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4to Grado Mayo 03 Rompecabezas, Fraccionando El Plato Del Bien Comer
4to Grado Mayo 03 Rompecabezas, Fraccionando El Plato Del Bien Comer
TAREA:
1.- Por equipos conseguir y llevar los siguientes materiales a la clase:
6 platos pequeños extendidos
12 vasos pequeños
6 cucharas medianas
8 nueces
Un trozo de queso fresco (máximo 20 g)
½ pan de harina de trigo sin coberturas
4 rodajas de camote o elote
4 rodajas de plátano
4 rodajas de alguna fruta de su preferencia
Un frasco de yodo con gotero (se encuentra en las farmacias)
1 L de alcohol
Un tejolote o piedra lisa
Hojas de reúso
2.- Investiga algunos alimentos que contengan almidón, grasas o -Cuaderno.
proteínas y anótalo en el cuaderno.
Fase #2 Recursos e
Diseño de la investigación - Desarrollo de la indagación implicaciones
Pregunta de indagación: ¿Qué contienen los alimentos?
Compartir en comunidad lo que investigaron acerca de alimentos
que contienen grasas, proteínas o almidón.
Organizar a las pequeñas comunidades para que lleven a cabo el
experimento con los materiales que trajeron de tarea, siguiendo
estas indicaciones, y observando las imágenes de referencia de -Libro Proyectos de
Aula.
las páginas 158 a la 160 del libro Proyectos de Aula: -Materiales para el
a) Colocar cada alimento en un plato: 4 nueces machacadas, experimento.
trozo de pan, trozo de queso, 2 rodajas de camote o elote
machacado, 2 rodajas de plátano y 2 rodajas de la fruta que
eligieron. Para machacar las nueces o el elote pueden colocar
el alimento en una hoja de reúso y presionar con la piedra o
tejolote.
b) Agregar a cada alimento cinco gotas de yodo y observar qué
sucede.
c) Observar con atención porque los alimentos que se tiñen de -Libro Proyectos de
color azul negruzco o violeta, son los que contienen almidón. Aula.
Responder la siguiente pregunta en la página 159 del libro
Proyectos de Aula: ¿Qué alimentos presentaron este cambio?
d) Colocar cada alimento en un vaso distinto. Es decir, en cada
vaso tendrán las nueces sobrantes, la otra mitad de pan y de
queso, así como las rodajas de fruta restantes. Machacar los
alimentos. -Cuaderno.
e) Agregar un poco de alcohol en cada vaso hasta que se cubra
el alimento y dejar reposar durante 15 minutos. Deberán
tener un líquido transparente, si es blanquecino, se requiere
añadir un poco más de alcohol.
f) Con una cuchara por cada vaso, retirar el alcohol y colocarlo
en otros vasos. Después, añadir agua con el gotero.
g) Observar con atención porque el alcohol que contenga grasas
se verá turbio. A partir de lo experimentado, responder la -Libro Proyectos de
siguiente pregunta de la página 160 del libro Proyecto de Aula.
Aula: ¿Qué alimentos contienen grasas?
En plenaria, compartir los resultados de su experimento y las
respuestas a las preguntas que fueron contestando. -Cuaderno.
En las pequeñas comunidades realizar en su cuaderno un reporte
del experimento en el que anoten:
- Materiales que usaron.
- Qué hicieron primero, después y al final (con sus palabras, sin
copiar las indicaciones del libro)
- Un breve texto donde expliquen sus hallazgos.
TAREA:
Por equipo traer los siguientes materiales
2 vasos de leche
Una clara de huevo
Jugo de un limón
Una taza de vinagre blanco
Organizar a las pequeñas comunidades para que lleven a cabo el -Libro Proyectos de
experimento con los materiales que trajeron de tarea, siguiendo Aula.
estas indicaciones, y observando las imágenes de referencia de la
página 161 del libro Proyectos de Aula:
1. Verter un poco de leche en un vaso y la clara de huevo en
otro.
2. En el vaso con leche, añadir el jugo de limón.
3. En el vaso con la clara de huevo, añadir una taza de vinagre
blanco.
4. Esperar 10 minutos y observar.
Dialogar sobre lo que piensan que sucedió en cada caso. -Cuaderno.
Registrar en su cuaderno los resultados. -Libro Proyectos de
Leer y analizar la siguiente explicación de la página 161 del libro Aula.
