TEMA: ANALISIS DE FARMACOS BASADOS EN LA REACTIVIDAD DE LOS GRUPOS FUNCIONALES

II.

PORTADA.
INDICI:

ANALISIS DE FARMACOS BASADOS EN LA REACTIVIDAD DE LOS
GRUPOS FUNCIONALES II.
INTRODUCCION:
 CONTENIDO TEMATICO.
IDENTIFICACIÓN DE LOS GRUPOS FUNCIONALES Y DETERMINACIÓN
DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS.

QUE SON LOS GRUPOS FUNCIONALES: Son átomos o grupos de átomos que
se unen a los hidrocarburos para formar otros compuestos mediante enlaces
covalentes. También es un arreglo de átomos que siempre reaccionan de una forma
determinada; además, es la parte de la molécula responsable de su comportamiento
químico ya que le confiere propiedades características. Muchos compuestos orgánicos
contienen más de un grupo funcional.
Por lo general se dice que los grupos funcionales son unidades estructurales en los
compuestos orgánicos que son definidos por arreglos de enlaces específicos entre
átomos específicos. A medida que progresamos en nuestro estudio de química
orgánica, será muy importante que podamos reconocer rápidamente los grupos
funcionales más comunes, porque son los elementos estructurales que definen como
las moléculas orgánicas reaccionan. (1)

CARACTERISTICAS GENERALES.
 Son grupos de átomos que tienen la capacidad de alterar las propiedades de
las sustancias.
 Moléculas biológicas grandes generalmente están compuestas por un
esqueleto de carbono (formado por átomos de carbono e hidrógeno) y algunos
otros átomos, incluyendo oxígeno, nitrógeno o azufre.
 También son motivos químicos o patrones de átomos que muestran una
"función" consistente (propiedades y reactividad) independientemente de la
molécula exacta en la que se encuentran.
 Son aquellos que permiten las interacciones y las diferentes reacciones entre
las moléculas.
 Permiten las reacciones siempre de la misma manera con los demás grupos.
Ejemplo: un compuesto con el grupo carboxílico siempre formará un éster,
cuando reacciona con un alcohol. En este caso, no habrá interferencia de las
restantes composiciones de las moléculas donde están ubicados.
PRINCIPALES GRUPOS FUNCIONALES QUE EXISTEN:

GRUPOS FUNCIONALES QUE CONTIENEN OXÍGENO.

 GRUPO HIDROXILO: En este grupo tenemos los derivados como el
alcohol.

Alcoholes: Son compuestos orgánicos que poseen el grupo hidroxilo (-OH) en

su estructura. poseen un enlace C-O-H, es decir, se tiene un oxígeno unido
tanto a un carbono como a un hidrógeno por medio de enlaces simples. Si la
sustitución tiene lugar en un hidrocarburo alifático se obtienen los alcoholes
propiamente dichos y si es aromático se obtienen los fenoles.

Nomenclatura.
 Se nombran añadiendo la terminación –ol al hidrocarburo correspondiente.

 El grupo alcohol tiene preferencia sobre las insaturaciones. La cadena, por tanto, se
numera de forma que los grupos -OH tengan los números más bajos posibles.

 La posición del grupo -OH se indica (si es necesario) mediante un localizador. Los
localizadores se colocan inmediatamente antes de la terminación característica del
compuesto (-ol).
  Cuando en la molécula hay grupos con prioridad (aldehidos, ácidos...) el grupo OH
se nombra como sustituyente con la palabra HIDROXI.
PROPIEDADES FISICOQUIMICAS.
Los alcoholes que no tienen muchos átomos de carbono son solubles en agua y, por lo
general, son líquidos a temperatura ambiente (o tienen un punto de ebullición
relativamente alto). Esto se debe a que son capaces de formar enlaces de hidrógeno.
CLASIFICACION.
Los alcoholes se pueden clasificar en primarios, secundarios o terciarios en función de
que el grupo -OH se encuentre unido a un carbono primario, secundario o terciario:

 Alcohol primario: Si el grupo OH va unido a carbono primario. EJEMPLO.

Metanol.

