Logística Integrada y Cadena de

Abastecimiento
Unidad 1 Planeamiento estratégico logístico

Unidad 2 Estrategia de almacenamiento

Unidad 3 Gestión de Inventarios

Unidad 4 Estrategias de transporte

Unidad 5 Gestión de Abastecimiento

Unidad 6 Comercio Exterior

Unidad 7 Gestión de la Cadena de Abastecimiento

 Unidad 5: Estrategia de Compras

Temas

1. Misión de la gestión de compras

Objetivos
2. Políticas de compras
Al término de la unidad el alumno podrá …
3. Estrategias de compras
• Explicar la importancia de las compras
4. Proceso de compra
en una organización
5. Selección de proveedor • Diagnosticar el proceso de compras y
6. Compras complejas proponer mejoras
7. Procesos de compras estatales • Elaborar indicadores claves del proceso
de compras
8. Tendencias de compras
9. Integración hacia atrás
10. Indicadores de compras
Excelencia en compras
 1. Misión de la gestión de Compras

Adquirir bienes y servicios con adecuadas

oportunidad, calidad, cantidad y costo integral
de acuerdo a los requerimientos o mejorándolos.

Simultáneamente:
• Incrementar cantidad de buenos proveedores y fidelizarlos
• Mantener alta productividad de los recursos asignados
• Renovación tecnológica y estandarización de materiales
 1. Misión de la gestión de Compras

En Alianzas estratégicas con proveedores (Laster, 2000) se describen

las diferentes habilidades de las industrias para lograr la innovación y la
necesidad de concentrarse en la relación con proveedores.

a. Definir estrategia. El abastecimiento estratégico requiere planificación

alineada con la visión organizacional, transparencia y uso del poder de
negociación en el contexto de la CdS vigente (proveedores existentes,
tipos de negociación y exigencias de mercado)

b. Aumentar competitividad. Con el acceso al mercado global de

proveedores se reducen precios por mayor oferta y generan
ahorros: Integración con los mercados abiertos y mejorar la
competitividad de los proveedores nacionales.
 1. Misión de la gestión de Compras

En La Gestión Integral del Gasto (Carnevali, 2012) se recomienda que

la compra estratégica debe evaluar tres aspectos:

• El gasto. Detallar, analizar y justificar la compra de un recurso

(especificaciones técnicas, características físicas, cantidad, tiempo de
entrega, etc.).

• El mercado. Búsqueda y evaluación de proveedores potenciales que

tengan calificación (técnica y ética), acepten de las políticas de la
empresa y de las condiciones de pago.

• La modalidad de la compra y selección. Conveniencia, igualdad de

especificaciones, proveedores calificados, transparencia y equidad

Mendoza, M., Cevallos N. El abastecimiento estratégico y su aplicación en las empresas. Saber, Ciencia y Libertad. ISSN: 1794-7154 Vol. 11,
No.1 Págs 129-140. file:///Users/mac/Downloads/Dialnet ElAbastecimientoEstrategicoYSuAplicacionEnLasEmpre5847017%20(1).pdf
 1. Misión de la gestión de Compras
Flujo de información hacia Compras

Precios de
mercado
Impuestos y Costo de
derechos transporte

Capacidad
Nuevas
de
proveedores
proveedores

Nuevos
Condiciones
de mercado Compras productos
y/o sustitutos
 1. Misión de la gestión de Compras
Flujo de información desde Compras

Administración Desarrollo de
Producción productos

Condiciones
económicas Nuevos
materiales
Disponibilidad Finanzas
de materiales

Legal
Compromisos
Contratos presupuestales

Contabilidad
Almacenes

Ordenes Costos, precios

emitidas
Compras
 2. Políticas de Compras

 Centralización discriminada por valor, de la

autorización de compras

 Validación de las especificaciones de requerimientos

 Difusión de las políticas de compras hacia los

proveedores

 Prácticas éticas:
o Evitar los conflicto de intereses (problemas de agencia)
o Romper prácticas monopólicas abusivas
o Representar debidamente al empleador
o No influenciar indebidamente el proceso de compra
 2. Políticas de Compras

