TRABAJO COLABORATIVO N 1

CURSO DE PROFUNDIZACIN SUPPLY CHAIN MANAGEMENT Y

LOGSTICA

TUTOR:
BENJAMN PINZN HOYOS

ESTUDIANTES:

GRUPO:

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

UNAD
03 DE SEPTIEMBRE DE 2013

INTRODUCCION
El curso SUPPLY CHAIN MANAGEMENT Y LOGISTICA induce a los estudiantes
a apropiar conocimientos que son pertinentes y aplicables en todo el quehacer
profesional, de sta manera, haciendo uso de los conocimientos adquiridos, y
queriendo plasmarlos en ste trabajo hacemos la dinmica para presentarlos
tomando como base toda la literatura, las experiencias y evidencias que a travs
de la investigacin nos sirven para fundamentarnos y presentar nuestro trabajo.
Con la realizacin de este trabajo se pretende estudiar, analizar y comprender los
diferentes conceptos enmarcados en el contenido del curso; por otro lado
experimentar de manera conjunta con el grupo colaborativo y de la mano de
nuestros tutores la posible aplicacin de nuestros conocimientos a una empresa
seleccionada, en este caso de la empresa RIOPAILA CASTILLA SA,
especialmente para el AZUCAR MORENA uno de sus productos destacables.
A travs del desarrollo de esta actividad, apoyados en la elaboracin de un trabajo
escrito realizado a partir de las temticas propuestas por el tutor y con ayuda del
material de apoyo que nos brinda la plataforma podemos reconocer entre otras
situaciones, la efectividad que va a tener la aplicabilidad del curso de SUPPLY
CHAIN MANAGEMENT y su importancia al momento en que nosotros como
futuros profesionales nos enfrentemos a la etapa laboral.
Este proyecto se realiza con el fin de adentrarnos y profundizar ms en este
mundo de la Logstica, para visualizar de una manera analtica y transformadora
del conocimiento en todo lo relacionado con el tema, generando as un
aprendizaje dinmico y progresivo que nos permita desarrollar capacidades
intelectuales para nuestra satisfaccin personal y profesional.

OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Conocer y poner en prctica los conocimientos adquiridos durante el estudio de la
primera unidad del curso de Supply Chain Management permitiendo de esta
manera lograr evaluar el grado de aceptacin de los conceptos por parte del
estudiante.
OBJETIVOS ESPECIFICOS

Generar un aprendizaje colaborativo que garantice el entendimiento de

todos los conceptos y el enriquecimiento intelectual.

Investigar y ampliar nuestro esquema mental de manera que tengamos ms

herramientas para la solucin de problemas en nuestra vida cotidiana y el
campo laboral.

Generar y mantener una comunicacin interactiva en el grupo colaborativo

para realizar un buen trabajo.

Identificar la importancia del curso SUPPLY CHAIN MANAGEMENT Y

LOGISTICA para nuestra vida profesional y laboral.

TRABAJO COLABORATIVO N1
SUPPLY CHAIN MANAGEMENT, CONCEPTOS, PROCESOS, ENFOQUES

EMPRESA SELECCIONADA
Empresa Seleccionada: RIOPAILA CASTILLA S.A.
Producto: Azcar Morena
Misin
Visin
Empresa agroindustrial
dedicada al cultivo y
procesamiento de la caa
Ser una corporacin
de azcar para elaborar
agroindustrial diversificada e
productos y prestar
internacional que produce
servicios acordes con las
alimentos y energa en forma
necesidades del mercado
sostenible.
nacional e internacional,
creando valor econmico,
valor social y sostenibilidad
ambiental para los
accionistas, colaboradores
y dems grupos de inters.

Valores Corporativos
Honestidad: rectitud,
transparencia, confianza,
coherencia, franqueza, tica.
Respeto: a diferentes
puntos de vista, equidad,
justicia.
Compromiso: cumplimiento
oportuno de deberes,
hacerse cargo, autoexigirse,
ir ms all.
Lealtad: a la Organizacin,
a la misin.

