ANLISIS DEL MICROENTORNO DE LA INDUSTRIA

AMENAZA DE NUEVOS ENTRANTES

Economas de escala: Slo se pueden generar economas de escala

hasta el punto de aprovechar al mximo la capacidad de las
instalaciones y la disponibilidad de lcteos de los proveedores, debido
a que el producto tiene caractersticas especficas y requerimientos

especiales para su almacenamiento.

Diferenciacin del producto: La diferenciacin se ve slo por marca
debido a que en la industria se fabrican productos de similares
caractersticas, es por esto que se hace necesario tener los productos
en publicidad constante con el objeto de mantener vigente la marca
para as generar la lealtad del cliente. En el futuro, se aprecia de la
misma forma.

Requerimientos de capital: Los requerimientos de capital son

importantes en la actualidad, debido a que se trabaja con maquinarias
y equipos especializados para la mantencin y produccin de lcteos.

Costo del cambio: Son creados por la presencia de costos al cambiar

de un proveedor a otro. En esta industria las materias primas cuentan
con una baja gama de proveedores, lo cual no otorga una gran
flexibilidad en el abastecimiento. De esta forma, el mercado de las
materias primas contempla proveedores esenciales o exclusivos. En
esta industria el costo es relativamente alto y se prev que ser de la
misma forma.

Acceso a canales de Distribucin: Existen diversos canales de

distribucin en la zona, pero al tratarse de productos lquidos con
necesidades especficas, se dificulta su transporte y distribucin, ya
que se debe contar con refrigeracin en la gran mayora de los casos.
En el futuro no se ven grandes cambios.

Ventajas en costos independientes de escala: Esta industria est

relacionada principalmente con buscar mtodos de produccin que
maximicen el valor nutricional de los productos y que no pierdan en el
proceso de llegada al consumidor su valor nutricional, por lo tanto, a
medida que ms se invierte en investigacin y desarrollo, se van
aprendiendo nuevos mtodos que ayudan a reducir la prdida de
nutrientes. En el futuro no se prev cambios.

Poltica Gubernamental: Esta industria est regulada fuertemente

por la Ley, normas generales y alta fiscalizacin del cumplimiento de
las mismas, para el mantenimiento de estndares de calidad ya
logrados por la industria. Ordenanzas municipales sobre horarios de
funcionamiento, Normas de Higiene a travs del Ministerio de Salud.
En el futuro se prev an mayor.

Apertura del ente regulador: Existe una alta incertidumbre a la

posibilidad de apertura de un ente regulador especfico, ya que al
trabajar con productos alimenticios, se pone un gran nfasis en el
cumplimiento de las normas generales.

Historia de Represalias: No existe historia en las represalias a la

industria.

Firmas establecidas con recursos para luchar: Existen bastantes

firmas que tienen los recursos suficientes para luchar y diversificar su
producto en algn momento. Se espera en el futuro que este nmero
tienda a aumentar.

Firmas establecidas con compromiso y activos de difcil

liquidacin: Existen pocas empresas en el rea de la alimentacin.
Los activos de estas empresas son de difcil liquidacin por su
especializacin, adems del desgaste de la infraestructura. Esto se
mantendr de la misma forma en el futuro.

Precios

de

entrada

disuasivos:

Existen precios de entrada

disuasivos a pesar de la lealtad ya existente del cliente con las

diversas marcas, es decir, si ofrecemos nuestros productos a un precio

inferior a modo de oferta, los clientes preferirn nuestros productos,
es importante enfatizar que es un precio promocional ya que se puede
mal interpretar a que la marca es de baja calidad.

Propiedad de las barreras de entrada: Es baja, lo nico que limita

la entrada son los trmites legales para obtener la patente pudiendo
adquirirse una ya existente.

Crecimiento de la industria: An es una industria en crecimiento.

En la actualidad est creciendo en torno al 5% y se proyecta un
crecimiento en torno a esta cifra para los prximos aos.

RIVALIDAD ENTRE COMPETIDORES

Nmero de competidores o igualmente equilibrados: Slo

existen cuatro competidores fuertes dentro de la industria en
equilibrio, en los cuales est concentrado ms del 80% de la
participacin en la industria.

Crecimiento relativo de la industria: Es medianamente bajo, ya

que los gustos y preferencias de las personas cambian con el
transcurso del tiempo, es por esto que se deben buscar nuevas
frmulas para que los consumidores no se terminen aburriendo de los
productos, pero a la vez manteniendo los productos clsicos
consumidos por los clientes.

Costo fijo o almacenamiento: Es alto, debido a los insumos

bsicos, remuneraciones del personal y el almacenamiento juega un
papel fundamental porque mantiene la calidad de las materias primas
y productos terminados debido a que su almacenamiento debe contar
con ciertos requerimientos especiales, siendo el ms importante la
refrigeracin.

Barreras de salidas: Los activos de esta industria son especializados

por lo que son poco liquidables. El costo de salida se paga por una
sola vez, no existiendo barreras

emocionales, estratgicas o

restricciones de salida.

Diversidad de competidores: La diversidad de competidores es

alta ya que todos presentan un producto con sello propio.