LA APICULTURA (NEGOCIO DE LAS ABEJAS)

El negocio de la apicultura exige un seguimiento diario con una estrecha supervisión de las
abejas. Con la creciente conciencia sobre la salud, la demanda de miel está aumentando a
nivel mundial. La apicultura para vender miel y otros productos como la cera es una
empresa rentable para comenzar con una inversión inicial muy baja. También puedes
proporcionar servicio de polinización a los agricultores locales que lo necesiten.
1. Realiza una investigación del mercado
Como cualquier otro negocio, es extremadamente importante comprender la demanda del
mercado inmediato. En general, los apicultores venden miel y cera de abejas. Realiza una
investigación del mercado local y recibe los comentarios de los compradores y apicultores
que ya existen.
2. Aprende las habilidades necesarias
Ponte en contacto con asociaciones de apicultores profesionales cercanas e intenta aprender
el oficio. La información sobre enfermedades comunes asociadas con las abejas, la cantidad
de colmenas existentes y sus ubicaciones, el tipo de miel producida localmente, etc. será de
gran ayuda para iniciar y administrar un negocio de apicultura. La formación práctica es
muy importante para comenzar este tipo de negocios.
3. Elabora un plan de negocios
Al iniciar comercialmente una empresa de apicultura, la creación de un plan de negocios es
muy importante. Debes determinar varios factores como costos, retornos esperados, capital
de trabajo necesario, etc. Establece con cuántas colonias iniciarás en el negocio. Además,
tienes que desarrollar un plan de marketing estratégico para los productos y servicios que
deseas ofrecer.
Algunos de los temas básicos que se deben abordar en el documento del plan de negocios
de la apicultura son los siguientes:
 ¿Cuáles son los costos iniciales y recurrentes?
 Clientes potenciales
 Plan de precios
 Márgenes de beneficio
 ¿Cómo y dónde vender?
4. Dale un nombre a tu empresa

Seleccionar un nombre propio es fundamental para el éxito a largo plazo de cualquier

empresa. Y también lo es para la apicultura. Un nombre pegadizo e identificable de tu
negocio no solo atrae a más clientes, sino que también aumenta la personalidad de la marca.

5. Registra legalmente tu empresa

Registra tu negocio de apicultura en la estructura comercial adecuada que más te

convenga. Se aconseja hablar con un profesional y decidir. Cada estado y país ofrece varias
opciones para registrar una empresa. Por ejemplo, si vives en los Estados Unidos, formar
una LLC te ofrecerá ciertos beneficios adicionales.

6. Adquiere las licencias y permisos necesarios

Muchos estados tienen ciertas regulaciones que monitorean la cría de abejas. Habla con el
departamento agrícola local o las autoridades competentes para obtener más información
sobre las licencias y permisos que necesitas.

7. Calcula el costo de iniciar un negocio de apicultura

El factor de costo principal en la producción de abejas es la tierra. Cuanto más grande sea el
terreno que tengas, más ganancias podrás obtener con esta empresa. Además de la tierra,
los otros costos principales involucrados en el negocio de la apicultura son los de
comercialización, los costos legales, de producción, de seguro y de la mano de obra.

En promedio, el capital que debes tener para iniciar un negocio de apicultura en los Estados
Unidos con dos colmenas será de mínimo de US$ 1000 excluyendo la inversión en tierra.

8. Consigue el equipo apropiado para las empresas apícolas

El equipo principal para el negocio de la apicultura es una colmena y una caja de madera
para mantener a las abejas. Concéntrate en el tamaño. Usar el tamaño correcto te dará la
producción adecuada de miel. Al comprar colmenas, se recomienda adquirir una que haya
tenido abejas durante al menos un año con una buena abeja reina ponedora.

Además, necesitas adquirir abejas. Para conseguir las abejas puedes comprar un enjambre o
podrías empezar con una colonia ya hecha de los apicultores de renombre. También
necesitas tener un velo, herramienta para colmenas, ropa, guantes y un equipo ahumador de
abejas.
Para cosechar la miel es necesario tener un soplador, un cepillo y un extractor de
miel. Puedes comprar el material en el mercado local o en proveedores en línea.