Azcar Morena: Es un azcar de sacarosa que tiene un calor marrn

caracterstico debido a la presencia de melaza. Es un azcar sin refinar o
parcialmente refinado formado por cristales de azcar con algn contenido
residual de melaza o producido por la adicin de melaza al azcar blanco
refinado.

Actividades:
1. Configure la estructura (Diagrama de red) de un Supply Chain para un
Producto de una empresa seleccionada por el grupo, teniendo en cuenta:
a. Los miembros del Supply Chain
RTA:
Empresa y producto seleccionado: Riopaila Castilla (Azcar Morena)
Los miembros que hacen parte del Supply Chain del ingenio RIOPAULA
CASTILLA S.A. (Producto Azcar Morena) son los siguientes:
Miembros de primer nivel:
ServiSurco: Empresa dedicada al suministro de insumos agrcolas para el
cultivo de la caa de azcar.
Proveedores de caa: Son los que brindar las tierras y cepas de caa la
cual se convierten en la materia prima (caa de azcar) para la elaboracin
del producto.
Imecol: Empresa fabricante y comercializadora de equipos para procesos
industriales, logsticos y de transporte.
CasaToro: Empresa comercializadora de maquinaria agrcola, como:
Agricultura de precisin, cosechadoras, pulverizadoras y equipos para el
cultivo y cosecha de caa de azcar.
Miembros Segundo Nivel:
Emcali: Empresa que se encarga de suministrar la electricidad necesaria
para que los equipos de oficina y equipos de la fbrica pueda operar y se
pueda elaborar el producto sin inconvenientes.
Acuavalle: Empresa de servicios pblicos que se encarga de suministrar
agua a la planta de produccin.

 Cementos Argos: Empresa que suministra al ingenio este producto el cual

es utilizado en la elaboracin del azcar.
Rio Claro: Empresa dedicada a la fabricacin de fertilizantes y enmienda
agrcolas.
Sameco: Grupo industrial especializado en soluciones logsticas para
llantas de camin, agrcolas e industriales.
Payan & CIA LTDA: Disea, construye y repara maquinaria agrcola y
repuestos para el sector azucarero: Picadoras de caa, evaporadores,
mesas de caa, masas.
Proveedor Inicial:
Entidades Bancarias: Son los que suministran parte del capital para que la
empresa siga funcionando y pueda adquirir parte de los implementos y
herramientas utilizada en el elaboracin del azcar.
Nuestros Clientes:
Colombina S.A.: Empresa productora y comercializadora de dulces.
Cartn de Colombia S.A.: Empresa productora de empaques a base de
papel.
Coca-Cola: Empresa dedicada a la produccin y comercializacin de
bebidas.
Comunidad Amas de Casa: Personas encargadas de consumir azcar
morena.
Empresas

Farmacuticas:

Empresa

dedicadas

la

fabricacin,

preparacin y comercializacin de productos qumicos medicinales.

Supermercados (La 14, xito, etc): Empresas encargadas de la
comercializacin y venta de azcar.
b. Las dimensiones estructurales de la red de Supply Chain
(Estructura

horizontal,

estructura

horizontales de la compaa).

vertical

las

posiciones

RTA:
Como se ha mencionado anteriormente el producto seleccionado para la
elaboracin de este trabajo colaborativo es el azcar Morena, elaborado por el
ingenio Riopaila Castilla S.A, su proceso se presenta a continuacin

