UNIVERSIDAD NACIONAL DE HUANCAVELICA

MAESTRIA EN SALUD SEXUAL Y

REPRODUCTIVA

PROPUESTA DE DIETA DE 1 DIA PARA UNA

MADRE GESTANTE DEL II TRIMESTRE CON IMC.
NORMAL
CURSO : NUTRICION DOCENTE : Dra. Liliana Enriquez

INTEGRANTES

• AGÜERO ARROYO, NOEMI MARITZA • CCENCHO CENCIA, ETHEL TATIANA

• ALCARRAZ DIAZ, DINA • COLQUI CORDOVA, KETTY LUZ
• BADILLO MACAZANA, FANNY ROCIO • COLQUI LOPEZ, JULYT GISSELL
• BUTRON CUAYLA, ROSMERY MILAGROS • DUEÑAS PEREZ DE CARPIO, BRENDALY CLAUDIA
• CALCINA PACHA, MAGALI JINET • ENCISO CARDENAS, CARLA YULIAN
 DESAYUNO
PREPARACION ALIMENTOS VALORACION NUTRICIONAL
CUALITATIVA
AVENA CARBOHIDRATO COMPLEJO
1. AVENA.
PAN INTEGRAL CARBOHIDRATO COMPLEJO
2. PAN INTEGRAL CON LECHE PROTEINAS
MERMELADA.
AGUA MINERALES
3. VASO DE LECHE. AZUCAR CARBOHIDRATO SIMPLE
MERMELADA CARBOHIDRATO SIMPLE

MEDIA MAÑANA
NARANJA CARBOHIDRATO- VITAMINA
1. JUGO DE NARANJA
ESPINACA VITAMINAS - MINERALES
2. TORTILLA DE ESPINACA
HUEVO PROTEINAS
3. SULFATO FERROSO
TOMATE MINERALES
Dosis diaria de 60 mg de hierro elemental más 400 ug. de Ácido
Fólico (1 tableta diaria)
SAL MINERALES
 ALMUERZO
PREPARACION ALIMENTOS VALORACION
NUTRICIONAL
CUALITATIVA

HIGADO PROTEINA

1. HIGADO FRITO. PAPA CARBOHIDRATO

COMPLEJO
2. PAPA SANCOCHADA Y LECHUGA FIBRA-VITAMINA
ENSALADA DE LECHUGA
CON PEPINO. PEPINO FIBRA-VITAMINA
3. AGUA DE MAIZ MORADO AGUA MINERAL
VERDURAS VITAMINA-FIBRA-
CARBOHIDRATO
SEMOLA CARBOHIDRATO
ACEITE LIPIDOS
LIMON VITAMIN A C
SAL MINERALES
MAIZ MORADO MINERALES
 MEDIA TARDE
PREPARACION ALIMENTOS VALORACION NUTRICIONAL CUALITATIVA
DURAZNO CARBOHIDRATO SIMPLE
1. MAZAMORRA AZUCAR CARBOHIDRATO SIMPLE
DE
DURAZNO. AGUA MINERAL
MAIZENA CARBOHIDRATO

CENA
PREPARACION ALIMENTOS VALORACION NUTRICIONAL CUALITATIVA

MENUDENCIA PROTEINAS - COLAGENO

1. SOPA DE
MENUDEN VERDURAS FIBRA - VITAMINAS
CIAS CON
VERDURAS AGUA MINERAL
.
 ALIMENTOS RESTRINGIDOS
 Golosinas, alimentos chatarra
 Productos comerciales: golosinas en general, jugos
procesados, alimentos en conserva, productos de
pastelería.
 Bebidas: te, café, cocoa, chocolates, bebidas
alcohólicas y gaseosas, refrescos de sobres
RECOMENDACIONES A SEGUIR
 Realizar actividad física de acuerdo a condición física y
asesoría profesional.
 Respete el horario de comida de sus alimentos, entre comidas
prefiera alimentos naturales como frutas.
 Controle el consumo de alimentos azucarados y grasosos.
 Disminuya el consumo de sal en sus preparaciones.
 Tomar suplemento vitamínico (hierro)
GRACIAS