CONTROL DE PROCESOS PRODUCTIVOS

CONTROL DE
PRODUCCION
 BUSCA EL INCREMENTO DE LA EFICIENCIA
 LA REDUCCION DE COSTOS
 LA UNIFORMIDAD
 MEJORA DE LA CALIDAD DEL PRODUCTO

EL CONTROL EN ESTA AREA COMPRENDE CUATRO FUNCIONES:

CONTROL DE CALIDAD, CONTROL DE INVENTARIOS, CLASES DE
INVENTARIOS Y CONTROL DE LA PRODUCCION
 CONTROL DE CALIDAD

técnicas
DETECTA Y ESTABLECE
ELIMINA LIMITES
CUALQUIER ACEPTABLE
CAUSA QUE S DE
AFECTE AL VARIACION
PRODUCTO
Control Control
estadístico por
Color, acabado, muestreo
composición, volumen,
dimensión, resistencia y
otros aspectos
 CLASES DE
INVENTARIOS

PARTES DE
PRODUCTOS
MATERIAS MATERIALES LA
TERMINADO
PRIMAS EN PROCESO MAQUINARI
S
A

SON AQUELLAS
SE UTILIZA EN SON PIEZAS
QUE NO HAN SON LOS QUE
LA FUNDAMENTALE
SUFRIDO ESTAN LISTOS
ELABORACION S PARA EL BUEN
CAMBIO PARA SU
DEL PRODUCTO FUNCIONAMIEN
PREVIO AL ALMACENAMI
Y SU ASPECTO TO DE LAS
PROCESO DE ENTO
A CAMBIADO MAQUINAS
PRODUCCION
 CONTROL DE LA PRODUCCION

Su objetivo fundamental es PROGRAMAR, COORDINAR E

IMPLANTAR medidas para un optimo rendimiento. Un sistema
reporta los sig. beneficios:

 Disminución de tiempos ociosos

 Reducción de costos
 Evita demoras en la producción
 Permite cumplir al departamento de ventas sus compromisos
con los clientes
 Incrementa la productividad
Se utilizan diagramas, gráficos y estudios de tiempos
CONTROL CALIDAD SISTEMA DE PRODUCCION

El control de la producción se realiza a través de los

procesos de la cadena de valor del sistema de producción
planificada en función de necesidades clientes y del
mercado.

El control es óptimo cuando la calidad real es igual a la

calidad esperada, la cual deberá coincidir con la calidad
de diseño y con la calidad percibida
 CADENA DE VALOR DEL SISTEMA DE PRODUCCION

• Humanos
Calidad percibida:
• Funcionalidad • Infraestructur
a • Materiale
• Garantía
GESTION DE s
• Precio RECURSOS • Servicios
• Oportunidad COMPRA Y
SUMINISTROS
Proveedores

RELACION DISEÑO Y OPERACIONESP

NECESIDAD RESULTADOS
CLIENTES DESASROLLO RODUCCION
CLIENTES

Calidad esperada: Calidad de diseño Calidad real:

compromisos: Especificaciones: • Productos buenos
• Tiempo entrega • Insumos • Productos malos
• Calidad • Materiales
• Cantidad • Tecnología
• Servicios • Procesos
 CONTROL CALIDAD PROCESOS DE PRODUCCION
Indicadores Control equipos
de medición TTrazabilidad
de
desempeño

PLANIFICACION EJECUCION ENTREGA

Entradas PRODUCTO Salidas
PRODUCCION PRODUCTO

Programas Control de
Control Control
servicios
ejecución de ppropiedad
insumos cliente
Control de
atributos
CONTROL DE
Cliente PROCESOS
 ENTRADAS: SALIDAS:
· Procesos de producción Resultados esperados:
· Metas de producción
· Quejas de los clientes • Productos conformes
· Especificaciones para el entregados a tiempo en el
producto lugar apropiado
· Especificaciones de • Productos competitivos en
materiales costos y precios.
· Recursos de producción.
 ACTIVIDADES DE CONTROL DE PRODUCCION

1. PREVISIONES Para controlar desgaste y deterioro en el tiempo:

SOBRE ADQUISICION • Establecer un sistema idóneo de control de herramientas e
Y MANTENIMIENTO instrumentos de medición
DE INSTRUMENTOS • Elaborar y cumplir programa de inspecciones continuas para
DE MEDIDA determinar su aptitud

2. PREVISIONES La calidad de insumos determina calidad del producto final:

PARA CONTROL DE • Clasificación de proveedores
MATERIALES Y • Certificaciones de la calidad
PRODUCTOS • Inspección y política sobre materiales defectuosos
ADQUIRIDOS

3. APLICACIÓN Un programa efectivo de garantía necesita:

NORMAS Y • Clasificación de las características de la calidad del producto
PROCEDIMIENTOS • Normas escritas para inspeccionar las características
DE GARANTIA DE LA • Procedimientos para pruebas de aceptación
CALIDAD

