Olla Digital

INTA DE LOMO EN SALSA
Ingredientes:
1Kg de lomo en un trozo
1 cebolla
50ml de aceite de oliva
4 5 zanahorias
Aceite de oliva
4 ajos
80ml de vino blanco
1 hoja de laurel
Sal y pimienta
Preparacin:
Se vierte en la cazuela, el aceite, el trozo de lomo entero, la cebolla, los ajos, las zanahorias cortadas a rodajas, la hoja de laurel, la sal, la pimienta y el vino blanco,
programar "men carne".
Cuando pierda la presin, abrir la NC, sacar y dejar templar el lomo antes de cortarlo a rodajas.
Sacar las verduras y batir con la batidora para hacer la salsa que acompaar al lomo.
Nota: a mi me sali con mucho caldo, y lo que hice fue retirar parte de l antes de meter la batidora, as la salsa queda algo ms espesita, ya eso depende del gusto de cada
uno.
Espero que os guste...MERM.
maruman33
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Fecha de inscripcin: 15/08/2010
Mensaje n2
PLUMAS DE ATN Y VERDURITAS

maruman33 el Mir Ago 18, 2010 3:37 pm
PLUMAS DE ATN Y VERDURITAS

Ingredientes: Para 4 personas
250 gr de plumas o macarrones
1 Berenjena
2 Pimientos
1 cebolla
1 zanahoria
1 patata pequea
2 latitas de atn
1 lata de fritada o de tomate frito.
sal y 1 cdita de organo
50 ml aceite de oliva
1/2 cubito de caldo o agua con un poco de avecrem
4 medidas de agua
Preparacin:
Cortar toda la verdura finamente. Ponemos el aceite, programamos men cocina (con la olla abierta), y pasamos la verdura sin esmerarnos demasiado, unas cuantas vueltas,
aadimos la fritada o tomate frito, el organo y salpimentamos, una vueltecita y aadimos el 1/2 vasito de caldo, el atn y los macarrones, removemos para que se integre
todo. Agregamos 4 medidas de agua, (tiene que quedar cubierta), ramovemos y cerramos la newcook, cuidado que la vlvula est en posicin correcta, seleccionamos
"men arroz" 8 minutos (hay que aumentar 3 minutos ms). Despresurizar y listo.
Riqusimo, a mis nios les encanta...MERM
ltima edicin por maruman33 el Mar Ago 24, 2010 8:39 am, editado 1 vez
leinad1973
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Mensaje n3
Re: AQU SOLO RECETAS PARA OLLA PROGRAMABLE NEWCOOK

leinad1973 el Dom Ago 22, 2010 2:18 pm
gracias por las recetas. apuntadas quedan para probarlas. ya que estamos, la mayora de recetas que hay en el subforo de recetas son para el robot no?. es que las leo y me
hago un leo cuando hablan de botones que en mi olla no tengo. por ejemplo, cuando dicen botn guiso, es igual o parecido al botn cocina de la olla?
gracias de nuevo
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Admin el Mir Sep 22, 2010 2:46 pm
vamos newcook@ras hay que animarse con las recetas, y colgarlas en este post. Saludos
Admin
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Mensaje n4
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Mensaje n5
ARROz CON LECHE CREMOSO

Admin el Mir Sep 22, 2010 2:47 pm
ARROS CON LECHE CREMOSO

MAZARCO el Vie 25 Jun 2010 - 8:39
200 GR DE ARROZ NORMAL
500 AGUA
1 PIZCA DE SAL
1 PIEL GORDA DE LIMON SOLO LA PARTE AMARILLA
600 GR DE LECHE ENTERA CALIENTE
200 GR DE AZUCAR (ESO VA AL GUSTO)
1 PALITO DE CANELA
SE PONEN TODOS LOS INGREDIENTES MENOS EL AZUCAR PROGRAMAMOS EL MENU ARROZ 9 MINUTOS
PASADO ESTE TIEMPO SE ABRE LA OLLA SE ECHA EL AZUCAR REMOVEMOS BIEN PARA QUE SE DISUELVA BIEN EL AZUCAR Y LO SERVIMOS DEJAMOS
REPOSAR METEMOS AL FRIGORIFICO Y A LA HORA DE SERVIR SE ECHA CANELA
lisa
lisa
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Mensaje n6

lisa el Mir Sep 22, 2010 3:50 pm
HOLA CHIC@S!!
Ayer experiment con la Olla Programable, y me sali bien!!!
Hice Alitas de Pollo con pimiento rojo.
Puse en la cubeta aceite de oliva, pimiento rojo, ajo picado y tomillo junto con las alitas de pollo. Lo rehogu todo, hasta que se doraron las alitas. El aceite se vuelve rojizo
por los pimientos y cuanto ms se hacen, ms se deshacen.
A continuacin, le aad un poco de vino blanco con "Avecrem" y lo cerr. Durante unos minutos.
Un saludo,
elisabeth309
silvia-joan
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Mensaje n7
BIZCOCHO CON VAINILLA

silvia-joan el Mir Oct 20, 2010 10:20 am
Buenos dias!!!
Anoche hice un bizcocho y ha salido super esponjoso y buenisimo, ahi va la receta:
1 yogurt natural o de limon
1/2 medida de aceite
2 medidas de azucar
2 medidas de harina
3 huevos
1 sobre levadura royal
1 pizca de vainilla en polvo o bien azucar de vainilla (1 sobre)
Todo batido en un vol, unto la cubeta de la newcook con mantequilla para que no se pegue, la masa del vol en la cubeta, funcion pastel (por defecto salen 28 minutos, yo le
aadi un par mas porque pense que estava un pelin crudo) y ya esta!!!
Si queremos espolvoreamos con azucar glas, chocolate, lacasitos (para los mas peques) vamos... un poco a gusto de cada una/o. Espero que os guste, ya me direis que
tal!!!!
Ros
Ros
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SANWIDCHON de jamon york y queso

Ros el Mar Nov 09, 2010 5:53 pm
Ingredientes:
Pan Bimbo sin corteza
4 huevos
jamos
queso para fundir / havarti/ tranchetes...
mantequilla
( tambien le puedes poner otro embutidos )
Una cuchara de aceite en la olla
Batir los huevos y meterlos
Poner encima del huevo las rebanadas
de pan bimbo untado de mantequilla por la parte
que nosotros vemos, poner el queso, jamon y mas queso,,,,,
ponerle la canidad que os guste.
Y por ultimo poner encima mas pan bimbo que quede mas o menos
cuadrado y ponerle 2 huevos mas batidos por encima.
Apretamos todo un poquito que se empape todo de huevo.
**Cerramos la olla y ponemos el programa pastel
Mensaje n8
5 min mas o menos ( a mi me pito la maquina E3) y salio perfecto.

Espero que os guste.
peque1
peque1
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Mensaje n9

peque1 el Mir Dic 22, 2010 11:00 am
Admin escribi:ARROS CON LECHE CREMOSO
MAZARCO el Vie 25 Jun 2010 - 8:39

200 GR DE ARROZ NORMAL
500 AGUA
1 PIZCA DE SAL
1 PIEL GORDA DE LIMON SOLO LA PARTE AMARILLA
600 GR DE LECHE ENTERA CALIENTE
200 GR DE AZUCAR (ESO VA AL GUSTO)
1 PALITO DE CANELA
SE PONEN TODOS LOS INGREDIENTES MENOS EL AZUCAR PROGRAMAMOS EL MENU ARROZ 9 MINUTOS
PASADO ESTE TIEMPO SE ABRE LA OLLA SE ECHA EL AZUCAR REMOVEMOS BIEN PARA QUE SE DISUELVA BIEN EL AZUCAR Y LO SERVIMOS DEJAMOS
REPOSAR METEMOS AL FRIGORIFICO Y A LA HORA DE SERVIR SE ECHA CANELA
A mi as me ha salido algo espeso, en vez de 600 de leche, le voy a echar la prxima vez 800 gramos a ver que tal me queda
ELENITA
ELENITA
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ARROZ CON LECHE CREMOSO

ELENITA el Jue Feb 10, 2011 3:18 pm
Mensaje n10
Hola a todos y todas. Yo tambin me he comprado la olla y estoy experimentando. Respecto al arroz con leche, deciros que lo he hecho dos veces. La primera result ms
seco porque le puse 9 minutos que es lo que pone en las instrucciones, pero la segunda, le puse 8 minutos y est exquisito. No hace falta echar ms agua.
mapiros
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Mensaje n11

mapiros el Jue Feb 17, 2011 7:14 pm
HOLA YO TENGO UNAS CUANTAS RECETAS PARA HACER CON LA OLLA. OS PONDRE UN PAR DE ELLAS Y SI NECESITAIS ALGO ME LO PREGUNTAIS. YO
TENGO LA OLLA PROGRAMABLE DE 6 LITROS LA SAQUE POR GANANONES.
CALAMARES EN SALSA
2 3 CALAMARES O BIEN DE LOS CONGELADOS QUE YA VIENEN EN ANILLAS.
1 CEBOLLA
2 AJOS
1 PIMIENTO VERDE
1/2 VASO DE VINO BLANCO
ACEITE, SAL Y AZAFRAN (YO LE HECHO EN HEBRAS)
EN LA CUBETA SE PONE ACEITE Y SE HACE UN SOFRITO CON LA CEBOLLA Y AJOS PICADOS Y EL PIMIENTO. MENU PASTEL PARA HACER EL SOFRITO NO
COGE TANTA TEMPERATURA COMO EN EL DE COCINA. CUANDO ESTA BIEN PASADO SE LE AADEN LOS CALAMARES CORTADOS EN ANILLASY SE LE DA
UNAS VUELTAS POR EL REFRITO, SEGUIDAMENTE LE PONEMOS EL VINO, EL AZAFRAN Y LA SAL. SE CANCELA EL MENU PASTEL Y SE CIERRA LA OLLA EN
MENU PESCADO 10 MINUTOS.
NO LE PONGO AGUA PORQUE EL CALAMAR SUELTA MUCHA AGUA Y LO COCINO SOLO CON EL VINO Y AUN ASI CUANDO ABRIMOS LA OLLA SI QUEDASE MUY
CALDOSO LO PONEMOS EN MENU COCINA Y CON LA OLLA ABIERTA REDUCIMOS UN POCO LA SALSA.
SI LOS CALAMARES SON CONGELADOS NO HACE FALTA DESCONGELAR, SE ECHAN TAL CUAL.
suso
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Mensaje n12
jamoncitos de pollo con patatas

suso el Vie Feb 18, 2011 2:45 pm
Jamoncitos de pollo con patatas:

9 jamoncitos de pollo (en oferta a ser posible jejeje)
4 patatas
1 cebolla grande
5 dientes de ajo
20 tomatitos cherry
un chorrito de buen aceite
sal al gusto.
Sacamos los jamoncitos y a la olla, pelamos 4 patatas y las cortamos gordas, a la olla, la cebolla en juliana y a la olla, pelamos los dientes de ajo y a la olla. Chorrito aceite y
sal.
Ponemos de 5 a 7 minutos en modo pollo. No te preocupes por el tiempo luego le puedes dar mas (porque menos no jejeje). Vlvula cerrada y le damos marcha, parpadea el
cursor hasta que coge calor y empieza a descontar el tiempo. Pasados los minutos seleccionados hay que descomprimir la olla para poder ver como est el pollo y echar los
tomatitos. Cuando te deje abrir la olla miras como te ha quedado el pollo, las patatas y eso, si es de tu gusto, totamitos a la olla y 1 minuto mas en modo pollo vlvula
cerrada. Si ves que est poco hecho (que va a ser que no) pues 2 minutos o 3 arriesgando. Est rico rico.
Yo lo desenchufe y estuvo horas calentito y preparado para comer.
receta de bizcocho de naranja
rosi el Dom Mar 20, 2011 2:20 am
ingredientes:3 HUEVOS, 250G DE HARINA, 250G DE AZUCAR, Y SOBRE DE LEVADURA, MEDIO VASO DE ACEITE, Y VASO DE NARANJA Y RASPADURA DE LA
MISMA. ELABORACION:SE BATEN LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE,DESPUES SE ECHA EL AZUCAR Y POR ULTIMO LOS DEMAS INGREDIENTES, SE ECHA EN LA
CUBETA PREVIAMENTE UNTADA DE MANTEQUILLA. SE CONECTA LA OLLA MENU PASTEL CON VALVULA ABIERTA 40 MINUTOS. ESTA BUENISIMO . ESTA RECETA
ES DE LA OLLA PROGRAMABLE
rosak
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Localizacin: morales de toro
Mensaje n18

rosak el Mar Abr 05, 2011 10:10 pm
bizcocho cebra
150 gr de azucar
30 gr de azucar glass
3 huevos
250gr de harina
1 sobre de levadura
1 tarrina de queso mascarpone
175 gr de aceite de girasol
2 cucharadas soperas de chocolate puro sin azucar
un chorrito de leche.
batimos los huevos con el azucar,cuando esten bien batidos aadimos el queso y el aceite y seguimos batiendo bien(con barillas),luego aadimos el harina con la levadura
previamente tamizados,y seguimos batiendo cuando la mezcla este libre de grumos,separamos en dos bols a partes iguales,en uno ponemos el azucar glass y el cacao y
mezcalmos bien y ponemos el chorrito de leche para que tenga la misma consistencia de la mezcla blanca.
engrasamos la cubeta y empezamos poniendo dos cucharadas de la mezcla banca en el centro de la cubeta y sobre ella dos de mezcla de chocolate y asi sucesivamente
hasta acabar con las dos mezclas
programanos 45minutos menu pastel,con valvula abierta, y cuando acabe lo dejamos 5 minutos en mantenimiento de calor,cancelamos y sacamos y dejamos enfriar.listo
para comer,buen probecho.
rosak
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Mensaje n19
bacalao a la vizcaina
rosak el Mar Abr 12, 2011 8:42 pm
bacalao a la vizcaina
150 gr de bacalao por persona
pulpa de pimientos choriceros(2)
80 de aceite
80 de vino blanco
1 bote de fritada(mercadona)
ajo(4 dientes)picadito,perejil,sal al gusto
menu cocina,aceite, pochamos el ajo con el perejil,cuando este doradito agregamos la pulpa y removemos enseguida pondremos la fritada y dejaremos que ligue un poco
cancelamos,ponemos el bacalao y acomodamos los trozos,aadimos el vino por encima y la sal al gusto(si el bacalao es fresco,si es desalado no es necesario)ponemos
menu pescado,yo lo puse tres minutos,cuando acabe el programa,cancelamos sacamos la presion manualmente(para que no se nos pase el pescado)y buen probecho.
NOTA:los pimientos choriceros los hidratamos para sacarle la pulpa.(meteremos en agua).
rosak
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arroz con zamburias

rosak el Mir Abr 20, 2011 8:27 pm
Mensaje n20
INGREDIENTES
250 gr de arroz (un vaso)
1 1/2 vaso de agua
aceite
una pastilla de caldo de pescado
guisantes
pimiento verde y rojo
100 gr de gambas peladas
cebolla,ajo,sal al gusto y colorante y un poco de tomate frito
2 latas de zamburias (mercadona en salsa de vieira o veira)
se cubre la cubeta de aceite y se rehoga la cebolla,el ajo,los guisantes ,los pimientos y las gambas, y la pastillita de caldo de pescado,menu cocina,cuando este rehogado
aadimos el tomate y cancelamos menu.
aadimos el arroz,agua,sal al gusto y el colorante,programamos menu arroz cinco minutos,valvula cerrada,cuando acabe,cancelamos,sacamos la presion y aadimos las
latas de zamburias removemos y servimos al plato.
rosak
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cachuelas (mollejas de pollo)

rosak el Jue Abr 21, 2011 4:40 pm
Mensaje n21
1k de cachuelas
aceite
1 cebolla picadita
2 dientes de ajo
harina y pimenton
120ml de vino blanco
1 pastilla de avecren
2 cayenas
laurel y sal
poner en la cubeta el aciete y programar menu cocina,cuando este caliente aadimos la cebolla y los ajos y rehogamos,aadir las cachuelas y seguir rehogando,mientras en
el mortero pondremos otro ajo,las cayenas,la pastilla de caldo y el vino,cuando este rehogado y haya soltado el agua,aadimos la harina y removemos y acto seguido el
pimeton y aadiremos lo que tenemos en el mortero,dejamos que evapore el alcohol del vino,aadiremos la sal y la hoja de laurel, tambien podemos aadirle un poco de
agua,pero con el agua que sueltan y el vino es suficiente,cancelamos y programamos menu guiso 25 minutos,valvula cerrada,dejamos que despresurice ella sola y listo.
espero haberme explicado bien.
rosak
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FLAN DE CAFE CON NATA

rosak el Vie Abr 22, 2011 3:52 pm
Ingredientes:
-1/2 litro de caf
-1/2 litro de nata para montar (yo del Mercadona)
-70gr de azcar
-1 sobre de flan Royal 8 raciones
Mensaje n22
Preparacin:
Se programa la olla en men cocina, se pone la mitad de la nata a calentar, en la otra mitad se disuelve el sobre de flan, cuando empieza a humear la nata se aade la
mezcla del flan y el caf, cuando empieza a humear otra vez se aade el azcar removiendo con unas varillas de silicona o de plstico para no daar la cubeta, cuando va a
empezar a hervir se retira la cubeta de la olla y se vuelca en el molde elegido con el caramelo, se deja templar y se mete en la nevera unas horas
NOTA: mejor de un dia para otro,aveces las capas no se separan,pero aun asi el flan esta buenisimo.
bridget
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Localizacin: ciudad real
Mensaje n23

bridget el Dom Abr 24, 2011 10:04 am
hola rosak , me apunto tu receta de arroz con zamburias , yo tengo el robot pero ya la adaptare ya te contar como me queda ok gracias por tu aporte
rosak
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ALBONDIGAS EN SALSA
rosak el Mir Abr 27, 2011 9:02 pm
Mensaje n24
ingredientes:
600 gr de carne picada
3 ajos
1/2 cebolla
1 pastilla de caldo de carne
1/2 mededida del vaso medidor de vino blanco
laurel,pimenton,sal y una cucharada de tomate frito
aceite y un pelin de agua
preparamos la carne a nuestro gusto y hacemos las bolitas,pasamos por la harina sellamos y reservamos(en la cukimenu cocina o en la sarten).ponemos el aceite en la
cubeta,sofreimos la cebolla y los ajos (picadit@s)aadimos el pimenton,y el tomate,aadimos un poquito de harina(revolvemos)aadiremos el vino , la pastilla de caldo y un
ajo (tendremos machacado en el mortero)laurel.
imcorporamos las albondigas, un pelin de agua y la sal mezclamos.programamos menu guiso con valvula cerrada,15 minutos dejamos que despresurice ella sola y listo. .
rosak
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TARTA DE QUESO (quesada)

