Nomenclatura de Cetonas y

aldehídos
Johan David Argáez
Luisa María Zamudio
 Definiciones

Aldehídos Cetonas
Un aldehído tiene un grupo alquilo Una cetona tiene dos grupos alquilo
unidos al átomo de carbono del grupo unidos al átomo de carbono del grupo
carbonilo. carbonilo.

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 “
Las cetonas y aldehídos son similares en estructura y tienen
propiedades similares. Sin embargo, existen algunas diferencias
sobre todo en sus reacciones con agentes oxidantes y con
nucleófilos. En la mayoría de los casos, los aldehídos son más
reactivos que las cetonas.

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Propiedades físicas

“
▹ El punto de ebullición es mayor que hidrocarburos del mismo peso molecular,
pero menor que el de lo alcoholes y ácidos carboxílicos.

▹ A medida que aumenta el tamaño de las moléculas, disminuye la solubilidad

de los compuestos.

▹ Bajo peso molecular (gas), peso molecular intermedio (líquido) y compuestos

pesados (sólidos).
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 Propiedades Químicas

Tanto cetonas como aldehídos se comportan como ácidos debido a

la presencia del grupo carbonilo, esto hace que presenten
reacciones típicas de adición nucleofílica.

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 Aplicaciones
▹ Los aldehídos aromáticos sirven como agentes saborizantes.
▹ El cinamaldehído da el olor característico a la esencia de canela.
▹ La vainilla que produce el popular sabor a vainilla.

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▹ El alcanfor es una cetona que se encuentra en forma natural, conocida por
sus propiedades medicinales, es un analgésico.
▹ Otras dos cetonas naturales, beta-ionona y muscona, se utilizan en
perfumería.

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 Nomenclatura de cetonas

Los nombres sistemáticos de las cetonas se derivan reemplazando

la terminación –o en el nombre del alcano con –ona. El nombre del
alcano se vuelve alcanona.

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 Nomenclatura de aldehídos

Los nombres sistemáticos de los aldehídos se derivan reemplazando la

terminación –o del nombre del alcano con –al.

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Un grupo cetona o aldehído también pueden nombrarse como un sustituyente en una
molécula con otro grupo funcional. El grupo carbonilo de la cetona se designa por el
prefijo oxo-, y el grupo –CHO se nombra como grupo formilo.

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 EJEMPLOS
▹ Cetonas

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 EJEMPLOS
▹ Aldehídos

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 Referencias
▹ Wade, L. G., Pedrero, Á. M., & García, C. B. (2004). Química orgánica (No. 547 W
119e5547 W 119e5547 W 119e5547 W 119e5547 W 119e5547 W 119e5547 W 119e5547
W 119e5). Madrid: Pearson educación.

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