 Alcohol secundario: Cuando el grupo OH esta unido a un carbono

secundario.Ejemplo.

 Alcohol terciario: Cuando el grupo OH esta unido a un carbono

terciario.Ejemplo.
APLICACIONES: Los alcoholes tiene muchas aplicaciones industriales y
farmacéuticas; se utilizan como productos químicos intermedios y disolventes
en las industrias de textiles, colorantes, productos químicos, detergentes,
perfumes, alimentos, bebidas, cosméticos, pinturas y barnices. EJEMPLO. El
etanol o alcohol etílico, es muy conocido, como adictivo de los combustibles.
También como solvente industrial; el mentol un alcohol de la menta se usa
como saborizante en perfumería.

EJEMPLOS:
El etanol: Es uno de los alcoholes más conocidos por nosotros, con una formula
C2H5OH. Lo usamos como desinfectante y es el componente principal de las bebidas
alcohólicas.

Mentol: Este está presente en el aceite de menta, usado en cremas dentales por su
olor y sabor característico.
Propanotriol ( glicerina): Es muy utilizado en preparaciones cosméticas como en la
elaboración de cremas,jabones,posee efectos lubricantes y antecogelante.

Fenol: Se utiliza como antiséptico y desinfectante,y fungicida.participa en la síntesis

de la aspirina y otros medicamentos.

 GRUPO ALCOXI: En este grupo tenemos los éteres.

Éteres: Son compuestos polares derivados de los hidrocarburos por sustitución de un
hidrógeno por el radical -O-R (alcoxi), o bien derivados de los alcoholes si
consideramos que el hidrógeno del grupo hidroxilo se ha sustituido por un radical de
alquilo. El más conocido es el éter dietílico que se empleaba para anestesia en cirugía.

Según su estructura: Los éteres poseen un oxígeno unido a dos átomos de carbono
por medio de enlaces simple; que pueden ser iguales o diferentes. En general:
NOMENCLATURA.

 La IUPAC considera los éteres como alcanos con un sustituyente alcoxi. Como
estructura fundamental se considera al alcano más complejo.
 Se nombran los radicales (por orden alfabético) unidos al átomo de oxígeno
seguidos de la palabra éter.

PROPIEDADES FISICOQUIMICAS: Los éteres tienen punto de ebullición

menor que los alcoholes, puesto que no presentan fuerzas intermoleculares de
enlace de hidrógeno. Asimismo, debido a esto, son muy poco solubles en
agua.

APLICACIONES Y USOS: Mayormente se utilizan como disolventes de nitrocelulosa y

resinas en la industria de las lacas, así como materia prima para las condensaciones
de ésteres. Como aromatizantes: Algunos ésteres se utilizan como aromas y esencias
artificiales.

EJEMPLOS:
Éter etílico: Es muy conocido como solvente y fue usado durante muchos años como
anestésico, debido a su peculiar olor (que da sueño).

Anisol: es el responsable del olor del anís.

 OTROS EJEMPLOS:

 GRUPO CARBONILO: Consta de un oxígeno unido mediante un doble enlace

al carbono. Puede estar situado en un carbono primario o en uno secundario se
encuentran en este grupo tenemos los aldehídos y cetonas. Su fórmula es.

Aldehídos y cetonas: Estos compuestos contienen el grupo funcional carbonilo, en el

cual un átomo de oxígeno está unido a un átomo de carbono mediante un doble
enlace (C=O). El grupo carbonilo es muy polar de manera que la mayor parte de los
aldehídos y cetonas son más solubles en agua que los correspondientes hidrocarburos
análogos. De hecho, tanto la acetona como el acetaldehído son miscibles con agua.

Propiedades fisicoquímicas: Los aldehídos y cetonas con pocos átomos de carbono

son solubles en agua. Por lo general son líquidos a temperatura ambiente, aunque
tienen bajo punto de ebullición.
APLICACIONES Y USOS:
  Aldehídos: El grupo carbonilo está unido a un átomo de carbono y a un
átomo de hidrógeno.