Mensaje n25
ingredientes
3 huevos
400ml de nata
2 yogueres naturales
2 medidas del yogur de azucar
1 medida del yogur de harina
8 quesitos del caserio
en un boll ponemos todos los ingredientes y batimos con la batidora,
engrasamos la cubeta con mantequilla fondo y paredes, ponemos la mezcla dentro y programamos menu pastel 45 minutos(valvula abierta)cuando acabe dejamos 10
minutos en mantenimiento de calor,abrimos dejamos templar y desmoldamos,dejamos enfriar y a disfrutar.
NOTA.aparte de engrasar, en el fondo pongo papel de horno (solo la base).
podemos poner mermelada,o azucar y quemar con soplete para darle color.
bridget
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Mensaje n26

bridget el Jue Abr 28, 2011 3:39 pm
hija mia rosak esta tambien me la apunto , que maquina eres estas todo el dia nos vamos a poner mu gordas por tu culpa jajaja asi no se pude hacer operacion bikini entre tu
y rosario nos vais a hechar a perder hablo por mi eh jajajaja
rosak
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pues espera a ver las que tengo pendientes jajajaja
Mr Birras
Mensaje n27
Mr Birras
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Localizacin: Sevilla
Mensaje n28

Mr Birras el Jue Abr 28, 2011 10:56 pm
mapiros escribi:HOLA YO TENGO UNAS CUANTAS RECETAS PARA HACER CON LA OLLA. OS PONDRE UN PAR DE ELLAS Y SI NECESITAIS ALGO ME LO
PREGUNTAIS. YO TENGO LA OLLA PROGRAMABLE DE 6 LITROS LA SAQUE POR GANANONES.

CALAMARES EN SALSA
2 3 CALAMARES O BIEN DE LOS CONGELADOS QUE YA VIENEN EN ANILLAS.
1 CEBOLLA
2 AJOS
1 PIMIENTO VERDE
1/2 VASO DE VINO BLANCO
ACEITE, SAL Y AZAFRAN (YO LE HECHO EN HEBRAS)
EN LA CUBETA SE PONE ACEITE Y SE HACE UN SOFRITO CON LA CEBOLLA Y AJOS PICADOS Y EL PIMIENTO. MENU PASTEL PARA HACER EL SOFRITO NO
COGE TANTA TEMPERATURA COMO EN EL DE COCINA. CUANDO ESTA BIEN PASADO SE LE AADEN LOS CALAMARES CORTADOS EN ANILLASY SE LE DA
UNAS VUELTAS POR EL REFRITO, SEGUIDAMENTE LE PONEMOS EL VINO, EL AZAFRAN Y LA SAL. SE CANCELA EL MENU PASTEL Y SE CIERRA LA OLLA EN
MENU PESCADO 10 MINUTOS.
NO LE PONGO AGUA PORQUE EL CALAMAR SUELTA MUCHA AGUA Y LO COCINO SOLO CON EL VINO Y AUN ASI CUANDO ABRIMOS LA OLLA SI QUEDASE MUY
CALDOSO LO PONEMOS EN MENU COCINA Y CON LA OLLA ABIERTA REDUCIMOS UN POCO LA SALSA.
SI LOS CALAMARES SON CONGELADOS NO HACE FALTA DESCONGELAR, SE ECHAN TAL CUAL.
Como no veia yo mucha comida en esta receta, le aadi un poco de arroz cocido con una pastilla de caldo de pescado, riquisimo.
rosak
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Mensaje n29

rosak el Vie Abr 29, 2011 2:35 pm
la receta me la apunto,peeeeero no veo la foto me gustaria ver las fotos de las recetas es por eso que aveces se comen con los ojos,la proxima vez que la hagas haces la
foto,editas en el mensaje y la subes si no te importa,haber si asi la gente se anima que las veo muy desanimadas.
rosak
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CARRILLERAS DE CERDO CON PATATAS

rosak el Sb Abr 30, 2011 3:39 pm
Mensaje n30
INGREDIENTES
aceite al gusto
1kg de carrilleras troceadas
2 patatas mediana troceadas
100 mlvino tinto
pimenton y harina
1 pastilla de caldo de carne
media cebolla toceada
100 gr tomate triturado
ajos, laurel, sal
ponemos en la cubeta el aceite menu carne,sofreimos la cebolla y los ajos,carrilleras,aadimos un poco de harina,pimenton,tomate y el vino,pastilla,patatas,laurel y sal al
gusto,removemos,ponemos tapa(valvula cerrada)los 35 minutos del programa y quedan que se deshacen en la boca.
NOTA:yo no aado agua,pues sueltan un poco con el vino es suficiente.
CONEJO EN SALSA
rosak el Sb Abr 30, 2011 3:50 pm
INGREDIENTES
1 conejo troceado
media cebolla troceada
ajos
pimenton y harina
tomate frito(2 cucharadas)
80 vino blanco
pastilla de caldo
laurel
aceite y sal
ponemos aceite,menu guiso,sofreimos cebolla,rehogamos el conejo,mientras ponemos en un mortero ajo,pastilla y el vino,adimos la harina,pimenton y el tomate,adimos lo
del mortero,laurel sal.
ponemos tapa(valvula cerrada)30 minutos(menu guiso o carne).
nota.yo no aado agua,con el vino suficiente.
rosak
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SANDWICHON DE JAMON Y QUESO

rosak el Dom Mayo 01, 2011 9:01 pm
la foto no es muy buena.

ingredientes
8 rebanadas de pan de molde sin veras
6 huevos
8lonchas de jamon york y 4 queso
Mensaje n32
sal
se engrasa la cubeta,ponemos 4 rebanadas recortando las esquinas para forrar el fondo de la cubeta,se baten 3 huevos y lo hechamos encima del pan presionamos para
empapar bien de huevo,vamos colacando las lonchas de jamon y encima las de queso,y otra de jamon,ponemos las otras 4 rebanadas de pan y hacemos lo
mismo(recortamos las esquinas)batimos los otrs tres huevos con un poco de sal y echamos encima presinamos para empapar bien el pan.
programamos 6 minutos menu pastel(valvula abierta)cuando acabe cancelamos abrimos,damos la vuelta y volvemos a programar mismo menu y mismo tiempo.
rosak
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FIDEUA
rosak el Mar Mayo 10, 2011 9:22 pm
Mensaje n33
INGREDIENTES
fideua
almejas
anillas de calamar
pota
gambon
gambas peladas
pimiento rojo y verde
cebolla y ajo
fumet de pescado
aceite y sal y colorante alimenticio.
(las cantidades a vestro gusto)
se pone aceite en la cubeta, menu cocina y se sofrie los gambones y reservamos,se aade el ajo y la cebolla,se van imcorporando los demas
ingredites,pimintos,calamar,pota,almejas cuando este todo sofrito se cancela menu y aadimos la fideua,el fumet de pescado,sal y colorante movemos programamos menu
arroz 5 minutos cuando acabe el programa cancelamos,despresurizamos y listo.
NOTA:por cada medida de fideua,yo echo otra medida y tres cuartos de fumet,eso para que os hagais una idea,todo dependera si os gusta caldoso debereis de poner ms.
rosak
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PATATAS A LO POBRE
Mensaje n34
ingredientes
2 patatas grandes(600 GR)
cebolla (100 GR)
pimiento rojo y verde
120 ml aceite y sal
cortamos las patatas en rodajas un poquito ms gruesas que si fueran para tortilla,ponemos el aceite y sofreimos la cebolla y los pimientos menu cocina,aadimos las patatas
y la sal damos vuetas para que se impregnen bien con el aceite,cancelamos menu,y programamos menu pastel 10 minutos (valvula abierta)cuando acabe el programa
despresurizamos y a disfutar.no quedan muy doraditas por arriba pero estan buenisimas.
esta receta es de la cocifacil,pero la he adptado a nuestra ollita.
rosak
rosak
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BIZCOCHO DE LIMON
ingredientes
un yogurt de limon
3 huevos
un medida de yogurt de aceite
una medida de yogurt de azucar
3 medidas de yogurt de harina
Mensaje n35
1 sobre de levadura
ralladura de un limon
se baten los huevos con el azucar,se aaden todos los demas ingredientes y se mezclan bien(los ingredientes secos los ultimos)
yo he puesto en un molde de silicona untado con mantequilla,menu pastel 50 minutos(valvula abierta)
y 5 en mantenimiento de calor.
NOTA:para que el molde de silicona quepa en la cubeta he cortado el borde.
bridget
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bridget el Vie Mayo 20, 2011 9:23 pm
Mensaje n36
rosak escribi:

ingredientes
6 huevos
sal
rosak hoy he hecho este megasandwich para cenar en mi robot lo he adaptado porque eramos solo dos y me parecia mucho , y te digo felicidades estaba buenisimo, yo le he
aadido unas rodajas de tomate y unas lonchas de bacon que tenia que gastar y el resultado espectacular gracias por tu aporte un saludo
maria boyero
maria boyero
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Mensaje n37
hola,se puede usar algun otro tipo de queso como el filadelphia???gracias soy nueva por aki,ya ire aadiendo alguna receta
maria boyero el Lun Mayo 30, 2011 6:01 pm
rosak escribi:bizcocho cebra
150 gr de azucar
30 gr de azucar glass
3 huevos
250gr de harina
1 sobre de levadura
1 tarrina de queso mascarpone
175 gr de aceite de girasol
2 cucharadas soperas de chocolate puro sin azucar
un chorrito de leche.
batimos los huevos con el azucar,cuando esten bien batidos aadimos el queso y el aceite y seguimos batiendo bien(con barillas),luego aadimos el harina con la levadura
previamente tamizados,y seguimos batiendo cuando la mezcla este libre de grumos,separamos en dos bols a partes iguales,en uno ponemos el azucar glass y el cacao y
mezcalmos bien y ponemos el chorrito de leche para que tenga la misma consistencia de la mezcla blanca.
engrasamos la cubeta y empezamos poniendo dos cucharadas de la mezcla banca en el centro de la cubeta y sobre ella dos de mezcla de chocolate y asi sucesivamente
hasta acabar con las dos mezclas
programanos 45minutos menu pastel,con valvula abierta, y cuando acabe lo dejamos 5 minutos en mantenimiento de calor,cancelamos y sacamos y dejamos enfriar.listo
para comer,buen probecho.
isalmeria
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Mensaje n38
Re: Megasandwich
isalmeria el Lun Mayo 30, 2011 7:10 pm
bridget escribi:
rosak escribi:

ingredientes
6 huevos
sal
rosak hoy he hecho este megasandwich para cenar en mi robot lo he adaptado porque eramos solo dos y me parecia mucho , y te digo felicidades estaba buenisimo, yo le he
aadido unas rodajas de tomate y unas lonchas de bacon que tenia que gastar y el resultado espectacular gracias por tu aporte un saludo
Bridget me puedes poner la receta exacta de como hiciste el megasandwich en el robot. Gracias.
rosak
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Mensaje n39

rosak el Lun Mayo 30, 2011 7:35 pm
isalmeria,mandale un privi,por que yo del robot no se que potencia a puesto,ni menu,ni tiempo.
rosak
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PISTO CON ESCABECHE

rosak el Mir Jun 01, 2011 9:08 pm
Mensaje n40
ingredientes
calabacin
cebolla
pimiento rojo
pimiento verde
tomate triturado
ajo
cayena 1o2(opcional)
un pez de escabeche o tres latas de atun en escabeche escurridas
sal y aceite
troceamos todas las verduras,ponemos el aceite en la cubeta y programamos menu cocina,rehogamos la cebolla y el ajo,aadimos el calabacin,vamos aadiendo los demas
ingredientes,cuando este rehogado todo aadimos el tomate y el escabeche,sal y cayena,cancelamos menu,programamos menu guiso 15 minutos,valvula cerrada y cuando
acabe dejamos despresurizar sola.
rosak
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CANGREJOS EN SALSA
ingredientes
cangrejos
jamon serrano en tacos
bacon en tacos
chorizo en tacos
Mensaje n41
2 huevos duros(opcinal)
aceite de oliva
1/2 cebolla picada
2 cuharadas de tomate frito
2 o 3 ajos
2 cayenas
pastilla avecren de pescado
vino blanco
pimenton de la vera (agridulce)
una cucharada de harina
aahhhhhhhhhhhh un buen pan para pringar
en primer capamos los cangrejos(quitamos la tripa,en la cola tienen como 5 aletas,pues la del medio la giramos y tiramos de ella,saldra la tripa)
ponemos a cocer agua con sal en una cazuela,cuando esten hirviendo ponemos los cangrejos y los dejaremos cocer hasta que esten bien rojitos,escurriremos y
reservaremos como un vaso de esa misma agua.
En un mortero pondremos los ajos,cayena,el avecren,macharemos y llenaremos el mortero de vino blanco.
En la cubeta pondremos el aceite, menu cocina,sofrimos la cebolla,jamon, bacon y el chorizo,aadiremos el harina,removemos,el pimenton y las dos cucahradas de tomate
frito removemos y aadiremos lo que teniamos reservado en el mortero(el vino con los ajos y la cayena),esperamos un poco a que evapore el alcohol,aadimos los cangrejos
y el vasito de agua segun lo que admita.dejar cocer hasta que espese la salsa,aqui no ponemos tapa.
Esta salsa tambien la hago para los caracoles.
alma55
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Mensaje n42
cangrejos en salsa
alma55 el Jue Jun 09, 2011 1:43 pm
ufffff menuda pinta que tiene el plato, pero esto para mi sola me va a durar para dos otres dias, por que mi gente son muy delicadas.
rosak
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Mensaje n43
arroz a la zamorana
rosak el Jue Jun 09, 2011 6:25 pm
ingredentes(para 4 personas)
3 medidas de arroz
5 medidas de agua
bacon en cachitos
jamon serrano en cachitos
chorizo o salchichas roja en cachitos
guisantes
cebolla picadita
4 ajitos picaditos
perejil seco (cucharadita)
oregano(cucharadita)
pimenton de la vera (agridulce)
aceite de oliva,sal
ponemos el aceite en la cubeta,menu cocina rehogamos la cebolla con los ajos,y vamos incorporando los dems
ingredientes(guisantes,jamon,bacon,salchichas,perijil,oregano,pimenton)aadimos el arroz damos vuetas,aadimos el agua y la sal,cancelamos menu,programamos menu
arroz 5 minutos, v/cerrada,cuando acabe despresurizamos manualmente
NOTA:pica un poquito,y puede ser algo fuerte para nios,pero a mis hijas les encanta.
ltima edicin por rosak el Mar Jun 21, 2011 5:43 pm, editado 1 vez
rosak
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flande queso
rosak el Jue Jun 09, 2011 6:54 pm
Mensaje n44
ingredientes
5 huevos
150 gr de azucar(si sois golosos ms)
500 gr de queso cremoso o tipo kraf
200 ml de nata de montar
200 ml de leche
caramelo liquido o miel
ponemos la leche,azucar,huevos,nata y el queso en un boll,batimos con batidora de barillas,en una flanera de 1 litro previamente carameliza o con la miel volcamos la
mezcla,tapamos con albal para que no nos entre agua y ponemos la tapa de la flanera.
en la cubeta ponemos agua hasta el (n2) entroducimos la flanera v/cerrada menu guiso 25 minutos,dejamos despresuridad por si solo,sacamos de la cubeta dejamos
templar fuera y a la nevera,mejor de un dia para otro(cuesta desmoldar un poco por lo menos a mi, no queria salir).
ltima edicin por rosak el Mar Jun 21, 2011 5:42 pm, editado 1 vez
rosak
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alitas guisadas
rosak el Vie Jun 10, 2011 3:20 pm
ingredientes
2 bandejas de alitas trozeadas
1/2 cebolla picada
2 ajos
vino blanco
Mensaje n45
avecren de pollo
2 cucharadas de tomate frito
sal y aceite
en un mortero ponemos los ajos y el avecren,majamos y llemamos de vino,reservamos
ponemos el aceite en la cubeta menu cocina,sofreimos la cebolla y ponemos a dorar las alitas ya con sal,cuando esten doraditas aadimos el tomate y lo del
mortero,cancelamos menu,programamos menu pollo 18 minutos v/cerrada.yo ya no aado agua con el vino es suficiente.
NOTA:ami me sobra salsa,y alitas,pues al dia siguiente pongo un poco ms de agua,arroz y unas aceitunas con hueso y me queda un arroz estupendo
ARROZ CON COSTILLAS
ingredientes
aceite
1/2 cebolla
2 ajitos
pimiento verde y rojo (verde no tenia)
costillas de cerdo
3 medidas de arroz
5 de agua
2 cucharaditas de tomate frito
colorante,laurel y sal al gusto
esta receta va en dos partes,ponemos aceite en la cubeta y sofriemos la cebolla con los ajos y pimientos,aadimos las costillas cuando esten doradas aadimos el tomate
frito y un poco de agua (1 medida)y prgramamos menu carne 15 minutos,cuando pite cancelamos, sacamos presion y aadiremos el arroz(las 3 medidas)y el resto del agua
con el colorante y la sal,programamos menu arroz 5 minutos,despresurizamos manualmente.
si quereis en el sofrito podeis agrgarle una pastilla de avecren (carne).
rosak
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TORTILLA DE PATATA
rosak el Sb Jun 18, 2011 5:57 pm
Mensaje n47
ingredientes
3 patatas normalitas
4 huevos y un pelin de leche
1/2 cebolla
sal y 60 ml de aceite del vaso medidor
hacemos las rodajas de las patatas finas,cortamos la cebolla,pnemos las patatas,la cebolla,el aceite y sal en la cubeta y damos vueltas hasta ver que todo esta bien
impregnado.
menu cocina 10 minutos v/cerrada,cuando acabe cancelamos y despresurizamos.
batimos los huevos y la leche.Ahora hay dos formas de cuajar la tortilla.
1 podemos aadir los huevos a la cubeta dar vueltas y programar menu pastel de 6 a 8 minutos con v/abierta,cancelar y si queremos dorar por el otro lado,engrasar un poco
cubeta y menu cocina 2 minutos sin poner tapa (a ojo)
2 sacar de la cubeta las patatas y mezclar con el huevo en un boll,y cuajar en sarten normal
yo cuajada en la olla.llevo muchas ya,las hago como rosquillas
si queris podeis aadir pimientos del piquillo,o verdes,rojos,calabacin en fin mucha variedad de tortillas
Teky
Teky
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Mensaje n48

