Universidad Nacional Autónoma de Honduras

Facultad de Ciencias Económicas

MODELO CANVAS DE MERMELADAS JAM JAM
AGE-286 Creatividad e innovación empresarial
Sección: 1800
Lic. Hector Henriquez Bueso
Integrantes:
Juan Carlos Medina Posadas 20161004445
Iris Yorleny Amador Osorto 20161030337
Luis Alberto Suazo Torres 20181900366
Fabiola Melissa Palma Sánchez 20191004104
Mermeladas
JAM JAM
Artesanos del sabor
 Descripción

Mermeladas JAM JAM es un

u
negocio que se dedica a la
elaboración de mermeladas
artesanales con sabores frutales,
cubriendo necesidades alimenticias,
en la cual nuestras mermeladas
ofrecen un sabor de alta calidad.
 Misión

Somos una empresa creada para satisfacer las

necesidades alimenticias de los consumidores, a
través de la elaboración y comercialización de
nuestra mermelada artesanal de frutas frescas de
alta calidad, aportando valor nutricional, sabor
natural, exótico y culinario.
 Visión

Somos una empresa responsable, con

producto de alta calidad, pretendemos ser
unos pioneros en el mercado de la
mermelada artesanal de frutas y grandes
exportadores de nuestro producto.
 Valores

• Responsabilidad • Compromiso
• Honestidad • Resolución
• Pasión • Respeto
 Objetivos
Objetivo General:
Poder desarrollar nuestro negocio respecto a nuestro modelo de
negocio y poder ser una competencia en el mercado.

Objetivos específicos:
• Convertirnos en una marca líder en el mercado dirigido.
• Obtener un margen anual en ventas en al menos un 30%.
• Ofrecer calidad a los clientes en nuestros productos.
 Nombre de los productos

Fresa Melocotón Piña Naranja Uva

 Producto estrella

Mermelada de fresa Mermelada de melocotón

Nuestra deliciosa mermelada Nuestra exquisita mermelada
artesanal sabor a fresa, lista artesanal sabor a melocotón
para acompañarla con tus que degustar a cualquier
alimentos favoritos. hora.
 Canales

Fabricante Consumidor

Fabricante Minoristas Consumidor

Fabricante Mayoristas Consumidor

 Propuesta de valor

Buscamos incorporarnos al mercado hondureño con un

producto de calidad que las personas consumen en gran
cantidad y así crear buenas experiencias con los exquisitos
sabores culinarios de nuestra mermelada artesanal, ofrecer un
sabor único y que distinga nuestra marca a la de la
competencia para obtener preferencia de nuestros clientes.
 Segmentación geografica
Mermeladas JAM JAM aspira a ser la empresa líder en
mermeladas a nivel nacional, al inicio de sus actividades su
mercado meta se encuentra en el Distrito Central, Tegucigalpa con
una población económicamente activa de 570,000 habitantes
aproximadamente
 Segmentación demográfica
Edad: De 5 a 60 años.
Género: Femenino y Masculino.
Tamaño de Familia: 1 miembro en adelante.
Estado Civil: Solteros, casados.
Ingreso: ingreso mensual de L1,000.00 en adelante
Escolaridad: Secundaria completa, educación universitaria
incompleta, universitaria completa, posgrado.
 Mercado meta
Residentes en la capital del país; Tegucigalpa-Comayagüela,
desde hombres mujeres y niños. Familias clase trabajadora,
con un ingreso familiar mensual mayor o igual a L1,000.00

Entre nuestros clientes encontramos a aquellas personas a las

que no les gusta perder tiempo en su desayuno, y comen
ciertas comidas que tengan mermelada
como un acompañante, para una merienda para los niños o
adultos.
 Puntos fuertes
• Frutas completamentes frescas.
• 100% natural
• Variedad de sabores
Ventajas
• Precios accesibles.
• Producto de fácil manejo.
• Se puede complementar con cualquier
alimento.
Valor agregado

El valor agregado de nuestra

mermelada es usar frutas frescas y
el uso de pectina para tener una
mejor consistencia sin grumos en
nuestra jalea.
 La Colonia

Supermercados PriceSmart
Paíz

Cadenas de socios

Cinco Estrellas
Despensa Familiar

Maxi Despensa
 Publicidad
A través de redes sociales, eventos, degustaciones y
demostraciones, página web, influencers que recomienden
nuestros productos y anuncios.
!Gracias por su atención¡