DIPLOMATURA INTERNACIONAL EN SUPPLY

CHAIN MANAGEMENT

TRABAJO APLICATIVO FINAL: CADENAS DE APROVISIONAMIENTO

CURSO: DIRECCIÓN DE CADENA DE SUMINISTROS
Historia
La empresa manufacturera Topitop, creada hace 36 años, hoy ocupa los
primeros lugares de exportación y tiene como principales destinos EE UU y
Alemania, los mismos que ocupan gran porcentaje de su producción, el resto
se distribuye en las tiendas ubicadas en Perú, Ecuador y Venezuela.
Cuenta con un moderno complejo industrial, con cinco plantas textiles,
equipadas con maquinaria de última generación y personal altamente
capacitado, de manera que permite asegurar de manera oportuna, la entrega
de sus productos, a precios competitivos en el mercado y con calidad que
requiere en cliente final.
Definición del producto

El producto escogido es un polo de algodón, tipo sólido, sin estampados, ya sea

para hombre o mujeres, puede ser manga larga o manga corta.
Lo tenemos en los colores básicos, negro, azul, blanco y los colores que ahora
están de moda, beig, vino, verde limón, entre otros, en las tallas S, M, L,
XL,XXL. 
Este producto está destinado para la venta local, de manera que es llevado a
nuestros almacenes del centro de distribución principal, para que luego sea
llevado a los locales de provincia.
 Cadena de Suministros – Descripción de empresas

Sur Color
Inka nit
Trading Fashion
Line
Estrategia corporativa
⮚ En este 2019 y luego de diversos cambios gerenciales, hoy se tiene un nuevo Topitop, consciente de la
competencia de las fast fashion y atacará con la misma arma: moda.

⮚ Se trabajó con márgenes mayores sus prendas, que ayudó a lograr el crecimiento y rentabilidad deseada, logrando
un crecimiento del 7% en ventas
Estrategia corporativa
⮚ Durante este 2019 las prendas han estado compuestas por un 50% en prendas de moda y un 50% en estilos
básicos, ingresando cada mes una colección por marca.
⮚ En este 2019 se planificó implementar un nuevo formato, basado en la identificación de marcas: TPT (hombre y
mujer), New York (hombre y mujer), Xiomi, Hawk y los básicos.
Estrategia corporativa
⮚ En Febrero ingresaron con una nueva línea deportiva, Imperio 10-90. Y luego entrar con ropa para gimnasia, licras,
tops, casaca ligeras.  Se piensa que aportará un 10% de la venta total para este año.

⮚ Para el 2020 se tiene proyectado crecer en un 1% e implementar dos tiendas más a nivel nacional.
Evaluación de nivel de Liderazgo

1. ¿Es el liderazgo de la cadena de suministro

una carrera valorada en su empresa?

Pablo Ortega Mogollón:

PUNTAJE ASIGNADO: 6
-Gerente de Operaciones de Centro de
Distribución.
-Reposición Automática

2. ¿Tiene un programa de indicadores centrados en el

cliente y de benchmarking de mejores prácticas que
impulse la alineación interfuncional?

Indicadores: I. de abastecimiento de tienda,

indicadores de tiempo medio operativo (TMO), PUNTAJE ASIGNADO: 7
I. de agotamiento de producto, tiempo de
reposición de producto, productos vendidos
Evaluación de nivel de Liderazgo

3. ¿Las conductas de sus empleados y clientes reflejan sus

estrategias de cadena de suministro? ¿Están claramente
articuladas las estrategias? ¿Existen planes sólidos de
incentivos y recompensas en su empresa?

-Programa de bonos, donde buscan alcanzar

objetivos por margen y por venta. PUNTAJE ASIGNADO: 8
-Momentos para Compartir

4. ¿Entiende usted las tecnologías de la cadena de

suministros importantes y las tendencias basadas
en TI?
-Software WMS/RMS que maneja el área de PUNTAJE ASIGNADO: 6
almacén e inventario
-BU (Business Intelligence)
Evaluación de nivel de Liderazgo

¿Desempeña usted un rol constructivo en resolver las

disyuntivas interfuncionales, incluyendo aquellas que
influyen en la eficacia del inventario?

-Procesos Interfuncionales: Logística, compras, PUNTAJE ASIGNADO: 8

Jefes regionales de ventas, marketing y
operaciones

6. ¿Exige usted que la experiencia en la cadena de

suministros sea considerada en iniciativas y planes
comerciales, programas de ascensos y discusiones acerca
de contratos de clientes?
PUNTAJE ASIGNADO: 3
Evaluación de nivel de Liderazgo

7. ¿Se asegura de que el pensamiento de corto

plazo no sabotee las estrategias y oportunidades
de gestión de la cadena de suministros?