Teky el Lun Jun 27, 2011 2:49 pm
Gracias rosak!!
AliG
AliG
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Mensaje n49
Fondue de queso en pan de Newcook

AliG el Mar Jul 05, 2011 11:28 pm
Fcil fcil fcil. Sobretodo si tienes panificadora o amasadora

, sin a hacer la masa de pan a mano, que tambin es divertido. Yo he probado las 2 maneras y con las 2
me ha quedado perfecto. (eso si, como sabris hacer la masa del pan requiere de paciencia y tiempo, pero baja complejidad)
Para la masa del pan:
1) Con panificadora, sigue las instrucciones de la mquina
(la ma hace masa de 1 kg.) pasad al punto 5 directamente "Horneado con la newcook"
2) Sin panificadora:
*Ingredientes para un pan de 30 cm de dimetro (mi Newcook tiene unos 20 as que se levanta bastante y queda divertido. PD: La receta del pan es de internet, hay muchas,
escojed la que os guste ms, en youtube hay muchos vdeos con la receta y la explicacin)
750 gr. harina de fuerza, una cucharadita de levadura seca (equivalente a 15 gr. levadura fresca), media cucharada de sal, 450 cc. agua tibia. Semolina o harina, para la
mesa.
Elaboracin:
1 Mezcla.
Tamiza la harina y la sal sobre un cuenco. Mezcla la levadura con el agua tibia, pero sin sobrepasar los 40, ya que destruira el fermento vivo. Si usas levadura fresca, deja
reposar unos 15 minutos la mezcla de levadura con el agua, hasta que forme burbujas en la superficie.
Haz un hueco en el centro de la harina, y vierte la mezcla de levadura, removiendo a fondo con las manos hasta que la masa se desprenda de los bordes. Si ves que est
demasiado blanda y hmeda, aade algo ms de harina. Si esta muy seca, humedece un poco la masa.
2 Amasado y refinado.
Pasa a la mesa enharinada y amasa a fondo durante 15 minutos. Para ello sujeta la masa con una mano y, con la palma de la otra, estira la masa extendindola hasta que
empiece a rasgarse. Dobla luego sobre si misma al mismo tiempo que la retuerces ligeramente (un par de giros). Contina extendiendo, doblando y retorciendo la pasta con
un movimiento rtmico y regular, durante 15-20 minutos.
La pasta estar lista cuando no est pegajosa, se extienda fcilmente y se note suave al tacto.
3 Primera fermentacin.
Lava bien el cuenco, unta con aceite ligeramente e introduce dentro la masa. Cubre con film transparente, para mantener la humedad, y deja fermentar en lugar tibio hasta
que duplique su volumen, entre una hora u hora y media. Se conoce el punto cuando al presionar con el dedo la huella desaparece muy lentamente.
4 Segundo amasado.
Pasa la masa a la mesa y, haciendo una presin ligera con la palma de la mano, ve amasando la masa en sentido circular, doblando los bordes hacia el centro, repitiendo el
proceso. Cuando tenga forma redondeada, da la vuelta al pan dejando los pliegues en la base.
Cubre el pan con un trapo limpio y deja reposar 10-15 minutos. Repite el amasado anterior, para dar forma redonda de nuevo.
5 Segunda fermentacin. (sta se puede hacer directamente dentro de la cubeta de la newcook con el papel de horno circular debajo y tapando la cubeta con film
transparente o con un trapo de lienzo tpico)
Esta segunda fermentacin es la que dar esponjosidad al pan. Coloca el pan sobre una tabla lisa enharinada y cubre con un lienzo seco. Deja fermentar en sitio clido
durante 50 minutos.
Los tiempos de fermentacin son aproximados, ya que dependen mucho de la temperatura ambiente y la humedad, incluso del tipo y cantidad de levadura utilizada.
6 Horneado con la newcook
Despus de la fermentacin en la cubeta quitas el trapo/film, pones un poco de aceite y repartes con la mano por toda la superfcie del pan, enharinas un poco por arriba y
sobretodo los laterales para que el pan suba sin pegarse la masa.
Men pastel 35 minutos vlvula abierta, y luego damos vuelta y 15 minutitos ms con vlvula abierta(la receta de pan dice 30 y 10, pero no queda tan doradito por fuera)
7 Enfriado.
Deja enfriar sobre rejilla. No lo cortes hasta que est completamente fro, mejor incluso al da siguiente, que habr perdido el exceso de humedad.( yo con mis ansias lo puse
al refrigerador, seguro que el prximo esperar un dia entero!!!)
Luego con la ltima vuelta del pan vas fundiendo la fondue en un cazo o recipiente adecuado al fuego, hasta que empieza a "hervir", yo puse 1 sobre de 400 gr. porqu era
para m slo, pero caben 2 o 3 seguramente dentro del pan. Cortamos el pan como si fuera una tapa de un recipiente, vaciamos la miga y volcamos el queso fundido dentro.
Let's ZAMPit!!!!!
Usamos la tapa del pan y los bordes laterales a medida que el queso baja (que en mi caso es rpido). Y luego acordaros de REPARTIR el fondo del pan, porqu est
impregnadito impregnadito y es de lo mejor jejejeje.
Aqu el resultado:
En serio, parece mucho, pero es por la explicacin, probadlo!!!!
Rodri
Rodri
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Mensaje n50
Cocido de garbanzos
Rodri el Lun Ago 08, 2011 3:32 pm
Cocido de garbanzos.
Hola: me acabo de comprar la olla newcook (Cuqui), concretamente el de "La Razn" y aqui estoy probando, no he tenido problemas con la programacin, ni con nada, ya
que aunque el recetario es de pena, en este foro me habeis quitado el problema de antemano.
Bueno a lo que iba, acabo de hacer el cocido que mi suegra suele hacer y ha salido chap, ahi va eso:
Los ingradientes son para 8 personas o 4 personas en dos veces (mi caso)
- 1/2 Kg. de garbanzos.
- 700 Gr. de lomo de cerdo
- 1 tocino.
- 1 morcilla.
- 1 chorizo.
- habichuelas al gusto
- calabaza al gusto
- 1 patata
- pimenton dulce
- sal
- 1/2 L. de agua.
Se pela y trocea en cascos la patata, la calabaza y las habichelas. Se echa todo menos el lomo, tocino, chorizo y la morcilla, no es por n, es para que lo podais remover y la
sal y el pimenton se mezcle bien, despus echais el resto.
Con todo dentro cerrais la tapa y en men legumbres con 35 minutos y vlvula cerrada "sa acab".
Bueno me rindo no s como poner la foto, si alguien me lo dice lo pongo, porque como se dice mas vale una imagen que ....
Rodri
Rodri
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Mensaje n51

Rodri el Lun Ago 08, 2011 3:48 pm
Rodri escribi:Cocido de garbanzos.
- 1 tocino.
- 1 morcilla.
- 1 chorizo.
- calabaza al gusto
- 1 patata
- pimenton dulce
- sal
- 1/2 L. de agua.
ya se lo que pasa hasta que pasen 7 das no podr poner fotos (no deja las normas del foro)
rosak
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PIMIENTOS DEL PADRON

rosak el Lun Sep 19, 2011 4:20 pm
Mensaje n52
ingredientes:
2 bandejas de pimientos del padron de 250 gr.
80 ml de aceite
sal al gusto
se pone los pimientos,aceite y sal,se dan vueltas para que queden bien impregnados de aceite,ponemos menu cocina,v/cerrada 10 minutos y esperar a que no e toque el
picante.
Rodri
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Mensaje n53
cocido de garbanzos
Rodri el Mar Oct 18, 2011 7:22 pm
[quote="Rodri"]Cocido de garbanzos.
- 1 tocino.
- 1 morcilla.
- 1 chorizo.
- calabaza al gusto
- 1 patata
- pimenton dulce
- sal
- 1/2 L. de agua.
rosak
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Edad: 39
Mensaje n54
ARROZ CON LECHE

rosak el Vie Oct 21, 2011 6:01 pm
ingredientes.
500 ml de agua
1 vaso de los de agua de arroz
600 ml de leche entera caliente
una pizca de sal
1 palito de canela y piel gorda de limon
200 gr de azucar
ponemos el agua en la cubeta y programamos menu arroz 9 minutos,(mientra se calienta el agua de la cubeta,ponemos a calentar tambien la leche en el
microondas)aadimos el arroz,la sal,el limon y la ramita canela y por ultimo aadimos la leche ya caliente, removemos,tapamos,v/cerrada y dejamos que acabe el programa
(menu arroz 9 minutos)cuando acabe,cancelamos, despresurizamos,(sacaremos el limon y la rama de canela) aadimos el azucar y removemos,podemos poner 1 minuto sin
tapa hasta que se disuelva bien el azucar,emplatamos en fuente o individuales y dejamos enfriar, decoramos con canela.y a comer.
casandra_11
casandra_11
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Mensaje n55
el cocido
casandra_11 el Mar Nov 22, 2011 6:59 am
todas vuestras recetas sobre cocido estn muy bin......pero, no estoy de acuerdo con los tiempos que marcais
a mi se me qued un poco soso el caldo, en fin que el tiempo que he utilizado, sobre todo para la consistencia de la sopa, son 70 minutos, os lo recomiendo, una sopa
delicioooooosa, casi como los hechos en lea y a fuego lento
preverter
preverter
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Mensaje n56
Guiso de carne con pasta

preverter el Vie Dic 02, 2011 12:16 pm
Hola a tod@s!!
Ayer recib mi newcook y ya me he puesto a experimentar..... mi chico tena ganas de carne con pasta y he aprovechado para hacerlo. En 20 min tena la cena preparada!!!
Intentar poneros la foto... pero como soy nueva todava no me entero mucho.
Guiso de ternera con pasta
cebolla
Pimiento rojo y verde
Ajo
Aceite
Brandy
Colorante alimentario o azafrn
Carne de ternera
Consom de pollo y ternera

Gnocchi de pasta (yo los tena en casa y como son de colores queda muy bonito)
Pus men cocinar con la tapa abierta durante 8 minutos, poch las verduras y una vez que estaban pochadas aad los trozos de carne y los dor, cuando tomaron un poco
de color aad un poquito de brandy, dej que se evaporase el alcohol, aada el consom hasta que cubri todo y ech el colorante. Cerr la olla, y lo puse men guiso pero
slo 15 min, una vez que sonaron los tres pitidos despresuric la olla y anai los gnocchi de pasta, cubr con otro poquito de consom 6 minutos en men arroz y una
cena....DELICIOSA!!!
casandra_11
casandra_11
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Mensaje n57

casandra_11 el Lun Dic 12, 2011 10:13 am
que lio he vuelto a meter una receta donde no es.... novata que soy.. y lo de las fotos es que no me funciona el bluetooth, ya veremo.. pero vamos.. es un plato que bonito no
es .. pero rico, si
CARNE CON PATATAS

INGREDIENTES PARA 2
600 grs de carne para guisar (cerdo o ternera)
4 patatas grandecitas
1 tomate entero cortado por la mitad.
1 pimiento rojo
Una pizca de pimienta negra
Un puadito de sal
Agua hasta cubrirlo.
Se introducen todos los ingredientes y el agua, si queris podis sofrer un poco, antes de echar las patatas y el agua ; (yo lo meto todo a la vez)
Se cierra, se pone la vlvula a mitad de presin, en funcin guiso 35 minutos.
y a comer!!
casandra_11
casandra_11
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codillo de cerdo
Mensaje n58
CODILLO para 2 personas

-2 codillos de kg aprox, cada uno.(ahora estn baratitos)
-1 bolsa de verduritas variadas(en mercadonna donde estn las zanahorias ralladas y ese tipo de bolsitas)
-sal
Se introduce en la olla media bolsita de verduritas variadas,(cebolla, pimiento rojo y verde, calabacn) los codillos, un buen puado de sal, medio vasito de vino y medio de
agua.
Se cierra, se pone en la funcin legumbres 25 minutos. se deja salir todo el vapor y se pasan, con la batidora, las verduras para que quede un pur de acompaamiento
fantstico y listo!!!!!
casandra_11
casandra_11
Mensajes: 8
Mensaje n59
JUDIAS CON TODO

INGREDIENTES
Una Cebolla ,una cabeza de ajo, 1 hoja de laurel, pimienta negra una pizca, una cucharilla de pimentn, un chorrito de aceite, cucharilla de sal, chorizo, morcilla, oreja y
judas, un vaso por persona. el agua (que las cubra un par de deditos por encima)
se introduce todo , se cierra y se pone la vlvula casi al tope
45 minutos y listo buen provechoooo
la paella para 2
mi ltima receta de hoy

