Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
1
Contacto
• jorge.rosario.ind@gmail.com
• +51 993375673
• Youtube:
https://www.youtube.com/c/JorgeRosarioSCM
• Linkedin:
https://www.linkedin.com/in/jrosario-ind/
2
TALENTO ES LA CAPACIDAD DE UNA PERSONA
O GRUPO DE PERSONAS COMPROMETIDAS PARA
OBTENER RESULTADOS SUPERIORES EN UN
ENTORNO Y ORGANIZACION DETERMINADOS
3
COMPRAS
Definición
Funciones y responsabilidades de compras
Responsabilidades de Área de Compras
Relación de compras con otras áreas
Tendencia del mercado
Proveedores - Negociación.
Selección y Evaluación de Proveedores
Procedimiento de Compras
Documentos de Compras: Requisición de Compra,
Cotización y Orden de Compra
Modelo de Abastecimiento estratégico
Evaluación de la gestión de compras
4
DEFINICIÓN
Se entiende por compra a la acción de adquirir u
obtener algo a cambio de un precio establecido.
Dentro de la vida
industrial y comercial
es el acto de obtener
el producto o servicio
de la calidad
adecuada, al precio
justo, en el tiempo y
en el lugar preciso.
5
MISION EN COMPRAS
11
INTEGRACION DE COMPRAS EN LA LOGISTICA
12
RESPONSABILIDADES DEL AREA DE
COMPRAS
1. Desarrollar la estrategia de
compras
2. Implantar la estrategia de
compras
De Unidades de Negocio
▪ Objetivos de disminución tiempos desde el
diseño del producto hasta su lanzamiento al
mercado
▪ Aumento de flexibilidad – garantizar suministros
▪ Introducción de nuevos productos
15
II.Segmentación de productos/servicios que la empresa compra
Modelos de segmentación de compras
Kraljic – 1983
Impacto en la rentabilidad vs Riesgo en el suministro
Clasificar, Analizar proveedores para cada grupo de productos,
Determinar la estrategia adecuada y Elaborar un plan de acción
Bensaou – 1999
Inversiones específicas de los proveedores vs Inversiones específicas de
los compradores
16
Matriz de Kraljic - Dimensión
Dimensión interna
IMPACTO DE LA COMPRA EN RESULTADOS
Productos Productos
Apalancados Estratégicos
Productos Productos
Rutinarios Cuello de Botella
Sistema Asegurar el
de Contratación Suministro
RIESGO DE SUMINISTRO
Dimensión externa
17
Matriz de Kraljic - Estrategia de Producto - Mercado
Matriz de Mercados
COMPLEJIDAD TECNICA
18
19
III. Estudios de los mercados de compra
• Nos deberían hablar sobre :
20
IV. Elaboración de la estrategia de compras
Alineación de objetivos Segmentación de Realización de estudios
de empresa y función productos y de mercado de
de compras proveedores proveedores/productos
Hacer vs Comprar
Cambios en la base de proveedores
Definición de necesidades de sistemas de información
Relación de la función de compras con otros departamentos
Programas de estandarización
21
Estrategia de Compras
Debe ser:
Plan documentado
Los caminos de compras:
Proveer ventajas sostenidas y de
Comprar por menos
largo plazo sobre la competencia
Comprar mejor
Documento consensuado entre
Consumir mejor
las partes involucradas de la
empresa y externas. Vender mejor
22
V. Organización del área de compras
Capacidades para el abastecimiento estratégico
Alto
Especialista en el Abastecimiento
Con Capacidades Técnicas
- Facilitar y armar grupos de trabajo
- Desarrollo de estrategia de abastecimiento
- Conocimiento técnico del producto o
- Management del proceso de evaluación de servicio
proveedores - Análisis de costos y resolución de
- Negociación y contratación problemas
- Análisis de casos de negocios
Bajo
Bajo Alto
24
1. Compras Descentralizadas - Coherencia ↓ - Madurez ↓
Sinergia de compra mediante el intercambio voluntario y cooperativo de información de
mercados de abastecimiento.
