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Proyecto parcial:
Planto del Buen Comer.
Iván Luis Zamora Calderón.
3° “C”
#50
Biología.
El plato del buen comer

El plato del buen comer esta diseñado para asegurar una


sana alimentación de las y los mexicanos.

El plato se divide en 3 grupos; justo como se muestra en la


imagen, además de que nos marca que tanto debemos
consumir de cada grupo
Verduras y Frutas : Muchas
Leguminosas y Alimentos de origen animal: Pocos
Cereales: Suficientes
A continuación ejemplos de una comida con todo lo que
nos indica el plato y otra que no.
¿Alimentación sana?

Cada imagen nos plantea una comida diferente una con mas y menos componetes, analicemoslas para
ver cual es la mejor opción.
Plato #1
Este alimento es de En este primer plato se observan 4 elementos:
un valor energético 1. El espagueti Ahora bien las tortillas
alto, los hidratos son 2. Las tortillas también entran dentro
de absorción lenta lo 3. El queso de los cereales por lo
que libera la energía 4. Agua simple Las tortillascontiene
tanto tenemos mucho
lentamente la fibra magnesio, fósforo,
de este grupo que
Eldeespagueti entra en
la pasta ayuda a la
categoría potasio,
marca laniacina
medidayque se
regular elde los cereales
transito vitaminas A, E, como
debe consumir B1 Y B2.
intestinal necesaria.

Principales
El queso, este
fuentes
es unde
calcio,
lácteo por
contiene
lo tanto
todos
es Por ultimo el agua, el
los
unaaminoácidos
alimento de origen liquido del cual se
necesarios
animal y separa
debeelde recomiendan beber 8
buen
consumir
funcionamiento
poco de esto. vasos diarios por lo tanto
del organismo. es una muy buena opción
Conclusión Plato #1

• Si bien este primer plato cuenta con diversos alimentos que


aportan mucho al cuerpo carece de otros como lo son frutas y
verduras y un alimento de origen animal pero algo como carne no
un producto generado por el animal.
• Por estas razones este plato no seria el indicado de consumir,
ahora veamos el plato #2.
Plato #2
En este plato Lechuga
Lechuga:conAlto
tomate
Tomate: Los minerales
contenido en
encontramos complementan el
que contiene
agua y que son
aporta minerales
diversos elementos: Ahora bien las tortillas
plato concalcio,
ese toque
y vitaminas fósforo, potasio
esenciales como también entran dentro
1. Espagueti. de son
verduras
el ypotasio,
sodio y magnesio,
las vitaminas
2. Carnes de res. Contiene
Carne de vitaminas y una
res, pues es de los cereales por lo
minerales
parte de la especialmente
res y entra dentro calcio,que contiene
vitamina A son A, tanto tenemos mucho de
3. Lechuga con B1, B2, y C.
tomate. las vitaminas de
de alimentos B, sobre
origentodo
animal este grupo que marca la
4. Queso. la B12, y minerales como el medida
Las quecontienen
tortillas se debe
5. Tortillas. zinc, el yodo, el selenio y el consumir como
magnesio, fósforo,
6. Vaso de agua. fósforo. necesaria.
potasio, niacina y
vitaminas A, E, B1 Y B2

Principales
El queso, fuentes
este es un
de lácteo por
Este alimento es de un valor energético alto, calcio,
lo tanto
contiene
es unatodos
alimento
los de
los hidratos son de absorción lenta lo que aminoácidos
origen animalnecesarios
y se debe de
libera la energía lentamente la fibra
El espagueti de laen la
entra para
consumir
el buenpoco de esto.
pasta ayuda a regular el transitode
categoría intestinal
los cereales funcionamiento
Conclusiones de plato #2

• Como se puede observar, en este caso además del espagueti el


queso, las tortillas y el agua, entran al juego una mini ensalada
que tiene lechuga y jitomate aportando alimentos vegetales
además de una porción de Carne de res que complementa al queso
en los productos de origen animal.
Conclusión Final

El segundo
Ayuda a reducirplato vendría
el colesterol alto,siendo el de
los niveles mas completo
azúcar en sangre ya
y elque sedeincluyen
riesgo
padecer enfermedades
alimentos de los 3cardiovasculares,
grupos en lasgracias a su contenido
proporciones de quercitina.
adecuadas, Es buena
mientras
para combatir el estreñimiento y la diarrea, ya que cuenta con ácido málico, que es
que en el primero si bien incluye diversos alimentos de algunos
capaz de neutralizar los derivados ácidos.
grupos se encuentra un claro déficit lo cual llevaría a una mala
alimentación.
En complemento con el segundo plato se puede comer como postre
o como entretiempo una manzana dando ese aporte de las frutas a
la comida
Fotos de alimentos
usados en este proyecto.

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