Algunos de los equipos y herramientas importantes para la apicultura se enumeran a

continuación:

 Colmenas de abejas

 Velos y guantes

 Marcos y cimientos de madera y plástico

 Herramientas de colmena

 Ahumadores de abejas

 Botas de apicultor

 Alimentadores

 Cepillo de abeja

 Extractor de miel

 Receptor de abeja reina

 Trajes especiales para manejar abejas

 Zapatos especiales para el control de abejas

 Aceites esenciales y azúcar

9. Determina cuánto beneficio puedes obtener en el negocio de la apicultura

La proyección de ingresos en el negocio apícola no es fácil. Depende de muchos

factores. Algunos de ellos son el tipo de productos que se ofrecen, la magnitud del área que
atiendes, el factor meteorológico, la competencia de precios y la capacidad de compra de la
región en la que vives.

Sin embargo, para una estimación aproximada, generalmente se ve que los propietarios de
negocios de apicultura existentes ganaron alrededor de US$ 1.000.00 atendiendo unas 1000
colonias.

10. Consigue clientes para tu empresa de la apicultura

Puedes vender miel directamente de tu granja, o también podrías tener un contrato

comercial con los propietarios de tiendas minoristas y de medicamentos para comercializar
la miel cruda. Las organizaciones de procesamiento de miel también son tus
clientes. Contacta con ellos. Registra tu producto en portales en línea que distribuyen cera y
miel.

Crea un sitio web. Ofrece un sistema de pedidos en línea allí. Establece una relación con la
agricultura y las cooperativas agrícolas locales. Realiza contacto comercial con las tiendas
de fertilizantes de tu área. Puedes obtener de ellos el cliente para la polinización. Ponte en
contacto con los propietarios de la industria cosmética para venderles cera de abeja.

Los ‘líos’ más frecuentes de las abejas

Aunque no hay cifras exactas sobre las pérdidas de abejas a nivel nacional por productos
como agroquímicos y otros factores, John Jairo Idarraga, coordinador del Centro Apícola
de la Universidad Nacional Sede Medellín, aseguró que muchos hablan de la desaparición
de 5.000 y 10.000 colmenas. Adicionalmente, el cambio climático sería otro de los factores
que estaría reduciendo la población. Por eso una de las especies más utilizadas para la
producción apícola son las abejas africanizadas, que desde 1979 se han adaptado a las
condiciones tropicales colombianas.

Otro de los problemas que también podría estar disminuyendo la población de abejas es la
erradicación no profesional de enjambres que se ubican en zonas urbanas. Recordemos que
es gracias a las abejas que los bosques se pueden renovar y se pueden producir diferentes
productos agrícolas.

LAS EMPRESAS

Juankmiel y el negocio de retirar abejas

Juan Carlos Gómez, quien se denomina como ‘Juankamiel’ trabaja desde hace 20 años en
la remoción de panales ubicados en lugares peligrosos para las abejas y para la comunidad.
Otro negocio relacionado con las abejas, en el que reubicarlas para evitar que se sigan
extinguiendo, es fundamental. “Nosotros somos criadores de abejas para la producción de
polen, cera y distintos productos de la colmena, pero ahora también estamos ofreciendo
abejas para polinizar cultivos”, aseguró el empresario.

Apisred, modelo de asociatividad apícola

Francisco Silva, director general de Apisred, empresa dedicada a la producción de miel y

otros productos derivados de las abejas en el Huila, ha optado por un modelo de negocio
donde la asociatividad es lo más importante. Para él, no hay otra forma de suplir la
demanda del producto diferente a formar redes de apicultores, en las que se acopie el polen,
propóleos y miel necesarios para cumplir con los pedidos de la compañía. “Este año ya hay
personas que están pidiendo más de 20 toneladas de productos al mes”.