Nomenclatura:
 Los aldehídos tienen preferencia sobre cetonas, alcoholes, éteres e
insaturaciones, por lo que la cadena se empieza a numerar por el extremo en
que se encuentra el grupo carbonilo.
 Se nombran cambiando la terminación del hidrocarburo por –AL.
 Cundo el grupo –CHO se encuentra unido a un ciclo se nombra con el nombre
el ciclo y la palabra carbaldehido.

EJEMPLO:

Cinamaldehído:  Es un aldehído que se encuentra en la canela y es responsable del olor.

OTROS EJEMPLOS.

 Cetonas: el grupo carbonilo está unido a dos átomos de carbono.

Nomenclatura:

 Las cetonas tienen preferencia sobre alcoholes, éteres e insaturaciones, por lo que la
cadena se numera de tal forma que el grupo carbonilo tenga el número más bajo
posible.
 Se nombran cambiando la terminación del hidrocarburo por - ONA o nombrando los
radicales unidos al grupo carbonilo (por orden alfabético) seguidos de la palabra
CETONA.
 Cuando el grupo carbonilo está en una cadena y no es el grupo principal se nombra
como OXO.

EJEMPLO.
Acetona: es la cetona más simple, y se usa
como disolvente (por ejemplo, para quitar el esmalte de uñas).
OTROS EJEMPLOS.

DIFERENCIAS ENTRE ALDEHIDOS Y CETONAS.

La diferencia entre ellos radica en los átomos adyacentes al carbono en mención. En general:

Observa las semejanzas y diferencias entre un aldehído y una cetona: ambos tienen un grupo
carbonilo (C=O). El aldehído tiene, unido al carbono del carbonilo, un carbono y un hidrógeno,
mientras que una cetona tiene unido sólo átomos de carbono.

 GRUPO CARBOXILO: Estos compuestos se caracterizan por poseer en su estructura al

grupo funcional carboxilo (carbonilo+hidroxilo). Con frecuencia se usan nombres
históricos para los ácidos carboxílicos: el ácido fórmico se aisló por primera vez de las
hormigas del género Formica. El ácido acético que se encuentra en el vinagre, toma su
nombre de la palabra acetum, “ácido”. El ácido pro iónico da el aroma penetrante a
algunos quesos y el ácido butírico da el olor repulsivo de la mantequilla rancia. Aquí
tenemos el ácido carboxílico.

Ácidos carboxílicos: Poseen también un grupo carbonilo, pero el carbono está unido,
también, a un grupo OH. En general:
Un ácido carboxílico NO ES una cetona y un alcohol en simultáneo. El conjunto de átomos
mostrado es el agrupamiento ácido carboxílico.

El carbono adyacente al carbono del carbonilo puede ser un hidrógeno. En este caso peculiar,
el ácido en mención es ácido fórmico.

La función ácida se caracteriza por la relativa facilidad con la que el hidrógeno del grupo
carboxilo (hidrógeno ácido) puede ser sustituido por metales para formar sales o por radicales
de alquilo para formar ésteres.

Nomenclatura:

 Los ácidos tienen preferencia sobre todas las funciones orgánicas por lo que la cadena
se empieza a numerar por el extremo en que se encuentra el grupo carboxilo.
 Se nombran con la palabra ácido y cambiando la terminación del hidrocarburo por -
OICO o por- ICO.

PROPIEDADES FISICOQUMICAS: Los ácidos carboxílicos de pocos átomos de carbono son

solubles en agua, puesto que presentan enlace de hidrógeno como fuerza intermolecular.

APLICACIONES Y USOS:

EJEMPLOS MA COMUNES.

Ácido acético: Es un ácido sencillo, componente principal del vinagre. Su fórmula es

CH3COOH.
Ácido linoleico: Está presente en el aceite de oliva.

OTROS EJEMPLOS.

 Si la función ácido se localiza en un ciclo, o existen varios grupos ácido en una

molécula, se pueden considerar a los grupos carboxílicos como sustituyentes del
hidrocarburo, nombrándolos con la palabra CARBOXÍLICO.
  GRUPO ACILO: Estos son derivados de los ésteres.

