Introduccion a la administración de operaciones

Actividad Evaluativa 1

Mauricio Botina ID 764539

Corporación universitaria Minuto de Dios

Sede virtual y a distancia
Programa Administración de Empresas
Manizales
2024
Introduccion a la administración de operaciones

Mauricio Botina ID 764539

Asignatura: Gerencia de producción

NCR: 58258

Tutor: Alfonzo Gómez Ramírez

Corporación Universitaria Minuto de Dios

Programa Administración de Empresas
Manizales
2024
 Introduccion

La administración de operaciones es fundamental en el ámbito empresarial que se encarga de

gestionar y optimizar los procesos de producción de bienes y servicios. Su objetivo principal
es garantizar la eficiencia, calidad y rentabilidad en todas las actividades relacionadas con la
transformación de insumos en productos terminados o servicios entregados.

En un entorno empresarial cada vez más competitivo y globalizado, la administración de

operaciones se ha convertido en un factor clave para el éxito de las organizaciones. A través
de una gestión eficiente de los recursos, la planificación estratégica y la implementación de
técnicas y herramientas de mejora continua, se busca maximizar la productividad, minimizar
los costos y satisfacer las necesidades y expectativas de los clientes.
La administración de operaciones abarca diversos aspectos, como el diseño de productos, la
gestión de la cadena de suministro, la planificación y control de la producción, la gestión de
la calidad y la tecnología. Cada uno de estos elementos desempeña un papel fundamental en
el logro de los objetivos operativos de una organización.
 Actividad 1
Introduccion a la administración de operaciones

• Defina en qué consiste el alcance de la administración de operaciones y describa los

elementos que la componen.

El alcance de la gestión de operaciones se refiere a la gama de actividades y procesos

involucrados en la gestión y coordinación de entrega de bienes y servicios, abarca el diseño,
planificación, control y mejora de los procesos utilizados para trasformar insumos en
productos. Los elementos que conforman el alcance de la gestión de operaciones incluyen:

1. Diseño de productos: implica la creación y desarrollo de nuevos productos o la mejora

de los existentes, la identificación de las necesidades del mercado, el diseño del
producto, la selección de materiales y las especificaciones técnicas.
2. Gestión de cadena de suministros: se refiere a la coordinación de todas las actividades
relacionadas con la adquisición, almacenamiento y distribución de los insumos
necesarios para la producción, incluyendo la selección de proveedores, la gestión de
inventarios y la logística de distribución.
3. Planificación y control de producción: lleva la determinación de la cantidad y el
momento adecuado para producir los productos o entregar los servicios, incluye la
programación, la gestión de la capacidad y la planificación de la demanda.
4. Mejora continua: se refiere a la búsqueda constante de la eficiencia y la calidad en los
procesos de producción, incluye la implementación de técnicas de mejora.
5. Gestión de tecnología: implica la selección, implementación y gestión de las
tecnologías necesarias para la producción. La automatización de procesos, el uso de
sistemas de informacion y la gestión de la innovación tecnológica.

• Determine las diferencias entre bienes y servicios, que se plantean desde la administración
de operaciones.
En el campo de la gestión de operaciones, existen varias diferencias entre bienes y servicios.
1. Tangibilidad: los bienes son productos tangibles que se pueden ver, tocar y medir
físicamente. Los servicios, por otra parte, son intangibles y no pueden tocarse ni
medirse.
2. Producción y entrega: los bienes se producen y entregan a los clientes antes de que se
produzca el consumo. Los servicios por otra parte, a menudo se producen y consumen
simultáneamente, con la participación del cliente en el proceso de prestación del
servicio.
3. Personalización: los bienes son generalmente productos estandarizados que producen
en masa para un amplio mercado objetivo. Los servicios, por otro lado, pueden
 personalizarse en gran medida para satisfacer las necesidades y preferencias
específicas de clientes individuales.
4. Gestión de inventario: los bienes se pueden inventariar y almacenar para para uso o
distribución futura. Sin embargo, los servicios suelen producirse y con sumirse en
tiempo real. Sin necesidad de almacenamiento de inventario,
5. Evaluación de la calidad: la evaluación de la calidad de los productos se basa
principalmente en sus atributos físicos y especificaciones. En los servicios la calidad
se evalúa en función de las percepciones de los clientes sobre la experiencia del
servicio, incluido factores como la capacidad de respuesta, la confiabilidad y la
empatía.
6. Perecedero: los productos no perecen ni caducan rápidamente y pueden almacenarse,
durante un periodo prolongado. Los servicios son perecederos y no pueden
almacenarse, ya que se consumen en el momento de la prestación del servicio.

