Bioquímica Metabólica:

Serie de procesos de reacciones a través de los organelos celulares.

Metabolismo (intermediario): es la suma total de todas las reacciones químicas
que ocurren en la célula y que se caracterizan porque ocurren en su mayoría “en
cadena”. Reacciones que dan lugar a complejos multienzimáticos.
Complejos multienzimáticos
Enzimas
Conjunto de enzimas que se encuentran
A nivel asociadas y que catalizan una secuencia
Función coordinada de reacciones metabólicas.
molecular
Además, un evento que es de suma importancia
Es una Es un dentro del proceso metabólico, incluso la parte
proteína catalizador clave para que esto suceda es la síntesis del
ATP (adenosin trifosfato).

SOL CO2

PLANTAS O2

ANIMALES

CO2
O2

Se requiere de ATP para: sintetizar y degradar compuestos, transporte a través de

membranas, endocitosis, exocitocis, movimiento, división celular, transporte de
señales entre el interior y el exterior de la célula.
 CICLO DEL CARBONO Y EL OXIGENO EN LA BIOSFERA

GLUCOSA
ENERGÍA
SOLAR
O2

Células Células
Fotosintéticas Heterotróficas

H2O

CO2

CICLO DEL NITROGENO

AMINOÁCIDOS

GRANDES PLANTAS GRANDES ANIMALES

NITRATOS NITROGENO AMONIO, UREA

BACTERIAL

N-ATMOSFÉRICO

BACTERIAS BACTERIAS
NITROFÍLICAS NITRITOS NITROFÍLICAS
(NITROBACTER ) (NITROSOMAS )
 FLUJO DE ENERGÍA EN LA BIOSFERA

ENERGÍA SOLAR

FOTOSÍNTESIS

ENERGÍA QUÍMICA

(ATP, NADPH, GLUCOSA)

CONTRACCIÓN TRANSPORTE BIOSÍNTESIS

ENERGÍA DISIPADA EN
FORMA DE CALOR

Anabolismo: conjunto de procesos del metabolismo que tienen como

resultado la síntesis de componentes celulares a partir de precursores
de baja masa molecular (procesos de construcción). En estos procesos
se consume energía.
Catabolismo: es la parte del proceso metabólico que consiste en la
transformación de biomoléculas complejas en moléculas sencillas y en el
almacenamiento adecuado de la energía química desprendida en forma
de enlaces de alta energía en moléculas de ATP.
Para comprender el mapa metabólico es necesario que conozcamos las diferentes
fases del metabolismo, que son el catabolismo y anabolismo.
El proceso metabólico consume energía y otros productos de suma importancia
son los equivalentes reductores o coenzimas reductores. Existen 2 que son
importantes en este proceso: NADH+H y FADH2 y se presentan en su forma
reducida. Hay células especializadas que participan en el metabolismo, más no
realizan todo el concepto de especialización celular, se lleva a cabo por que cada
órgano, aparato y sistema está determinado para realizar una función específica.

Rutas metabólicas:
Se les considera a estas una serie de reacciones en cadena, principalmente de
tipo enzimático, se caracterizan porque tienen un origen, que son la molécula
“sustrato”, metabolitos intermediarios y productos finales.
El proceso metabólico se lleva a cabo en las rutas metabólicas a través de
sistemas multienzimáticos. Implica el consumo de energía y de otros productos
que se generan son equivalentes reductores o coenzimas reductoras.

NADH+H
Son coenzimas oxidadas en
la cadena transportadora de
electrones, proceso
acoplado a la síntesis de ATP
FADH2

MITOCONDRIA:
Aquí se lleva a cabo el ciclo de Krebs (síntesis de ATP), la mitocondria
posee su propio material genético para mantener la especie humana.
El ciclo de Krebs alimenta la cadena respiratoria de la membrana
mitocondrial, produciendo ATP.
Toda una vía metabólica tiene un alimentador directo, tiene productos
intermediarios de importancia y tiene un producto o productos finales.
RUTAS METABÓLICAS.
A. Glucólisis  Glucosa a Glucosa-6-P
B. Glucogénesis  Glucosa-6-P a Glucógeno (síntesis)
C. Glucogenólisis  Glucógeno A Glucosa-6-P (degradación)
D. Vías pentosas  Glucosa-6-P a Ribosa-5-P
E. Descarboxilación Oxidativa Piruvato  Piruvato a Acetil Co A
F. Ciclo del ácido cítrico  Acetil Co A a Ciclo de krebs
Ciclo de los ácidos tricarboxílicos  Acetil Co A a Ciclo de krebs
G. Lipólisis  Lípidos a Acidos grasos
H. Beta oxidación de ac. Grasos  Ac. Grasos a Acetil Co A
I. Colesterogenesis  Acetil Co A a Colesterol
J. Cetogenesis  Acetil Co A a Cuerpos cetónicos
K. Esteroidogenesis  Colesterol a Hormonas esteroideas
 L. Gluconeogénesis  (Síntesis de Glucosa) A partir de
intermediarios del ciclo de Kreps
M. Cadena respiratoria mitocondrial (Rmit)  Sucede en la
membrana interna de la mitocondria.

ALIMENTOS

PROTEÍNAS POLISACARIDOS LIPIDOS

Aminoácidos Monosacáridos y Ácidos grasos y Glicerol

disacáridos

ADP+Pi

ATP

PIRUVATO
O
ACETIL CO A

CICLO DE KREPS

NADH
ATP

NH3 + CO2

NAD+
H2O

PRODUCTOS DE DESECHO

Es importante conocer la definición de fosforilación oxidativa, que se

puede entender como síntesis de ATP y ocurre en dos procesos: nivel
oxidativo mitocondrial y la fosforilación oxidativa a nivel de sustrato
(sucede en la vía metabólica). La cadena respiratoria mitocondrial está
formada por una serie de proteínas incrustadas en la membrana de la
mitocondria, básicamente son los citocromos.
EL ATPasa permite que los protones que salieron al exterior de la
membrana regresen de nuevo a la membrana por medio de la misma.