25
2. IMPLANTAR LA ESTRATEGIA DE COMPRAS
Participar en el proceso de diseño del producto/servicio para determinar las
necesidades de compra que pueda generar.
SEGUIMIENTO
Fases del diseño DE LAS ACCIONES
Objetivos de compras
Acciones
Pronósticos Planeamiento
Productos Ingeniería
Nuevos Producción
Control de Finanzas
Calidad
Compras Contabilidad
Recepción
29
Funciones de Compras en otras áreas de la empresa
AREA DETALLES
30
TENDENCIA DEL MERCADO
Es necesario optimizar la función de compras del
negocio con el fin de reducir costes y tiempos,
además de llevar a cabo una relación con los
proveedores más eficaz y profesionalizada.
La tendencia actual es la de consensuar las
decisiones sobre compras por medio de un
comité que realice el análisis de los proveedores y
la selección a los mismos en función de los costes,
calidad y servicio requerido en cada operación ; así
también se realicen todas las operaciones de
adquisición de productos y relación con
proveedores on line a través de una plataforma
electrónica. 31
Evolución del Entorno Empresarial
Proveedores/Clientes
32
Evolución del modelo de compras
Proveedores/Clientes
33
Función ampliada de compras
Clásicas Nuevas
34
Factores generadores de cambios en el
comercio mundial
INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA
M
A
ACTIVI- GERENCIA DE RECURSOS HUMANOS
DADES R
DE G
APOYO DESARROLLO TECNOLOGICO
E
COMPRAS Y ABASTECIMIENTO N
M
LOGISTICA MARKETING SERVICIO
LOGÍSTICA A
OPERACIONES
DE Y R
DE SALIDA
ENTRADA VENTAS G
E
N
ACTIVIDADES PRIMARIAS
36
MODELOS DE AREAS COMPRAS
37
Modelo de Compras Centralizadas
Características
a. Mejor control sobre las compras y sobre el inventario porque todos los
pedidos pasan por una oficina.
b. Incremento del poder de compra por consolidación de pedidos.
c. Mayor oportunidad para que los agentes de compras se especialicen.
d. El volumen de los pedidos procesados en las compras centralizadas hace
posible el uso del proceso electrónico de datos.
e. Ahorros importantes porque el agente de compras puede negociar con
más efectividad con los proveedores.
f. Contabilización expedita.
Limitaciones
a. Necesidad de conocimiento de legislaciones de cada país en adquisiciones
globalizadas.
b. Artículos exclusivos de una localización.
c. Insumos estrechamente vinculados al programa de producción.
d. Plazos de entrega en general mayores.
38
VENTAJAS DE LA CENTRALIZACIÓN
a. Especialización del departamento
encargado de abastecimientos (no desviar
de otras áreas a realizar compras).
b. Uniformización en la clase de producto
(marca) , minimizando su costo unitario.
c. Descuentos por cantidad comparada
(varios departamentos pueden solicitar el
mismo producto por ejemplo: papelería,
y por volumen resulta más costeable.
d. Contabilización expedita (la
documentación solo proviene de una
fuente departamento de compras.
e. Mejor control presupuestario (la
información se centraliza en el depto. de
compras. 39
Modelo de Compras Descentralizadas
Ventajas
a. Conocimiento de las características de los artículos
requeridos (en las compras centralizadas no hay "
compradores peritos", pues pocos podrán conocer
todos los efectos de todos los artículos empleados
en la organización.
b. Surtimiento expedito de pedidos, el departamento
que los requiere no delegará la responsabilidad de
adquirirlos ("producción" conoce cuando requiere
el producto y de qué especificaciones, y entregar
una orden al depto. de compras puede generar
retrasos.
c. Se evita mala interpretación de las requisiciones (en
compras centralizadas, pueden resultar errores de
comunicación.