Estructura Horizontal: Esta estructura se refiere a la cantidad de niveles

que componen el Supply Chain; Para la empresa seleccionada Riopaila
Castilla S.A., se puede inferir que su estructura larga debido a que posee
varios niveles tanto al inicio (Proveedores) como al final (Clientes).
Estructura Vertical: Se refiere al nmero de proveedores y clientes que
existe en cada uno de los niveles; la estructura de Riopaila Castilla es

ancha debido a que posee muchos proveedores y/o clientes y por lo

anterior brinda una excelente estabilidad en lo relacionado con el
abastecimiento como la distribucin del producto.
Posicin Horizontal de la Compaa Objetivo: Para la empresa
seleccionada concluimos que es fuerte en los extremos, es decir en la parte
inicial (abastecimiento) y al final (consumidor), en pocas palabras podemos
definir que Riopaila Castilla S.A. se encuentra en un punto de equilibrio
entre los proveedores y los clientes, permitiendo de esta manera el
posicionamiento de su producto en el mercado nacional.

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RED ESTRUCTURAL DEL SUPPLY CHAIN

RIOPAILA CASTILLA S.A.

Rio Claro
ServiSurco

Colombina
S.A.

Emcali

Acuavalle

Cementos
Argos

Payan &
CIA LTDA

Sameco

Supermercados

Proveedores
de caa

Azcar Morena

Cartn de
Colombia S.A.

Imecol
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CasaToro

Coca-Cola

Empresas
Farmacuticas

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c. En los diferentes procesos de negocios que se pueden integrar a

travs de ese Supply Chain, indique como se llevara a cabo un
vnculo de procesos de tipo: Administrado, Monitoreado, No
Administrado y no Participante.
RTA:

Nivel 3

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PROVEEDORES

VNCULOS DE PROCESOS DE NEGOCIOS INTEGRADOS

INTER COMPANAS
CONSUMIDOR
CLIENTES

Nivel 2

Nivel 3
Nivel 1
Nivel 1

Rio Claro
ServiSurco

Procesos Integrados
administrados

Emcali

Acuavalle

Cementos
Argos

Colombina
S.A.
Supermercados

Proveedores
de caa

Azcar Morena

Cartn de
Colombia S.A.

Imecol
Coca-Cola

Payan &
CIA LTDA

Sameco

Nivel 2

Empresas
Farmacuticas

CasaToro

Procesos Integrados
administrados

Procesos Integrados
administrados

Los cuatro vnculos de procesos se llevaran a cabo de la siguiente manera:

Vnculos de Procesos de Negocios Administrativos: Es aquel donde la
compaa objetivo integra un proceso con uno o ms clientes o

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proveedores; Para la empresa seleccionada se podra indicar que los

procesos seran:

Proveedores de Materia prima

Proceso o rea de produccin y elaboracin

Proceso o rea donde se crean los nuevos productos

Comercializacin y distribucin del producto al consumidor final.

Servicio al cliente.

En esta parte la empresa objetivo recibe la materia prima de su proveedor

principal, adicional a esto tambin adquiere la maquinaria necesaria para la
transformacin de la materia prima, lo cual facilita la produccin a esquela y
continua del proceso de produccin y de elaboracin.
Se debe de tener en cuenta que todas las compras que realice la empresa
Riopaila Castilla S.A. debe de estar bajo las condiciones requeridas para que el
proceso funcione de acuerdo a las especificaciones de la empresa y exigencias de
los consumidores. El proceso productivo se realiza bajo una muestra fsica inicial
aprobada de acuerdo a las especificaciones de calidad creadas de acuerdo a las
especificaciones de los clientes. De presentarse variaciones en los insumos o en
la trasformacin de la materia prima (por maquinaria, operarios, caa de azcar,
insumos, etc) se procede a solicitar revisin del cliente y aprobar o rechazar los
pequeos cambios que haya podido sufrir el producto en relacin con la muestra
inicial.
Si se llega a la etapa de modificacin del producto por alguna falla esta debe de
estar bajo la supervisin de los jefes de produccin y la firma de auditora de
calidad, y de esta manera brindar un control y mayor confianza al consumidor
sobre los exigentes estndares que posee la empresa en relacin a sus productos.
Una vez realizado todo el proceso de transformacin y elaboracin del azcar
morena, se lleva a cabo el suministro o transporte del producto a cada uno de los
clientes, bajo las mejores medidas de salubridad y calidad posible, para garantizar

la conservacin de sus caractersticas fisicoqumicas, asegurando as la

satisfaccin de los clientes.
Vnculos de Procesos de Negocio Monitoreado: Estos procesos son
importantes para llevar a cabo el proceso de elaboracin del Azcar
Morena pero no tan crticos, de los cuales podemos rescatar los siguientes:

Inventario de materiales

Almacenamiento de los materiales.

