PLANEAMIENTO

ESTRATEGICO DE LA EMPRESA
GLORIA S.A.
INTEGRANTES:
MILAGROS SALAS VALDEZ
YALITZA MAMANI MUÑOZ
 RESEÑA HISTORICA
 El 5 de febrero de 1941, la empresa
General Milk Company Inc. constituyó la
empresa Leche Gloria S.A. en la ciudad de
Arequipa. Ese mismo año emprendió la
construcción de la planta industrial e inició
el 4 de mayo de 1942 la fabricación de la
leche evaporada Gloria a un ritmo de 166
cajas por día, totalizando 52,000 cajas
durante el primer año de producción
 Posteriormente General Milk Company Inc.
fue adquirida por Carnation Company y en
el año 1978 Leche Gloria S.A. cambió su
denominación a Gloria S.A.
OBJETO SOCIAL Y ESTRUCTURA
ORGANIZACIONAL
 El grupo Gloria se dedica a la elaboración de productos
lácteos y sus derivados de la leche como por ejemplo
quesos, leche, yogurt, entre otros productos.
FILOSOFIA ORGANIZACIONAL
 MISION:
 Mantener el liderazgo en cada uno de los mercados en que participamos a través de la
producción y comercialización de bienes con marcas que garanticen un valor agregado para
nuestros clientes y consumidores. Los procesos y acciones de todas las empresas de la
Corporación se desarrollarán en un entorno que motive y desarrolle a sus colaboradores,
mantenga el respeto y la armonía en las comunidades en que opera y asegure el máximo
retorno de la inversión para sus accionistas.
 VISION:

 Somos una corporación de capitales peruanos con un portafolio diversificado de negocios,

con presencia y proyección internacional.Aspiramos satisfacer las necesidades de nuestros
clientes y consumidores, con servicios y productos de la más alta calidad y ser siempre su
primera opción
 VALORES:

 Cumplimiento de las obligaciones

 Dedicación al trabajo

 Prudencia en la administración de los recursos

 Cultura del éxito

 Orientación a la persona

 Responsabilidad social
ANALISIS ESTRATEGICO
 ANALISIS DE ENTORNO GENERAL:
 Político: Un análisis de perfil en este entorno político
nos exigen y existen políticas de gobierno que nos
permite dar una mejora de infraestructuras y calidad en
nuestros productos, y así mismo nos incentiva una
mejora en la competitividad de mercados ya sean
internos o externos
 Económico: El Perú es un país que va creciendo
expandiéndose, “hace 5 años el Perú crecía a un
promedio de 6% sin embargo el 2014 toco un 2.4%
desde esa fecha la economía peruana se ha estabilizado”
comento Roberto Flores jefe de análisis de Inteligo SAB.
 Social: Como bien si el sector económico es bueno pues existe
una reducción de la pobreza, el tema clave que se viene dando
hace tiempo es la inclusión social programa que toda empresa
debe incluir, el buen progreso social es un progreso en salud,
educación
 Tecnológico: La empresa Gloria S.A.C busca innovar en la
calidad de sus productos desde la recepción de la leche hasta
obtener el producto terminado la tecnología es un favor
importante la investigación de mejoras
 Ecológico: Las plantas procesadoras de leche usan toda la leche
que reciben de las granjas, produciendo una amplia variedad de
productos alimenticios y no alimenticios que crean valor
económico y al mismo tiempo protegen al medio ambiente
5 FUERZAS COMPETITIVAS
 Capacidad negociadora del cliente: El cliente en la
empresa Gloria es amplia debido a la variedad de sus
productos, gloria tiene cliente tanto minoristas como
mayorista y supermercados, Gloria atiende a todo el
territorio peruanos también abarca cierta parte
internacional, el cliente es el motor para sus productos
 Capacidad negociadora del proveedor: Los
proveedores son aquellos que dan inicio a nuestros
productos como son aquellos que nos dan la materia
prima. Gloria tiene acuerdos de grandes volúmenes de
leche para su recojo busca tener la leche de calidad así
también en el precio
 Análisis de competencia: La competencia principales son
Laive y Nestle ellos poseen cierta parte del sector teniendo la
misma variedad de productos, la competencia que se da entre
ellos es cada vez más competitiva se enfocan en factores como
la calidad la innovación de productos
 Rivalidad del sector: La amenaza por liderar el mercado es
latente, competir con gloria involucra un costo elevado ya que
ellos utilizan tecnología de punto, buscando obtener productos
con estándares de calidad de acuerdo a las normas establecidas
 Análisis de productos sustitutos: La empresa busca innovar
en sus productos para disminuir como amenaza que sean
sustituidos, ellos ´poseen una alta cartera de productos que
permiten bloquear esta barrera
AUDITORIA INTERNA
 Análisis del área de administración: Gloria es una
empresa con mayor rentabilidad económica en el país y
con una trayectoria de 60 años en el mercado peruano en
el cual implantan una política de compromiso a través del
mejoramiento de procesos, capacitación continua, con el
objetivo de mejorar la calidad de sus productos y hacer
más competitiva en la industria láctea.
 Análisis del área de marketing: Las campañas que
realiza gloria están orientadas a captar nuevo sectores
marcando y fortaleciendo su presencia en el mercado
peruano, gloria busca cubrir sus necesidades y
expectativas del consumidor mediante sus propiedades
nutricionales en el sector lácteo
 Análisis del área de producción: El área de producción es
aquella donde se realiza el producto en sí, su infraestructura
permite que se opera de manera óptima no solo ella sino
también sus maquinarias de esta forma le permite ser a
Gloria una empresa posicionada en el mercado, su materia
prima
 Análisis del área de finanzas: Gloria se rige a los
siguientes parámetros:
 Gloria como primer punto propagar las obligaciones de
corto plazo para poder comenzar por menor plazo y mayor
costo en su producción
 Gloria tiene como plazos las inversiones para asi poder
determinar las proyección del flujo de caja
 Análisis del área de I+D+i: , infraestructura las
capacitaciones que se dan a su personal y el control de
calidad que se dan para sus productos, el tipo de
organización el cual esta Gloria permite que la
comunicación sea eficaz entre lo que se puede invertir y
el cómo se puede desarrollar
 Análisis del área de RRHH: Gloria tiene como política
principal en el área de recursos humanos es respetar los
derechos de sus trabajadores ya que gloria considera que
son su principal recurso y por ello les exige
profesionalismo, iniciativa, creatividad y compromiso
con la empresa.
 Análisis del área de TIC/SIG: Gloria también cuenta
con una certificación (ISO 9002) la cual le permite tener
productos de calidad en las áreas de producción y
comercialización
 Análisis de recursos y capacidades: Gloria S.A
mediante sus proyectos como el programa de habilidades
gerenciales, orientan a obtener una nueva metodología
de trabajo, desarrollando una mejora de operaciones y
así también se busca una comunicación fluida entre las
áreas, este programa ha sido de gran ayuda dando como
resultados el compromiso del trabajador con la empresa
ANALISIS FODA
 Fortalezas:
 Tiene variedad de productos y marcas que
busca satisfacer a cada consumidor
 Tecnología de punta
 Personal capacitado y calificado en el
sector ganadero
 Experiencia en la industria láctea
 Programas de integración a sus personal
 Innovación y mejora de sus productos
 Su marca es renombrada y posicionada en
el mercado
 Comunicación fluida entre sus
trabajadores
 Certificaciones de calidad en sus
productos
 Distribución de plantas en gran parte del
país
 Amenazas:
 La inestabilidad del dólar
 Los productos sustitutos
 Sensibilidad de sus productos respectos a
los precios
 El sector lácteo es un mercado cada vez más
competitivo
 Cambios climáticos debido a la
contaminación (fenómenos naturales,
desastres naturales)
 Informalidad en la venta de productos
lácteos
 Deslealtad de los trabajadores hacia la
empresa
 Desbastecimiento de la materia prima
 Inestabilidad política
 Estrategias desleales por parte de la
competencia
ANALISIS FODA
 Debilidades:
 El incremento de los costos de
producción, distribución y
transporte
 Dificultad en el acopio de la leche
 Proveedores con menor
tecnología y conocimiento en el
mercado lácteo
 Aumento de la deuda financiera
 Insatisfacción del personal
 Enfoque de dependencia de un
solo producto
 Presión de suba de precios por
parte de sus proveedores
 Oportunidades :
 Incremento del consumo de la leche hacia
sus consumidores
 Incremento de nuevos mercados
internacionales
 Busca mejorar la calidad de vida de sus
consumidores y proveedores
 Los préstamos bancarios son con tasas de
interés menores
 El Perú cuenta con buenas condiciones
climatológicas para tener materia prima
 Mejora en la economía peruana
 Innovación tecnológica
 Mayor consumo en la población peruana
 Mayor tendencia en la alimentación
 Inversión en nuevos mercados
  
 MATRIZ EFE

MATRIZ DE EVALUACION DE FACTORES EXTERNOS (EFE)

OPORTUNIDADES PESO VALOR PONDERACION

Incremento del consumo de la leche hacia sus consumidores    0.09 4  0.36

Incremento de nuevos mercados internacionales  0.06 4  0.24
Busca mejorar la calidad de vida de sus consumidores y proveedores   0.04 3  0.12

Los préstamos bancarios son con tasas de interés menores   0.06 3  0.18
El Perú cuenta con buenas condiciones climatológicas para tener materia prima    0.05 4  0.20

 Mejora en la economía peruana  0.05 3  0.15

Innovación tecnológica    0.06 4  0.24
Mayor consumo en la población peruana    0.06 3  0.18
Mayor tendencia en la alimentación   0.04 3  0.12
Inversión en nuevos mercados    0.04 3  0.12
AMENAZAS    
la inestabilidad del dólar  0.04 2   0.08
Los productos sustitutos  0.04 2    0.08