PAELLA PARA 2
6 alitas de pollo
Marisco variado, unas gambitas, unos calamares,
Sofrer con un chorrito de aceite primero el pollo, y luego el marisco
Luego echamos el arroz un vaso
Despus 2 vasos de agua
Un poquito de sal.
Un chorro de tomate frito y una pizca de colorante (si tienes azafrn , mejor)
- Cerrar la olla y programar MEN ARROZ..(el tiempo que marque la olla)
- Despresurizar y listo para servir.
aunque he de decir... que esto sera para una emergencia.. prefiero la otra, la que hago en paellera...jijiji
SOPA PAISANA
Ingredientes
puerros
zanahorias
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
11949
Puntuacin:
4,20 (5
Votos)
Fecha
creacin:
25.oct.200
8
Autor:
MONA
coliflor
apio
nabo
pimiento rojo
tomate frito
vino blanco
una pastilla de caldo de verduras
una medida de la GM de fideos
1,5 litros de agua
Instrucciones Las verduras las he comprado en bolsa (500 gr.), venan ya troceadas. Ponemos en la cubeta un litro y medio de agua
con una pastilla de caldo de verduras, la bolsa de verduras y un vasito de vino blanco. Cerramos y programamos MEN SOPA. Cuando acabe
abrimos y aadimos un chorrito de tomate frito y la medida de la GM
CALAMARES CON PATATAS EN SALSA DE TOMATE
Ingredientes
Dificultad:
Baja
aceite de oliva
6 dientes de ajo
Vegetariana:
No
Hits:
12147
Puntuacin:
4,86 (7
Votos)
Fecha
creacin:
27.oct.200
8
Autor:
MONA
3/4 de kilo de anillas de calamar
15 patatas pequeitas
un vasito de vino blanco
sal gorda
tomate frito
espesante de maizena
Instrucciones Ponemos aceite en la cubeta con los ajos laminados en men guiso. Cuando estn dorados aadimos las anillas de
calamar, removemos y ponemos las patatas y la sal. Esperamos un minuto y aadimos el vino blanco y el tomate frito. Mezclamos bien,
cerramos y dejamos hacer en el MEN GUISO. Si os queda la salsa un poco lquida, cmo me ocurri a mi, poneis cualquier men con la tapa
abierta y aads una cucharada de espesante de maizena, removeis un poco y listo.
CALAMARES CON PATATAS
Ingredientes
un kilo de calamares
aceite de oliva virgen
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
6426
Puntuacin:
5,00 (3
Votos)
Fecha
creacin:
11.jul.2008
Autor:
MONA
6 dientes de ajos
una cebolla mediana
4 patatas
una cucharadita de tomate deshidratado
agua
Instrucciones Ponemos en la cubeta el aceite y calentamos en men arroz con la tapa abierta. Aadimos los ajos laminados y la ce
bolla picada, rehogamos y ponemos las patatas troceadas. dejamos hacer unos minutillos y aadimos los calamares limpios, mezclamos bien y
ponemos una cucharada de tomate deshidratado y el vino blanco. Removemos y por ltimo ponemos la pastilla de caldo y cubrimos el guiso con
agua. Dejamos hacer con la tapa abierta hasta que se reduzca el agua y queda la salsita rica rica.
ARROZ CON HIGADITOS DE POLLO
Ingredientes
Aceite de oliva virgen
6 dientes de ajo
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
5545
Puntuacin:
5,00 (1
Votos)
Fecha
creacin:
11.jul.2008
Autor:
MONA
media cebolla
3/4 de higaditos de pollo (limpios)
nuez moscada y pimienta negra molida
perejil molido y laurel molido
una pastilla de caldo de pollo
un vaso de agua para cubrir los higaditos
2 vasos de arroz
2 vasos de agua para cubrir el arroz
un poquito de sal gorda
Instrucciones Los higaditos los he cocinado con la tapa abierta en men arroz. Ponemos en la cubeta el aceite, los ajos laminados y la
cebolla picada, rehogamos y cuando empiecen a estar doraditos incorporamos los higaditos de pollo y las especias, mezclamos bien y dejamos
hacer unos minutos, aadimos la pastilla de caldo y el vino blanco y removemos, y por ltimo cubrimos con un vaso de agua y dejamos hacer
con la tapa abierta hasta que se reduzca el agua. A la hora de tomar el arroz, ponemos men arroz y aadimos al guiso dos vasos de arroz,
removemos bien y ponemos dos vasos de agua y un poquito de sal gorda, cerramos y dejamos hacer el men arroz.
MACARRONES CON LENGUADO Y ATN
Ingredientes
1/4 de kilo de macarrones
un filete de atn
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
6227
Puntuacin:
4,00 (4
Votos)
Fecha
creacin:
12.may.200
8
Autor:
MONA
un filete de lenguado
media cebolla
2 dientes de ajo
un chorrito de vino blanco
2 brick de tomate frito
organo
agua
Instrucciones Ponemos en la cubeta el aceite con los ajos laminados y la cebolla picada, men arroz, tapa abierta. Doramos y
aadimos los filetes de pescado cortados en trocitos pequeos, sofremos un poco y aadimos un chorrito de vino blanco, organo y la pastilla de
caldo, removemos y ponemos los macarrones, mezclamos bien y cubrimos de agua (un peln por encima de los macarrones), seguimos
mezclando y ponemos un brick de tomate frito, damos unas vueltas, esperamos a que d el primer hervor, removemos y cerramos. Dejamos
acabar el men arroz. Cuando acabe abrimos la olla y aadimos el otro brick de tomate frito, dejamos que coja calor mezclando bien y servimos.
SETAS EN SALSA DE SOJA
Ingredientes
1/2 kilo de setas
6 dientes de ajos
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
5939
Puntuacin:
4,00 (1
Votos)
Fecha
creacin:
11.may.200
8
Autor:
MONA
una cebolla mediana
una pastilla de caldo de verduras
un chorrito de salsa de soja
Instrucciones Ponemos en la cubeta el aceite con los ajos laminados y la cebolla picada, men arroz y tapa abierta. Dejamos que se
doren un poquito y aadimos las setas troceadas, mezclamos bien y aadimos la pastilla de caldo y la soja. Removemos y cerramos la olla
dejando hacer el men arroz.
TERNERA CON ARROZ
Ingredientes
1 kilo de falda de ternera en trozos
aceite de oliva
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
6020
Puntuacin:
5,00 (3
Votos)
Fecha
creacin:
08.abr.200
8
Autor:
MONA
6 dientes de ajo
una cebolla
laurel molido
nuez moscada molida
organo
salsa de soja
una pastilla de caldo de carne
2 vasos de arroz
1 1/2 vasos de agua
otra pastilla de caldo de carne
Instrucciones Ponemos en la cubeta el aceite, los ajos laminados y la cebolla cortada, men carnes tapa abierta, doramos y aadimos
la carne aliada con el laurel, la nuez moscada y el organo, removemos y cuando cambie de color aadimos la salsa de soja, el vino blanco y la
pastilla de caldo de carne, mezclamos bien, cerramos la olla y dejamos hacer el men carnes. Cuando acabe, abrimos y retiramos la carne y
parte de la salsa. Con la salsa restante hacemos el arroz aadiendo dos vasos de arroz y uno y medio de agua mas otra pastilla de caldo de
carne, men arroz tapa abierta, removemos bien y cuando vaya a romper a hervir cerramos la olla y dejamos hacer el men arroz.
FIDEOS CON CALAMARES
Ingredientes
aceite de oliva
6 dientes de ajo
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
5937
Puntuacin:
3,83 (6
Votos)
Fecha
creacin:
25.mar.200
8
Autor:
MONA
media cebolla
1/2 kilo anillas de calamar
1 vaso de los normales fideos
colorante alimentario
vino blanco
agua
Instrucciones Ponemos en la cubeta el aceite, los ajos laminados y la cebolla picada, men arroz tapa abierta y rehogamos un poco
hasta que empiecen a dorarse. Aadimos los calamares cortados en trozos y mezclamos bien. Echamos un poco de vino blanco y removemos, y
por ltimo ponemos los fideos y el colorante alimentario. Mezclamos todo bien, cubrimos de agua, dejamos que rompa a hervir, removemos y
cerramos la olla, dejando puesto el MEN ARROZ.
SOLOMILLOS DE POLLO AL PIMENTN
Ingredientes
1 kilo de solomillos de pollo
aceite de oliva
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
6056
Puntuacin:
N de
votos
Fecha
creacin:
25.mar.200
8
Autor:
MONA
ajo molido
nuez moscada molida
organo
laurel molido
pimentn de La Vera
vino blanco
salsa de soja
una pastilla de caldo de pollo
Instrucciones Lavamos bien los solomillos y los ponemos en un bol. Aadimos todos los ingredientes (con un buen chorro de aceite y
de vino para que haya salsita) y mezclamos bien. Dejamos macerar un rato. Ponemos en la cubeta todo lo anterior y programamos mn arroz,
removemos bien hasta que se dore un poco la carne, cerramos la olla y dejamos hacer el MEN ARROZ. Yo utilizo cubitos de caldo de carne que
hice en la thermomix.
ALITAS DE POLLO
Ingredientes
1 KILO ALITAS DE POLLO
1 CHORREN DE ACEITE
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
6199
Puntuacin:
4,33 (3
Votos)
Fecha
creacin:
23.ene.200
8
Autor:
MONA
SAL GORDA
AJO MOLIDO
LAUREL MOLIDO
1 VASITO VINO BLANCO
Instrucciones PONEMOS EN LA CUBETA TODOS LOS INGREDIENTES MENOS EL VINO Y REHOGAMOS EN MEN GUISOS. AADIMOS EL
VINO, REMOVEMOS BIEN Y CERRAMOS LA OLLA. DEJAMOS ACABAR EL MEN .
ARROZ CON BACON
Ingredientes
ACEITE DE OLICA
AJO MOLIDO
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
5934
Puntuacin:
3,00 (1
Votos)
Fecha
creacin:
13.ene.200
8
Autor:
MONA
2 1/2 VASOS ARROZ
SAL GORDA
UNA TARRINA BACON EN TIRAS
COLORANTE ALIMENTARIO
3 VASOS AGUA
UN CHORRITO VINO BLANCO
Instrucciones PONEMOS EN LA CUBETA EL ACEITE, EL AJO MOLIDO Y EL ARROZ, MEN ARROZ TAPA ABIERTA, REHOGAMOS UN POCO
Y AADIMOS EL BACON, MEZCLAMOS BIEN Y PONEMOS SAL AL GUSTO, UN POCO DE VINO BLANCO Y COLORANTE, REMOVEMOS BIEN Y
ECHAMOS EL AGUA, MEZCLAMOS, CERRAMOS Y DEJAMOS HACER EN EL MEN ARROZ.
MENESTRA DE VERDURAS
Ingredientes
UNA BOLSA DE MENESTRA DE VERDURAS DEL LIDL
ACEITE DE OLIVA
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
Hits:
6161
Puntuacin:
3,67 (3
Votos)
Fecha
creacin:
27.dic.200
7
Autor:
MONA
UN CHORRITO DE VINO BLANCO
UN POQUITO DE VINAGRE DE MDENA
SAL GORDA
PIMENTN DE LA VERA
Instrucciones PONEMOS TODOS LOS INGREDIENTES EN LA CUBETA. MEN ARROZ Y 10 MINUTOS EN MANTENIMIENTO.
Championes con queso
Ingredientes
una bandeja champion fresco
tomate frito
queso en lonchas
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Tiempo de
preparacin:
5 (minutos)
Hits:
6462
Puntuacin:
3,50 (8
Votos)
Fecha
creacin:
21.dic.200
7
Autor:
cantabron
a
Instrucciones limpiar los championes, quitar el rabiro y en el hueco poner salsa de tomate. Colocarlso en la cubeta de la olla y tapar
con lonchas de queso tipo tranchettes. programar menu carnes.
Notas Creereis q sin llevar nada de liquido pueda pitar. pero el champion suelta agua y se mezcla con el tomate y el queso q se
funde, quedando un cremita ligera q esta buenisima. los chmapioes si poneis laminados , encima les echais el tomate y cubris con le queso..
quedan a mi gusto mucho mas ricos q poniendolos enteros.
Championes con queso
Ingredientes
una bandeja champion fresco
tomate frito
queso en lonchas
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Tiempo de
preparacin:
5 (minutos)
Hits:
6462
Puntuacin:
3,50 (8
Votos)
Fecha
creacin:
21.dic.200
7
Autor:
cantabron
a
Instrucciones limpiar los championes, quitar el rabiro y en el hueco poner salsa de tomate. Colocarlso en la cubeta de la olla y tapar
con lonchas de queso tipo tranchettes. programar menu carnes.
Notas Creereis q sin llevar nada de liquido pueda pitar. pero el champion suelta agua y se mezcla con el tomate y el queso q se
funde, quedando un cremita ligera q esta buenisima. los chmapioes si poneis laminados , encima les echais el tomate y cubris con le queso..
quedan a mi gusto mucho mas ricos q poniendolos enteros.
FILETES DE LENGUADO
Ingredientes
1 KILO FILETES DE LENGUADO
ACEITE DE OLIVA
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
6173
Puntuacin:
5,00 (1
Votos)
Fecha
creacin:
11.dic.200
7
Autor:
MONA
SAL GORDA
SALSA DE SOJA
Instrucciones PONEMOS EN LA CUBETA UN POCO DE ACEITE DE OLIVA, UNA CAPA DE FILETES DE LENGUADO, SAL GORDA Y UN POCO
DE SALSA DE SOJA. ENCIMA PONEMOS OTRA CAPA DE FILETES DE LENGUADO Y SAL. MOVEMOS UN POCO LA CUBETA PARA QUE SE REPARTA LA
SOJA. LA PONEMOS EN LA OLLA, CERRAMOS Y PROGRAMAMOS MEN PESCADO. CUANDO PITE DEJAMOS EN MANTENIMIENTO 5 MINUTILLOS.
RIGATONI CON VERDURAS Y ATN
Ingredientes
1/2 KILO DE RIGATONI