Supervisin del corte de la materia prima

El inventario de materiales, en algunos casos es importante para poder determinar

el nivel de produccin que se va a realizar, es controlado por los supervisores y el
Gerente de fbrica, este no necesariamente tiene un gran peso en la produccin o
transformacin de la materia prima.
Almacenamiento de los materiales, este proceso no es tan importante si nos
referimos a la transformacin de la materia prima en producto terminado; El
almacenamiento de los materiales se hace bajo las normas establecidas por la
empresa para cumplir y conservar las especificaciones de dichos materiales.
Supervisin del Corte de la materia prima, en cierta parte es importante supervisar
como se est cortando la caa de azcar y as poder identificar o estar seguros de
los futuros brotes de caa que va dar la cepa que queda en el terrero.
No obstante esta no afecta la calidad del producto terminado, ni el proceso en s.
Este tipo de controles los realizan los jefes de zona Agrnomos y de esta
manera puede asegurar una excelente germinacin de la nueva caa.
Vnculos de Procesos de Negocio No Administrado: Es donde la
empresa objetivo no est involucrada directamente con ciertos procesos
externos; De los cuales podemos citar los siguientes:

Ensamblaje de la maquinaria

Procedencia de los insumos

Logstica sobre el suministro de materiales e implementos.

A la empresa objetivo, en este caso Riopaila Castilla S.A. no le interesa como la

empresa proveedora de maquinaria ensamblo sus productos, a Riopaila Castilla
S.A. solo le interesa que cuando reciba su mquina esta llegue baja las
condiciones exigidas y que cumpla su objetivo; Cada empresa es responsable de
sus propios procesos.
Procedencia de los insumos, Riopaila Castilla S.A. no se preocupa como el
proveedor de insumo a logrado obtener esta sustancia, al ingenio solo le preocupa
que cumpla con las condiciones de calidad y requisitos, para que de esta manera
no afecte sus productos.
Lo mismo sucede con el suministro de materiales e implementos, que los
proveedores brindar al ingenio. Inclusive dentro de la misma empresa hay reas
que no se encargan de supervisar el proceso de las dems, solo esperan obtener
lo que necesitan bajo las indicaciones dadas.
Vnculos de Proceso de Negocio de No Participantes: En este proceso
las empresas que estn dentro del mismo gremio tienen la particularidad de
compartir los mismo clientes, proveedores, etc. lo cual hace que su
competencia sea cada vez ms fuerte y pretendan obtener nuevas lneas
de proveedores para mejorar la seguridad y control de sus procesos.
Riopaila Castilla S.A. ha pensado en ello y es por esto que ha logrado formar su
propio personal en la elaboracin de programas que mejores los actuales y de
esta manera poder ser ms competidos.
2. Con base en las lecturas realizadas en la unidad 2, y tomando como
base el archivo en power point adjunto en este foro, el grupo de
trabajo colaborativo debe escoger dos (2) de los ocho procesos en

Supply Chain Management, y describir como lo aplicaran en la

empresa seleccionada por el grupo.
RTA:
De los ocho procesos en Supply Chain Management los cuales se muestran a
continuacin se seleccionaron dos y se da una breve explicacin de como stos
pueden ser aplicados en la empresa objetivo (Riopaila Castilla S.A.):
1. Customer Relationship Management (CRM): Administracin de Relaciones
con el Cliente.
2. Customer Service Management: Administracin el Servicio al Cliente.
3. Demand Management: Administracin de la Demanda.
4. Order Fulfillment: Ordenes Perfectas
5. Manufacturing Flow Management: Administracin del Flujo de Manufactura
6. Procurement o Supplier Relationship Management: Compras
7. Product Development and Comercialization: Desarrollo y
Comercializacin de Productos.
8. Returns: Retorno o Administracin de Retorno.
ADMINISTRACIN DEL SERVICIO AL CLIENTE
(CUSTOMER SERVICE MANAGEMENT)