Proyectos de Aula, sobre el resultado del experimento:
En ambos vasos se acumularon las proteínas que contienen los
alimentos que utilizaron, caseína en la leche y albúmina en el
huevo. El ácido del vinagre y del limón modificaron la mezcla de
leche y huevo, por ello, estas sustancias sirven para identificar
proteínas en otros alimentos.
PAUTA DE EVALUACIÓN:
Experimenta para identificar los nutrientes que hay en algunos
alimentos.
TAREA:
-Cuaderno.
- Investigar en libros, revistas o internet cuáles son los grupos de
alimentos y bebidas que integran el plato del Bien Comer y la Jarra
de Buen Beber. Anota lo que encuentres en tu cuaderno.
- Traer a la clase los siguientes materiales: una cartulina blanca,
plumas o plumones, regla o escuadra, tijeras, pegamento, revistas o
periódico para poder recortar imágenes de alimentos.
en el cual identificarán los alimentos y las bebidas del Plato del bebo saludable”.
Bien Comer y la Jarra del Buen Beber. (Anexo al final del
documento)
Explicar la actividad que realizarán con ayuda de su familia,
durante una semana: llevar un diario de alimentación en donde
registren todos los alimentos que consumen, pueden escribir,
dibujar o pegar imágenes. -Cartulina, regla o
En la cartulina trazar con ayuda de la regla o la escuadra una escuadra,
tabla para el registro de alimentos, ver el ejemplo de la página plumones o
163 del libro de Proyectos de Aula, y adaptarla a la dieta y las plumas.
costumbres alimentarias de cada quién, por ejemplo, quitar la -Libro Proyecto de
parte de merienda. Aula.
Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
Desayun
o
Almuerzo
Comida
Merienda
Cena
Entre
comidas -Libro Proyectos de
Aula.
Cuando pase la semana del registro, compartir el Diario de
alimentación y responder las preguntas de la página 164 del libro
de Proyectos de Aula, las cuales son:
a) ¿Qué alimentos se consumen más?
b) ¿Cuáles alimentos se consumen menos?
TAREA: -Cuaderno.
Investigar en libros, revistas o internet lo siguiente y anótalo en el
cuaderno: ¿Qué son los hábitos alimentarios? ¿Qué es la comida
chatarra? y algunos ejemplos.
TAREA: -Cuaderno.
Escuchar la radio o ve la televisión por algunos minutos (de 20 a 30 min
aproximadamente) y escribe en tu cuaderno los productos comestibles
que se anuncien en comerciales, enseguida responde las siguientes
preguntas: ¿Cuáles de esos productos son saludables y cuáles no? ¿Qué
comerciales debería haber para promover una alimentación saludable?
TAREA:
Aplicar la encuesta a un miembro adulto de tu familia.
Fase #3
Recursos e
Organización y estructuración de las respuestas a las
implicaciones
preguntas específicas de indagación
Organizados en pequeñas comunidades, revisar sus apuntes que
realizaron de los experimentos con los alimentos y comentar en
qué grupo del Plato del Bien Comer se ubican los alimentos con
-Ejercicio
“Numerador y
De forma individual contestar el ejercicio de “Numerador y denominador”.
denominador” en donde deben identificar ambas partes de la
fracción y representar fracciones. (Anexo al final del documento)
En asamblea comentar y responder de forma oral las siguientes
preguntas:
TAREA:
Traer por equipos los siguientes materiales: una lámina de cartón
delgado de 25 cm de largo por 25 cm de ancho, tijeras, pegamento e
imágenes de los alimentos del Plato del Bien Comer.
cereales y cereales.
b) Tomar la lámina de cartón delgado y repetir el punto 1 para
obtener un círculo de 20 cm de diámetro.
c) Doblar en seis sextos (seis partes iguales) el círculo de cartón
que resultó del inciso anterior.
d) Observar en el esquema de la página 172 del libro Proyectos
de Aula cuántos sextos del Plato del Bien Comer abarca el -Libro Proyectos de
grupo alimenticio que acordaron para su pequeña comunidad. Aula.
e) Recortar en la lámina de cartón los segmentos que sean
necesarios, según el grupo alimenticio acordado, es decir si a
la pequeña comunidad le tocó solo un grupo de alimentos,
será solo un sexto, si les tocó dos o tres, entonces dos o tres
sextos.
f) Dibujar o recortar y pegar sobre los segmentos imágenes de
alimentos que pertenecen al grupo alimenticio que les
corresponde; considerar que éstos sean una mejor opción
para consumir, por ejemplo, que sean de temporada o propios
de la región.