UN POCO DE MANTEQUILLA DERRETIDA
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
5367
Puntuacin:
N de
votos
Fecha
creacin:
10.dic.200
7
Autor:
MONA
AGUA
UNA PASTILLA DE CALDO DE PESCADO
UNA BOLSA DE VERDURAS PARA FREIR MERCADONA
ACEITE DE OLIVA
3 LATAS DE ATN
2 BRICK DE TOMATE FRITO
ORGANO
Instrucciones PONEMOS EN LA CUBETA LOS RIGATONI Y CUBRIMOS DE AGUA (DEJAMOS UN DEDO DE AGUA POR ENCIMA), AADIMOS
UN POCO DE MANTEQUILLA Y LA PASTILLA DE CALDO, MEN ARROZ, TAPA ABIERTA Y REMOVIENDO HASTA QUE VAYA A ROMPER A HERVIR.
ENTONCES CERRAMOS LA OLLA Y DEJAMOS ACABAR EL MEN ARROZ. ABRIMOS, ESCURRIMOS LA PASTAY RESERVAMOS. PONEMOS EN LA
CUBETA ACEITE DE OLIVA Y LAS VERDURAS, CERRAMOS LA OLLA Y PROGRAMAMOS DE NUEVO MEN ARROZ. CUANDO PITE ABRIMOS Y
AADIMOS EL ATN, EL TOMATE FRITO Y EL ORGANO. MEZCLAMOS BIEN Y POR LTIMO PONEMOS LA PASTA, VOLVEMOS A MEZCLAR Y
SERVIMOS.
BACALAO DORADO
Ingredientes
UNA BANDEJA DE BACALAO DESMIGADO
6 DIENTES DE AJO
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
6019
Puntuacin:
5,00 (1
Votos)
Fecha
creacin:
09.dic.200
7
Autor:
MONA
UNA CEBOLLA PEQUEA
ACEITE DE OLIVA
7 HUEVOS
350 gr.DE PATATAS PAJA
UN CHORREN DE LECHE
Instrucciones EN NINGUN MOMENTO HE CERRADO LA OLLA. EN LA CUBETA PONEMOS EL ACEITE CON LOS AJOS LAMINADOS Y LA
CEBOLLA PICADA EN MEN ARROZ, DORAMOS Y AADIMOS EL BACALAO DESMIGADO Y MEZCLAMOS BIEN. DEJAMOS HACER HASTA QUE SE
REDUZCA EL AGUA DEL BACALAO Y EMPIECE A DORARSE. EN UN BOL GRANDE BATIMOS 7 HUEVOS Y AADIMOS LAS PATATAS PAJA. MEZCLAMOS
BIEN Y AADIMOS UN CHORREN DE LECHE, SEGUIMOS MEZCLANDO Y LO PONEMOS EN LA OLLA CON EL BACALAO. DEJAMOS CUAJAR UN POCO
(NO MUCHO, PARA QUE EST JUGOSO) Y SERVIMOS. EN PORTUGAL LO ADORNAN CON PEREJIL PICADO Y ACEITUNAS NEGRAS. YO ESTE PASO ME
LO HE AHORRADO.
Notas EL BACALAO LO HE PUESTO EN AGUA AYER POR LA NOCHE, Y LE HE CAMBIADO EL AGUA TRES VECES. TAMBIEN LO HE PICADO
EN TROZOS MAS PEQUEOS.
ARROZ CON CALAMARES Y VINO TINTO
Ingredientes
1/2 KILO DE ANILLAS DE CALAMAR
UN VASITO DE VINO TINTO
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
5842
Puntuacin:
N de
votos
Fecha
creacin:
08.dic.200
7
Autor:
MONA
TOMATE FRITO
AJO MOLIDO
SAL
ORGANO
1 VASO DE ARROZ (YO LO TENA COCIDO)
ACEITE DE OLIVA
Instrucciones HE ALIADO LOS CALAMARES CON SAL, AJO MOLIDO Y ORGANO, Y CON UNA CUCHARADA DE ACEITE (NO MAS), LOS
HE PUESTO EN LA CUBETA CON UN BUEN CHORREN DE TOMATE FRITO (COMO MEDIO BRICK) Y UN VASITO DE VINO TINTO. MEN ARROZ. AL
ACABAR EL MEN HE ABIERTO LA OLLA Y HE AADIDO ARROZ BLANCO QUE TENA HECHO DE AYER, HE MEZCLADO BIEN, HE DEJADO DAR UN
HERVOR EN MEN ARROZ Y YA EST.
JUDIAS VERDES CON PATATAS
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
N de
comensales:
ACEITE DE OLIVA
Tiempo de
preparacin:
20 (minuto
s)
VINAGRE DE MDENA
Hits:
6511
Puntuacin:
3,83 (6
Votos)
Fecha
creacin:
05.dic.200
7
Autor:
MONA
Ingredientes
750 g. DE JUDIAS VERDES PLANAS CONGELADAS
4 PATATAS
SAL GORDA
Instrucciones PONEMOS EN LA CUBETA LAS JUDIAS VERDES (CONGELADAS), LAS 4 PATATAS CORTADAS EN CHASQUIDO, UN
CHORREN DE ACEITE, SAL GORDA Y UN POCO DE VINAGRE. PROGRAMAMOS MEN ARROZ Y DEJAMOS HACER UN POCO CON LA TAPA ABIERTA,
HASTA QUE LAS JUDIAS EMPIECEN A SOLTAR EL AGUA, MEZCLAMOS BIEN Y CERRAMOS. DEJAMOS ACABAR EL MEN ARROZ. CUANDO PITE LA
OLLA ABRIMOS Y ESCURRIMOS EL AGUA QUE QUEDA.
CHIPIRONES EN MOLHO INGLS
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
N de
comensales:
ORGANO
Tiempo de
preparacin:
20 (minuto
s)
ACEITE DE OLIVA
Hits:
5405
Puntuacin:
N de votos
Fecha
creacin:
05.dic.200
7
Autor:
MONA
Ingredientes
1 KILO DE CHIPIRONES LIMPIOS
SAL
AJO MOLIDO
VINO BLANCO
MOLHO INGLS
Instrucciones SE MEZCLAN BIEN TODOS LOS INGREDIENTES EN LA CUBETA. CERRAMOS Y PROGRAMAMOS MEN PESCADO. CMO
LOS CHIPIRONES SUELTAN MUCHA AGUA, CUANDO PITE LA OLLA ABRIMOS Y PONEMOS MEN ARROZ HASTA QUE SE REDUZCA UN POCO.
MUSLOS DE PATO CON SOJA Y MERMELADA
Ingredientes
2 MUSLOS DE PATO
SAL GORDA
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
5072
Puntuacin:
4,00 (5
Votos)
Fecha
creacin:
04.dic.200
7
Autor:
MONA
ORGANO
PIMIENTA NEGRA MOLIDA
AJO MOLIDO
ACEITE DE OLIVA
UN CHORRITO DE COAC
SALSA DE SOJA
DOS CUCHARADAS DE MERMELADA
2 ZANAHORIAS
Instrucciones BUENO, PUES PRIMERO SE EMBADURNAN BIEN LOS MUSLOS CON SAL, ORGANO, UN POCO DE PIMIENTA NEGRA
MOLIDA Y AJO. PONEMOS EN LA CUBETA LOS MUSLOS CON UN CHORREN DE ACEITE Y REHOGAMOS EN MEN ARROZ. DORAMOS UN POCO Y
AADIMOS UN CHORRITO DE COAC. DEJAMOS UN MINUTILLO Y AADIMOS LA SALSA DE SOJA DOS CUCHARADAS DE MERMELADA Y LAS
ZANAHORIAS CORTADAS EN RODAJAS GORDITAS. MEZCLAMOS TODO BIEN Y CERRAMOS LA OLLA. PARAMOS Y PONEMOS MEN ARROZ DE
NUEVO.
Notas HE UTILIZADO MERMELADA DE MELOCOTN, PERO SI ES DE MORAS DEBE ESTAR MEJOR.
BERENJENAS CON GAMBAS Y JAMN DE YORK
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
N de
comensales:
UN VASITO DE VINO BLANCO
Hits:
5890
SAL GORDA
Puntuacin:
4,00 (1
Votos)
Fecha
creacin:
19.nov.200
7
Autor:
MONA
Ingredientes
2 BERENJENAS GRANDES
UN BUEN CHORREN DE ACEITE DE OLIVA
UNA TARRINA DE JAMN DE YORK EN TAQUITOS
UN BUEN PUADO DE GAMBAS CONGELADAS
3 LONCHAS DE QUESO
QUESO PARA GRATINAR
ORGANO
Instrucciones PONEMOS EN LA CUBETA LAS BERENJENAS CORTADAS A DADOS CON LA SAL, UN BUEN CHORREN DE ACEITE Y UN
VASITO DE VINO BLANCO, MEN ARROZ. REHOGAMOS BIEN, CERRAMOS Y CUANDO PITE LA OLLA LA DEJAMOS EN MANTENIMIENTO 15 MINUTOS.
ABRIMOS Y PONEMOS DE NUEVO MEN ARROZ. AADIMOS LOS TAQUITOS DE JAMN, LAS LONCHAS DE QUESO Y LAS GAMBAS CONGELADAS Y
DEJAMOS QUE SE DESHAGA EL QUESO Y SE REDUZCA EL AGUA DE LAS GAMBAS. SERVIMOS EN UNA FUENTE Y CUBRIMOS DE QUESO PARA
GRATINAR Y ORGANO.
TALLARINES CON ATN Y TOMATE
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
N de
comensales:
UNA PASTILLA DE CALDO DE PESCADO
Hits:
6405
AGUA
Puntuacin:
3,75 (4
Votos)
Fecha
creacin:
19.nov.200
7
Autor:
MONA
Ingredientes
1/2 KILO DE TALLARINES
MANTEQUILLA
4 LATAS DE ATN
3 BRICK DE TOMATE FRITO
ORGANO
Instrucciones PONEMOS EN LA CUBETA LOS TALLARINES (YO LOS PARTO EN TRES TROZOS), LA MANTEQUILLA, LA PASTILLA DE CALDO
Y CUBRIMOS DE AGUA. MEN ARROZ. ESPERAMOS A QUE SE ABLANDEN, REMOVEMOS Y CERRAMOS. CUANDO PITE ABRIMOS Y AADIMOS EL
ATN, EL ORGANO Y EL TOMATE FRITO. MEZCLAMOS BIEN, DEJAMOS QUE SE CALIENTE EL TOMATE Y SERVIMOS.
POLLO EN SALSA DE CHAMPIONES
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
N de
comensales:
UN BUEN CHORREN DE ACEITE DE OLIVA
Hits:
6782
UN VASO GRANDE DE VINO BLANCO
Puntuacin:
3,60 (5
Votos)
Fecha
creacin:
18.nov.200
7
Autor:
MONA
Ingredientes
UN POLLO GRANDE TROCEADO
UN SOBRE DE CREMA DE CHAMPIONES HACENDADO
UN VASO GRANDE DE AGUA
SALSA DE SOJA
Instrucciones PONEMOS EN UN RECIPIENTE EL POLLO Y TODOS LOS DEMAS INGREDIENTES Y MEZCLAMOS BIEN. PASAMOS A LA
CUBETA TODOS LOS INGREDIENTES Y PONEMOS MEN CARNES. REHOGAMOS UN POCO Y CERRAMOS.
SALMN AL ORGANO
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
N de
comensales:
SAL
Hits:
5623
ORGANO
Puntuacin:
5,00 (3
Votos)
Fecha
creacin:
16.nov.200
7
Autor:
MONA
Ingredientes
4 LOMOS DE SALMN
6 DIENTES DE AJO
ACEITE DE OLIVA
VINO BLANCO
Instrucciones LAMINAMOS LOS AJOS Y LOS PONEMOS EN LA CUBETA CON UN POCO DE ACEITE, DORAMOS. AADIMOS LOS LOMOS DE
SALMN PREVIAMENTE EMBADURNADOS EN SAL Y ORGANO, PONEMOS EL VINO, DAMOS UNA VUELTA A LOS LOMOS, CERRAMOS LA OLLA Y
PROGRAMAMOS MEN PESCADO.
ARROZ CON VERDURAS
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
N de
comensales:
UNA PASTILLA DE CALDO DE VERDURAS
Hits:
6084
Puntuacin:
3,50 (2
Votos)
Fecha
creacin:
16.nov.200
7
Autor:
MONA
Ingredientes
UNA BOLSA DE VERDURAS PARA FREIR DE MERCADONA
ACEITE DE OLIVA
DOS VASOS DE ARROZ BOMBA
DOS VASOS DE AGUA
COLORANTE
Instrucciones PONEMOS EN LA CUBETA EL ACEITE CON LAS VERDURAS EN MEN ARROZ Y REHOGAMOS HASTA QUE EMPIECEN A
REDUCIRSE. AADIMOS EL VINO, LA PASTILLA DE CALDO EL ARROZ, EL COLORANTE Y EL AGUA, MEZCLAMOS BIEN, CERRAMOS Y DEJAMOS
ACABAR EL MEN ARROZ.
SOPA DE LETRAS CON GALLINA
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
N de
comensales:
UN HUESO DE ESPINAZO SALADO
Hits:
5401
UN TROZO DE TOCINO FRESCO
Puntuacin:
3,33 (3
Votos)
Fecha
creacin:
15.nov.200
7
Autor:
MONA
Ingredientes
MEDIA GALLINA
UN HUESO DE JAMN
UN TROZO DE TOCINO AEJO
UN HUESO BLANCO
AGUA
UN VASO DE LOS NORMALES D LETRAS, ESTRELLITAS O FIDEOS
Instrucciones PONEMOS TODOS LOS INGREDIENTES EN LA CUBETA Y PROGRAMAMOS MEN LEGUMBRES.CUANDO ACABE, COLAMOS
EL CALDO, LE AADIMOS LA GALLINA PICADA Y UN VASO DE LOS NORMALES DE LETRAS, FIDEOS, ESTRELLITAS O LO QUE TENGAMOS Y PONEMOS
MEN ARROZ, PERO YO LO HE PARADO A LOS 5 MINUTOS DE DEJAR DE PARPADEAR LA OLLA.
TIRAS DE LOMO EN SALSA DE SOJA
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
N de
comensales:
SAL GORDA
Tiempo de
preparacin:
30 (minuto
s)
ORGANO
Hits:
5523
Puntuacin:
N de votos
Fecha
creacin:
14.nov.200
7
Autor:
MONA
Ingredientes
3/4 DE KILO DE FILETES DE LOMO DE CERDO
6 DIENTES DE AJO
ACEITE DE OLIVA
SALSA DE SOJA
VINO BLANCO
Instrucciones PONEMOS EN LA CUBETA EL ACEITE Y LOS AJOS LAMINADOS, MEN ARROZ HASTA QUE EMPIECEN A DORARSE.
AADIMOS EL LOMO CORTADO EN TIRAS, REHOGAMOS Y PONEMOS LA SAL, LA SALSA DE SOJA, EL VINO BLANCO Y EL ORGANO. MEZCLAMOS
BIEN. CERRAMOS LA OLLA Y PONEMOS MEN ARROZ. DEJAMOS EN MANTENIMIENTO 10 MINUTOS CUANDO ACABE EL MEN.
GARBANZOS CON BACALAO
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
N de
comensales:
6 DIENTES DE AJO
Hits:
5883
ACEITE DE OLIVA
Puntuacin:
N de
votos
Fecha
creacin:
13.nov.200
7
Autor:
MONA
Ingredientes
1/2 KILO DE GARBANZOS LECHOSOS
400 GRAMOS DE BACALAO
UNA PASTILLA DE CALDO
PIMENTN DE LA VERA
ZANAHORIAS
AGUA
Instrucciones PONEMOS EN LA CUBETA LOS AJOS PICADOS CON EL ACEITE Y DORAMOS EN MEN ARROZ. AADIMOS LOS
GARBANZOS Y MEZCLAMOS BIEN. PONEMOS A CONTINUACIN EL VINO, EL PIMENTN Y LA PASTILLA DE CALDO Y REMOVEMOS. POR LTIMO
AADIMOS LAS ZANAHORIAS EN TROZOS GRANDES, EL BACALAO Y CUBRIMOS DE AGUA. MEZCLAMOS TODO MUY BIEN. PARAMOS LA OLLA.
CERRAMOS Y PROGRAMAMOS MEN LEGUMBRES.
PAT DE HIGADITOS DE POLLO AL ORGANO
Ingredientes
1/2 kilo de higaditos de pollo
200 gr. de bacon en taquitos
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
5317
Puntuacin:
3,00 (2
Votos)
Fecha
creacin:
10.nov.200
7
Autor:
MONA
media cebolla
6 dientes de ajo
sal gorda
organo
salsa de soja
aceite de oliva
vino blanco
Instrucciones AL LIMPIAR LOS HIGADITOS DE POLLO EL MEDIO KILO SE QUEDA MAS O MENOS EN 400 GRAMOS. SE PONE EL ACEITE
EN LA CUBETA CON LOS AJOS LAMINADOS Y LA CEBOLLA PICADA Y REHOGAMOS UNOS MINUTOS, AADIMOS LOS HIGADITOS DE POLLO BIEN
LIMPIOS Y MEZCLAMOS, CUANDO EMPIECEN A CAMBIAR DE COLOR AADIMOS EL BACON (DOS TARRINAS DE 100 GRAMOS CADA UNA) Y
REMOVEMOS BIEN. PONEMOS ORGANO, SAL Y SALSA DE SOJA AL GUSTO Y SEGUIMOS REMOVIENDO. FINALMENTE ECHAMOS UN VASITO DE
VINO BLANCO, MEZCLAMOS Y CERRAMOS LA OLLA. MEN CARNE. AL ACABAR, BATIMOS TODO MUY BIEN, VERTEMOS EN UNOS CUENCOS.
SOPA DE ESPRRAGOS
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
N de
comensales:
aceite de oliva
Hits:
5195
una pastilla caldo de verduras
Puntuacin:
N de
votos
Fecha
creacin:
10.nov.200
7
Autor:
MONA
Ingredientes
parte dura de los esprragos trigueros
2,5 litros de agua
un chorrito de vino blanco
fideos
Instrucciones SE CORTAN EN TROCITOS DE UNOS TRES DEDOS DE LARGO LA PARTE DURA DE LOS ESPRRAGOS TRIGUEROS (LA QUE
SIEMPRE TIRAMOS). PONEMOS AGUA EN LA CUBETA, UN CHORRITO DE ACEITE, UNA PASTILLA DE CALDO DE VERDURAS, UN POCO DE VINO
BLANCO Y LOS TROZOS DE ESPRRAGOS. PONEMOS MEN SOPA. AL ACABAR SACAMOS TODOS LOS ESPRRAGOS Y PONEMOS EN EL CALDO UN
VASO DE FIDEOS. PROGRAMAMOS MEN ARROZ
BERENJENAS CON JAMN
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
N de
comensales:
una cebolla pequea
Hits:
5349
aceite de oliva
Puntuacin:
N de