La Administracin del Servicio al Cliente es determinante dentro de una empresa,

ya que es el inicio de todo vnculo entre el cliente y la empresa, en el cual se da

apertura

a la

cadena de actividades y procesos

que se requiere para la

produccin o prestacin de un servicio.

De igual manera en ste proceso se da finalizacin a cada solicitud de pedido o

de servicio requerida por un cliente, ya que el proceso estratgico de la
Administracin del Servicio al Cliente es responsable de planear como cada uno
de los productos y servicios acordados, van a ser despachados y administrados.
Riopaila Castilla S.A., est comprometida desde cada una de sus reas y
colaboradores a tener una buena gestin del Servicio al Cliente y esto podemos
evidenciarlo en la poltica de calidad que tiene establecida la empresa, la cual
dice:
Con el fin de asegurar la confianza, la reputacin de la empresa y la
sostenibilidad del negocio en el largo plazo, Riopaila Castilla S.A. asume el

compromiso

de

gestionar

sus

negocios

creando

valor

econmico

social; haciendo uso eficiente de los recursos naturales; a travs de un dilogo

fluido con sus grupos de inters, reconociendo sus necesidades y expectativas, y
mediante la adopcin de prcticas encaminadas a generar valor compartido, en el
marco de la tica, los valores corporativos, los principios globalmente aceptados y
el respeto por los Derechos Humanos.
SUB-PROCESOS ESTRATGICOS
Riopaila Castilla S.A., ha logrado una excelente relacin con
sus clientes, lo cual le ha permitido conocer e identificar los
requerimientos y necesidades que sus clientes exigen y la
importancia de entregar el producto en condiciones ptimas y
en el tiempo acordado; Lo que a su vez permite que los
clientes queden satisfechos y sigan prefiriendo a la empresa,
lo cual provoca o permite que la empresa contine en el
mercado.
El valor agregado que genera la entrega de un producto de
calidad a un menor tiempo o en el tiempo acordado, hace que
los clientes sean fieles a Riopaila Castilla S.A., permitindole a
la empresa ser reconocida como una de las compaas ms
importantes de Colombia, debido no solo a su responsabilidad y eficiencia en la
entrega de sus productos si no al compromiso social que tiene con las
comunidades de sus entorno.
Riopaila Castilla S.A. en su deseo de desarrollar procedimientos de respuesta a
las solicitudes de sus clientes, ha implementado el sistema de produccin Just in
Time (justo a tiempo).
JUST IN TIME (JUSTO A TIEMPO)
El mtodo justo a tiempo es un sistema de organizacin de la produccin para
las fbricas, de origen japons. Tambin conocido como mtodo Toyota o JIT,
permite aumentar la productividad. Permite reducir el costo de la gestin y por
prdidas en almacenes debido a acciones innecesarias. De esta forma, no se

