ESTRUCTURA DE UN PLAN DE NEGOCIOS.

1. RESUMEN EJECUTIVO.

El negocio Dulces Margarita es una empresa tradicional de elaboración de

Dulces de Mamón que está ubicado estratégicamente en la Ciudad de
Caazapá, específicamente en el Barrio San Antonio, dirección Dr. Emiliano
Paiva a pocos metros de la Tienda Elenimar.

La empresa estará constituida en carácter de unipersonal teniendo como

principal responsable a un joven emprendedor y a dos colaboradores fieles,
quienes desempeñaran las funciones presentadas.

Dulces Margarita.

 Visión.
Ser una empresa aceptada y reconocida de postres artesanales por las
practicas higiénicas en la elaboración y servicio exclusivo y personalizado.
 Misión.
Satisfacer las necesidades gustativas de la ciudadanía caazapeña, basado en
productos de la más alta calidad, higiénico, precios acordes a la demanda,
presentación eficiente del personal.
 Idea del negocio.
A raíz de la falta de un punto de venta de dulces caseros, en donde el cliente
tenga la satisfacción de degustar algo tan apetecible que los lleve a recordar
los encuentros de familia, del hogar, que con solo un probado viaje al pasado.
El canal de distribución va ser una venta directa, escuchando sugerencias e
inquietudes de los clientes que constituyen familias, instituciones públicas y
privadas de la ciudad de Caazapá.
 Público Objetivo.
Estará enfocada más en la población adulta y tercera edad, quienes son los
que más van a valorar el producto y estar más atraídos por su naturalidad, ya
que la
gente joven poco o nada quieren probar las tendencias antiguas por
desconocimiento y falta de interés.
 Valor.
Radicará en la suavidad del producto en su textura de cocción que será parte
de cada reunión familiar, entre amigos, compañeros de estudios siendo la
esencia de calidez paraguaya.
 Tamaño de mercado.
La ciudad de Caazapá zona urbana y aledañas cuenta aproximadamente con
15.000 habitantes del cual abarcaríamos a principios del mes un 60%.
 Competencia.
Actualmente en la ciudad de Caazapá no se cuenta con ninguna empresa
dedicada a la elaboración de dulces naturales de forma constituida, lo que sí
existe son grupos de señoras que reúnen esfuerzos y elaboran dulces
aprovechando la temporada de frutas y son contratadas para algún evento
especifico.
Nuestra ventaja será que contaremos continuamente con el producto siendo
reconocida y aprobada nuestra empresa con los permisos pertinentes de la
Municipalidad, del registro de sanidad y con inscripción en el Registro Único del
Contribuyente.
 Objetivos a mediano y largo plazo.
Objetivos a mediano plazo:
 Ofrecer productos de calidad
 Atraer la atención de la población
 Crecer competitivamente
Objetivos a largo plazo:
 Mantenerse en el tiempo
 Insertar en nuevos mercados
 Fidelizar a los clientes, sobre todo de nuestra ciudad
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO.
Dulces Margarita es una empresa dedicada a la elaboración de Dulces de
Mamón de manera casera artesanal, enfatizando nuestra cultura al ser un
postre típico de nuestro país, su presentación al mercado ciudadano será en
envases de 250 gr con etiquetas detalladas de elaboración y caducidad del
mismo.
La acción nutricional de la fruta es alta en cuanto a la digestión y eliminación de
parásitos, que generaran un estilo de vida más saludable a nuestros clientes.
Como inicio de las operaciones solo se tendrá en oferta el Dulce de Mamón por
su temporada más larga en comparación con otra fruta muy querida como la
guayaba.
Se estima vender aproximadamente 325 kg de Dulce en los primeros meses,
que ira variando de acuerdo a la demanda.
 Componentes del Dulce de Mamón.
 Fruta de mamón rebanadas en trozos largos
 Azúcar
 Agua
 Bicarbonato
 Valor distintivo para el consumidor:
 Público objetivo al que va dirigido y necesidades que satisface.
El producto es lanzado a satisfacer los gustos de la ciudadanía adulta y tercera
edad, así también de la población juvenil y niñez, pero en menos proporción
por los gustos artificiales que se tiene a esa edad, no obstante, se insistirá en
captar
su atención por la calidad y accesibilidad de precios.
A diferencia de los dulces enlatados Dulces Margarita es casero artesanal la
calidad de elaboración es única e incomparable por su naturalidad sin la
necesidad de conservantes o productos químicos que maximicen su sabor.
Será presentado en un envase seguro de fácil movilidad, diseños
personalizado, etiquetas bien clarificadas con las informaciones necesarios de
elaboración y caducidad, ingredientes, etc.; a un precio accesible jugando la
racionalidad de los clientes a la hora de elección por su valor nutricional.
2. MERCADO POTENCIAL.
La pequeña Ciudad de Caazapá, distrito de Caazapá, departamento de
Caazapá cuenta con una población estimada de 15.000 personas dela zona
urbana. Está ubicada al oeste del departamento y se sitúa a 230 km. De la
capital. El distrito abarca un área de 944 km., es un importante centro comercial
y alberga la mayoría de las instituciones del departamento Caazapá tiene un
total 30.000 habitantes de los cuales el 55% son hombres y el 45% son
mujeres. Según la dirección general de estadísticas, encuestas y censos.