REACCION DE FEHLING Este ensayo pone de manifiesto la presencia de azucares reductores (aldosas: glucosa, ribosa, eritrosa, etc.).

Se trata de una reaccin redox en la que el grupo aldehdo (reductor) de los azcares es oxidado a grupo cido po el Cu2+ que se reduce a Cu+. Tanto los monosacridos como los disacridos reductores reaccionan con el Cu2+ dando un precipitado rojo de oxido cuproso. La reaccin tiene lugar en medio bsico por lo que es necesario introducir en la reaccin tartrato sdico-potsico para evitar la precipitacin del hidrxido cprico. La prueba de Fehling no es especfica; otras sustancias que dan reaccin positiva son los fenoles, aminofenoles, benzona, cido rico, catecol, cido frmico, hidrazobenceno, fenilhidrazina, pirogalol y resorcinol.

Determinacin enzimtica de la glucosa

Uso Los reactivos de glucosa oxidasa son solamente para uso IN VITRO en la determinacin cuantitativa de Glucosa en muestras de suero o plasma usando procedimientos manuales o automatizados.

Fundamento LA Glucosa Oxidasa cataliza la oxidacin de la Glucosa formando as el perxido de hidrogeno y D-glucono-dlactona . El perxido de hidrgeno se cuantifica va la reaccin de peroxidasa donde el oxgeno se transfiere del perxido de hidrgeno a un aceptador cromtico produciendo un tinte de quinoneimina. La intensidad del color del tinte es directamente proporcional a la

concentracin de la glucosa en la muestra del suero. El esquema de la reaccin ilustra las eventos que ocurren en este procedimiento:

Glucosa Oxidasa G + H2O2 D-glucosa + O2 >D-gluconolactona

Peroxidasa H2O2 + 4AA + p-Hidroxibenzoato > Tinte Quinonimina