Quitarle el rabo, las semillas, y las EXTRACCION DE PIGNMENTOS DEL El residuo del matraz se

venas de los chiles. CHILE GUAGILLO guarda en un frasco ámbar

Acetona acetato de etilo benceno
Agua hexano cloruro de metilo Ya seca la fase orgánica, se
Cortar en trozos Etanol tolueno destila 2/3 del volumen de
pequeños la piel tolueno
de los chiles

El filtrado obtenido,
C3H6O H2O C2H5OH C4H8O2 C6H14
vaciarlo al embudo de
Colocar los trozos de pies separación y realizar 3
en un matras y adicionarle lavados de agua
4 o 5 cuerpos de ebullición
C7H8 C6H6 CH3CL
y agregar 3º ml de
tolueno.
Ya frio, filtrar la
mezcla
Montar y poner el Terminado el reflujo,
dispositivo a reflujo a apagar el mechero pero
Se cuenta el Sumergir el matraz
15 minutos no la circulación del agua,
tiempo a partir en un baño de
esta se cerrara hasta que
de la primer gota hielo
este a temperatura
de condensado
ambiente el matraz
 EXTRACCION DE CAROTENOS

Cortar las espinacas en

trozos de 0.5 cm2 y pesar Benceno Guardar el extracto
Hexano para la siguiente
Metanol practica en un frasco
ámbar.
Mecerar en el mortero 5Og
de las espinacas y después
ponerlas en el matraz ,
adicionar 3º ml de Decantar la fase
C6H6 C6H14 CH3OH orgánica seca y
benceno-hexano-metanol
destilar el exceso de
disolventes.

Decantar el liquido
A la mezcla orgánica Separar la capa orgánica y
obtenido y volver a
obtenida, realizarle 2 secarla con sulfato de sodio
enjuagar otra porción de 30
extracciones, utilizando anhidro.
ml de la mezcla y volverla a
decantar 2º ml de agua cada vez