Bioquímica

BIOSÍNTESIS y DEGRADACIÓN DE AMINOÁCIDOS Y

COMPUESTOS RELACIONADOS

• Tercera Fase
PROTEINAS
Degradación de aminoácidos
Con frecuencia los aminoácidos son encasillados como
esenciales ,desde el punto de vista de la nutrición y los
que no lo son .
Metabólicamente los aminoácidos pueden dividirse
en:
Glucogénicos (13)
 Glucogénicos y Cetogénicos Mixtos ( 4)
Cetogénicos (2)
 VÍAS DE OXIDACIÓN:
Catabolismo de los aa: >>hígado, >riñón, <musculo

1. Remoción del α- amino:

-transaminación
-desaminación oxidativa
 TRANSAMINACIÓN
Transferencia del grupo α- amino de un aa. al carbono α de un α- cetoácido para
obtener otro α- cetoácido y L- glutamato.

 Alanina
 Arginina
 Ác. Aspártico
 Asparagina
Transaminasas
 Cisteína α- cetoácido α- cetoácido L- Glutamato
 Fenilalanina (α- cetoglutarato) (análogo del aa)
 Isoleucina
 Leucina
Ejm. TGO, TGP
 Lisina
 Triptófano
 Tirosina
 Valina
 TRANSAMINACIÓN
Reacciones libremente reversibles.

Utilizan piridoxal fosfato como grupo prostético.

Transaminasas se encuentran tanto en citoplasma como en

mitocondria.

El glutamato obtenido en estas reacciones puede

desaminarse directamente o donar su grupo amino para
obtener aspartato, que a su vez participa en el ciclo de la
urea.
 DESAMINACIÓN OXIDATIVA
 El glutamato puede ser desaminado rápidamente por acción de la Glutamato-
deshidrogenasa (GDH) dependiente de piridina, presente tanto en citoplasma
como en mitocondrias de hepatocitos.

GDH
L-Glutamato + NAD+ (NADP+) + H2O α- oxoglutarato + NH4+ +

NADH (NADPH)

 Los grupos amino se separan en forma de iones Amonio.

 El NADH formado se oxida nuevamente por medio de la cadena de transporte

electrónico.

 GDH es estimulada por ADP, GDP y algunos aa; e inhibida por ATP, GTP y NADH.
 El exceso de nitrógeno resultado de la degradación
metabólica de los aa. se excreta en una de las siguientes
formas:

Amonio Urea Ácido Úrico

Amoniotélicos Ureotélicos Uricotélicos

(animales acuáticos) (animales terrestres) (pájaros y reptiles)
 CICLO DE LA UREA
Se lleva a cabo en los hepatocitos
Intervienen cinco enzimas
Como alimentadores ingresan NH3, CO2 y aspartato, el
cual cede su grupo amino
Consume 4 enlaces fosfato (de alta E) por cada
molécula de UREA
 CO2 + NH4+ + 2 ATP

Carbamil fosfato N – Acetil Glutamato

sinteasa 2 ADP + Pi

H2N – C – O – P
CARBAMIL - P

Pi
OCT

ORNITINA CITRULINA

CITRULINA
ORNITINA
ATP Aspartato
Arginino Succínico
UREA AMP + PPi
Arginasa sinteasa
Ac. ARGININO SUCCINICO

H2O Arginino
succinasa
ARGININA
FUMARATO
 CICLO DE LA UREA
La ecuación general del ciclo es:

2 NH3 + CO2 + 3 ATP + 3 H2O Urea + 2 ADP + AMP + 4 Pi

 DESTINO DEL RESTO HIDROCARBONADO DE LOS AMINOACIDOS

GLUCOSA
Alanina Triptofano

Alanina
Cisteina Leucina
Glicina Piruvato Lisina
Serina ACETIL CoA Aceto acetil CoA
Treonina
Fenilalanina
HSCoA
Tirosina
Isoleucina
Aspartato
OXALACETATO CITRATO CUERPOS
Asparragina
CETONICOS