Libre
concurrencia Vigencia Imparcial
Honestidad
y tecnológica idad
competencia

Principios
Productivid
en buenas Eficiencia
prácticas de ad total
compras

Promoción
Trato justo Amigable
Transparen al
e igualitario con la
cia Desarrollo
naturaleza
Humano
2. Políticas de Compras
3. Estrategia en Compras
 3. Estrategia de Compras
Matriz de Kraljic: clasificación

ALTO

Materiales
Materiales palanca
Gran cantidad de estratégicos
Mercado complejo de
proveedores.
pocos proveedores
Incidencia • Disponibilidad
• Cantidad de proveedores
en • Cantidad de sustitutos
beneficios Materiales
Comodities Materiales cuellos
Productos estándar de botella
• Cantidad de gran oferta, precio Proveedores
• Valor bajo y poco mono(oligo)pólicos
• Criticidad operativa negociable.

BAJO ALTO
Riesgo en el abastecimiento
 3. Estrategia de Compras
Matriz de Kraljic: estrategias sugeridas

Materiales de palanca Productos estratégicos

Imponer el poder de negociación Garantizar disponibilidad a largo
con licitaciones, concursos, plazo mediante contratos o
negociación individual. integración vertical hacía atrás
Ejemplo: resinas, cueros, etc. Ejemplo: Bolas de molienda para la
minería, materia prima en industria
farmacéutica, cebada, etc.

Productos commodities
Estrategia : Automatización Productos cuello de botella
de compras. Estrategia: Establecer contratos
Ejemplo: papel, clavos, que aseguren el abastecimiento.
útiles de oficina, Ejemplo: repuestos de un
combustible, etc. fabricante único, bienes
estacionales, etc.
 3. Estrategia de Compras

1. Identificar el tipo de material según la Matriz de Kraljic

Tipo de producto
Sector Material Estrategia de compras
matriz Kraljic
Conservera de
Envases de hojalata
productos vegetales
Confecciones de
Botones
prendas masivas

Impresión de libros Papel bond

Supermercados Frutas
Servicios de vigilancia Balas para sus
armada agentes
Cadena de comida
Pan para sandwichs
rápida masiva
Organizadora de
Cerveza
macro eventos
 3. Estrategia de Compras

Q-U3-1
Para jugar este cuestionario ingresar desde cualquier dispositivo a:
joinmyquiz.com
Luego ingresar el código mostrado la pantalla de la sesión
 4. Proceso de Compras
4. Proceso de compras
 4. Proceso de Compras

• Requerimiento autorizado: ¿quien emite? ¿quién autoriza?

• Requerimiento válido: inventarios, presupuesto, necesidad,
explicitud (descripción, variedad, urgencia, etc.), sustituto, etc.
• Cotizaciones: ¿cantidad? ¿a quienes? ¿tipo de proceso? *
• Validar cotizaciones: requisitos mínimos *
• Cuadro comparativo: Evaluar, seleccionar, decisores,
autorización
• Negociar condiciones: negociación de intereses y de
posiciones; cooperativa y competitiva (ganar-ganar y ganar-
perder)*
• Emitir orden de compra: valor legal
• Recepción y conformidad: pago *
 4. Proceso de Compras

Orden de Compra
• Documento vinculante y/o contractual

• Identificar fechas: Emisión, entrega y validez

• Descripción técnica y/o comercial, cantidad, unidad de medida y

precio de los productos, c/s IGV

• Datos del proveedor

• Forma de pago acordada

• Backorder (permite ingresos parciales)

• Instrucciones para el embalaje, el despacho, la factura, etc.

 4. Proceso de Compras

Orden de compra
Archivar expediente de compra formado por:
• Orden de compra
• Solicitud de la cotización
• Cotización
• Cuadro comparativo
• Cualquier otro documento relacionado con la orden
(cartas de proveedores, memos internos, etc.)
 4. Proceso de Compras

1. En una visita inopinada a la planta metal mecánica, el Gerente General

encontró a 3 trabajadores sin guantes de seguridad. Cuando inquirió
por el tema, los trabajadores le respondieron que no había en almacén.
Inmediatamente el GG, llamó al comprador y le instruye de mala
manera que con urgencia compre guantes para los trabajadores.
El comprador decide colocar una orden de compra por 50 pares al
proveedor que le cotizó primero, no obstante que tenía un sobreprecio
de 15%. Este proveedor era nuevo para la empresa y se acordó un pago
contra entrega.
Identifica los errores cometidos en esta gestión de compra
 5. Selección de proveedor