Ésteres: Son derivados de los ácidos carboxílicos, suelen sustituir el hidrógeno ácido de
los ácidos por un radical de alquilo. La diferencia es que no presentan el grupo –OH,
sino que el hidrógeno ha sido reemplazado por un átomo de carbono. En general:

Los esteres su grupo funcional

está formado por un carbonilo + O unido a una cadena alquílica (OR).

Propiedades fisicoquímicas:
Dado que ya no poseen el grupo –OH, no son capaces de formar enlace de hidrógeno y, por
tanto, poseen punto de ebullición menor que el de los ácidos carboxílicos del cual
provienen.Los ésteres suelen tener olores y sabores muy agradables y, por tanto, se utilizan en
la industria de alimentos.

Aplicaciones y usos:
Nomenclatura: Se nombran cambiando la terminación ICO del ácido por ATO, seguido del
nombre del radical que sustituye al átomo de hidrógeno.

 En los haluros de ácido se sustituye el OH de los ácidos orgánicos por un halógeno:

OTROS EJEMPLOS:

Butanoato de metilo: posee olor a piña.

Pentanoato de pentilo: tiene aroma a manzana.

GRUPOS FUNCIONALES QUE CONTIENEN NITRÓGENO

 Grupo aniño: En este grupo se encuentran las Aminas y amidas.

Aminas y amidas: Las aminas y amidas presentan necesariamente un nitrógeno unido

a un carbono. En general:

Analiza ambos casos: en el

caso de una amina, el
nitrógeno está unido a un átomo de carbono, el cual NO ES UN CARBONILO (C=O).
Tenemos una amida si el nitrógeno está unido a un carbonilo, es decir, a un carbono
unido a oxígeno por un doble enlace.
POR LO GENERAL DEBEMOS TENER EN CUENTA.
El nitrógeno suele formar tres enlaces covalentes. Para que exista grupo funcional,
debe estar unido a un carbono. Los otros dos enlaces pueden ser a otros carbonos o a
átomos de hidrógeno.
Si el nitrógeno está unido, al menos, a un átomo de hidrógeno presentará enlace de
hidrógeno.
Las aminas tienen mal olor. Patrocina y cadaverina son aminas que se producen
cuando se descompone la carne.

AMIDAS: su grupo funcional está formado por un carbonilo + NH2.

También Las aminas pueden considerarse como derivados de los hidrocarburos al sustituir un
átomo de hidrógeno por el grupo –NH2 (amino). También pueden considerarse derivados del
amoniaco (NH3) al sustituir sus hidrógenos por radicales de alquilo.

CLASIFICION.

Según el número de hidrógenos sustituidos podemos tener aminas primarias, secundarias o

terciarias:

Nomenclatura:

 Considerándolas derivados de los hidrocaburos, las aminas primarias se nombran

reemplazando la terminación o del alcano por AMINA (recomendación IUPAC).

 Si las consideramos derivados del amoniaco se nombran con el nombre del radical de
alquilo y la palabra AMINA (admitido por la IUPAC):

EJEMPLO DE ANIDA MAS CONOCIDO.

Caprolactama: es una amida utilizada en la fabricación del nylon, un polímero muy usado a
nivel mundial.

IDENTIFICACION DE LOS GRUPOS FUNCIONALES.

DETERMINACION DE COMPUESTOS ORGANICOS.

Qué son los compuestos orgánicos.
Los compuestos orgánicos (o moléculas orgánicas) son aquellos que proceden de los
seres vivos, es decir, son compuestos de origen biológico, los cuales se caracterizan
por tener carbono como elemento principal. Esto quiere decir que todos los
compuestos orgánicos contienen carbono, aunque no todos los compuestos
que poseen carbono son orgánicos.
Por lo general Los compuestos orgánicos están presentes en todos los seres
vivos, sus restos y productos. Por ende, representan la mayoría de los
compuestos conocidos. Aunque son sintetizados por los organismos (como el
petróleo), algunos se pueden obtener a través de síntesis artificial en
laboratorios (como la vitamina C).
Principalmente, los elementos que participan en los compuestos orgánicos son
el carbono y el hidrógeno, seguidos por el nitrógeno, el oxígeno, el fósforo y el
azufre. Estos son elementos no metales, y una de sus características es unirse
mediante enlaces covalentes, esto es, enlaces en los que comparten
electrones.
Las moléculas orgánicas se dividen en dos partes:
 Moléculas orgánicas naturales: son las sintetizadas por los seres
vivos, y se llaman biomoléculas, las cuales son estudiadas por la
bioquímica y las derivadas del petróleo como los hidrocarburos.