4. CONTROL DE LA El control de procesos minimiza los costos de inspección:

CALIDAD DURANTE • Utilización de control por muestreo
EL PROCESO • Análisis de la capacidad del proceso
5. CONSERVACION DE Evidencias de que la calidad se halla bajo control:
DATOS E INFORMES • Registros de datos - Archivos de datos
SOBRE CALIDAD

6. CONTROL DE El control de cambios produce grandes efectos sobre

MODIFICACIONES EN calidad del producto:
PLANOS Y • Evitar errores de bulto y conservar datos
ESPECIFICACIONES • Medios para eliminar la información obsoleta

7. CONTROL DE Solo podrá evaluarse el producto final por medio de ensayos

PROCESOS ESPECIALES caros no destructivos para evaluar la calidad
Y DE ENSAYOS NO • Ensayos radiográficos, mecánicos y químicos
DESTRUCTIVOS

8. CONTROL DE Se debe disponer de medios para prevenir que se realicen

MATERIALES POR productos fuera de especificaciones:
DEBAJO DEL ESTANDAR • Procedimiento para acciones correctivas
• Creación de comités de revisión de materiales

9. CONTROL DE A veces el costo de embalaje es mayor que el del propio

PRESERVACIÓN Y producto:
EMBALAJE • Control sobre los materiales utilizados, limpieza
 CONTROL DE COSTOS DE LA CALIDAD

Los costos inherentes a la calidad son aquellos que

desaparecerían si todas las actividades se llevaran a cabo
siempre sin defectos.

El costo de la calidad es el principal factor que hace que la

organización mejor los siguientes aspectos:

Satisfacción del cliente

Precio competitivo
Mayor participación del mercado
Mejora de la rentabilidad
Las organizaciones cuyos productos y procesos están libres de
defectos disfrutan de ventajas competitivas como tiempos de
ciclo más rápido, menores costo de garantía y reducción de
costos por desperdicios y refrabricación.

De este modo, el producto tendrá un costo menor, lo que

permitirá fijar precios más competitivos y generar ingresos más
altos.
Frecuentemente se confrontan 2 factores asociados a los costos
de la calidad:

a)Economía de la calidad: Ignorar la calidad siempre

implica un costo: “Suficiente no es bastante”

b)Esforzarse por tener niveles perfectos de calidad

también es muy caro: Lograr la calidad total llevará a la
empresa a la quiebra”

Los costos de la calidad constituyen una base y un parámetro

comparativo para elegir proyectos de mejora.
 CURVA DE OPTIMIZACION DE COSTOS
PREVENCIÓN DE CORRECCION DE ERRORES
ERRORES Eliminación errores cuando ya se
Prevención de errores en utilizaron los recursos
la etapa más temprana

COSTOS
CALIDAD
ALTA CALÑ ESPERADA
IDAD (más
ingeniería) Que cumple
COSTOS

requisitos

CALIDAD ESPERADA

MALA CALÑIDAD

ALTA CALIDAD MALA CALIDAD

Diseño tendiente a la perfección aumenta Fallas por diseño defectuoso
costos de evaluación y prevención de fallas aumenta costos por acciones
para diseño perfecto correctivas
 TIPOS DE COSTOS DE LA CALIDAD
COSTOS DE  Planificación de la calidad
PREVENCION  Gestión del sistema de la calidad
 Gestión programa de calificación de proveedores
Incurridos para
 Investigación de mercado sobre expectativas de clientes
actividades diseñadas  Programas de capacitación en materia de calidad
para evitar mala  Revisiones y validaciones de D&D del producto
calidad del producto

COSTOS DE  Inspección en proceso

EVALUACION  Inspección de materiales durante su ingreso
Relacionados con la  Prueba/inspección de equipos
medición o auditoria del  Auditorias
producto para garantizar  Evaluaciones de producto
su conformidad

COSTOS INTANGIBLES  Insatisfacción del cliente

Costos ocultos  Imagen de la empresa
 Perdidas de ventas
relacionados con
 Perdidas de confianza del cliente
proporcionar productos  Perdidas de tiempo del cliente
no conformes  Compensación de la insatisfacción del cliente
 COSTOS DE LA CALIDAD POR DEFECTOS
INTERNOS  Refabricación
Relacionados con la  Desperdicio
 Reparación
no conformidad de
 Revisiones de fallas en materiales
los productos  Cambios de diseño para satisfacer las expectativas del cliente
detectadas antes q  Acciones correctivas
de su envío al cliente  Compensación de tiempo perdido
 Replantamiento de propuestas
 Almacenaje de partes adicionales
 Cambios en ingeniería

EXTERNOS  Devolución de productos

Son los que se  Acciones correctivas
 Costos de garantía
presentan cuando
 Quejas de clientes
un producto no  Costos de responsabilidad legal
conforme llega al  Penalizaciones
cliente  Reemplazo de partes
 Investigación de quejas