MALATO ISOCITRATO

C. KREBS
Arginina
Fenilalanina
FUMARATO Histidina
Tirosina a-CETO GLUTARATO Glutamato Glutamina
Prolina

SUCCINATO Valina
SUCCINIL CoA Isoleucina
Metionina
Treonina
 SINTESIS DE AMINOACIDOS Y
COMPUESTOS RELACIONADOS

SINTESIS DE AMINOACIDOS

AMINOACIDOS ESENCIALES O INDISPENSABLES

AMINOACIDOS NO ESENCIALES O DISPENSABLES

AMINOACIDOS NO ESENCIALES AMINOACIDOS ESENCIALES EN
EN HUMANOS HUMANOS

ALANINA VALINA
GLUTAMATO LEUCINA
GLUTAMINA ISOLEUCINA
ASPARTATO LISINA
ASPARRAGINA TRIPTOFANO
TIROSINA
SERINA METIONINA
GLICINA
FENILALANINA
PROLINA
HISTIDINA
CISTEINA
ARGININA* TREONINA
 SINTESIS DE AMINOACIDOS NO ESENCIALES O DISPENSABLES
TGP
Piruvato + Ac. Glutámico Alanina + a Ceto Glutarato
1 B6

TGO
2 Oxalacetato + Ac. Glutámico Aspartato + a Ceto Glutarato
B6

TGP
3 a Ceto Glutarato + Alanina Ac. Glutámico + Piruvato
B6

Glutamato
deshidrogenasa
a-Ceto Glutarato + NH4 + NADPH Ac. Glutámico + NADP
Glutamina
sinteasa
4 Ac. Glutámico + ATP + NH4 Glutamina + ADP + Pi

Asparragina
sinteasa ATP
5 Aspartato + Glutamina + ATP
dependiente
Asparragina + Glutamato + AMP + PPi
 Feilalanina
monooxigenasa
6 Fenilalanina + O2 + THB Tirosina + H2O + DHB
NADPH

NAD+ NADH2
Pi
7 Ac. 3PG Ac. P- OH Pirúvico P- Serina Serina

THF N5- N10 Metilen THF

8 Serina Glicina
Serina hidroxi metil transferasa

ATP ADP
NADPH2
9 Ac. Glutámico g-Semialdehido Pirrolín Prolina
glutámico carboxilato
NAD NADH2
Adenosina Serina
CH3
10 Metionina S-AM S-AH Homocisteina
B6
ATP AMP + PPi NH4+
Cistationina
CISTEINA
B6
a - Ceto Butirato
BIOSÍNTESIS DE AC. GLUTÁMICO
BIOSÍNTESIS DE GLUTAMINA
BIOSINTESIS DE SERINA
BIOSINTESIS DE GLICINA
BIOSINTESIS DE CISTEÍNA
BIOSINTESIS DE
AC ASPÁRTICO Y
ASPARRAGINA
BIOSINTESIS DE ALANINA
BIOSINTESIS DE TIROSINA
ROL PRECURSOR DE LOS AA
ARGININA:
GLICINA:
SERINA:
SERINA
CREATINA ESFINGOSINA
CREATINA
ESPERMINA COLINA
PURINA
ESPERMIDINA ACETILCOLINA
TETRAPIRROLES

TIROSINA:
TRIPTOFANO:
ADRENALINA HISTIDINA: SEROTONINA
NORADRENALINA HISTAMINA AC. NICOTINICO
MELANINA
AC. INDOLACETICO
TIROXINA

AC. ASPARTICO:
AC. GLUATAMICO:
PIRIMIDINAS
GABA
PURINAS
 Histamina

Se produce por

descarboxilación de la
histidina, catalizada
por la histidina
descarboxilasa y
piridoxalfosfato como
coenzima
od ila t ador
Vas e c io n de
la sec r
m u la Cl,
Esti stri c o (H
jugo ga sina)
pep r genos
a a l e
sta
Respue
 Acido g-aminobutirico (GABA)