40
Compras electrónicas
EDI (electronic data interchange)
Intercambio de documentos vía telefónica
Software para comunicaciones
Documentos
pedidos – facturas - órdenes de pago
Proceso
Cliente: “clik” en catálogo electrónico
Proveedor: verificación de crédito y disponibilidad del
artículo
Proveedor: notificación electrónica a almacén y
embarque
Proveedor: envío electrónico de factura
Cliente: recepción y transferencia electrónica bancaria
Facilitar EDI a través de Internet 41
e-commerce
Esto es, el procesamiento y la transmisión electrónica de datos,
incluyendo texto, sonido e imagen.
Por ejemplo:
Rosatel, Wong, Saga falabella, etc.
Toyota Red de Procesos de Intercambio
Ventajas
Menores costos de colocación de pedido
Menores tiempos de procesamiento
Posibilidad de participación de un gran número de oferentes
Mercados virtuales
Transacciones múltiples
Gran número de clientes y proveedores
42
¿Quién es el
Proveedor?
➢ Es socio de la Empresa
➢ Facilita capital de trabajo
➢ Transfiere tecnología
➢ Aporta soluciones
➢ Entrega Calidad
43
¿Qué buscamos en un Proveedor?
Disposición para establecer relaciones a largo plazo
El proveedor está seguro de la dinámica de nuestro
negocio
Comunicación seria y efectiva
Interés en el desarrollo y proyecciones de nuestra
empresa.
Disponibilidad en establecer una dependencia mutua
La cooperación es necesaria para el éxito de cada una de
las compañías.
Disposición a buscar coincidencia en las metas
¿Para quién son las ganancias?
¿Quién asume los riesgos?
44
… ¿Qué buscamos en un Proveedor?
Habilidad para:
• Mejorar sus productos
• Flexibilidad ante los cambios
• Desarrollar estructura de costos
Solidez financiera y estabilidad económica
Buena administración y gerencia
Potencial para la relación
45
NEGOCIACIÓN CON PROVEEDORES
1. La negociación es una actividad que se realiza en la primera fase
del ciclo logístico, que permite aplicar técnicas para alcanzar un
punto de equilibrio en la defensa de los intereses institucionales.
2. Buscar un acuerdo a largo plazo, que derive en una alianza
estratégica con proveedores, a los que finalmente se les
considerará como socios.
3. Que negociamos?
-Calidad
-Precio
-Frecuencia de entrega
-Lotes, presentación y embalaje
-Lugar de entrega
-Condiciones de pago
-Descuento por volumen
-Formas de transportes
46
-Disponibilidad de Stock
Satisfacción COMPRADOR - PROVEEDOR
Una de las primeras apreciaciones que debe hacer un comprador es la de
definir si las relaciones con un determinado proveedor son satisfactorias o
no para la empresa.
Normalmente esta relación es compleja y muchas personas en la empresa
pueden tener percepciones diferentes.
El siguiente modelo
intenta proporcionar un
medio sencillo para
clarificar la relación
comprador–vendedor
en términos de
satisfacción y
estabilidad.
47
Tips de como negociar con los proveedores
Cuando el obtener descuentos de los proveedores no
puede ser muy fácil, hay una forma de ganar adicionales,
y esta es sabiendo negociar y hacerlo bien. Debemos
considerar tener unos tips para lograr obtener lo mejor de
ellos.
Conoce el mercado.
Apégate a tu límite.
48
….. Tips de como negociar con los proveedores
Conoce el mercado.
Cotiza con varios proveedores del mismo
servicio, lo cual te dará una idea de lo que
ofrecen por el mismo precio. Pregunta acerca
de todo lo que incluye y lo que no incluye, el
paquete que estas contratando, para que no
quede ninguna duda y luego averigua que
costos extras tendrás, para analizar si son
necesarios o puedes negociar un
intercambio por algún otro servicio.
49
…… Tips de como negociar con los proveedores
Apégate a tu límite.
Los proveedores muchas veces pueden
disminuir el costo de algún servicio que te
estén ofreciendo siempre y cuando les aceptes
otro que tengan. Por ejemplo: que te den una
hora extra de música a cambio de que les
compres tal o cual cantidad de accesorios de
animación para tus invitados, por lo que tienes
que preguntarte si esto al final no te costará
más que simplemente pagar esa hora más de
diversión.