Criterios para seleccionar al proveedor:

• Valor de venta
• Plazo de pago
• Costo de transporte e instalación
• Costo de almacenaje
• Productividad
• Seguridad
• Vida útil
• Valor de re-venta
 5. Selección de proveedor
Metodología para seleccionar un proveedor usando una
matriz multipropósito

i. Identificar los factores mas importantes

ii. Ponderar cada factor de acuerdo a su importancia
iii. La suma de todas las ponderaciones es 1,0
iv. Seleccionar una escala de calificación, en la que la
calificación máxima se le asigna al mejor factor
v. Calcular el puntaje de cada factor multiplicando el peso por
la calificación obtenida
vi. Sumar los puntajes obtenidas en cada factor por cada
proveedor
vii. Seleccionar el proveedor de mayor puntaje
Recomendable para compras simples o
de valor medio a bajo
 5. Selección de proveedor
Cuadro de selección

Proveedor P Proveedor Q Proveedor R

Factor Peso
Calificación Puntaje Calificación Puntaje Calificación Puntaje

A 0,3 4 1,2 10 3,0 6 1,8

B 0,1 8 0,8 2 0,2 10 1,0

C 0,4 10 4,0 5 2,0 5 2,0

D 0,2 7 1,4 9 1,8 10 2,0

Total 1,0 - 7,4 - 7,0 - 6,8

Proveedo Escala de calificación 1-10

r
selecciona
do
 5. Selección de proveedor
2. Una imprenta ha decidido la compra de camisas de trabajo para su personal de planta.
En cuadro adjunto se muestran las cotizaciones recibidas de los proveedores que
muestran una calidad aceptable. Usando un cuadro comparativo, seleccionar el
proveedor al cual se le debe colocar la orden de compra. Para la decisión considera los
4 factores mas importantes.

Factor Minerva SAA Hefestos SRL Marte SAC Pólux SRL

Plazo de entrega 25 días 10 días 15 días 12 días

Garantía de cambio Si Si No Si

Precio 45,00 52,00 39,00 47,00

Plazo de pago 30 días 60 días Contra entrega 30 días

Certificación ISO No No Si Si

Botones Metálicos Plásticos Plásticos Metálicos

Costuras Reforzadas 100% Reforzadas 80% Reforzadas 100% Reforzadas 75%

Logotipo Estampado Bordado Bordado Estampado

 6. Compras complejas o de gran valor
Selección del proveedor en compras complejas o de gran valor

Factores de Factor
evaluación Técnico
Calidad, plazo de
entrega, garantía,
Factor duración, servicios
Económico de mantenimiento,
Evaluación
repuestos,
Costo del bien, Cada factor y sub- capacitación,
crédito, costo de factor se ponderan instalación, etc.
operación, valor con pesos
reventa, etc. prefijados y se le
Puntaje mínimo
otorga la compra a
aceptable
la de mayor puntaje
 6. Compras complejas o de gran valor

Selección del proveedor: El que tenga mayor puntaje total

Pi = c1 Ti + c2 Ei

Donde:
Pi = Puntaje total del postor i
Ti = Puntaje por evaluación técnica del postor i
Ei = Puntaje por evaluación económica del postor i
c1 = Coeficiente de ponderación para la evaluación técnica
c2 = Coeficiente de ponderación para la evaluación económica
c1 + c2 = 1,0

Típicamente:
Puntaje máximo de T y E = 100 puntos
 6. Compras complejas o de gran valor

Evaluación técnica
PUNTAJE
FACTOR PUNTOS VARIABLE

Excelente, supera la especificación para el factor 1,00 PA

Buena, cumple con la especificaciones para el factor 0,80 PA
PA
A Aceptable, cumple con las especificaciones mas relevantes del factor 0,70 PA
No aceptable, no cumple con las especificaciones mas relevantes del factor 0
Excelente, supera la especificación para el factor 1,00 PB
Buena, cumple con la especificaciones para el factor 0,70 PB
B PB
Aceptable, cumple con las especificaciones mas relevantes del factor 0,50 PB
No aceptable, no cumple con las especificaciones mas relevantes del factor 0

.. .. .. ..

