DEFINICION

AFONDO DE LOS
PRODUCTOS GLORIA
GRUPO2

Integrantes
KAREN MAGDALENA LLANOS
BRONCANO

LUIS EDUARDO GARATE PINO

MARIO PABLO IBRAHIM DAVID ZEÑA

JULIO ANTONIO AYBAR HUALINGA

• Introducción a Gloria
• Gloria es una marca líder en el mercado
de productos lácteos en Perú. Fundada en
1941, la empresa se ha destacado por su
compromiso con la calidad y la
innovación.
• Los productos Gloria son conocidos por
su sabor delicioso y nutritivo. La empresa
ofrece una amplia variedad de productos,
desde leche fresca hasta yogur y queso.
 • ¿Cuál es el valor del producto para el consumidor? El valor
del jugo Gloria, para el consumidor, se encuentra en la
variedad de sabores de diversas frutas frescas, el aporte
nutricional y la presentación del empaque Tetrapak que es de
uso práctico . En otras palabras, este producto no solo es tan
saludable y rico para toda la familia, ya que contiene
¿ C U Á L E S E L
vitaminas A,C y D, sino que también es un producto de
VA L O R D E L
calidad y que responde a las comodidad y consumo de la
P R O D U C TO PA R A
bebida.
E L C O N S U M I D O R ?

A qué compañías pertenecen estas marcas? ¿Son Qué necesidad satisface su producto?
peruanas?
MARCA COMPAÑÍA NACIONALIDAD Los jugos Gloria satisface las necesidades prioritarias de
Watts Socosani Peruana las personas, como el de la alimentación . Este producto es
Laive Laive Peruana
Frugos Corporación Lindley Peruana
de consumo masivo ,sin embargo, son los niños quienes
Ades Unilever Reino Unido mas lo consumen en mayor cantidad, ya sea en su
Tampico Tampico Beverages Estadounidense refrigerio o desayunos , y para cualquier ocasión.
Aruba Gloria Peruana
Gloria Gloria Peruana
 Tabla Nutricional para 1 lata (120 g)
FILETE DE ATUN EN ACEITE Y Calorías
SAL VEGETAL 180 kcal
Grasas Totales 4.8 g
Calorías
• Las conservas de atún, de pescado Gloria. Son 180 kcal
una importante fuente de proteínas Grasas Trans N.D.
fundamentales para mantener los músculos Grasas Saturadas 1.1 g
sanos. Además aportan grasas esenciales. Sodio
Propias del pescado como el Omega 3 790 mg
(ÉPA+DHA). Que contribuyen a la salud Carbohidratos Totales 0.7 g
cardiovascular son ideales para quienes buscan Fibra
cuidar su salud con un alimento alto en valor N.D.
nutricional, excelente calidad y buen sabor. El Azúcares N.D.
filete de atún en agua y sal de Gloria aporta 78% Proteínas
menos de grasa que el filete de atún en aceite 33.4 g
vegetal y sal. Gloria.
 FICHA TECNICA
MERMELADA GLORIA
Microbiología: Organolépticos: Físico-Químicos

Cuenta total del plato: < 1000 Sabor: agradable pH: 3.70  0.20
DESCRIPCIÓN col./gr
E. coli: negativo en 25 gr Olor: característico Sólidos solubles: 33  2 Brix

Salmonella: negativo en 25 gr Color: rojo obscuro Contenido de fruta: 30%

Producto de fruta cubicada, de consistencia
Coliformes: negativo en 20 gr Aspecto: agradable Dosificación del almidón: 6 %
semisólida, pasteurizado, formulado con fruta fresca,
Levaduras y Hongos: < 100 Textura: semisólida
azúcares, y adicionado con almidón modificado col./gr
resistente al horneo. Se puede utilizar para consumo Especificaciones de la fresa empleada en la elaboración del relleno
directo en la decoración de pasteles, y en productos
horneables. Resiste el congelado-descongelado sin
Procesamiento: selección, deshojado y cubicado en equipo específico para
sinéresis. fruta
Dimensiones: fresa cubicada a 6 x 6 x 10 mm

Color: característico de fresa madura

Carácter: textura característica de fresa madura

Defectos: Libre de defectos

Sabor / aroma: típico de fresa madura

 YOGURT
GLORIA
El yogur Gloria es otro producto popular de la
marca. Este yogur es elaborado con leche fresca
y contiene cultivos vivos que ayudan a mejorar
la digestión y fortalecer el sistema inmunológico.

Además de ser saludable, el yogur Gloria viene

en una variedad de sabores deliciosos, como
fresa, durazno y vainilla, lo que lo convierte en
una merienda perfecta para cualquier momento Tabla Nutricional para 1 vaso (200 g)
del día. Calorías
115 kcal
Grasas Totales 5 g
Grasas Trans 0.2 g
Grasas Saturadas 3.2 g
Sodio
120 mg
Carbohidratos Totales 11.8 g
Fibra N.D.
Azúcares 9.8 g
GRACIAS POR SU
ATENCIÓN