50
EVALUACION DE PROVEEDORES
Revisión periódica, cuantitativa y cualitativa del
funcionamiento de los proveedores en cuanto a resultados
de los indicadores críticos definidos por la empresa.
51
▪ Costo de los materiales, servicios y transporte
▪ Calidad de las materias primas o módulos
▪ Suministro en cantidad y tiempo
▪ Capacidad tecnológica, tanto en los procesos de los
proveedores como en su participación en la innovación
de los productos del cliente,
▪ Flexibilidad para adaptarse a los cambios del cliente,
▪ Estabilidad financiera o riesgo de que en el futuro
problemas financieros del proveedor puedan poner en
peligro su continuidad y
▪ Estilo de gestión, medido como el grado de coincidencia
de la cultura y las estrategias de la empresa proveedora
con los de la compradora.
52
FACTORES DE EVALUACION DE PROVEEDORES
Los procesos de medición y
evaluación de la performance
normalmente incluyen los siguientes
factores:
1. Precio: Costo, transporte,
descuentos,
2. Entrega: Fechas, cantidades por
entrega, lugares, tolerancias.
3. Calidad: Especificaciones, diseño,
acabados, dimensiones, contenidos,
tolerancias.
4. Servicio: Atención al cliente,
información oportuna, respuesta a
reclamos, condiciones de pago.
53
Un ejemplo de calificación no numérica del factor Entrega de
un proveedor puede ser el siguiente:
54
Las tablas de medición y ponderación relacionan los
factores de evaluación con los puntajes asignados a cada
factor y el peso o valor de cada factor.
Como se ha mencionado los factores normales de
evaluación son: Calidad, Precio, Entrega y Servicio.
A continuación presentaremos una tabla de evaluación que
considera la siguiente información:
Peso de los factores:
Calidad : 30 % ,
Precio : 30 %,
Entrega : 25 %,
Servicio : 15 %.
56
Desde la óptica del cumplimiento de plazos:
Índices de entrega.
60
Ejemplo de Evaluación de Proveedores
61
Por lo tanto el proveedor B, será el mejor calificado
62
CASO APLICATIVO 1
Si tiene Ud. Tres proveedores para la compra de harina de pescado a las cuales
debe evaluar, desde los aspectos de: Precio, Calidad, Cumplimientos de plazos,
Condiciones de pago (Servicio).
Ud. Cuenta con los siguientes datos: El proveedor Capricornio S.A. ofrece
$1500 por TM, el proveedor Austral S.A. ofrece $1200 y el proveedor Mercantil
EIRL ofrece $1000 la TM el precio estándar de la TM en el mercado es de $1050
por TM. A cada proveedor se le ha colocado durante el semestre anterior
ordenes por 50 TM el proveedor Capricornio entrego dentro del plazo
establecido 35 TM, el proveedor Austral entrego 45 TM y el proveedor
Mercantil entrego las 50 TM a tiempo. La TM no entregadas a tiempo fueron
anuladas suspendiéndose la entrega. Por calidad al proveedor Capricornio se
le rechazo 20 TM, al proveedor Austral se le rechazo 5 Tm y al proveedor
Mercantil se le rechazo 15 TM. El proveedor Capricornio ofrece 45 días de
crédito, el proveedor Austral ofrece 60 días y el proveedor Mercantil EIRL
ofrece 35 días (todo después de entregada la totalidad del pedido), sabiendo
que la política de la empresa es pagar a los 60 días de recibido el producto. Si
su empresa asigna los siguientes factores de importancia para evaluación
Precio: 35%; Calidad: 25%; Cumplimiento 30% y condiciones de pago 10%.
Haga Ud. La evaluación de los tres proveedores.
63
64
65
66
67
CASO APLICATIVO 2
Si tiene Ud. Tres proveedores para la compra de repuestos de minería y
cuenta con los siguientes factores: • Precio, • Calidad, • Cumplimientos de
plazos y • Condiciones de pago (Servicio)
Se cuenta con los datos: El proveedor Vulco S.A. ofrece s/.150 por equipo, el
proveedor Minera SRL ofrece S/.180 y el proveedor Ferreyros S.A. ofrece
s/.120 el precio estándar del equipo en el mercado es de s/110. Nuevos soles.