votos
Fecha
creacin:
10.nov.200
7
Autor:
MONA
Ingredientes
1 kg. de berenjenas
6 dientes de ajo
vino blanco
sal gorda
una tarrina de jamn serrano
Instrucciones PONEMOS EN LA CUBETA EL ACEITE, LOS AJOS LAMINADOS Y LA CEBOLLA PICADA. MEN ARROZ CON LA TAPA ABIERTA,
Y CUANDO EMPIECEN A DORARSE AADIMOS LAS BERENJENAS CORTADAS EN DADOS. REHOGAMOS Y AADIMOS MAS ACEITE DE OLIVA PORQUE
LAS BERENJENAS ABSORBEN MUCHO, SEGUIMOS REHOGANDO Y PONEMOS SAL GORDA (CUIDADO CON LA SAL, QUE EL JAMN YA EST SALADO)
Y UN VASITO DE VINO BLANCO. MEZCLAMOS BIEN, CERRAMOS LA OLLA, PARAMOS Y PONEMOS DE NUEVO MEN ARROZ. CUANDO ACABE DEJAR
UNOS MINUTOS EN MANTENIMIENTO HASTA QUE SE PUEDA ABRIR LA OLLA SIN TOCAR LA VLVULA, ABRIMOS Y AADIMOS EL JAMN. DEJAMOS
QUE SE HAGA UN POCO MAS EN MEN ARROZ Y SERVIMOS.
CREMA DE VERDURAS
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
N de
comensales:
TRES ZANAHORIAS
Tiempo de
preparacin:
30 (minuto
s)
UNO CALABACIN GRANDE
Hits:
5892
Puntuacin:
N de votos
Fecha
creacin:
04.nov.200
7
Autor:
MONA
Ingredientes
ACEITE DE OLIVA
SEIS DIENTES DE AJO
UNA CEBOLLA PEQUEA
UNO NABO BLANCO
DOS PATATAS GRANDES
UN PUADO JUDIAS VERDES CONGELADAS
UN PUADO GUISANTES CONGELADOS
UN VASITO VINO BLANCO
UNA PASTILLA CALDO DE VERDURAS
UN LITRO AGUA
Instrucciones SE PONE EN LA CUBETA EL ACEITE CON LOS AJOS Y LA CEBOLLA PICADOS Y ENCENDEMOS (MEN ARROZ, TAPA
ABIERTA), MIENTRAS VAMOS PELANDO TODAS LAS VERDURAS Y AADINDOLAS TROCEADAS, VAMOS REMOVIENDO AL MISMO TIEMPO. CUANDO
YA ESTN TODAS LAS VERDURAS EN LA OLLA AADIMOS UN VASITO DE VINO BLANCO, REMOVEMOS, PONEMOS LA PASTILLA DE CALDO
DESMENUZADA, REMOVEMOS Y AADIMOS EL AGUA (SEGN OS GUSTE MAS O MENOS ESPESA ECHAD LA CANTIDAD QUE OS PAREZCA).
CERRAMOS LA OLLA Y DEJAMOS HACER EL MEN ARROZ. CUANDO PITE DEJAR EN MANTENIMIENTO UN RATITO, ABRIR Y BATIR.
Notas SE ME HA OLVIDADO PONER UN POQUITO DE NUEZ MOSCADA Y PIMIENTA MOLIDA, QUE LE HUBIERA DADO UN TOQUECILLO
AGRADABLE, AS QUE EL QUE QUIERA YA SABE.
MACARRONES CON POLLO
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
N de
comensales:
AGUA
Tiempo de
preparacin:
20 (minuto
s)
MEDIA PECHUGA DE POLLO
Hits:
6514
Puntuacin:
4,00 (1
Votos)
Fecha
creacin:
29.oct.200
7
Autor:
MONA
Ingredientes
1/2 KILO MACARRONES
UNA PASTILLA CALDO DE POLLO
MANTEQUILLA
AJO MOLIDO
ORGANO
1 BRICK TOMATE FRITO
1 BRICK NATA
Instrucciones PONEMOS EN LA CUBETA LOS MACARRONES CON LA PASTILLA DE CALDO, UN POCO DE MANTEQUILLA Y CUBRIMOS DE
AGUA (UN DEDO POR ENCIMA). MEN ARROZ, Y CUANDO VAYA A ECHAR A HERVIR CERRAMOS LA OLLA. YO NO ESPERO A QUE TERMINE EL MEN
PORQUE ME GUSTA LA PASTA DURITA, AS QUE LO HE DEJADO UNA VEZ QUE DEJA DE PARPADEAR 5 MINUTOS. ABRIMOS LA OLLA Y AADIMOS
MEDIA PECHUGA DE POLLO PICADA, AJO MOLIDO, ORGANO, TOMATE FRITO Y NATA. REMOVEMOS BIEN, DEJAMOS QUE SE HAGA UN POCO Y
SERVIMOS.
Filetes de pechuga al organo
Ingredientes
3/4 Kg Pechuga de pollo en filetes
1/2 cabeza Ajos
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
8145
Puntuacin:
4,50 (4
Votos)
Fecha
creacin:
16.sep.200
7
Autor:
mona
1 Cebolla pequea
Aceite de oliva
Organo
1 vasito Vino blanco
1 brick pequeo Nata
1 pastilla Caldo de pollo
Instrucciones PONEMOS EN LA CUBETA EL ACEITE, LOS AJOS PICADOS Y LA CEBOLLA CORTADA FINITA Y SOFREIMOS (PONEMOS MEN
ARROZ), CUANDO EMPIECEN A ESTAR DORADOS AADIMOS LOS FILETES DE POLLO Y EL ORGANO Y MEZCLAMOS BIEN HASTA QUE EMPIECEN A
COGER COLOR, ENTONCES AADIMOS EL VINO Y LA PASTILLA DE CALDO, REMOVEMOS Y PONEMOS LA NATA. CUANDO PITE LA OLLA, CERRAMOS
Y VOLVEMOS A PONER MEN ARROZ.
Costillas de cerdo en guiso
Ingredientes
3/4 Kg Costilla de cerdo
1 lata Guisantes
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
7953
Puntuacin:
4,60 (5
Votos)
Fecha
creacin:
16.sep.200
7
Autor:
gumer
3 Zanahorias pequeas
1 Cebolla
4 Patatas grandes
3 dientes Ajo
Pimentn
Laurel
Perejil
Aceite y sal
1 medida Vino blanco
1 medida Agua
Instrucciones Se doran las costillas con los ajos enteros y pelados, cuando estn se sacan y se reservan. Se sofrie un poquito la
cebolla, y luego se aaden los guisantes, las zanahorias, el laurel. Se dejan rehogar un momento y se echan las patatas chascadas y las costillas
de cerdo con un majado hecho con los ajos, sal, perejil y pimentn, se le echa un vasito de vino y luego agua (segn como se quiera el guiso).
Men carne y a comer.
Notas Bueno antes de nada deciros que esta receta es de Fredilla, pero ella la hace con alcachofas y yo las cambi por zanahorias
(vamos que es lo que le echamos aqui al guiso de toda la vida).
Patatas y habas con vaina en revuelto
Ingredientes
2 Patatas cortadas para tortilla
1/2 kg Habas con vaina troceadas
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
5733
Puntuacin:
N de
votos
Fecha
creacin:
16.sep.200
7
Autor:
raq
4 Huevos
Sal
Aceite
Instrucciones Chorren de aceite a la cubeta, se echan todos lo ingredientes menos los huevos, men pescado. Una vez pite, se
cascan los huevos en un plato, se echan sin batir y se revuelve para que cuajen. Servir caliente.
Salchichas frescas con patatas y arroz
Ingredientes
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
5564
Puntuacin:
N de
votos
Cebolla
Fecha
creacin:
16.sep.200
7
1 pastilla Caldo
Autor:
enkantad
a
Salchichas frescas
Patatas
Arroz
1 cucharada Pisto
Instrucciones se sofren las salchichas con cebolla, aad la cucharadita del pisto, agua, patatas y un puado de arroz, agua que lo
cubra, y hale.. men de 25 minutos en la GMP
Huevos a la flamenca
Ingredientes
4 Huevos
3 Patatas medianas
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
6965
Puntuacin:
3,00 (2
Votos)
Fecha
creacin:
16.sep.200
7
Autor:
Jalu
1 lata pequea Pimiento morrn
2 Chorizos
100 gr Jamn Serrano
1 lata Guisantes
Sal
Instrucciones Primero pelar y cortar las patatas en cuadraditos, yo las fro en freidora, aunque supongo que se podran dorar en la
cubeta de la GM con un fondito de aceite, (Tengo que probar) Si lo hacis as, una vez sofritas, sacarlas y poner en la cubeta un buen fondo de
tomate frito (unos 200 ml + -) rodajitas de chorizo, trozos de jamn serrano, el pimiento morrn en trocitos y la latita de guisantes (escurridos),
Poner programa guiso con la tapa cerrada y cancelar a los 5 minutos. Abrir la tapa, aadirle las patatas, sal y dar unas cuantas vueltas, hacer
cuatro huequitos con una cuchara y en cada huequito echar un huevo, cerrar la tapa y poner programa huevo 2-3 minutos con la tapa cerrada,
abrir y servir inmediatamente para que no se cuajen las yemas. Es muy rpido y est riqusimo
Notas Es una receta de Mata(una cocinera excepcional)
Arroz con verduras
Ingredientes
1/2 Cebolla
1 diente Ajo
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
5875
Puntuacin:
N de
votos
Fecha
creacin:
16.sep.200
7
Autor:
jalu
2 cucharadas Tomante triturado
1 Zanahoria
1/2 bote Guisantes
5 Esparragos verdes
Bacon
1 medida Arroz
1 medida Caldo de verduras
1 cucharadita Preparado de paella
1/2 pastilla Caldo de carne
Instrucciones Sofrer la cebolla y el ajo en men arroz ,echar el tomate y a continuacin el resto de los ingredientes.Men arroz y 5
minutillos de reposo.
Pollo con calabacines y guisantes
Ingredientes
2 Traseros de pollo
1 Kg Calabacines
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
5739
Puntuacin:
N de
votos
Fecha
creacin:
16.sep.200
7
Autor:
mona
1 puado Guisantes
Aceite de oliva
6 dientes Ajo
1 Cebolla pequea
1 Pimiento verde
1 vasito Vino Blanco
1 chorren Tomate Frito
Instrucciones PONEMOS EN LA CUBETA EL ACEITE, LOS AJOS LA CEBOLLA Y EL PIMIENTO PICADOS. MEN ARROZ. CUANDO EMPIECEN
A ESTAR DORADITOS AADIMOS EL CALABACIN CORTADO EN DADOS, REHOGAMOS UN POCO Y PONEMOS EL POLLO DESMENUZADO Y EL VINO
BLANCO. MEZCLAMOS BIEN Y ECHAMOS UN CHORREN DE TOMATE FRITO. FINALMENTE AADIMOS LOS GUISANTES CONGELADOS Y LA
PASTILLA DE CALDO DE POLLO. CERRAMOS LA OLLA Y PROGRAMAMOS MEN ARROZ.
Arroz Rojo
Ingredientes
1/2 Cebolla
3 Ajos
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
6909
Puntuacin:
4,13 (8
Votos)
Fecha
creacin:
16.sep.200
7
Autor:
raq
2 medidas Arroz
1 bote pequeo Tomate
2 pequeos Chorizos
1 bote pequeo Pimientos de piquillo
3 medidas Agua
Aceite
Sal
Instrucciones Se echa un poco de aceite en la cubeta, picamos la cebolla y los ajos y se hace un sofrito; cuando est pochado, se
echa el chorizo cortado en rodajas, se deja dorar todo. Echamos el arroz, dejamos que sofra el arroz tambin y echamos el agua poco a poco
para que sofra bien. Sazonamos, aadimos los pimientos en trozos grandes, removemos un poco. Tapamos, men arroz, cuando pite dejamos
reposar 10 minutos sin abrir la olla. Tiene un sabor riqusimo.
Colas de Rape con fideos
Ingredientes
Colas de rape
1 cebolla muy picada
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
5371
Puntuacin:
N de
votos
Fecha
creacin:
16.sep.200
7
Autor:
sevillana
3 Ajos laminados
Tomate frito
Fideos gordos
Sal
Agua
Instrucciones poner aceite y se dora la cebolla y los ajos se coloca las colas de rape y se pone un poco de tomate frito pa ke de color
se aade los fideos y se cubre de agua (yo pongo 2 dedos ms) y se aade la sal men arroz
Rape con gambas
Ingredientes
Colas de rape congelado
gambas descongeladas
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
6211
Puntuacin:
3,33 (3
Votos)
Fecha
creacin:
16.sep.200
7
Autor:
jalu
Ajo
cebolla
Pimiento rojo
2 cucharadas Tomate triturado
1 chorrito Vino blanco
Sal
Pimienta
Instrucciones Primero hago el sofrito de las verduras (picaditas)y echo el tomate ,dejo un poquito y a continuacion el vino y
seguidamente las colas y las gambas. menu pescado. Cuando abres ,si esta caldoso,sacar las colas y dejar en programa arroz con la tapa abierta
que reduzca un poco.
Pollo con manzanas
Ingredientes
1 Pechuga de pollo
1 Manzana
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
7823
Puntuacin:
4,50 (4
Votos)
Fecha
creacin:
09.sep.200
7
Autor:
jalu
1 Ajo
1 Cebolla
1/2 Pimiento rojo
Sal
Pimienta
Jengibre
1/2 vasito Vino blanco
1 chorro Salsa soja
Instrucciones Hacer un sofrito en men arroz con la cebolla,el ajo y el pimiento.Cuando est ,echar la pechuga y rehogarla. Echar la
manzana cortada y las especies,el vino y la soja.Cerrar y men carne. Lo he acompaado de un arroz basmati con pasas(no he hecho foto),pero
lo he hecho a continuacin del pollo ,sin fregar la cubeta . Lo he rehogado un poquito ,le he echado pasas y la misma cantidad de agua .men
arroz. El resultado ha sido estupendo ,os lo recomiendo.
ARROZ CON CHIPIRONES Y VERDURAS
Ingredientes
Aceite de Oliva
1 sobre Azafran en hebras
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
6043
Puntuacin:
4,00 (2
Votos)
Fecha
creacin:
09.sep.200
7
Autor:
MONA
1/2 cabeza Ajos
1 Pimiento Rojo
1 Tomate
1 puado guisantes congelados
600 gr Chipirones limpios
1 pastilla Caldo de pescado
1 vaso y medio Arroz
2 vasos y medio Agua
Instrucciones PONEMOS EN LA CUBETA EL ACEITE Y LAS HEBRAS DE AZAFRN, SOFREIMOS UN POCO Y AADIMOS LAS VERDURAS
DEJAMOS HACER UN RATITO Y AADIMOS LOS CHIPIRONES REHOGAMOS Y PONEMOS UN VASITO DE VINO Y UNA PASTILLA DE CALDO DE
VERDURAS Y MEZCLAMOS BIEN FINALMENTE AADIMOS EL ARROZ Y EL AGUA. PROBAMOS DE SAL Y AJUSTAMOS SEGN GUSTOS. CERRAMOS LA
OLLA Y PONEMOS MEN ARROZ
TORTILLA DE BERENJENAS Y PATATAS
Ingredientes
Aceite de Oliva
Sal gorda
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
6622
Puntuacin:
3,00 (1
Votos)
Fecha
creacin:
09.sep.200
7
Autor:
MONA
3 Berenjenas medianas
1/2 Kg Patatas
6 Huevos
Instrucciones 1 PONGO LAS BERENJENAS CORTADAS EN RODAJAS EN LA CUBETA CON SAL GORDA Y BIEN BAADAS DE ACEITE,
MEN ARROZ DESPUS DE REHOGARLAS UN RATO. ABRO LA OLLA, SACO LAS BERENJENAS Y DEJO EL ACEITE. 2 PONGO LAS PATATAS CORTADAS
EN RODAJAS EN LA CUBETA CON SAL GORDA, REHOGO UN POCO, CIERRO LA OLLA Y MEN ARROZ. ABRO LA OLLA, SACO LAS PATATAS Y LAS