Sensibilidad de sus productos respectos a los precios  0.05 2    0.10

El sector lácteo es un mercado cada vez más competitivo  0.05 3    0.15

Cambios climáticos debido a la contaminación (fenómenos naturales, desastres  0.04 3    0.1

naturales)  2
Informalidad en la venta de productos lácteos   0.04 2    0.0
8
Deslealtad de los trabajadores hacia la empresa   0.03 2    0.0
6
Desbastecimiento de la materia prima  0.05 1    0.0
5
Inestabilidad política  0.06 2    0.1
2
Estrategias desleales por parte de la competencia    0.05 1  0.05
TOTAL 1   2.80
 MATRIZ EFI

MATRIZ DE EVALUACION DE FACTORES INTERNOS

FORTALEZAS PESO VALO PONDERACION
R
Tiene variedad de productos y marcas que busca satisfacer a cada consumidor  0.05  4  0.20

Tecnología de punta  0.10  4  0.40

Personal capacitado y calificado en el sector ganadero 0.05   3  0.15

Experiencia en la industria láctea  0.08  4  0.32

Programas de integración a sus personal  0.05  3  0.15

Innovación y mejora de sus productos  0.08  4  0.32

Su marca es renombrada y posicionada en el mercado  0.05  4  0.20

Comunicación fluida entre sus trabajadores  0.07  3  0.21

Certificaciones de calidad en sus productos  0.01  4  0.04

Distribución de plantas en gran parte del país  0.05  3  0.15

DEBILIDADES      
El incremento de los costos de producción, distribución y transporte  0.08  3   0.24 

Dificultad en el acopio de la leche  0.07  2    0.14

Proveedores con menor tecnología y conocimiento en el mercado lácteo  0.05  1    0.05

Aumento de la deuda financiera  0.05  3    0.15

Insatisfacción del personal    0.11  2    0.22

Enfoque de dependencia de un solo producto    0.02  4    0.08

Presión de suba de precios por parte de sus proveedores    0.03  1    0.03

TOTAL    1    3.05  
MATRIZ DE PERFIL COMPETITIVO (MPC)

FACTORES
PONDER
CLAVES DEL GLORIA LAIVE
ACION
EXITO

RESULTADO
CLASIFIC CLASIFI RESULTADO
    PONDERAD
ACION CACION PONERADO
O

Marketing 0.3 4 1.2 2 0.6

Calidad de
0.2 4 0.8 3 0.6
productos

Servicio al cliente 0.2 3 0.6 3 0.6

Costo de productos 0.3 2 0.6 2 0.6

TOTAL 1   3.2   2.4

MATRICES DE PROCESO
MATRIZ PEYEA
FUERZA FIANANCIERA CALIFICACION
Capital de trabajo 4
Inversión en la publicidad 3
Revisión de indicadores 4
Retorno de la inversión 6
PROMEDIO 4.25

FORTALEZA DE LA INDUSTRIA CALIFICACION

Actitud de los consumidores frente a la 4
competencia
Diversificación de los productos 4
Tendencia al consumo de los productos gloria 3
   
PROMEDIO 3.66

VENTAJA COMPETITIVA CALIFICACION

Innovación -1
Calidad en sus productos -1
Lealtad de sus clientes -4
Estrategias de promociones -4
PROMEDIO -2.5

ESTABILIDAD AMBIENTAL CALIFICACION

Uso de la tecnología -1
Publicidad negativa -6
Precios menos accesibles respecto a la -4
competencia
Productos de consumo masivo saturado -4
debido a los competidores
PROMEDIO -3.75
MATRIZ FODA
MATRIZ IE

La matriz IE ubicara al grupo gloria en un esquema de nueve

cuadrantes:
MEFE: 2.80
MEFI: 3.05
 Gloria salió en el
cuadrante VI lo que
significa que le gusta
cosechar nuevos
productos e innovadores
FORMULACION DEL OBJETIVO
 Innovar productos para la entrada de nuevos sectores
del consumidor en los próximos 3 años.
 Tener un equipo de personal capacitado y leal a la
corporación para los próximos 3 años.
 Obtener productos de calidad mediante un proceso
eficaz en los próximos 2 años.
 Mejorar la calidad de vida de nuestros consumidores
mediante nuestros productos de calidad para los próximos 2
años
MATRIZ ESTRATÉGICA
IMPLEMENTACIÓN ESTRATÉGICA
 Con el paso del tiempo la estrategia se ha vuelto parte
fundamental de la empresa, porque de ahí podemos
encontrar la posición de la empresa frente a condiciones
internas y externas, al realizar una estrategia o análisis de
los diferentes matrices que se realizó nos muestra una
visión más amplia de los riesgos que enfrenta y de la
posición de nuestros productos en el mercado, también
muestra las limitaciones frente a sus competidores, sus
potencialidades eh ahí la razón por la cual se busca una
estrategia mediante objetivos para tener una dirección
que pueda obtener como resultado el posicionamiento
esperado de nuestros productos en el mercado.
BALANCE ESCORECARD (BSC)