Mieles de la Sierra

GARBALL

• Fredy Andrés García Ballén

• 13/02/2020
¿Quién es el protagonista?
Fredy Andrés García Ballén
Perfil académico:
• Administrador de empresas
• Curso especial en reproducción de abeja africanizada
• Curso especial en buenas practicas apícolas en el manejo de la colmena
• Curso especial en instalación de colmenas
• Complementaria virtual en administración de recursos humanos
con el pasar del tiempo evidencie que la apicultura es una actividad económico que con
el manejo adecuado puede ser un negocio rentable, negocio que para muchas personas
es poco apetecido por el estigma que tienen sobre las abejas, de allí nace una de las
grandes oportunidades , ya que al no tener casi competencia directa por no decir que
nula, se encuentra un mercado virgen para una empresa tecnificada y una visión a ser de
la actividad apícola un negocio rentable.
Clientes potenciales
• Apiarios el pinar:
Empresa con más de 23 años de experiencia en la producción y comercialización de
miel de abejas, polen, propóleos, jalea real y otros productos alimenticios, ofrece
productos innovadores y de excelente calidad,  participa como Aliados comerciales
de varias Asociaciones de Apicultores, comprometiéndose a comercializar la
producción de los pequeños productores.
• Red Colsierra:
Empresa Productora, Acopiadora y Comercializadora. Asociación creada en 1997,
asociación de familias y busca la certificación en la trazabilidad de sus productos
• TPV COLOMBIA:
empresa comercializadora de productos y en crecimiento constante, con mira a un
mercado mucho mas amplio nacional e internacional.
¿Por qué realizar el proyecto?
• Mercados vírgenes
• Poca productividad nacional
• Mieles industrializadas
• Estabilidad de precios
• Mercados internacionales
• Mansedumbre nativa
• Productos 100% puros
¿Cuál es mi producto o servicio?

El objetivo de la empresa Mieles de la Sierra GARBALL es producir y

comercializar miel de abeja y polen de la especie Apis melífera,
implementando en nuestra actividad las Buenas Prácticas de
Apicultura, innovando con la utilización de las cámaras de cría
profundas con marcos, cumpliendo con los estándares técnicos,
higiénicos y de sanidad, para obtener productos confiables, de óptima
calidad, 100% puros de origen,  promoviendo en nuestro accionar el
trabajo armónico con el medio ambiente.
Productos de Mieles de la Sierra GARBALL
MIEL Y POLEN 100% PUROS
¿Qué necesidad, problema, oportunidad o
desafío he identificado?
Se a evidenciado una necesidad insatisfecha en el mercado nacional
por productos 100% puros como la miel y polen; igualmente es
conocido a nivel nacional que se incurre en la importación de estos
bienes porque los productores nacionales no tiene la capacidad para
satisfacer las necesidades internas del país.
¿En que se diferencia mi solución a las
presentadas en el mercado?
Mi solución se diferencia a las demás porque la producción es
proyectada para grandes cantidades a diferencia de los apicultores
pequeños que se encuentran en la zona; también se conoce que en el
mercado nacional mas del 80% de las mieles que se comercializan son
falsas o alteradas, por lo que se buscara la certificación en la
trazabilidad de nuestros productos.
GRACIAS