A cada proveedor se le ha colocado durante la etapa de evaluación ordenes de
20 equipos el proveedor Vulco. Entrego dentro del plazo establecido 10
equipos, el proveedor Minera SRL entrego 13 equipos y el proveedor
Ferreyros entrego los 20 equipos a tiempo. Los equipos no entregados a
tiempo fueron anulados suspendiéndose su entrega.
Por calidad al proveedor Vulco le rechazo 3 equipos, al proveedor Minera se le
rechazo 5 equipos y al proveedor Ferreyros se le rechazo 8 .
El proveedor Vulco ofrece 45 días de crédito, el proveedor Minera ofrece 60
días y el proveedor Ferreyros ofrece 35 días (todo después de entregada la
totalidad del pedido), sabiendo que la política de la empresa es pagar a los 60
días de recibido el equipo.
Si su empresa asigna los siguientes factores de importancia para evaluación:
Precio: 30%; Calidad: 30%; Cumplimiento 35% y condiciones de pago 5%.
Hacer la evaluación de los tres proveedores. 68
PROCEDIMIENTOS DE COMPRAS
PRIMER PASO - Reconocimiento de la necesidad y
Descripción de la mercadería
Se recibe la requisición de las compras hechas al
departamento de abastecimiento, la cuales indicaran:
• ¿Qué es lo que se necesita? (descripción, código)
• ¿Cuántas unidades necesita?
• Cuándo debe estar disponible los artículos para la
producción.
• Quién hace la requisición y la solicitud.
• Cantidad de existencia en el inventario del
producto ( esto para evitar compras innecesarias y
mantener al mínimo los gastos de inventario)
• ¿Quienes autorizan la compra?
69
SEGUNDO PASO - Selección de posibles
proveedores
Análisis de las posibles fuentes de
abastecimiento "proveedores potenciales".
Realizar investigación de los archivos
disponibles que se tengan en compras, pedir
cotización de precios a cada uno de los
proveedores así como fechas de entrega y
embarque.
71
SEXTO PASO - Aprobación y facturas
Recibo del artículo, esto traerá varias actividades
por el departamento de recibo antes
mencionadas como inspección e inspección y
manejo en el área de almacén.
72
LA REQUISICIÓN DE COMPRA
73
Esta solicitud puede tener dos orígenes:
El almacén o control de inventarios, cuando se trata
de artículos de stock o,
Cualquier dependencia para los artículos que se
solicitan por primera vez o para las necesidades de
un programa o proyecto determinado, en nuevas
líneas o aumentos de producción o ventas.
74
Los datos que debe tener la solicitud y que deben
figurar en formularios pre-establecidos son:
• Descripción de los artículos, lo más detallado
posible.
• Cantidad necesaria y unidad de medida.
• Fecha en que deben estar disponibles en
almacén.
• Cuenta a la que se cargaran.
• Utilización que se le dará al artículo.
• Existencia disponible y consumo pasado y
presente.
• Punto de entrega en la Empresa.
• Fecha de expedición y firmas y autorizaciones
correspondientes.
75
Además se incluirán para que sean llenadas
por Compras los datos referentes al
proveedor elegido y que indique:
• Nombre y dirección
• Precio y condiciones de pago
• Forma de embarque y embalaje
• Peso aproximado
• Número y fecha de pedido
• Fecha de entrega aproximada, a la cual se
compromete el proveedor.
76
77
RUTA DE LA REQUISICIÓN O PEDIDO
Originada en cualquier dependencia.
La solicitud preparada en la dependencia debe ser
enviada al almacén donde se indicará si los
artículos solicitados existen en el almacén y la
cantidad que haya, además deberá indicarse el
consumo pasado y presente.
79
Originada en el Almacén.