 Moléculas orgánicas artificiales: son sustancias que no existen en la

naturaleza y han sido fabricadas o sintetizadas por el hombre, por
ejemplo, los plásticos.
Origen de los compuestos orgánicos.
Existen diversas formas de producción de sustancias orgánicas dependiendo
de si son producidas con la intervención o no de un ser vivo:
Procesos in-vivo. Este término quiere decir “en el interior de los seres vivos”, y
alude a esos compuestos y sustancias que los organismos vivientes sintetizan
para llevar a cabo sus distintos procesos de nutrición, reproducción,
crecimiento y regulación. Algunos de estos compuestos son:
 Proteínas: Son macromoléculas compuestas por aminoácidos
(moléculas más pequeñas que tienen un grupo funcional amino (-NH2)
en un extremo y un grupo carboxilo (-COOH) en el otro extremo). Son
muy importantes para sostener la vida de los seres vivos.

 Carbohidratos. Son moléculas compuestas por carbono, hidrógeno y

oxígeno. También se les llama ‘azúcares’ y tienen un papel fundamental
en la vida de las plantas y los animales.

 Lípidos. Están compuestos principalmente por carbono e hidrógeno.

Sirven de reserva de energía en los seres vivos.

 Ácidos nucleicos. Su estructura está formada por carbono, hidrógeno,

oxígeno, nitrógeno y fósforo. Almacenan la información genética de los
seres vivos y la transmiten de generación en generación.
Procesos ex-vivo. Son compuestos orgánicos producidos en laboratorios o
ambientes en los que no ha intervenido ningún ser vivo. Por ejemplo:
 Procesos geológicos. Algunos procesos sedimentarios pueden
mantener la materia orgánica bajo condiciones específicas de presión y
 temperatura durante el tiempo suficiente para formar compuestos
orgánicos más complejos, como ocurre con el petróleo o el gas natural.

 Síntesis planetaria. Se han encontrado sustancias orgánicas como el

ácido fórmico en la cola de algunos cometas, lo cual lleva a pensar que
las condiciones para su formación espontánea fueron propicias alguna
vez en el sistema solar.

 Laboratorio. Muchas sustancias orgánicas no existirían sin la

manipulación del ser humano, capaz de crearlas y recrearlas en
laboratorios especializados.

Propiedades de los compuestos orgánicos

Llamamos propiedades de los compuestos orgánicos a aquellos atributos
propios de su naturaleza que caracterizan su comportamiento. Entre las más
importantes podemos mencionar las siguientes:
 Son combustibles: la mayoría de los compuestos orgánicos tienen la
propiedad de arder en presencia del oxígeno.

 Tienen solubilidad: algunos compuestos orgánicos son solubles en

disolventes orgánicos, como el plástico en gasolina, mientras que otros
son solubles en agua, como el alcohol y el azúcar.

 Presentan isomería: es la propiedad de formar diferentes compuestos

con el mismo número de átomos. Por ejemplo, la fructosa y la glucosa
con compuestos diferentes que tienen la misma cantidad de átomos de
carbono, hidrógeno y oxígeno.

 Pueden presentar aromaticidad: ciertos compuestos orgánicos

presentan aroma debido a que poseen una estructura de anillos con
enlaces simples y dobles intercalados. Por ejemplo, productos con
benceno como la gasolina, las pinturas y los disolventes.
  Puntos de ebullición y fusión: los compuestos orgánicos suelen
registrar puntos de ebullición y fusión bajos.

Características de los compuestos orgánicos.

Dentro de la diversidad de compuestos orgánicos que existen, todos comparten
una serie de características. A saber:
 los compuestos orgánicos son malos conductores del calor y la
electricidad, algunos son solubles en solventes apolares, y otros en
agua, y son combustibles.