produce bajo suposiciones, sino sobre pedidos reales. Una definicin del objetivo
del Justo a Tiempo sera producir los elementos que se necesitan, en las
cantidades que se necesitan, en el momento en que se necesitan.
A continuacin se evidencia el flujo de informacin y procedimientos que se
generan tan pronto el cliente realiza su pedido se tom solo uno de los clientes:
1. Coca-Cola enva su programa de produccin semanal o mensual al ingenio
y adjunta las especificaciones del producto.
2. El rea de calidad fabrica una muestra del mismo, segn los requerimientos
del cliente y se enva para la aprobacin por parte de Coca-Cola.
3. Con base en la muestra Riopaila Castilla S.A. emite una orden de
produccin para responder al nmero de sacos y quintales solicitadas por el
cliente, que en este caso es Coca-Cola, y los cuales deben de seguir las
especificaciones de dicho cliente,, en relacin a las caractersticas
fisicoqumicas.
4. Por lo general la orden de produccin se emite por Quintales y se procede a
sacar el producto de las bodegas, las cuales pueden estn dentro del
ingenio o en los centros de amansamiento de las diferentes ciudades de
Colombia.
5. Cola-Cola realiza una recepcin de los quintales adquiridos del ingenio
Riopaila Castilla S.A. y les hace una prueba aleatoria para determinar la
calidad del producto y de esta manera poder ser utilizados en los diferentes
procesos en la elaboracin de bebidas.
6. Posteriormente pasan a inspeccin de los asistentes de calidad, quienes
firman la conformidad.
7. La persona encargada del transporte del producto debe verificar la
conformidad de calidad, empaca el producto en contenedores exclusivos de
Coca-Cola, y lleva el producto hasta el cliente.
8. En cuanto a la calidad del producto, si en el momento en que son
empacados los quintales alguno sufre un dao o avera son devueltos el
lote completo para revisin del fabricante.

En el proceso productivo de la empresa Riopaila Castilla S.A., participan las

siguientes reas: Ventas, Compras, Produccin, Mantenimiento, Calidad y
Almacn.
Ventas: rea encargada de ofrecer los productos y servicios al cliente y
tomar la solicitud de pedidos, bajo las condiciones requeridas por el cliente
o consumidor.
Produccin: rea que determina la capacidad de produccin y los tiempos
requeridos para la fabricacin de los diferentes productos.
Compras: rea encargada de seleccionar el mejor proveedor y los mejores
materiales para la produccin y elaboracin del azcar Morena.
Mantenimiento, calidad y almacn: Son reas transversales y por tanto
son de vital importancia en la cadena productiva.
Cada semana el ingenio Riopaila Castilla S.A. rene a los supervisores con el
objetivo de evaluar el desarrollo y eficiencia de los procesos. Dentro de estas
reuniones se toman medidas de accin sobre aquellas anomalas y errores que se
puedan estar presentando en los diferentes procesos de produccin los cuales
afectan directamente la calidad del producto y por consiguiente la satisfaccin de
los clientes.
De sta manera la gerencia realiza un seguimiento permanente a las actividades
que se llevan a cabo durante la semana,
adquiridos con los clientes.

para cumplir con los compromisos

Para el control de los procesos de atencin del cliente, la empresa cuenta con:

Reporte mensual por parte de sus clientes potenciales, en lo que respecta

a todo el servicio de "Justo a Tiempo". La calificacin recibida es la ms
completa y precisa para poder conocer la realidad del producto y la imagen
que tiene nuestro cliente sobre la empresa.

Encuestas e informes

Evaluacin de servicio de calidad

Determinacin de las necesidades del cliente

Pgina y lnea gratuita de servicio al cliente.

Dentro de las estrategias que implementa la empresa Riopaila Castilla S.A. para
su servicio al cliente, se destacan:

El liderazgo de la alta gerencia es la base de la cadena.

Comunicacin,

motivacin,

capacitacin

empoderamiento

los

empleados.

Satisfaccin y buena actitud de los empleados, lo cual garantiza lealtad de

ellos hacia la empresa y hacia las labores que desempean.

Productividad de los empleados lo cual genera valor agregado al servicio.

Capacitacin y talleres de desarrollo personal.

Satisfaccin del cliente por el valor agregado del servicio.

La fidelidad del cliente promueve la rentabilidad de la empresa y la

consecucin de nuevos clientes.