Cuando se trata del mantenimiento de las
existencias, es Almacén quien origina la adquisición
mediante la requisición correspondiente, llenando
todos los datos sobre los artículos que solicita,
incluyendo la cantidad en existencias y los
consumos correspondientes al año anterior y el
presente, hecho esto, remitirá la requisición a
Compras, donde se constará si procede o no la
adquisición que se solicita, la urgencia que existe,
las cantidades a pedir, etc., y en caso afirmativo se
procederá a confeccionar la solicitud de cotización,
en caso negativo se devolverá la requisición al
almacén especificándole motivos o razones por las
cuales no se realizará la adquisición.
80
Determinar las especificaciones y características del
Producto.
El artículo solicitado debe tener especificaciones
completas, proporcionadas por el departamento
usuario.
Puede darse el caso de que en el mercado existan
diversas alternativas para una necesidad.
Puede ser que dentro del mercado local no se encuentre
determinado producto.
En estas circunstancias se solicitan muestras al
extranjero, o se acepta uno nacional, de características
similares.
Deberá chequearse asimismo que lo solicitado se halle
dentro del plan de adquisiciones o dentro de la
asignación presupuestada del departamento usuario. 81
82
LA ORGANIZACIÓN DE
COMPRAS - LA COTIZACIÓN
La petición de ofertas o cotización es el acto
con el que se solicita a los proveedores
preseleccionados información sobre la
compra de sus bienes o servicios.
La petición debe efectuarse por escrito y ser
lo más clara y completa posible para que los
proveedores no tengan duda acerca de la
oferta que deben cursar.
Lógicamente ,debe ser la misma para todos
los ofertantes.
El que todos los proveedores oferten sobre
bases homogéneas facilita el trabajo posterior
de comparación de todas las recibidas.
83
La solicitud de ofertas o cotizaciones a proveedores se
realiza mediante métodos directos e indirectos:
• Métodos directos: A través de una carta de
solicitud de oferta, enviada por fax, correo,
comunicada por teléfono, etc. Estos métodos son
los más frecuentes.
• Métodos indirectos: A través de anuncios en
medios publicitarios como periódicos, revistas
especializadas, etc. Estos métodos tienen como
ventaja la gran variedad de condiciones
comerciales obtenidas, y como desventaja, el coste
adicional de los medios publicitarios y la falta de
información acerca de la fiabilidad de los
proveedores que presentan las ofertas.
84
La cotización debe contener los datos necesarios,
afín de que pueda cotizar:
• Especificaciones completas: Físicas, químicas
• Tiempo de entrega del material
• Lugar de entrega del material
• Precio y Forma de pago
• Fecha de recepción de cotizaciones
• Fecha hasta la que debe ser válida la oferta.
• Nombre de la gente con quien deben tratarse las
consultas sobre la cotización
• Indicar si pueden cotizar alternativas
• Garantías sobre la calidad del material
• Tipo de embalaje
• Condiciones generales
85
Cada cotización solicitada deberá registrarse en el documento
correspondiente el nombre del proveedor, el nombre de la
persona con quien se contacto y la fecha de la entrega en que
la solicitud fue dada por el proveedor, aun cuando haya sido
verbal.
Cuando una cotización es solicitada deberá darse al proveedor
el número de la requisición como referencia para que al recibir
la cotización, el documento sea fácilmente localizado y anexado
en el cuerpo del mismo.
Con las solicitudes de cotización revisadas y firmadas se le
comunica al proveedor para que pase a recoger la suya junto
con planos y/o especificaciones.
Al ser entregadas las solicitud es el proveedor deberá firmar el
recibido en una copia, la cual será colocada en activación para
la fecha límite de la cotización.
86
Recepción de cotizaciones.- Al cumplirse con la
fecha de entrega las solicitudes de cotización se
deberán activar hasta su llegada, las cuales se irán
guardando y fechando de recibido hasta llegar al
día tope, en donde serán abiertas y los datos
contenidos serán vaciados en una forma de
recapitulación.
Selección de cotizaciones.- Mediante un análisis
comparativo se determinará el proveedor que de
acuerdo a sus características será quien nos
abastezca de materiales.
En el cuerpo de la requisición se debe marcar el
nombre del proveedor a quien se le colocará el
pedido y la razón para ello según se necesite en la
requisición.