Se forma por

descarboxilación del
ácido glutámico,
generalmente en el
sistema nervioso
central.
 Utiliza
piridoxalfosfato como
coenzima.
Neurotransmisor
inhibidor de la
transmisión del impulso
nervioso
 Serotonina
Se sintetiza a partir
del triptofano, y
requiere de piridoxal
fosfato.

su e ño,
, r e gula n,
s m isor g u la ció
u ro tran rmorre lor.
Ne to , t e d e d o
apeti cepción u ré tica
per ad antidi culo liso
c t iv id l m us
A o rd e
t r ic t
Cons
 SINTESIS DE CATECOLAMINAS
FENILALANINA

TIROSINA
O2 Tetrahidrobiopterina NADP+
Tiroxina
hidroxilasa Dihidrobiopterina NADPH2

DIHIDROXIFENILALANINA
(DOPA)
DOPA Piridoxal P (Vit B6)
Descarboxilasa CO2

DOPAMINA
Dopamina b O2
Oxidasa Cu2+
Vit. C
NORADRENALINA
SAM
Feniletanolamina
N-Metiltransferasa
SAH
ADRENALINA
 SINTESIS DE
CATECOLAMINAS
CATECOLAMINAS:
Dopamina, Noradrenalina y Adrenalina

La acción de las catecolaminas es muy variada:

Son vasoconstrictores en algunos tejidos y
vasodilatadores en otros, aumentan la frecuencia
cardíaca, son relajantes del músculo bronquial,
estimulan la glucógenolisis en músculo y la lipólisis en
tejido adiposo.
 SINTESIS DE CREATINA Y CREATININA

GLICINA ORNITINA SAM SAH

Riñón Ac. GUANIDIN

ARGININA CREATINA
Arginina Glicina ACETICO Hígado
Transamidinasa ATP
Creatina
Kinasa
ADP
H
No enzimática en el
N C=O
músculo CREATINA
HN = C FOSFATO
N CH2
H2O + Pi
CH3

CREATININA
Almacenamiento y
transferencia de energía
del enlace fosfato
 SINTESIS DE POLIAMINAS

ARGININA

Arginasa UREA
CO2 SAM CO2

ORNITINA PUTRESCINA ESPERMIDINA

Ornitina Espermidina
Descarboxilasa Sintasa SAM
Vit. B6
5 Metil Tio Espermina
Sintasa
Adenosina
CO2

ESPERMINA

+ de un grupo amino
Estrechamente asociadas con los ac. nucleicos
Como factores de crecimiento de ciertos organismo
 SINTESIS DE HORMONAS TIROIDEAS

½ I2 I NH3+
TIROGLOBULINA

Tirosina HO CH2 – CH – COOH

Peroxidasa
Tiroidea
MIT
½ I2 Alanina
I I
NH3+
T3
Peroxidasa
Tiroidea
HO O CH2 – CH – COOH

I Triiodotironina
I NH3+ Alanina

HO CH2 – CH – COOH T4 (TIROXINA)

DIT
I DIT
 SINTESIS DE MELANINAS

HO NH3+
Tirosinasa
TIROSINA HO CH2 – CH – COOH

DOPA

2H+
O
NH3+

=
CH2 – CH – COOH
O=

DOPAQUINONA

CO2

MELANINA 5, 6 – INDOL QUINONA

SINTESIS DE PURINAS
 SINTESIS DE PIRIMIDINAS

C
Glutamina 4

N 3 5 C

Carbamil Aspartato
fosfato
C 2 6 C
1
N
AA SINTESIS DEL GRUPO HEMO

SUCCINIL CoA
Ac. d Amino
Levulínico PORFOBILINOGENO
(ALA)
GLICINA

M V
Catalaza
I
d a
N Porfirinas
M M
Hemoglobina
IV N Fe N II
P V
N
Citocromos g b
III

Triptofano P M
oxigenasa
HEMO
GRACIAS…