PUNTAJE ASIGNADO: 6
Modelo de Negocio
Nivel de integración

INTEGRACIÓN
VERTICAL
Procesos
Nivel de integración

INTEGRACIÓN
VERTICAL HACIA
ATRÁS
Nivel de integración

Trading
Fashion Line

INTEGRACIÓN
VERTICAL HACIA
ADELANTE
Nivel de integración

TERCERIZACIÓN DE TRANSPORTE

Las reposiciones tardan en llegar entre 2 a 3 días a Lima y

Callao, para el caso de provincias demoran en promedio 4
días.
Diagnóstico de compras y aprovisionamiento
Diagnóstico de compras y aprovisionamiento
Desde el 2016 hasta Enero del 2018 el área de compras no podía visualizar el inventario que se
contaba en ese entonces, tomando como referencia, solo el pronóstico de la venta, para realizar
sus compras.
Diagnóstico de compras y aprovisionamiento
Variación de precios unitarios de polos desde el 2017 al 2019, por ejemplo para el 2017, el
precio que se vendió un polo obsoleto es el 32% menos de lo que se debió vender en el
momento que estuvo de moda.
Diagnóstico de compras y aprovisionamiento

Quick View BI - Generar OC

WMS/RMS - Gestión de almacén

Programación y planificación de actividades - Métodos
Métricas de control y gestión – Cadena de suministros
Dado que el principal problema que enfrenta la Cadena de Suministro de Topi top es que
opera con un enfoque Eficiente en un mercado volátil con un alto grado de demanda de
productos innovativos, lo que le impide reaccionar oportunamente a cambios
repentinos de la demanda.
La principal propuesta de mejora es la migración progresiva de una Cadena de
Suministros Eficiente a una Cadena de Suministros Responsiva, debemos también
alinear nuestros indicadores a esta directiva.

𝑻𝒂𝒌𝒕 𝑻𝒊𝒎𝒆
𝑷𝒓𝒐𝒏 ó 𝒔𝒕𝒊𝒄𝒐 𝒅𝒆 𝒗𝒆𝒏𝒕𝒂 𝒑𝒐𝒓 𝒖𝒏𝒊𝒅𝒂𝒅 𝒅𝒆𝒕𝒊𝒆𝒎𝒑𝒐
𝑽𝒆𝒏𝒕𝒂 𝒓𝒆𝒂𝒍 𝒑𝒐𝒓 𝒖𝒏𝒊𝒅𝒂𝒅 𝒅𝒆𝒕𝒊𝒆𝒎𝒑𝒐

𝑷𝒓𝒐𝒏 ó 𝒔𝒕𝒊𝒄𝒐 𝒅𝒆 𝒗𝒆𝒏𝒕𝒂

𝑽𝒆𝒏𝒕𝒂 𝒓𝒆𝒂𝒍
Métricas de control y gestión – Cadena de suministros

La utilidad en última instancia dependerá directamente del precio de venta al

que finalmente se vende el producto, tomando en cuenta que la
obsolescencia fuerza a Topi Top a reducir el precio de venta, debemos
reaccionar rápidamente y ubicar el punto de equilibrio.

𝑷𝒓𝒆𝒄𝒊𝒐 𝒅𝒆 𝒗𝒆𝒏𝒕𝒂 𝒇𝒊𝒏𝒂𝒍

𝑷𝒓𝒆𝒄𝒊𝒐 𝒅𝒆𝒗𝒆𝒏𝒕𝒂 𝒊𝒏𝒊𝒄𝒊𝒂𝒍
Mejoras al desempeño de la Cadena de suministros

Integración de la comunicación corporativa

Integrar la cadena de suministros a fin de

alinearla con la estrategia corporativa de
Topi Top.

Desarrollo de nuevos proveedores

integrados, alineados y comprometidos
con la estrategia corporativa.

Correcto seguimiento de los indicadores de

gestión planteados.
Conclusiones

La falta de comunicación entre áreas ha afectado el desempeño de la compañía. Existen

problemas de retroalimentación y gestión procesos poco reactivos.

La estrategia de integración vertical de sus procesos le brinda a Topitop importantes

herramientas para reducir sus costos y sus activos completan el ciclo que le permite
apalancarse en las economías de escala.

Topitop opera con una CS Eficiente un mercado con alta incertidumbre en la demanda, esto le
permite ofrecer precios muy competitivos pero le impide reaccionar oportunamente a cambios en
las tendencias.

Topitop debe iniciar un proyecto de migración progresiva al enfoque de una CS Ágil y apalancarse
en sus activos y la verticalización de su CS para beneficiarse de un mayor margen de flexibilidad y
capacidad de respuesta.
Recomendaciones
Fabricar la cantidad exacta, en el tiempo preciso, empleando los insumos necesarios, para
ser colocados en los lugares correctos, de tal manera que el stock de prendas obsoletas
continúe decreciendo y no se guarde más prendas de años pasados en stock y de esa
manera disminuir el costo de inventario.

Se recomienda plantear estrategias que sigan creando valor en la cadena de suministros,

con el fin de lograr los objetivos trazados. Para lo cual, se debe seguir capacitando a los
recursos humanos involucrados; en la importancia de la gestión de la cadena de suministros.