 Siempre tienen carbono como elemento principal, casi siempre enlazado

al hidrógeno. Menos frecuentemente, presentan nitrógeno, oxígeno,
fósforo y azufre.

 Forman enlaces covalentes estables, los cuales dan lugar a cadenas

lineales, ramificadas o cíclicas.

 Pueden ser líquidos, sólidos o gaseosos.

 No son buenos conductores de electricidad.

 En su origen los compuestos inorgánicos se forman ordinariamente por

la acción de las fuerzas fisicoquímicas: fusión, sublimación, difusión,
electrolisis y reacciones químicas a diversas temperaturas.

 se forman naturalmente en los vegetales y animales pero principalmente

en los primeros, mediante la acción de los rayos ultravioleta durante el
proceso de la fotosíntesis: el gas carbónico y el oxígeno tomados de la
atmósfera y el agua, el amoníaco, los nitratos, los nitritos y fosfatos
absorbidos del suelo se transforman en azúcares, alcoholes, ácidos,
ésteres, grasas, aminoácidos, proteínas, etc.,

Usos De Los Compuestos Orgánicos

Uso de las diferentes Variedades del Elemento Carbono.

El principal uso industrial del carbono es como componente de petróleo,

especialmente los combustibles fósiles (petróleos y gas natural). Del
primero se obtienen, por destilación en las refinerías, gasolinas,
keroseno y aceites, siendo además la materia prima empleada en la
obtención de plásticos. El segundo se está imponiendo como fuente de
energía por su combustión más limpia.
 Otros usos son:

• El isótopo carbono-14, descubierto el 27 de febrero de 1940, se usa en

la datación radiométrica.

• El grafito se combina con arcilla para fabricar las minas de los lápices.
Además se utiliza como aditivo en lubricantes. Las pinturas anti-radar
utilizadas en el camuflaje de vehículos y aviones militares están basadas
igualmente en el grafito, intercalando otros compuestos químicos entre
sus capas.

• El diamante se emplea para la construcción de joyas y como material

de corte aprovechando su dureza.

• Como elemento de aleación principal de los aceros.

• En varillas

Clasificación de compuestos orgánicos.

compuestos orgánicos según su origen: De acuerdo a la procedencia de los
compuestos orgánicos, estos pueden ser naturales o artificiales.

Compuestos orgánicos naturales: son aquellos procedentes de los seres vivos o sus restos. Por
ejemplo, la clorofila y los aminoácidos.

Compuestos orgánicos artificiales: son aquellos que pueden ser sintetizados artificialmente en
laboratorios químicos. Por ejemplo, los plásticos y las fibras sintéticas.

compuestos orgánicos según su estructura: Cuando hablamos de estructura,

nos referimos a la forma en que se unen los átomos de carbono entre sí.
Pueden ser alifáticos, aromáticos o heterocíclicos.
 Hidrocarburos aromáticos: Son compuestos orgánicos cíclicos y
estables, que tienen enlaces carbono – carbono doble y simples
alternados en su estructura. Con estructuras de anillos, de las cuales
deriva la propiedad de la aromaticidad. Por ejemplo, la naftalina (C10H8)
y el benceno (C6H6).
 Hidrocarburos alifáticos: Son hidrocarburos simples no aromáticos, es
decir, que tienen una estructura en forma de cadena lineal o cíclica, pero
sin alternar enlaces dobles y simples entre sus átomos de carbono. Por
ejemplo, los hidrocarburos como el propanol, ciclohexano(cíclico) o
Hexano(lineal).

 Compuestos heterocíclicos: Son compuestos orgánicos, que en su estructura se forma

de anillos de carbono enlazados a otros elementos, como el nitrógeno. Por ejemplo, la
sacarina (C7H5NO3S) y tetrahidropirano.
  Organometálicos. Son compuestos orgánicos cuyos átomos de carbono
se unen covalentemente a un átomo metálico.EJEMPLO.Metil litio.

 Polímeros: Son grandes cadenas macromoleculares constituidas por

unidades menores (monómeros) y unidas entre sí por enlaces
covalentes. Ejemplo. ADN.

compuestos orgánicos según sus grupos funcionales: En algunos compuestos orgánicos se

encuentran presentes grupos funcionales, que son conjuntos de átomos arreglados en una
forma específica que determinan la forma de reaccionar de los compuestos. Así, los
compuestos orgánicos pueden ser:

Alcoholes: se forma con un carbono unido a un grupo hidroxilo OH.