ESCURRO BIEN. APARTO EL ACEITE DE LA CUBETA (LO PODIS TIRAR CON MUCHO CUIDADO). METO EN LA CUBETA LAS BERENJENAS Y LAS
PATATAS Y MEZCLO BIEN, PONGO MEN ARROZ Y AADO 6 HUEVOS BATIDOS CON UN POCO DE SAL, REVUELVO BIEN Y DEJO QUE SE CUAJE POR
ABAJO (TAPA ABIERTA, SEVILLANA LA HAR CON LA TAPA CERRADA). CON UNA ESPTULA DE SILICONA VOY REDONDEANDO LOS BORDES, Y CON
MUCHO ARTE SE SACA LA TORTILLA DE LA CUBETA PARA DARLE LA VUELTA UN SIN VIVIR AUTNTICO , SI LO CONSEGUS VOLVIS A REDONDEAR
Y DAR FORMA CON LA ESPTULA Y ESPERAR UN POCO A QUE SE CUAJE POR EL OTRO LADO. EST MUY RICA, PERO LA PRXIMA VEZ LA HAR
VERSIN SEVILLANA QUE CIERRA LA OLLA Y LA DEJA QUE SE HAGA SIN DAR LA VUELTA.
CREMA DE CALABACINES Y ZANAHORIAS
Ingredientes
1 chorretn Aceite de Oliva
6 Ajos
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
Hits:
12475
Puntuacin:
5,00 (2
Votos)
Fecha
creacin:
09.sep.200
7
Autor:
MONA
1 Cebolla pequea
2 Zanahorias
3 Calabacines
1 pastilla Caldo de verduras
200 cc Agua
Descripcin STA CREMA SE PUEDE HACER EN CUALQUIER MQUINA O CACEROLA NORMAL. YO LA HE HECHO EN LA GM.
Instrucciones SE PONEN EN LA CUBETA EL ACEITE, LOS AJOS PICADOS Y LA CEBOLLA PICADA, SOFREMOS Y DEJAMOS DORAR, Y
MIENTRAS CORTAMOS LA ZANAHORIA EN RODAJITAS FINAS, AADIMOS Y MEZCLAMOS BIEN. CORTAMOS LOS CALABACINES EN RODAJAS (YO EN
ESTA OCASIN LES HE QUITADO LA PIEL) Y LOS AADIMOS AL GUISO, REMOVEMOS Y PONEMOS EL VINO BLANCO Y LA PASTILLA DE CALDO,
CUBRIMOS CON AGUA LO JUSTITO, CERRAMOS Y PROGRAMAMOS MEN ARROZ. AL PITAR LA OLLA ABRIMOS Y BATIMOS. DIGO JUSTITO DE AGUA
PORQUE YO ME PAS UN POCO Y HE TENIDO QUE QUITARLE. NO SALE MUCHA CANTIDAD, TRES RACIONES CMO STA, PERO ERA PARA DOS
PERSONAS. CALCULAD CANTIDADES EN FUNCIN DE LAS BOQUITAS
CAZN EN SALSA
Ingredientes
1 Kg Cazn
Ajo molido
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
7957
Puntuacin:
4,50 (2
Votos)
Fecha
creacin:
09.sep.200
7
Autor:
MONA
Sal Gorda
Aceite de oliva
Organo
Vino Blanco
Instrucciones EN UNA FUENTE HE EMBADURNADO BIEN EL CAZN CON ACEITE, AJO MOLIDO, ORGANO (QUE ME ENCANTA Y SE LO
PONGO A TODO), SAL Y UN POQUITO DE VINO BLANCO. TODO A LA CUBETA, SE SOFRE UN POQUITO, CERRAMOS LA OLLA Y MEN PESCADO.
LOMO ADOBADO CON ZANAHORIAS Y PATATAS
Ingredientes
1 Kg Cinta de Lomo
Sal
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
5884
Puntuacin:
N de
votos
Fecha
creacin:
09.sep.200
7
Autor:
MONA
Organo
Ajo molido
Pimentn de la Vera
Aceite de Oliva
Vino blanco
Agua (para que no pite la olla)
Patatas
Zanahorias
Ajo entero
Cebolla
Instrucciones LO EMBADURN CON TODOS LOS INGREDIENTES Y LO MET EN LA CUBETA SIN VERDURAS (SLO LOS AJOS RAJADOS Y
LA CEBOLLA PICADA), MEN ARROZ. DESPUES LE DI LA VUELTA Y OTRA VEZ MEN ARROZ. AAD LAS PATATAS Y LAS ZANAHORIAS EN TROZOS Y
PUSE MEN CARNE.
Guiso de calamares y mejillones
Ingredientes
Aceite de Oliva
6 Ajo
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
5783
Puntuacin:
N de
votos
Fecha
creacin:
09.sep.200
7
Autor:
MONA
1 Cebolla pequea
2 Patatas grandes
4 Zanahorias
1/2 Kg. Calamares
1 vaso Vino Blanco
Colorante amarillo
1 bandeja Mejillones congelados sin concha
Instrucciones PONEMOS EN LA CUBETA EL ACEITE, LOS AJOS LAMINADOS Y LA CEBOLLA PICADA, MEN ARROZ. SOFREMOS UN POCO
Y AADIMOS LAS ZANAHORIAS TROCEADAS Y LAS PATATAS CORTADAS EN CHASQUIDO, REMOVEMOS BIEN Y DEJAMOS HACER UN POCO.
AADIMOS LAS ANILLAS DE CALAMAR, MEZCLAMOS Y PONEMOS EL VINO BLANCO, UNA PASTILLA DE CALDO DE PESCADO Y EL COLORANTE
(OPCIONAL). MEZCLAMOS BIEN. PARAMOS. CERRAMOS LA OLLA Y PROGRAMAMOS MEN ARROZ. AL ACABAR ABRIMOS LA OLLA Y AADIMOS LOS
MEJILLONES (YO LOS HABA CASI DESCONGELADO EN EL MICRO), REMOVEMOS Y CUANDO ROMPA A HERVIR ESPERAMOS UNOS DOS MINUTOS Y
PARAMOS.
VICHYSSOISE
Ingredientes
Aceite de Oliva
1 Cebolla
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
5751
Puntuacin:
N de
votos
Fecha
creacin:
09.sep.200
7
Autor:
MONA
1/4 Kg Puerros
1/2 Kg Patatas
1/2 litro Agua
1 vaso y medio Leche
Instrucciones PONEMOS EN LA CUBETA EL ACEITE Y LA CEBOLLA PICADA, MEN ARROZ. CUANDO EST DORADITA AADIMOS LOS
PUERROS CORTADOS EN RODAJAS FINAS, MEZCLAMOS BIEN Y DEJAMOS HACER UN POCO. AADIMOS LAS PATATAS CORTADAS EN RODAJAS ,
CUBRIMOS DE AGUA Y PONEMOS LA PASTILLA DE CALDO DESMENUZADA. DEJAMOS QUE PITE LA OLLA. CERRAMOS Y PONEMOS MEN ARROZ.
CUANDO PITE DEJAMOS EN MANTENIMIENTO 10 MINUTOS. ABRIMOS Y AADIMOS UN VASO Y MEDIO DE LECHE. BATIMOS, Y A QUIEN LE GUSTE
MAS CLARITA QUE LE PONGA LECHE HASTA DARLE EL PUNTO.
Tallarines con Chichas
Ingredientes
1 paquete Tallarines
Agua
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
5724
Puntuacin:
N de
votos
Fecha
creacin:
08.sep.200
7
Autor:
MONA
Aceite
1 pastilla Caldo de Carne
300 gr Chichas
1 brick Tomate frito
Instrucciones PONEMOS LAS CHICHAS EN LA CUBETA (SIN ACEITE) Y LAS REHOGAMOS BIEN HASTA QUE ESTN HECHAS. VAMOS
SEPARANDO CON UNA CUCHARA DE MADERA PARA QUE QUEDE CMO LA CARNE PICADA. SACAMOS LAS CHICHAS Y METEMOS LOS TALLARINES
(YO LOS PARTO EN TRES TROZOS), UN PELN DE ACEITE, UNA PASTILLA DE CALDO Y CUBRIMOS DE AGUA. CERRAMOS Y MEN ARROZ. CUANDO
PITE LA OLLA ABRIMOS, AADIMOS LAS CHICHAS Y EL TOMATE FRITO, Y MEZCLAMOS BIEN.
Notas LAS CHICHAS LAS COMPRO SIEMPRE EN CANDELARIO (SALAMANCA), NO SE EXACTAMENTE QUE SON, ES PARECIDO A LA
PRUEBA DE CHORIZO
PATATAS CON ZAMBURIAS
Ingredientes
Aceite de Oliva
6 Ajos
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
5365
Puntuacin:
N de
votos
Fecha
creacin:
08.sep.200
7
Autor:
MONA
1 pequea Cebolla
1 sobre de hebras Azafrn
4 grandes Patatas
1 bandeja Zamburias congeladas
1 vasito Vino blanco
Instrucciones PONEMOS EN LA CUBETA LOS AJOS Y LA CEBOLLA PICADOS CON EL ACEITE DE OLIVA Y LAS HEBRAS DE AZAFRN.
MEN ARROZ. CUANDO EMPIECEN A ESTAR DORADITOS AADIMOS LAS PATATAS CORTADAS EN TROZOS (CORTAR CON CHASQUIDO)
REMOVEMOS Y PONEMOS EL VINO BLANCO, MEZCLAMOS Y CUBRIMOS DE AGUA (YO LE HE PUESTO 1/2 LITRO). REMOVEMOS BIEN, PONEMOS LA
PASTILLA DE CALDO DESMENUZADA, DEJAMOS DAR UN HERVOR Y CERRAMOS LA OLLA. PONEMOS DE NUEVO MEN ARROZ. CUANDO PITE LA
OLLA, ABRIMOS Y ECHAMOS LAS ZAMBURIAS DESCONGELADAS Y DEJAMOS HERVIR DOS MINUTOS. SI QUEDA MUCHO LQUIDO SE PUEDE
PONER UN POCO DE MAIZENA ESPESANTE.
Pollo en salsa de zanahorias
Ingredientes
3 Muslos de Pollo o contramuslos
1 pequea Cebolla
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
7889
Puntuacin:
4,33 (3
Votos)
Fecha
creacin:
08.sep.200
7
Autor:
MONA
6 Ajo
2 Zanahorias
Aceite de Oliva
Nuez Moscada
Instrucciones PONEMOS EN LA CUBETA EL ACEITE (MEN ARROZ), LOS AJOS PICADOS, LA CEBOLLA PICADA Y LAS ZANAHORIAS EN
RODAJAS FINAS Y REHOGAMOS UN POCO. AADIMOS EL POLLO Y DORAMOS POR LOS DOS LADOS (HASTA QUE PIERDA EL COLOR DE CRUDO),
PONEMOS LA PASTILLA DE CALDO DESMENUZADA, LA NUEZ MOSCADA MOLIDA Y EL VASO DE VINO BLANCO. MEZCLAMOS TODO BIEN.
CERRAMOS LA OLLA Y PROGRAMAMOS MEN CARNE. AQU ESTA EL GUISO ANTES DE SACARLO DE LA OLLA:
Albndigas con tomate
Ingredientes
750 gr Carne Picada
Ajo Molido
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
6766
Puntuacin:
4,00 (2
Votos)
Fecha
creacin:
08.sep.200
7
Autor:
MONA
Nuez Moscada Molida
Sal
Organo
3 Huevos
Vino Blanco
Aceite de Oliva
1/2 cabeza Ajos
1 pequea Cebolla
Tomate Frito
Harina
Agua
Descripcin Un clsico ahora en la olla GM
Instrucciones LA CARNE LA ALIAMOS CON LOS TRES HUEVOS BATIDOS, UN CHORRITO DE VINO BLANCO, AJO MOLIDO, NUEZ
MOSCADA, ORGANO Y SAL AL GUSTO. FORMAMOS LAS BOLAS Y LAS ENHARINAMOS. EN LA CUBETA PONEMOS EL ACEITE, LOS AJOS PICADOS Y
LA CEBOLLA PICADA FINITA. MEN ARROZ, Y CUANDO EMPIECEN A ESTAR DORADITOS AADIMOS LAS BOLAS Y LAS REHOGAMOS CON CUIDADO.
PONEMOS UN BUEN CHORRO DE TOMATE FRITO, UN VASITO DE VINO BLANCO, UN VASITO DE AGUA Y ORGANO. PARAMOS. CERRAMOS LA TAPA
Y PROGRAMAMOS MEN ARROZ. AL ACABAR ABRIMOS LA OLLA Y DEJAMOS QUE SE RINDA UN POCO LA SALSA PONIENDO DE NUEVO MEN
ARROZ UNOS MINUTOS.
SPAGUETIS CON VERDURAS
Ingredientes
1 PAQUETE DE SPAGUETIS GALLO-V (VERDURAS)
1 BOLSA DE VERDURAS PREPARADAS PARA FREIR
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
5903
Puntuacin:
4,00 (1
Votos)
Fecha
creacin:
08.sep.200
7
Autor:
MONA
1 buen chorro ACEITE
1 chorrito VINO BLANCO
Sal Gorda
1 c. sopera Mantequilla
Pimienta Negra molida
Instrucciones PONEMOS EN LA CUBETA LAS VERDURAS CON UN CHORREN DE ACEITE Y SAL GORDA (A OJO). MEN ARROZ, TAPA
ABIERTA. CUANDO EMPIECEN A RENDIRSE UN POCO LE PONEMOS UN POCO DE VINO BLANCO Y DEJAMOS QUE SE ACABEN DE HACER.
APARTAMOS LAS VERDURAS Y PONEMOS EN LA CUBETA LOS SPAGUETIS PARTIDOS EN DOS TROZOS, Y CUBRIMOS DE AGUA, AADIMOS UN POCO
DE MANTEQUILLA Y UNA PASTILLA DE CALDO DE VERDURAS. PONEMOS MEN ARROZ Y ESPERAMOS A QUE SE CALIENTE UN POCO EL AGUA PARA
REMOVER LOS SPAGUETIS, CERRAMOS Y PROGRAMAMOS MEN ARROZ DE NUEVO. YO NO HE ESPERADO A QUE TERMINARA EL MEN, A LOS 5
MINUTOS HE ABIERTO LA OLLA. (HE APARTADO 1/4 DEL PAQUETE PARA HACERSELOS A LAS NIAS CON BACON Y NATA). AADIMOS LAS
VERDURAS REHOGADAS ANTERIORMENTE Y UN POCO DE PIMIENTA NEGRA MOLIDA. REMOVEMOS BIEN Y SERVIMOS.
MEDALLONES DE MERLUZA CON GUISANTES
Ingredientes
1/2 Kg. MEDALLONES DE MERLUZA CONGELADOS
2 PUADOS GUISANTES CONGELADOS
UN CHORRITO ACEITE DE OLIVA
1/2 CABEZA DE AJOS
UNA CEBOLLA PEQUEA
UNA PASTILLA CALDO DE PESCADO
UN VASITO VINO BLANCO
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
N de
comensales:
Tiempo de
preparacin:
5 (minutos)
Tiempo de
coccin:
10 (minuto
s)
Hits:
6469
Puntuacin:
4,00 (5
Votos)
Fecha
creacin:
01.may.200
7
Autor:
MONA43
UNA CUCHARADITA PIMENTON DULCE DE LA VERA
Instrucciones PONEMOS EN LA CUBETA EL ACEITE CON LOS AJOS LAMINADOS Y LA CEBOLLA PICADA, MEN ARROZ, REHOGAMOS
BIEN Y CUANDO EMPIECEN A DORARSE AADIMOS DOS PUADOS DE GUISANTES CONGELADOS, MEZCLAMOS Y PONEMOS LA PASTILLA DE
CALDO DE PESCADO DESMENUZADA (YO LE HE QUITADO UNA CUARTA PARTE) Y UNA CUCARADITA (DE LAS DE MOKA) DE PIMENTN DULCE,
VOLVEMOS A MEZCLAR BIEN Y PONEMOS LOS MEDALLONES EN LA CUBETA, DEJAMOS UNOS 15 SEGUNDOS Y DAMOS LA VUELTA. AADIMOS POR
LTIMO EL VINO BLANCO Y CERRAMOS LA OLLA. PROGRAMAMOS MEN PESCADO.
FIDEOS CON CARNE Y BECHAMEL
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
N de
comensales:
ORGANO
Tiempo de
preparacin:
30 (minuto
s)
CURRY EN POLVO
Hits:
6184
Puntuacin:
4,00 (3
Votos)
Fecha
creacin:
20.mar.200
7
Autor:
MONA43
Ingredientes
1/2 KILO CARNE PICADA
UN CHORREN ACEITE DE OLIVA
AJO MOLIDO
1/2 VASITO VINO BLANCO
1/2 KILO FIDEOS GORDOS
UNA PASTILLA DE CALDO DE POLLO
UNA CUCHARADA MARGARINA
1/2 LITRO BECHAMEL
UN BRICK PEQUEO TOMATE FRITO
AGUA
Descripcin PLATO NICO
Instrucciones PONEMOS EN LA CUBETA UN CHORREN DE ACEITE DE OLIVA, LA CARNE PICADA, EL AJO EN POLVO, EL ORGANO Y EL
CURRY EN POLVO, MEN ARROZ CON LA TAPA ABIERTA TODO EL TIEMPO Y REMOVIENDO DE VEZ EN CUANDO, A MITAD DE PROGRAMA, CUANDO
LA CARNE YA NO EST CRUDA AADIMOS UN POQUITO DE VINO BLANCO.AL FINAL AADIMOS LA BECHAMEL (YO TENA UNA CAJA DE MEDIO
LITRO) Y EL TOMATE FRITO, MEZCLAMOS BIEN Y DEJAMOS UNOS MINUTOS. SACAMOS DE LA CUBETA . PONEMOS EN LA CUBETA LOS FIDEOS
CUBIERTOS DE AGUA (UN DEDO POR ENCIMA) CON LA MANTEQUILLA Y LA PASTILLA DE CALDO, REMOVEMOS, CERRAMOS Y PONEMOS MEN
ARROZ . AL ACABAR EL PROGRAMA ABRIMOS LA OLLA Y REMOVEMOS BIEN LOS FIDEOS. AADIMOS LA SALSA HECHA ANTERIORMENTE Y
MEZCLAMOS BIEN. SERVIMOS EN UNA FUENTE DE HORNO.
SALTEADO DE SETAS CON GAMBAS
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
N de
comensales:
SAL
Tiempo de
preparacin:
15 (minuto
s)
AJO MOLIDO
Hits:
6413
Puntuacin:
3,00 (1
Votos)
Fecha
creacin:
20.mar.200
7
Autor:
MONA43
Ingredientes
UNA BOLSA DE HACENDADO SALTEADO DE SETAS
UN PUADO GAMBAS
3 CUCHARADAS ACEITE DE OLIVA
PIMIENTA MOLIDA
2 HUEVOS
Instrucciones SE PONE EN LA CUBETA EL SALTEADO (CONGELADO), EL PUADO DE GAMBAS (CONGELADAS), UN CHORRITO DE