Para lograr una buena administracin del servicio al cliente, Riopaila Castilla S.A.,
tiene en cuenta lo siguiente:

La Satisfaccin del Cliente: Es el termmetro dentro de la organizacin,

ya que es un medidor que le permite a

la empresa evaluarse si est

cumpliendo o no con sus objetivos organizacionales y si las estrategias son

eficaces para el cumplimiento de dichos objetivos, que finalmente son los

que van a medir el desempeo de la empresa.
Tenemos en ste aspecto los siguientes hitos del servicio:

Si el cliente compra un producto o recibe un servicio y ste no cumple sus

especificaciones, se nos convertir en un cliente insatisfecho que no optar
por contratar nuestros servicios o comprar nuestros productos. A su vez
ste cliente hablar mal de nosotros y nos afectar la imagen.

Si el cliente compra un producto o recibe un servicio y ste cumple con

todas las especificaciones solicitadas, ser un cliente satisfecho, el cual se
interesar por nuestros productos y servicios. Dicho cliente se puede volver
un cliente potencial quien volver a contactarnos y a contratar nuestros
servicios.

Si el cliente compra un producto o recibe un servicio que sobrepasa sus

expectativas, es un cliente satisfecho que nos tendr de primera mano para
que le suministremos nuestros productos o servicios. El plus que esto nos
genera, es que dicho cliente nos recomendar con otros consumidores y a
su vez hay la probabilidad que sea un cliente fiel a nuestra empresa.

Comunicacin Continua con el Cliente: la cual le permite verificar los

cumplimientos de los pedidos y oportunidades de mejora que el cliente
pueda considerar importantes a la hora de prestar el servicio

Estrategia de Fidelizacin: La cual consiste en ofrecer mejores precios a

aquellos clientes que nos proporcionan un flujo constantes de pedidos y
que nos permiten ser su nico proveedor.

Riopaila Castilla en este punto est implementando la creacin de un MiniBanco

con el objetivo de ofrecerles a los proveedores, clientes y empleados las mejores
condiciones de financiacin de los crditos solicitados.
Formas de Lograr Satisfaccin del Cliente

Brindar un buen Servicio al Cliente

Ofrecer un Producto de Calidad
Cumplir con lo Ofrecido

Brindar una rpida atencin

Resolver problemas, quejas, reclamos y sugerencia.

DESARROLLO Y COMERCIALIZACIN DE PRODUCTOS.

(PRODUCT DEVELOPMENT AND COMERCIALIZATION)

La administracin de las relaciones con el cliente es un proceso fundamental para

Riopaila Castilla S.A, ya que le permite identificar las oportunidades de mejora en
su servicio, eficiencia y eficacia, con el fin de mejorar. Cuenta con la encuesta a
sus clientes encuesta de satisfaccin del cliente. Es importante ya que permite
analizar la opinin del cliente del servicio prestado la cual tiene como objetivo e
indicador medir la satisfaccin del cliente o consumidor final. No solamente se
debe tener en cuenta la opinin de la prestacin del servicio sino tambin el
proceso de solicitud, la

prestacin del servicio, el proceso de facturacin , el

servicio postventa.
Riopaila Castilla contina con el Desarrollo de las Estrategias de Servicio al
Cliente lo que ser muy competitivo, adems a travs de los procedimientos e
Instructivos ya implementados en esta empresa se le debe dar respuesta a los
diferentes eventos de los clientes tanto internos como externos. Se debe hacer
muy buen uso y continuar implementando las Tecnologas de la Informacin y la
Comunicacin, son herramientas muy apropiadas y de gran ayuda.
Para el desarrollo y la comercializacin de cualquier producto de Riopaila Castilla
S.A

es indispensable un estudio de marketing que permita analizar las

necesidades existentes en el mercado sobre el producto que se desea elaborar,

esto se logra atreves de una encuesta que mida las necesidades y el nivel de
aceptacin del nuevo producto, permitindonos obtener un estudio ms certero de
la viabilidad y posicionamiento del producto en el mercado en el cual se desea
incursionar e innovar.
Pero realmente cul es el proceso que permita el desarrollo de un nuevo
producto, parte sencillamente de la idea de suplir una necesidad es decir la
empresa Riopaila Castilla S.A mantiene una relacin bilateral con el consumidor,
la cual le permita estar informada de que necesita el cliente para que una vez se
tenga clara la idea a desarrollar en sencillamente se implementa el proceso de
produccin; el cual bsicamente es el mismo solamente que con algunas
modificaciones en lo que realmente generar valor agregado como ejemplo est el

