BIOQUÍMICA

TEMARIO
1. Metabolismo. Conceptos. Funciones.
Regulación.
2. Vías metabólicas. Encrucijadas metabólicas.
3. Anabolismo. Características. Reacciones
anabólicas.
4. Catabolismo. Características. Reacciones
catabólicas.
METABOLISMO
ORIGEN
Regulación del metabolismo
- El metabolismo está regulado de manera perfecta, coordinado e
integrado.
- El control del metabolismo representa el control de todas y cada una
de las vías metabólicas y de los sistemas de regulación.
- Cada vía metabólica es una unidad funcional que parte de un sustrato
y termina con la formación de un producto, e incluye la conversión
química sucesiva de una molécula en otra, hasta la formación de dicho
producto.
- Cada conversión química la cataliza una enzima y toda la vía se regula
como una unidad.
REACCIONES METABÓLICAS
 CATABOLISMO
A partir de moléculas complejas se obtienen otras más pequeñas.

ATP
ENZIMAS

POLISACÁRIDOS
LÍPIDOS
PROTEÍNAS
MONOSACÁRIDOS
NAD NADH ÁC. GRASOS
NADP NADPH AA
FAD FADH
CATABOLISMO

1- De macromoléculas a moléculas.
2- Proceso de degradación, ruptura.
3- REDOX: oxidación.
4- Productos finales poco energéticos.
5- La energía obtenida al romper los enlaces se
almacena en forma de ATP (reacciones exergónicas).
 CATABOLISMO
GLUCÓLISIS
LIPÓLISIS FOSFORILACIÓN
PROTEÓLISIS CICLO DE KREBS OXIDATIVA

CRESTAS
CITOPLASMA MATRIZ MITOCONDRIAL MITOCONDRIALES

RESPIRACIÓN
ATP
 ANABOLISMO
ATP

NAD-H NAD
NADP-H NADP
FAD-H FAD

MACROMOLÉCULAS COMPLEJAS
COMPUESTOS ORGÁNICOS
SENCILLOS
 ANABOLISMO

1- De moléculas a macromoléculas.
2- Proceso de construcción.
3- REDOX: reducción.
4- Productos finales muy energéticos.
5- Se consume ATP (reacciones endergónicas) producto
de reacciones catabólicas.
ANABOLISMO