Excelente, supera la especificación para el factor 1,00 PN

Buena, cumple con la especificaciones para el factor 0,90 PN
N PN
Aceptable, cumple con las especificaciones mas relevantes del factor 0,70 PN
No aceptable, no cumple con las especificaciones mas relevantes del factor 0
Total 100 ∑

Puntaje mínimo aceptable: X puntos

 6. Compras complejas o de gran valor

3. Elaborar un cuadro referencial de calificación técnica para la compra de un lote

de 25 motos lineales que usará una empresa de mensajería en la ciudad de Lima.
Considera las 5 características técnicas mas relevantes
 6. Compras complejas o de gran valor

Evaluación económica

Ei = ( Om / Oi )
M
Donde:
Ei = Puntaje de la propuesta económica i
Oi = Valor de la propuesta económica i
Om = Valor de la propuesta económica de menor
monto
M = Puntaje máximo de la propuesta económica

Posibles factores
económicos adicionales:
• Plazo de pago
• Forma de pago
• Garantías solicitadas
 6. Compras complejas o de gran valor
4. Para el servicio de pintado externo de un edificio de 8 pisos se han recibido las ofertas
mostradas en cuadro adjunto. Si se emplea una escala de 100 puntos, indica los
puntajes económicos de cada proveedor.
Proveedor P Proveedor Q Proveedor R Proveedor S
Precio S/18 000 S/15 000 S/20 000 S/19 000

5. Para la pregunta anterior la gerencia decide ampliar los criterios económicos

con otras variables adicionales al precio, mostradas en cuadro adjunto. Calcular
el puntaje económico de cada proveedor.
Proveedor P Proveedor Q Proveedor R Proveedor S
Precio total S/18 000 S/15 000 S/20 000 S/19 000
Plazo de Adelanto 30%, 60 días luego 50% al final, saldo a
pago 100% c/e
saldo c/e de concluido 30 días
Carta fianza
de garantía 20% del total 5% del total 0% del total 10% del total

Penalidad
por atraso 0,5% diario 1% diario 4% diario 0% diario
 6. Compras complejas o de gran valor
6. Pólux SA, requiere comprar 2 radiadores para su planta conservera. Los criterios
que usará son:
• Escala de puntuación técnica y económica: 100 puntos
• Puntaje técnico mínimo aceptable: 60 puntos
• Ponderación de propuesta técnica: 0,60

Se reciben cotizaciones de 4
proveedores entre los que se
debe seleccionar al que
atenderá el requerimiento

Factor Proveedor A Proveedor B Proveedor C Proveedor D

Ventas de equipos similares $4’500 000 $12’500 000 $1’900 000 $6’200 000
Plazo de entrega 160 115 90 140
Garantía 36 18 20 30
Precio $320 000 $360 000 $305 000 $340 000
7. Analizar la conveniencia de comprar o rentar patrulleros
 7. Proceso de compras estatales

Tipos de procesos

Tipo Valor referencial (S/)

Adjudicación de menor cuantía 0 – 45 000

Adjudicación directa selectiva 45 000 – 225 000
Adjudicación directa pública 225 000 – 450 000
Licitación pública > 450 000

Subasta inversa
u holandesa
 7. Proceso de compras estatales
Etapas de una licitación

1. Convocatoria.
2. Adquisición de Bases y Registro de Participantes.
3. Presentación de Consultas y Absolución de Consultas.
4. Absolución de Observaciones e Integración de bases
5. Presentación de Propuestas.
6. Evaluación de la Propuesta.
7. Otorgamiento de la Buena Pro.
8. Consentimiento de la buena pro
9. Firma de contrato.
 8. Tendencias de las compras

• Pocos proveedores
• Asociación estratégica de L.P. con proveedores cercanos
• Proveedores cercanos
• Integración virtual: Electronic Data Interchange (EDI),
pagos, programas de producción, etc.
• Homologación y acreditación de proveedores
• Desarrollo de proveedores
• Valor compartido en la cadena de suministros
 9. Integración hacia atrás

Se deben fabricar los materiales comprados cuando:

 Sean críticos (por calidad o costo o cantidad) y no hay

abastecimiento competente

 El proceso de fabricación permite lograr costos competitivos

 La tecnología y materiales están disponibles

 Se consigue una ventaja competitiva

 Se pueda crear una nueva unidad de negocios o ingresos

adicionales
10. Indicadores de compras
10. Indicadores de compras