las
características geológicas de la región. El principal amortiguador natural en el agua es el
ion bicarbonato (pK1 = 6.35, pK2 = 10.32) (Skoog et al 1995). Dado que la capacidad
amortiguadora de una solución es proporcional a la concentración del amortiguador (Day y
Underwood, 1989), la susceptibilidad del agua a dependerá en gran medida de su
capacidad amortiguadora. En el agua, la fuente más importante del ion bicarbonato es la
piedra caliza o carbonato de calcio CaCO3.
Los lagos, en cuyo fondo abunda la piedra caliza presentan concentraciones relativamente
elevadas de bicarbonato disuelto, y por tanto son menos susceptibles a la acidificación. El
 granito, la piedra arenosa, la grava y otros tipos de rocas que tienen poco o nada de CaCO3
se asocian con lagos que tienen una gran susceptibilidad a la acidificación. La capacidad
amortiguadora de los lagos junto con el pH de la precipitación pluvial correlaciona con la
vida acuática. Sin la existencia de los sistemas amortiguadores naturales, sería difícil la
supervivencia de la vida acuática en el planeta.[ CITATION Fai \l 3082 ]
En el caso del suelo, esta capacidad es importante para determinar cómo cambiará este
valor.

Henry Mateus Echeverría, agrólogo especialista en pastos de trópico y asesor técnico,

explicó que la capacidad buffer ajusta la acidez del suelo para que no interfiera con la
disponibilidad de los 17 nutrientes, como el calcio, fósforo, potasio, óxido de aluminio,
entre otros.

"Con el fin de que los nutrientes estén disponibles en el suelo para que las plantas los
puedan tomar, uno debe llevar el pH a que esté entre 5 y 6.5. En ese rango, todos los
elementos de la tierra o los que uno aplique, podrán ser absorbidos por la planta", indicó.

Existen varios minerales que ayudan a amortiguar los cambios en el pH. Por ejemplo,
cuando está alto, ayudan los óxidos de calcio, magnesio y potasio, junto con los
carbonatos. En cambio, cuando es ácido, se suministran óxidos de aluminio e hidróxidos de
hierro. A niveles intermedios de pH, la materia orgánica del suelo, las reacciones minerales
de intemperie y las reacciones de intercambio ayudan a amortiguar el suelo. Una
capacidad buffer más alta significa que el suelo puede absorber más ácido y/o base sin
cambios significativos en el pH. En general, los suelos de arcilla pueden amortiguar más
que los arenosos y tienden a contener más la materia orgánica. Si es baja, se puede
observar de manera física cuando hay mucha materia orgánica. Sin embargo, como precisó
Mateus, aunque una examinación visual del suelo permite identificar si hay elevada acidez,
el análisis en laboratorio se hace para determinar en qué cantidad y saber cuánto se
requiere para enmendarlo.

"También funciona cuando hay fumigaciones. Por ejemplo, dependiendo de la dureza del
agua, se aplican sustancias buffer para tratar de neutralizar y que el herbicida sea
efectivo", detalló.

Las sustancias buffer pueden ser enmiendas, si el pH es ácido, para que reaccione con el

aluminio, como por ejemplo la cal. De otro lado, Mateus señaló que hay sustancias que en
el mercado como coadyuvantes, que son correctivos para modificar la dureza del agua.

DISCUSIÓN

Las soluciones amortiguadoras tienen la capacidad de resistir los cambios de pH cuando se

agregan pequeñas cantidades de ácidos y bases, las cuales deben poseer una concentración
relativamente grande de ácido para reaccionar con los OH- que se le añadan; y también debe
una concentración semejante de la base para que reaccione con la cantidad de iones H+ que se
le añada. Además, los componentes ácidos y básicos de la solución buffer no deben
consumirse en una reacción de neutralización.
El concepto anteriormente mencionado, se utiliza para las soluciones buffer ácidas y buffer
básicas. Las primeras, están formadas por un ácido débil y su base conjugada, la cual es
suministrada por una sal, siendo este el caso del buffer I y II. Las segundas, están formadas por
una base débil y su sal, caso del buffer III.

Como las soluciones amortiguadoras resisten cambios bruscos de pH, esto causa que al
adicionarle HCl y NaOH a las soluciones, el pH varíe levemente. Si la solución no fuese
reguladora al agregarle un ácido fuerte (HCl), el pH disminuiría en grandes proporciones. Lo
contrario sucede al adicionarle NaOH, pues este aumentaría. Estas solucione se pueden diluir
sin un cambio en la concentración del H 3 O, pues esta depende solamente del Ka y del
cociente de las concentraciones del ácido y del anión. Al diluirse, cambia la concentración del
ácido y del anión, pero el cociente permanece constante. Razón por la que al agregar agua
destilada a la solución buffer su pH no se alteraba significativamente.

En cuanto a la capacidad amortiguadora de una solución reguladora, esta es la cantidad de

ácido o base que se agrega para que el pH cambie en forma una unidad, por lo tanto, según las
apreciaciones de las tablas, la de menor capacidad amortiguadora es la de pH 10.

Referencias
Conozca en qué consiste la capacidad buffer del suelo. (01 de 11 de 2018). Obtenido de
agronet: https://www.agronet.gov.co/Noticias/Paginas/Conozca-en-qu%C3%A9-
consiste-la-capacidad-buffer-del-suelo.aspx#:~:text=disponible%20para%20ellas.-,En
%20qu%C3%ADmica%2C%20un%20sistema%20amortiguador%20o%20buffer%20es
%20un%20sistema,determinar%20c%C3%B3mo%20ca

Fainstein, E. V. (s.f.). La importancia biológica de los sistemas amortiguadores. Obtenido de

http://www2.izt.uam.mx/newpage/contactos/anterior/n42ne/sistam.pdf