UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SINALOA

DIRECCIÓN GENERAL DE ESCUELAS PREPARATORIAS

Nombre del alumno: Esmeralda Guadalupe Félix

Molina
Nombre del docente: Nicolás Heredia López
ACTIVIDAD: LA COMPOSICION INORGANICA DEL
AGUA Y MIS ALIMENTOS

Culiacán, Sinaloa, a 08 de octubre de 2022.

 Cantidad de Cantidad recomendada y
Alimento, agua consumo Mineral que Aporte o función en tu consumo en déficit o
u otras bebidas diario aproximado contiene organismo exceso.
(gr o ml)
El pescado contiene un alto Beiro menciona la
contenido vitamínico, contiene recomendación de la
diferentes vitaminas del grupo B Agencia Española de
Seguridad Alimentaria y
como B1, B2, B3 y B12, y
Nutrición
Consumo diario 125 Yodo ,fosforo y vitaminas A, la D y, en menor (AESAN), que pauta que un
Pescado proporción, la E. Las vitaminas consumo razonable
gramos. calcio
A y E poseen acción antioxidante de pescado puede estar
y la vitamina D entre 3 o 4 raciones a la
favorece la absorción de calcio y semana.
fosfato.

El consumo recomendado
Fuente principal de energía que
de cereales es de 7 a 12
el organismo necesita para porciones al día. Una
Consumo diario 40 Fosforo, potasio realizar actividades diarias, y porción equivale a una
Cereales también son fuente importante de rebanada de pan, ½ tazón
gramos y hierro
fibra cuando se consumen de arroz o1/4 de tazón
enteros. de cereal seco.

Al ser el principal componente

De acuerdo a la
del cuerpo humano, el consumo Organización Mundial de la
Una persona debe de agua brinda grandes Salud (OMS),
consumir 35 mililitros Sodio, potasio, beneficios, como permitir la
por kilo de peso. Como calcio, magnesio, absorción de nutrientes una persona requiere de
Agua yo peso 60 kilos debo cloro, azufre y 100 litros de agua al día (5
de tomar 2100 litro de fósforo. esenciales, lubricar las o 6 cubetas grandes) para
líquido al día. articulaciones, eliminar toxinas, satisfacer sus necesidades,
facilitar el riego sanguíneo, y tanto de consumo como de
mejorar la función digestiva. higiene.

La carne es una fuente de La Organización Mundial

de la Salud
Consumo mínimo 125 Fosforo y vitamina B12; esta vitamina nos
(OMS) recomienda desde
Carne gramos al día ayuda a metabolizar proteínas, a
magnesio 2015, no superar los 500
formar glóbulos rojos y a darle gramos de carne semanales.
mantenimiento al sistema
 nervioso central. Es rica en zinc,
que ayuda a protegernos
contra el daño oxidativo, a la
cicatrización de la piel y para
crear hemoglobina.

Los huevos son uno de los Es recomendable fomentar

alimentos más nutritivos del
planeta, y una extraordinaria
Consumo como fuente de proteína. Un solo
Huevo máximo unos 38 g/ al Calcio y hierro huevo aporta seis gramos de
día proteína y 14 nutrientes
esenciales, incluyendo vitaminas
A, B, D y E, además de ser
fuente de calcio, selenio y yodo.
el consumo de al menos 0,5
huevo/día entre la
población infantil debido a
su alto contenido en
vitamina D, lo que podría
evitar la aparición de
problemas de salud.

Además de ser una excelente El consumo recomendado

fuente de proteínas, en adultos es de una o dos
el marisco contiene otros raciones semanales
nutrientes esenciales para el de marisco. El marisco es
Fosforo, calcio,
organismo, como calcio, sodio, un alimento sano y muy
Consumo como sodio, yodo,
yodo, magnesio, zinc, potasio, apreciado pero,
Mariscos máximo 500 gramos magnesio, zinc,
fósforo, hierro y vitaminas de los afortunadamente para el
al día potasio, , hierro
grupos A, B, D y E. bolsillo, no forma parte del
y vitaminas
“Además, aporta alrededor de un menú diario en un patrón de
2% de grasas saludables, como alimentación equilibrada.
omega 3.

Los refrescos pueden causar un Se calcula que se debe de

tomar 1 litro por persona
aumento gradual de la presión para que no caiga mal a
arterial debido a sus elevadas nuestro funcionamiento.
fósforo, potasio,
cantidades de sodio y de cafeína.
sodio, magnesio
Asimismo, la cafeína en conjunto
Coca cola Consumo al día 2 litros y folatos, así con el azúcar puede agravar el
como un poco de
sistema digestivo causando
cobre y calcio.
inflamación, deshidratación y un
desequilibrio en la flora
bacteriana intestinal.

Consumo al día de 1 a Potasio, magnesio Si nos fijamos en lo que nos

Estas destacan por su gran
Leguminosas dos 2 raciones que , zinc, calcio,
equivalen 50 gramos hierro y fibra aporte en Proteínas, Hidratos de dice la Sociedad Española
 carbono de absorción lenta,
Vitaminas del grupo B,
Magnesio, Calcio, Fósforo,
Potasio, Hierro y fibra (tanto
soluble como insoluble).
de Nutrición Comunitaria
(SENC), la institución que
elabora las guías
alimentarias en nuestro
país, en su última edición
recomienda consumir “al
menos de 2 a 4 raciones de
legumbres a la semana

Los expertos recomiendan

La leche aporta muchos consumir una media de 2 a
nutrientes, además de agua y 3 raciones diarias de leche y
minerales. Es rica en proteínas y productos lácteos, según
azúcares, importantes para el han asegurado desde la
Consumo 500 ml al calcio, magnesio,
Leche organismo. Entre las proteínas Federación Española de
día fósforo y zinc
destaca la caseína, diversas ser Sociedades de Nutrición,
globulinas y albúminas, así como Alimentación y Dietética
otras de utilidad como la (Fesnad) en el marco del
lactoferrina. Día Nacional de la
Nutrición.

El consumo de hígado debe

El hígado regula la mayor parte
de los niveles químicos de la
sangre y excreta un producto
Consumo de vez en
Hígado cuando 100 gramos al zinc llamado bilis, que ayuda a
día descomponer las grasas y las
prepara para su posterior
digestión y absorción.
ser moderado debido a: Es
rico en colesterol, por lo
que su consumo en exceso
puede favorecer el aumento
de colesterol en el
organismo y a largo plazo
causar enfermedades
cardíacas, por lo que puede
no ser la mejor opción para
personas que sufran de
hipercolesterolemia o
problemas del corazón.