87
• Las cotizaciones cuya veracidad sea dudosa, no
deben tomarse en cuenta.
• Entre las negociaciones debe de incluirse una
revisión de los cálculos que el proveedor ha hecho
para llegar a su precio de venta, comparándolo con
el precio obtenido por el ingeniero de Compras.
• Compras deberá dar preferencia a aquellos
proveedores que se preocupan constantemente
por mejorar sus productos y cooperar activamente
con compras solamente deben solicitarse
cotizaciones a los proveedores que tengan
posibilidad de colocarles pedido.
88
ORDEN DE COMPRA
89
¿Por qué se utilizan?
El registro y el control de inventario es una gran
preocupación para todas las empresas que
hacen un gran volumen de compra y ventas de
mercancías.
Sin buenos registros, una empresa puede
obtener muy rápidamente un desorden de
papel, que tiene poco sentido.
Las OC ayudan a mantener este problema bajo
control y los niveles de inventario en los niveles
eficientes.
Hacer el seguimiento de las órdenes de pérdida
o retraso puede ser difícil de conciliar sin la
información adecuada. Ordenes de compra son
útiles en este campo, y muchos otros.
90
Legalidades de Orden de Compra
Una orden de compra es considerada un documento legal y es vinculante
para el comprador si el vendedor realiza la entrega según lo acordado.
Errores, que se encuentren en la orden de compra, no son culpa del
vendedor. Esta es la razón para la redacción en el contenido de hechos
importantes en la OC.
Si un vendedor no puede cumplir con los términos de la OC, el comprador
debe ser notificado de inmediato a la recepción de un nueva OC.
El comprador mediante la presentación de una orden de compra ha
acordado pagar hasta un cierto total de dinero cuando el vendedor hace
buenas entregas.
El vendedor al aceptar la OC se ha comprometido a entregar como se señala
en la OC. Las garantías pueden ser incluidas en una orden de compra. Si se
acepta por parte del vendedor, la OC tendrá un efecto vinculante del
vendedor. Por esta razón, debe ser una OC perfectamente escrito y detallar
cualquier elemento importante a tener en cuenta.
91
¿Por qué el vendedor quiere un OC?
Los vendedores aprecian el uso de la OC, porque trae
claridad a una orden.
Cualquier objeto puede ser reducido a sus
componentes esenciales y deja poco margen para el
error. Malentendidos entre el vendedor y el comprador
en cuanto a lo que se compró, la cantidad, el precio y el
transporte marítimo se reducen a una orden por
escrito. Las situaciones quedan claras antes del envío.
La eliminación de posibles errores en los pedidos
entregados es un buen negocio. Ningún proveedor
quiere tratar con ira los clientes que han enviado el
articulo equivocado o la cantidad equivocada
92
MODELO DEL ABASTECIMIENTO ESTRATÉGICO
93
Paso 1 – Recolección de datos y análisis
94
Paso 2 – Desarrollo de la estrategia
95
Paso 3 – Apalancamiento por consolidación de
proveedores
• Consolidación de familias o líneas de productos
96
Paso 4 – Reestructuración de la relación con los
proveedores
Identificación del proveedor idóneo para el producto y nuestra empresa.
98
Paso 5 – Mejor práctica de evaluación
100
EVALUACIÓN DE LA GESTION DE
COMPRAS
Es importante poder medir la eficiencia de las distintas áreas o
gerencias que tienen las organizaciones de una empresa determinada.
Una de éstas es compras, elemento a través del cual se realizan
muchos desembolsos de dinero, para adquirir materiales o
mercaderías necesarias para el funcionamiento de la entidad.
H. James Harrington
101
La evaluación es importante porqué permite a los directivos ver:
102
La evaluación basada en informes que emite se basa en diferentes
métodos las cuales mencionaremos tres que se utilizan mayormente.
I ) ASIGNACIÓN POR OBJETIVOS
Se lleva a cabo en función a los objetivos que se fijan a compras y al
cumplimiento de dichos objetivos.