• Describa las metodologías y técnicas que contribuyen a la estrategia de operaciones y

suministro, en la toma de decisiones.

Varias metodologías y técnicas son importantes para la formulación de operaciones y

estrategias de suministros dentro de la toma de decisiones.

1. Manufactura ajustada: este método enfocado en eliminar desperdicios y agilizar

procesos para aumentar la eficiencia y reducir costos, enfatizado en la mejora
continua y prácticas como el mapeo de flujo de valor, las 5S. junto con la gestión de
inventario (JIT).
2. Six sigma: un enfoque basado en datos para mejorar la calidad y reducir defectos
mediante el uso de análisis estadístico y el marco DMAIC (definir, medir, alcanzar,
mejorar, controlar). Para lograr la excelencia.
3. Gestión de calidad total: este enfoque fomenta una mentalidad centrada en la calidad
de toda la organización, apuntando a la satisfacción el cliente, la participación de los
empleados y el éxito a largo plazo.
4. Gestión de la cadena de suministro (SCM): gira en torno a la racionalización de las
actividades para garantizar que la entrega se alinee con las necesidades del cliente,
integrando la planificación de adquisiciones y producción.
5. Sistemas de soporte a la decisión (DSS): herramientas computarizadas que
aprovechan el análisis de datos para resolver problemas complejos y ayudar a tomar
decisiones operativas y de cadena de suministros ideales.
6. Indicadores claves de rendimiento (KPI): métricas que brindan informacion critica
sobre las operaciones y el rendimiento de la red de suministros, lo que permite una
evaluación y mejora constante.
7. Gestión de riesgos: identificar y prepararse para posibles incertidumbres en los
sistemas operativos, empleando estrategias y contingencias para minimizar los
impactos negativos.

Estas metodologías variadas contribuyen a crear resultados y estrategias de la cadena de

suministros que promueve la productividad y una alta satisfacción del cliente.

• Explique qué es la productividad, cómo se mide y cómo se aplica en el sector de los

servicios.

La productividad se refiere a la eficiencia y eficacia con que los recursos, como la mano
de obra, el capital y la tecnología producen bienes o servicios, nivelando la producción
con los insumos utilizados. Los servicios, al ser intangibles, dependen de la satisfacción
del cliente y la calidad del servicio, en lugar de unidades cuantificables, para las métricas
de productividad. Las empresas orientadas a los servicios aumentan la productividad al
optimizar los procesos, mejorar las habilidades de los empleados y adoptar tecnología,
como el autoservicio en línea o la automatización, para mejorar la eficiencia y reducir el
desperdicio. Mejorar la productividad de los servicios es importante para mantener la
competitividad, así las empresas mejoran su producción, la calidad del servicio y satisface
las necesidades de los clientes de manera más efectiva.
 Conclusión

la administración de operaciones es esencial para el éxito y la competitividad de las

organizaciones en el entorno empresarial actual. A través de una gestión eficiente de los
procesos de producción, se busca maximizar la eficiencia, la calidad y la rentabilidad de las
operaciones.

La administración de operaciones abarca diversos aspectos, como el diseño de productos, la

gestión de la cadena de suministro, la planificación y control de la producción, la gestión de
la calidad y la tecnología. Estos elementos trabajan en conjunto para garantizar que los
recursos se utilicen de manera óptima, los productos o servicios se entreguen en el momento
adecuado y se cumplan las expectativas de los clientes.

Además, la administración de operaciones se enfoca en la mejora continua, buscando

identificar y eliminar cualquier tipo de desperdicio o ineficiencia en los procesos. A través
de la implementación de técnicas y herramientas de mejora, como el Lean Manufacturing o
el Six Sigma, se busca alcanzar la excelencia operativa y la satisfacción del cliente.
 Bibliografía

Heizer, J. y Render, B. (2009). Principios de administración de operaciones (7.ª ed.). Pearson

Educación.

Colier, D. A. y Evans, J. R. (2016). Administración de operaciones (5.ª ed.). Cengage

Learning.

Gómez, I. y Brito, J. G. (eds.). (2020). Administración de operaciones. Universidad

Internacional del Ecuador.