azcar light la cual mantiene las mismas caractersticas sensoriales pero con una
disminucin en su cantidad calrica ya que finalmente el uso del azcar es
precisamente el saborizar los alimentos ms que el de generar caloras. Ya
teniendo clara la idea del producto as como de las propiedades que debe tener
empieza a implementar

la programacin funcional dentro de cada rea de la

empresa para que se lleve a cabo esto.

Es aqu una de las partes ms importantes dentro del desarrollo del producto ya
que todas las reas son interdependientes e interrelacionar as es cuando el rea
de compras debe tener completa informacin sobre lo

necesario para la

elaboracin; la cual si es suministrada por el rea de produccin; sta a su vez

debe tener todos los insumos correspondientes para el proceso ya que una vez
elaborado el producto el rea de almacenamiento y marketing deben estar
disponibles para la distribucin y comercializacin del nuevo producto.
Tambin es fundamental determinar si el producto desarrollado es nicamente
temporal uno es de una durabilidad mayor puesto que asimismo se crea la
programacin de produccin y de comercializacin. Dentro de nuestra cultura se
ha establecido que la primera impresin es la que cuenta en palabras es cuenta
por lo cual es completamente imprescindible que el lanzamiento del nuevo
producto al mercado que es un impacto.
Sobre la comunidad en la cual va dirigido recordando que no es un producto lo
que saben dar si no es la solucin haga una necesidad existente parte importante
dentro del proceso de produccin que es la medida de la presentacin ver
producto neto y de la necesidad y las unidades mtricas utilizadas para el caso de
la empresa Riopaila Castilla S.A en gramos.

CONCLUSIONES
La aplicacin del diagrama de red Supply Chain para la empresa Riopaila
Castilla S.A, nos permiti identificar y clasificar cada uno de los miembros
que hacen parte del proceso del Azcar Morena.
De acuerdo a la aplicacin de la estructura de la red de supply chain se
determina que Riopaila Castilla S.A se encuentra en una Posicin
Horizontal, dado que esta en un punto de equilibrio entre los proveedores y
los clientes.

Con el desarrollo de este trabajo podemos evidenciar en primera instancia

que Riopaila Castilla S.A est encaminada a seguir y aplicar Supply Chain
Management Y Logstica, y muy seguramente con esto estaremos
aportando y permitiendo que la empresa logre cumplir con los objetivos
trazados.

Las estrategias de mercadeo estn enfocadas a conocer las necesidades

de los clientes y en buscar la forma de poder satisfacer y suplir estas
necesidades con productos y precios acordes a estas, al igual que el
servicio al cliente debe estar soportado no solamente con un buen producto
sino con estrategias de atencin publicidad y oportunidad y con el trabajo
anterior podemos darnos cuenta que en Riopaila Castilla S.A cumple con
estos principios

BIBLIOGRAFA
Pinzon Hoyos, Benjamn. (2013). Conocimiento til N 1 Supply Chain
Management. UNAD-ECBTI, 42 pginas.
Pinzon Hoyos, Benjamn. (2013). Conocimiento til N2. Los Procesos en
Supply Chain Management. UNAD-ECBTI, 41 pginas.
Material de Apoyo. (2013). Presentacin Procesos en Supply Chain
Management. UNAD-ECBTI, 49 diapositivas.
CIBERGRAFA
RIOPAILA CASTILLA S.A: http://www.riopaila-castilla.com/
Cadena de Suministros: http://es.wikipedia.org/wiki/Cadena_de_suministro