II) ÍNDICES DE MEDICIÓN DE EFICIENCIA
Para poder realizar esta labor, es necesario tener información que se
emite en las empresas, principalmente dentro del área de compras, como
cantidad, montos de adquisición, consumo, personal involucrado,
existencias, etc.
III) COSTO NETO FINAL DE COMPRAS
Medición de la cantidad de recursos monetarios para lograr el propósito
u objetivo.
103
I) ASIGNACIÓN POR OBJETIVOS
Así tenemos:
• Es posible reducir el costo de compras; ¿en cuánto o en
qué rangos?
• ¿Qué porcentaje de descuento se obtienen de los
proveedores de la empresa? ¿Se puede aumentar?
• ¿Se tiene acceso a las instalaciones de los proveedores?
¿Puede conseguirlos?
• ¿Existen manuales de organización, funciones,
procedimientos y políticas? ¿Pueden prepararse? 104
En conclusión, existen cinco pasos para un uso efectivo de la
administración por objetivos con el propósito de alcanzar las metas de la
empresa.
a) Descripción precisa de las responsabilidades de cada puesto.
b) Fijación de metas individuales.
c) Metas convenidas.
d) Fijación de estándares o puntos de referencia.
e) Resultados.
105
II) ÍNDICES DE MEDICIÓN DE EFICIENCIA
106
a) Órdenes de Compra
Existe una gran variedad de información que se tiene en dicho
documento, las cuales se pueden agrupar en función del monto total
emitido al año, de aquí podemos agruparlas de acuerdo a rangos, es
decir; del valor de cada orden de compra como menores de un valor,
entre un valor y otro, y mayores de tal valor.
Otra forma de agruparlas es en función de la urgencia que tienen, y
sí la dependencia de compras los agrupa en función de las
dependencias, podemos ver cuáles son aquellas que no planifican
adecuadamente, es decir; no planifican a tiempo.
Existen otras formas de clasificar las órdenes de compra con relación
a la atención que se ha dado de manera de:
• Número de órdenes de compra atendidas a tiempo.
• Número de órdenes de compra atendidas con anticipación.
• Número de órdenes de compra con retraso.
107
b) Consumos
Los consumos de materiales están respaldados por los vales de
salida ó almacén y los montos respectivos. De aquí se puede
establecer el consumo total anual y los consumos referentes a
materias primas y a materiales de mantenimiento, importantes
para nuestra empresa ya que se concentra la labor de compras en
la adquisición de dichos materiales.
c) Existencias
La información que nos interesa con relación con los inventarios
y existencias son:
• Promedio mensual de las existencias en almacén.
• Promedio mensual de las existencias en materia prima.
• Promedio mensual de las existencias de materiales para
mantenimiento.
108
d) Ventas
Es importante conocer el monto de artículos vendidos en la empresa
en el año, dato que se puede obtener en contabilidad o de los estados
financieros de la empresa.
e) Personal
Es necesario saber el número de personas que se tiene en la empresa y
los que trabajan en el área de compras, para así poder determinar
ratios y comparaciones. Esto puede ir cambiando de año en año por la
cantidad de empleados que labora en compras.
i) Ahorro Anual
La labor de compras permite a las empresas tener economías o ahorros,
tanto en las adquisiciones como en los gastos inherentes a su labor. Todas
estas economías deben ser registradas para así poderlas informar.
110
Indicadores gestión de compras
Indicador
Es un DATO REVELADOR, que nos
indica si vamos en el camino correcto.
111
Medición de Indicadores del rendimiento de la
dependencia de compras
112
III) Porcentaje de Empleados IV) Valor comprado por
de compras en relación al total empleados (VCE)
de Empleados de la empresa
(% EC)
114
VII) Porcentaje Anual de VIII) Costo de Renovación (CR)
Ahorro (PAA)
115
III) COSTO NETO FINAL DE COMPRAS
Los factores que emplea este método para medir la eficiencia son:
a) Economías Comprobadas:
116
d) Gastos de almacenaje y comprobación de las existencias en
almacén (costo de posesión).
donde:
I = Ineficiencias
G = Gastos
E = Economías
V = Valor total de compras