Éteres: se forman cuando una cadena de carbonos presenta un átomo de oxígeno intercalado.

Ésteres: resultan de la combinación de un alcohol con un ácido orgánico.

Ácidos orgánicos: formados por carbono unido a un grupo carboxilo.

Aldehídos: resultan de la unión del carbono con un grupo carbonilo, esto es, un grupo formado
de un carbono y un oxígeno.

Aminas: se forman por la unión del carbono a un grupo amina -NH3.

compuestos orgánicos según su polaridad

La polaridad surge cuando la distribución de los electrones en las moléculas es
desigual. Esto es una una condición constante de los compuestos inorgánicos,
pero no de los orgánicos. Por ello, los compuestos orgánicos también pueden
clasificarse en polares y apolares.
 Compuestos orgánicos polares: son aquellos compuestos orgánicos
cuyos enlaces de carbono e hidrógeno presentan otros elementos
químicos como el nitrógeno, el oxígeno, el fósforo y el azufre, de lo que
resulta una distribución desigual de electrones.
 Compuestos orgánicos apolares: son aquellos que solo tienen
carbono e hidrógeno y, por ende, la distribución de sus electrones es
uniforme.

Ejemplos de compuestos orgánicos

A continuación, presentamos una lista con algunos compuestos orgánicos
presentes en la vida cotidiana y sus usos más comunes o más conocidos.

Acetona (CH3(CO)CH3), removedor de barnices.

Ácido acético (H3CCOOH), componente del vinagre.
Ácido fórmico (HCOOH), sustancia defensiva de las hormigas.
Alcohol isopropílico (C3H8O), desinfectante epidérmico.
Benceno (C6H6), aditivo de gasolina, algunos detergentes, tinturas y otros.
Butano (C4H10), gas combustible.
Diclorodifeniltricloroetano o DDT, insecticida.
Etanol (C2H3OH), componente de las bebidas alcohólicas.
Formaldehído (CH2O), preservante de tejidos vivos.
Glicerina o Glicerol (C3H8O3), agente anticongelante.
Glucosa (C6H12O6), azúcar simple que aporta energía a los seres vivos.
Hexano (C6H14), disolvente.
Metano (CH4), gas de efecto invernadero.
http://corinto.pucp.edu.pe/quimicageneral/contenido/72-grupos-funcionales.html.

http://www.sinorg.uji.es/Docencia/APMQ/TEMA2AQO.pdf.

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http://objetos.unam.mx/quimica/compuestosDelCarbono/grupos-funcionales/
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https://www.zaragoza.unam.mx/wp-content/Portal2015/Licenciaturas/qfb/mapacurricular/S
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Referencias:

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Kaufman y Edmundo A. Rúveda. Revista Ciencia Hoy en línea. Instituto de Química Orgánica de
Síntesis (CONICET-UNR) y Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. 2005.

«Introducción a la Química Orgánica» Juan Carlos Autino, Gustavo Romanelli y Diego Manuel
Ruiz. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales. Editorial Universidad Nacional de La Plata.
2013.

«Principales Compuestos Químicos» Rosa M. Claramunt Vallespí, M. del Pilar Cornago Ramírez,
Soledad Esteban Santos, M. Ángeles Farrán Morales, Marta Pérez Torralba y Dionisia Sanz del
Castillo. Universidad Nacional de Educación a Distancia.2015. ISBN: 978-84-362-6916-1

Fuente: https://humanidades.com/quimica-organica/#ixzz7p2vV1cNC.

https://www.significados.com/compuestos-organicos/ Consultado: 31 de diciembre de 2022,

05:30 am.

http://www.sinorg.uji.es/Docencia/APMQ/TEMA2AQO.pdf

1. Acosta K, Melgarejo L, Téllez C. Identificación de Grupos Funcionales Orgánicos. practica.

Bucaramanga: Universidad de Pamplona; 2020.