ACEITE, SALPIMENTAMOS Y PONEMOS AJO MOLIDO. MEZCLAMOS BIEN, CERRAMOS LA OLLA Y PONEMOS MEN ARROZ. CUANDO PITE LA OLLA,
ABRIMOS Y AADIMOS LOS DOS HUEVOS BATIDOS, MEZCLAMOS BIEN Y SERVIMOS CUANDO EST CUAJADO. NO HE ESCURRIDO EL LQUIDO DEL
SALTEADO, Y HA QUEDADO UN CALDITO MUY BUENO.
REVUELTO DE HABAS
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
N de
comensales:
2 DIENTES DE AJO
Tiempo de
preparacin:
25 (minuto
s)
MEDIA CEBOLLA
Hits:
5854
Puntuacin:
4,00 (1
Votos)
Fecha
creacin:
18.mar.200
7
Autor:
MONA43
Ingredientes
1 BOLSA DE 450 gr. HABAS CONGELADAS
1 PASTILLA CALDO DE VERDURA
1 CHORREN ACEITE DE OLIVA
2 HUEVOS
Instrucciones SE PONEN LAS HABAS CONGELADAS EN LA CUBETA CUBIERTAS DE AGUA CON LA PASTILLA DE CALDO.MEN ARROZ.
CUANDO PITA LA OLLA, ABRIMOS Y ESCURRIMOS LAS HABAS. PONEMOS DE NUEVO MEN ARROZ Y ECHAMOS EN LA CUBETA EL ACEITE, LOS
AJOS Y LA CEBOLLA PICADOS Y SOFREMOS UN POCO. AADIMOS LAS HABAS Y MEZCLAMOS BIEN, DEJAMOS QUE SE HAGA CON LA TAPA ABIERTA,
Y CUANDO SE REDUZCA TODO EL LQUIDO DE LAS HABAS AADIMOS LOS DOS HUEVOS BATIDOS Y MEZCLAMOS BIEN. SERVIMOS EN UNA
FUENTE.
FILETES DE TERNERA EN SALSA
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
N de
comensales:
AL GUSTO SAL
Tiempo de
preparacin:
30 (minuto
s)
UN CHORRITO SALSA DE SOJA
Hits:
6512
Puntuacin:
4,00 (1
Votos)
Fecha
creacin:
18.mar.200
7
Autor:
MONA43
Ingredientes
1/2 KILO FILETES DE BABILLA DE TERNERA
6 DIENTES AJOS PICADOS
MEDIO VASITO VINO BLANCO
Instrucciones SE PONEN TODOS LOS INGREDIENTES EN LA CUBETA, REHOGAMOS UN POCO Y MEZCLAMOS BIEN. CERRAMOS LA OLLA
Y PONEMOS MEN CARNE.
HUEVOS REVUELTOS CON SALCHICHAS Y PATATAS
Ingredientes
3 HUEVOS
3 PATATAS GRANDES
1 PAQUETE SALCHICHAS VIENA
SAL
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
N de
comensales:
Tiempo de
preparacin:
20 (minuto
s)
ACEITE
Hits:
6293
Puntuacin:
4,00 (4
Votos)
Fecha
creacin:
06.mar.200
7
Autor:
MONA43
Instrucciones SE PONE EL ACEITE EN LA CUBETA CON LAS PATATAS CORTADAS CMO PARA TORTILLA Y LA SAL. MEN ARROZ.
ABRIMOS Y AADIMOS LAS SALCHICHAS CORTADAS EN RUEDITAS Y PONEMOS EL MEN ARROZ 5 MINUTOS. ABRIMOS DE NUEVO Y AADIMOS
LOS TRES HUEVOS BATIDOS, REMOVEMOS BIEN CON LA OLLA APAGADA HASTA QUE CUAJE EL HUEVO Y SERVIR.
HIGADITOS DE POLLO
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
N de
comensales:
1 CEBOLLA
Tiempo de
preparacin:
20 (minuto
s)
Hits:
5515
Puntuacin:
N de votos
Fecha
creacin:
06.mar.200
7
Autor:
MONA43
Ingredientes
1 TARRINA HIGADITOS DE POLLO
ACEITE DE OLIVA
MEDIA CABEZA AJOS PICADOS
SAL GORDA
Instrucciones PONEMOS EN LA CUBETA EL ACEITE, LA CEBOLLA CORTADA EN JULIANA Y LOS AJOS PICADOS. REHOGAMOS UNOS
MINUTOS Y AADIMOS LOS HIGADITOS DE POLLO, MEZCLAMOS BIEN Y PONEMOS EL VASITO DE VINO BLANCO Y LA SAL GORDA. CERRAMOS LA
OLLA Y SE PONE MEN ARROZ. LA SALSA LA HE ESPESADO CON MAIZENA.
PIMIENTOS RELLENOS DE BACALAO
Dificultad:
Media
Vegetariana:
No
N de
comensales:
1 CALABACN
Tiempo de
preparacin:
60 (minuto
s)
2 PATATAS GRANDES
Hits:
6244
Puntuacin:
3,00 (1
Votos)
Fecha
creacin:
06.mar.200
7
Autor:
MONA43
Ingredientes
6 PIMIENTOS ROJOS
ACEITE DE OLIVA
1 BANDEJA HACENDADO BACALAO DESMIGADO
1 BRICK TOMATE FRITO
1 CEBOLLA
1/2 LITRO BECHAMEL
SAL
Instrucciones CMO ES LA PRIMERA VEZ QUE LO HAGO HE IDO PROBANDO MENU. RELLENO: PRIMERO HE PUESTO EN LA CUBETA EL
ACEITE, EL CALABACIN PICADO Y LAS PATATAS CORTADAS COMO PARA TORTILLA CON EL TOMATE FRITO. MEN ARROZ.(SAL AL GUSTO) ABRIMOS
LA OLLA Y AADIMOS EL BACALAO DESMIGADO (PUESTO EN REMOJO LA NOCHE ANTERIOR), CERRAMOS Y PONEMOS OTRA VEZ MEN ARROZ.
POR OTRA PARTE LE HEMOS QUITADO A LOS PIMIENTOS LA PARTE DE ARRIBA, SACAMOS LAS SEMILLAS Y LIMPIAMOS BIEN. DE LA PARTE QUE LE
HEMOS QUITADO APROVECHAMOS PIMIENTO Y PICAMOS. RELLENAMOS LOS PIMIENTOS DE LA MEZCLA QUE HEMOS HECHO EN LA GM. PONEMOS
EN LA CUBETA UN POCO DE ACEITE, LA CEBOLLA PICADA Y EL PIMIENTO PICADO (DE LA PARTE DE ARRIBA QUE HEMOS QUITADO), REHOGAMOS
UNOS MINUTOS Y COLOCAMOS LOS 6 PIMIENTOS RELLENOS EN LA CUBETA, ECHAMOS EL VASITO DE VINO, CERRAMOS LA OLLA Y MEN ARROZ.
AL ACABAR ME HE DADO CUENTA DE QUE HACA FALTA MAS TIEMPO Y HE VUELTO A PONER EL MEN ARROZ. FINALMENTE HE SACADO LOS
PIMIENTOS DE LA OLLA, Y LOS HE COLOCADO EN UNA FUENTE DE BARRO, LA SALSA QUE QUEDABA EN LA CUBETA LA HE MEZCLADO CON MEDIO
LITRO DE BECHAMEL Y EL SOBRANTE DEL RELLENO. LO HE MEZCLADO TODO BIEN Y LO HE ECHADO POR ENCIMA DE LOS PIMIENTOS.
LOMO ADOBADO
Ingredientes
1/2 KILO LOMO ADOBADO
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
N de
comensales:
Tiempo de
preparacin:
12 (minuto
s)
Hits:
8065
Puntuacin:
4,67 (3
Votos)
Fecha
creacin:
04.mar.200
7
Autor:
MONA43
Descripcin CMO SALTA MUCHO EL ACEITE EN LA SARTEN HE PROBADO A HACERLO EN LA GM.
Instrucciones BUENO, CHORREN DE ACEITE, PONER EL LOMO EN LA CUBETA, REMOVER BIEN CON EL ACEITE PARA QUE SE
IMPREGNEN TODOS LOS FILETES. MEN ARROZ.
SOLOMILLO EN SALSA DE SOJA
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
N de
comensales:
2 ZANAHORIAS
Tiempo de
preparacin:
30 (minuto
s)
Hits:
5899
Puntuacin:
N de votos
Fecha
creacin:
04.mar.200
7
Autor:
MONA43
Ingredientes
UNO GRANDE SOLOMILLO DE CERDO
MEDIA CABEZA AJOS PICADOS
2 PATATAS
AL GUSTO SAL GORDA
AL GUSTO SALSA DE SOJA
Instrucciones SE PONE EL ACEITE, LOS AJOS RAJADOS CON PIEL Y EL SOLOMILLO EN LA CUBETA Y DORAMOS POR LO DOS
LADOS.PONEMOS LAS PATATAS Y LAS ZANAHORIAS PARTIDAS Y DAMOS UNAS VUELTAS. AADIMOS MEDIO VASITO (DE LA GM) DE SALSA DE SOJA,
Y UNO DE VINO BLANCO.PONEMOS SAL AL GUSTO. CERRAMOS LA OLLA Y MEN CARNE. AL FINAL HE TENIDO QUE ESPESAR LA SALSA CON
MAIZENA ESPESANTE.
LENTEJAS CON CHORIZO
Ingredientes
1/2 KILO LENTEJAS PARDINAS
1/4 KILO CHORIZO CASERO
1/2 CABEZA AJO PICADO
1 PEQUEA CEBOLLA PICADA
1 MEDIDA VINO BLANCO
UNA PASTILLA DE CALDO
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
N de
comensales:
Tiempo de
preparacin:
10 (minuto
s)
Tiempo de
coccin:
15 (minuto
s)
Hits:
7169
Puntuacin:
4,86 (7
Votos)
Fecha
creacin:
05.feb.200
7
Autor:
MONA43
Descripcin PLATO NICO, BUENSIMO Y FCIL DE ELABORAR
Instrucciones HACEMOS UN SOFRITO CON LOS AJOS Y LA CEBOLLA. AADIMOS EL CHORIZO EN RODAJAS Y REHOGAMOS UN POCO.
AADIMOS LAS LENTEJAS (PUESTAS EN REMOJO MEDIA HORA ANTES), LA PASTILLA DE CALDO Y EL VASITO DE VINO Y REMOVEMOS BIEN.
CUBRIMOS DE AGUA CMO TRES DEDOS POR ENCIMA (LAS LENTEJAS CHUPAN MUCHA AGUA), REMOVEMOS, CERRAMOS LA OLLA Y PONEMOS
MEN CARNE. STA RECETA LA HE COGIDO DE MUNDORECETAS, ES DE VANADIS, ELLA LES PONE LAUREL Y NO PONE VINO, PERO ME IMAGINO
QUE NO VARA MUCHO LA COSA.
BACALAO CON NATA
Ingredientes
1/2 KILO BACALAO DESMIGADO
5 PATATAS GRANDES
1 CEBOLLA
AL GUSTO SAL
2 BRIKS PEQUEOS NATA
EL NECESARIO PARA CUBRIR QUESO PARA GRATINAR
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
N de
comensales:
Tiempo de
preparacin:
30 (minuto
s)
Tiempo de
coccin:
25 (minuto
s)
Hits:
5795
Puntuacin:
3,00 (1
Votos)
Fecha
creacin:
29.ene.200
7
Autor:
MONA43
Instrucciones EL BACALAO SE PONE EN REMOJO EL DA ANTES SE PELAN LAS PATATAS A RODAJAS Y SE PONEN EN LA OLLA CON EL
CHORREN DE ACEITE LA SAL Y LA CEBOLLA PICADA Y SE PROGRAMA MENU GUISO UN CUARTO DE HORA. AL ABRIR LA OLLA SI NO ESTAN FRITAS
LAS PATATAS SE DEJA UN RATITO CON LA TAPA ABIERTA EN EL MISMO MENU HASTA QUE SE HAGAN. SE AADE EL BACALAO DESMIGADO Y SE
REHOGA BIEN, Y POR LTIMO SE PONE LA NATA Y SE MEZCLA TODO BIEN. SE SIRVE EN UNA FUENTE CON QUESO PARA GRATINAR POR ENCIMA. A
LA HORA DE COMER SE GRATINA Y YA EST.
Jamn asado de la Mari
Ingredientes
1,5 Kg Jamn de cerdo
Dificultad:
Media
Vegetariana:
No
Hits:
6431
Aceite de Oliva
Oregano
Pimienta negra
Pimienta blanca
Puntuacin:
4,38 (8
Votos)
Fecha
creacin:
16.ene.200
7
Autor:
Sevillana
2 Hoja de laurel
1/2 vaso Vino blanco
2 Pastilla de Avecrem de cocido
1 chorreton Salsa de churrasco
Descripcin os pongo la receta de jamn asado ke cada semana hago para los clientes de mi hijo en la vinoteca y el jamn vuela esta
receta la hacia en el horno tradicional, pero tachannnnnnnnn en la Olla Gm sale wenisima, el pan no os llegara pa mojar en la salsa
Instrucciones Poner menu carne echar el aceite y laurel dorar el trozo de jamn por ambos lados una vez el trozo este doradito se
apaga el menu y se pone el resto de los ingredientes. Se tapa y se pone menu carne como es un trozo grande lo vuelvo a poner otra vez en
menu carne ya ke por dentro kedaba algo crudo. Yo dejo ke el trozo de jamn se enfrie y la salsa la pongo aparte luego corto la carne en una
cortadora de friambre en lonchas finitas y las coloco en un plato de barro ke se pone en el expositor de alimentos de la vinoteca. Este jamn se
sirve frio y se echa la salsa cuando el cliente te lo pide, aunke hay kien lo prefiere caliente, pero yo aconsejo frio ya ke lo puedes poner con un
pincho de pan o bien poner raciones. Se me olvidaba poner mas pimienta blanca de lo habitual, ya ke luego le da un toke de un pelin de picantito
ke hace ke el jamon este en su punto Espero ke os guste, a nosotros nos encanta y los clientes nos dejan sin jamn
Chipirones en su tinta
Ingredientes
2 Kg Chipirones limpios
1 Cebolla grande
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
14012
Puntuacin:
4,60 (5
Votos)
Fecha
creacin:
16.ene.200
7
Autor:
Sevillana
3 Dientes de ajo
1/2 vaso medidor Tomate triturado
1/2 vaso medidor Vino blanco
Sal
Aceite
Pimienta blanca
4 bolsitas Tinta
Instrucciones Echar aceite y freir la cebolla picada muy finita y los ajos. Luego echar el tomate y dejar unos minutos para que se
haga el refrito. Echar los chipirones, la pimienta, el vino blanco, la tinta y sal, remover todo cerrar la olla y poner menu pescado.
Cocido Light (sin morcilla ni chorizo)
Ingredientes
500 gr Garbanzos
1 Muslo de gallina
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
8607
Puntuacin:
4,67 (9
Votos)
Fecha
creacin:
16.ene.200
7
Autor:
mona43
1 trozo Carne de ternera
Hueso de jamn
Hueso de espinazo salado
Hueso blanco
1 Patata
1 Zanahoria
1 Puerro
1/2 Pimiento
1 Calabacn
1 Pastilla Avecrem
Instrucciones BUENO PUES ME HA SALIDO DE LUJO, YO HAGO EL COCIDO SIEMPRE SIN MORCILLA Y CHORIZO POR AQUELLO DEL
CORESTEROL ESTA RECETA SE LA DEDICO A SEVILLANA QUE FU QUIEN ME INDIC CMO ABRIR LA OLLA, PUES ERA LA PRIMERA VEZ QUE LA
UTILIZABA Y NO TENA NI IDEA. LOS GARBANZOS ESTN EN REMOJO DESDE LA NOCHE ANTERIOR. SE LAVA TODO MUY BIEN Y A LA OLLA. SE
CUBRE DE AGUA (YO HE DEJADO CUATRO DEDOS HASTA ARRIBA), SE CIERRA Y SE PROGRAMA "LEGUMBRES".
Tenera en salsa de licor de caf
Ingredientes
1 Kg Ternera
Aceite de Oliva
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
5707
Puntuacin:
3,00 (1
Votos)
Fecha
creacin:
16.ene.200
7
Autor:
Sevillana
2 Cebolla
4 Zanahorias
1 chorretn Licor de caf
1 chorrito Vino blanco (Ribeiro)
Sal
Instrucciones Poner el aceite y la cebolla cortada muy fina se dora luego se pone la zanahoria cortada en tiras finas y tambin se
dora. La ternera se corta en tiras o trozos muy finos, se echa en la olla y se dora un poco. Luego le ponemos un buen chorretn de licor de caf
(sin pasarse) y un poco de vino blanco se remueve todo y cerramos la olla. menu carne finalizado el menu se pone la sal
Lomo de cerdo con ciruelas
Ingredientes
Lomo de cerdo
Aceite de oliva
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
5986
Puntuacin:
N de
votos
Fecha
creacin:
16.ene.200
7
Autor:
Sevillana
2 Hojas de laurel
12 Pimienta negra en grano
Pimienta blanca molida
1 chorrito Vino blanco
1 chorrito Vermouth rojo
Perejil
Sal
1 bolsa Ciruelas
2 latas Championes
1 bote Guisantes
Instrucciones Ponemos el aceite con el laurel y doramos el trozo de lomo. Cuando est doradito ponemos todos los ingredientes
menos los championes, guisantes y las ciruelas MENU CARNE Cuando pite elimimanos el vapor de la olla y ponemos el resto de los ingredientes
los championes, guisantes y las ciruelas. Tapamos y ponemos menu carne y cuando lleve unos 7 minutos paramos la olla wenisimo y wena
presentacin en la mesa yo corte el trozo de lomo en lonchas cuando estaba frio, asi se corta mejor y no se rompe ESPERO KE OS GUSTE
Guarnicin de brecol
Ingredientes
1 manojo Brecol
200 gr Tocino desalado en lonchas
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
13839
Puntuacin:
5,00 (2
Votos)
Fecha
creacin:
16.ene.200
7
Autor:
Sevillana
Sal
Agua
Descripcin Hice esta guarnicin para unas chuletas y salieron buenas
Instrucciones Ponemos aceite y echamos las lonchas de tocino y lo doramos, luego echamos el brecl, lo movemos un poco y
ponemos un poco de agua, no mucha. Men guisado Probar de sal una vez finalizada la coccin , porque si el tocino no esta bien desalado ya no
hace falta poner sal espero ke os guste

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Fcil fcil fcil. Sobretodo si tienes panificadora o amasadora

1) Con panificadora, sigue las instrucciones de la mquina

En serio, parece mucho, pero es por la explicacin, probadlo!!!!

Re: AQU SOLO RECETAS PARA OLLA PROGRAMABLE NEWCOOK

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Re: AQU SOLO RECETAS PARA OLLA PROGRAMABLE NEWCOOK

CARNE CON PATATAS

casandra_11 el Lun Dic 12, 2011 10:16 am

CODILLO para 2 personas

JUDIAS CON TODO

mi ltima receta de hoy

una pastilla de caldo de verduras

una medida de la GM de fideos

1,5 litros de agua

CALAMARES CON PATATAS EN SALSA DE TOMATE

3/4 de kilo de anillas de calamar

un vasito de vino blanco

CALAMARES CON PATATAS

aceite de oliva virgen

una cebolla mediana

un vasito de vino blanco