Crear en el Sistema SAP/ERP, lotes

diferenciador del Maíz Nacional

 Objetivo

Crear lotes diferenciador para el Maiz Nacional en el Sistema SAP/ERP, que

garantice su identificación, trazabilidad y control en relación a la variable de
la Calidad, con el fin de garantizar el rendimiento y acciones de conservación.
 ¿Por qué existe la necesidad de diferenciar el maíz nacional?

Compra de MAIZ IMPORTADO Compra de MAIZ NACIONAL

10-11 20-21 21-22 22-23 23-24

 Maiz con niveles de aflatoxina controlados

 Maiz con niveles de aflatoxina >8 ppb, incide
negativamente en el rendimiento grits /maíz y
en consecuencia Harina / Maiz, dado a que
aloja en el germen y pericarpio del maíz
 Establecer las premisas

CONSUMO EN
RECEPCIÓN ALMACENAMIENTO ORDEN DE
FABRICACIÓN

Mantener el prefijo Mantener la integridad de Garantizar los consumos de acuerdo a

del ejercicio los datos, consistencia de la realidad de cada orden de
económico la información. fabricación, para mantener la
trazabilidad y transparencia en el
proceso
 Premisas

1. Identificación inicial del Maiz nacional se hará con el prefijo del ejercicio vigente, para este caso
2223 o 2324 (se mantiene lo actual), el prefijo viene determinado por el ciclo de cosecha año
fiscal.

2. En la recepción del maíz, se registrará el lote inicial con el prefijo del ejercicio económico y luego
de la descarga en Silo, en báscula se incorpora el lote destino con los datos de Calidad, que
corresponde a las bandas aprobadas por Calidad.

3. Luego del proceso de Secado, Calidad caracteriza e indica el resultado de la variable, de ser el
caso, Silo hará un cambio de lote a la bandas aprobadas por Calidad

4. La iniciativa atiende los aspectos de Identificación, trazabilidad y control interno, ´la gestión de
pago a proveedores se mantiene
 Banda a utilizar según el porcentaje

2324

Prefijo LOTE DESTINO

(ejercicio económico) BANDAS

Nota : las
bandas 4 y 5
son objeto de
rechazo
8 Título de la presentación
 Zmm_controlp

9 Título de la presentación
 Zmmo_bascula

10 Título de la presentación
 MMBE

Zmm_recdesp

11 Título de la presentación
Se realizó ajuste del reporte ZMM_PTOINSP para poder identificar el cambio de lote que
se genera en cada recepción, debido a que el lote que se genera en la recepción y que se
visualiza en el pool de lotes de inspección de calidad no sufre cambio.

Este ajuste con el objeto de mejora la trazabilidad del material en recepción y consumos.
 Ventajas

Dado al origen de la materia prima, esta propuesta es replicable a Chivacoa,

Provencesa y PIV

Esta iniciativa se puede aplicar a otras variables, cuando sea requerido por la
Organización
 Lote Lote
Recepción Origen Condición del ACONDICIONADO
(Identificador) (destino)
MAÍZ
BÁSCULA BÁSCULA

Luego de la
Productores Maiz húmedo descarga se
2324 SECADO
asigna LOTE
DESTINO

Planta Calidad (Analiza)

Productores Maiz
Centros Acondicionado Operación
Externos Cambio LOTE
DESTINO
Premisas operativas
GRACIAS