LOS PRODUCTOS

Miel: Según los cálculos de los productores, la cosecha se da dos veces al año y se produce
aproximadamente 20% de la demanda nacional. Una de las principales amenazas del
producto es la falsificación dado que muchos comercializan miel ‘ficticia’ sin decirle al
usuario.

Polen: Si se habla de un estimado de producción, empresas como Apiarios El Pinar,

procesan 10 toneladas del alimento al año. Un alimento que es rico en omega 3 y
aminoácidos esenciales para la nutrición humana, ya que ayudan a regular los perfiles de
ácidos grasos en la sangre.

Propóleo: Este producto que es recolectado por la naturaleza y utilizado por las abejas para
sellar los pequeños orificios de las colmenas es muy apetecido por los consumidores debido
a sus cualidades para mejorar las defensas y ayudar a la superación de diferentes
enfermedades.

Apitoxina: El veneno de las abejas es muy utilizado en el sector farmacéutico. Con este, se
fabrican medicinas para la artrosis, reumatismo y otras enfermedades. Por eso es un buen
ingreso económico para los apicultores, diferente a otros productos más tradiciones de esta
actividad.

Como obtener las abejas:

Existen varias maneras de obtener las abejas:

Puedes obtener la primera colonia de abejas de una colmena que hayas ubicado.

De un enjambre o núcleo de abejas, es una de las formas más sencillas de conseguirlas,

pero resultara ser el método más costoso.

Una forma de conseguir las abejas, es a través de contactar un núcleo de apicultores y

proveedores de abejas.

Núcleo de abejas

Un núcleo de abejas consiste en una reina y algunas abejas llamadas obreras provenientes
de diferentes colonias. En todo caso hay otras opciones que podrías aplicar, para poder
economizar en el inicio de este negocio, una de ellas es conseguir tus propias abejas,
tendrás que ubicar un enjambre desde un árbol, es un poco peligroso, pero si se anda con
precaución no habrá inconvenientes.

Lo recomendable es cortar la rama haciendo el menor movimiento posible, inmediatamente

guardar la rama en envase, recipiente o caja.

Vigilar la abeja reina

Seguidamente, debes colocar de inmediato las abejas en la colmena. Una vez que ya hayas
cumplido con este paso, tendrás que estar muy pendiente de supervisar la colmena, sobre
todo en las primeras semanas, de esa forma estarás asegurando que la abeja reina este
proporcionando huevos.

Realiza una plantación de flores, será una base fundamental para tu emprendimiento

Las flores representan una parte importante en la apicultura. Por lo tanto es recomendable
hacer plantaciones o buscar un lugar ya plantado. El objetivo principal es que de esa
manera las abejas no tendrán que ir muy lejos por el polen. Con estas características estarás
garantizando una buena producción de miel. Así que si realizas una plantación adecuada
estarás en aras de un negocio de apicultura productivo.
Envasado de la miel y demás productos

Lo recomendable es que ya tengas preparado los envases debidamente identificados,

pueden ser de plásticos o de vidrios, deben llevar una etiqueta con la información del
producto que vayas a vaciar. No olvides que debe llevar tu marca, para que de esa forma las
personas puedan identificar el producto.

La polinización:

La polinización es el proceso de transferencia de polen desde los estambres hasta el estigma

o parte receptiva de las flores en las angiospermas, donde germina y fecunda los óvulos de
la flor, haciendo posible la producción de semillas y frutos.

Bibliografía:

https://www.agronegocios.co/aprenda/el-polen-es-el-negocio-apicola-con-mayor-potencial-
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%C3%ADcola%20con%20mayor%20potencial%20de%20crecimiento,-Katherin
%20Alfonso%20%2D%20kalfonso&text=En%20Colombia%2C%20a%C3%BAn%20no
%20se,personas%20que%20trabaja%20con%20abejas.&text=Sin%20embargo%2C%20es
%20un%20negocio,incalculable%20para%20la%20producci%C3%B3n%20agr
%C3%ADcola.