Reunidos en asamblea de aula, por turnos, cada pequeña
comunidad pasará al frente a socializar los alimentos que
seleccionaron y el por qué los escogieron.
Entre las pequeñas comunidades unirán e intercambiarán los -Rompecabezas de
segmentos del Plato del Bien Comer que les haya tocado, para El Plato del Bien
formar menús saludables a manera de rompecabezas. Comer.
En pequeñas comunidades escribir en su cuaderno los diferentes -Cuaderno.
menús saludables que lograron crear.
En asamblea reflexionar cómo podrían mejorar su rompecabezas
o qué otros materiales podrían ocupar.
PAUTA DE EVALUACIÓN:
Identifica el numerador y el denominador de una fracción, a través
de conocer el total de partes de un conjunto de datos.
Divide en partes iguales figuras para representar gráficamente
fracciones, por ejemplo, rectángulos y círculos.
Fase #5 Recursos e
Metacognición implicaciones
De manera individual, escribir en su cuaderno el borrador de una -Cuaderno.
carta para tu familia, en la que expliquen:
a) Los beneficios del consumo de los tres grupos de alimentos en
la obtención de energía y nutrientes.
b) Las acciones para mejorar su alimentación.
Leer las cartas en asamblea e intercambiarla con algún
compañero o compañera para hacer comentarios de mejora en la
redacción de la carta, pudiendo ser: ideas más claras, agregar
información, mejorar la ortografía y uso de signos de puntuación,
etc.
Corregir o agregar lo necesario a la carta y escribir la versión final -Hoja blanca.
TAREA
Leerle la carta a su familia y pedirles que les hagan comentarios sobre lo -Cuaderno.
que escucharon y sugerencias sobre lo que podría aplicar en el hogar.
Anotar en el cuaderno lo que les sugieran.
- Identifica los nutrientes y los grupos de alimentos en El Plato del Bien Comer.
- Conoce lo que es la moda a través del análisis de datos en encuestas.
- Conoce los hábitos de consumo de alimentos saludables en su comunidad, por medio
del análisis de los resultados del Diario de Alimentación y la encuesta familiar.
- Identifica el numerador y el denominador de una fracción, a través de conocer el total
de partes de un conjunto de datos.
- Divide en partes iguales figuras para representar gráficamente fracciones, por ejemplo,
rectángulos y círculos.
- Explica la importancia de tener hábitos alimenticios saludables a través de una carta a
su familia.
Ajustes razonables
Observaciones
Se sugiere trabajar dos proyectos didácticos de forma simultánea, es decir, media jornada
trabajar con un proyecto y la otra parte de la jornada con otro que guarde vinculación directa
o indirectamente.
Recorta los alimentos que vienen debajo y pégalos en el grupo de alimentos del
Plato del Bien Comer que corresponden.
Tubérculos Frutas
Cereales Verduras
Productos de
Leguminosas
origen animal
Nivel 6
Nivel 5
Nivel 4
Nivel 3
Nivel 2
Nivel 1
Lee los siguientes casos de niños y niñas y encierra de azul a quienes tienen
hábitos alimentarios saludables y con rojo a quienes no tienen hábitos
saludables.
Carlos toma refresco Antonio no come las María toma hasta 2 litros
todos los días. cantidades suficientes de agua simple todos los
pues dice que no quiere días.
subir de peso.
Sergio trata de incluir Sami come papas fritas, A Javier no le gustan las
todos los grupos de hot dogs y pizzas hasta verduras y por ese
alimentos del Plato del cuatro veces a la motivo no las come.
Bien Comer en sus semana.
comidas.
COMPRA LO SALUDABLE
2.- El producto que se anuncia ¿es saludable o poco saludable?, ¿por qué?
__________________________________________________________________
Relaciona con líneas de colores los nutrientes, los ejemplos de los alimentos y
el grupo al que pertenecen. Observa el ejemplo.
El camote nos
proporciona hidratos Verduras
carbono.
Con ayuda de tu familia, completa la siguiente tabla anotando los alimentos del
Plato del Bien Comer que se produzcan en tu comunidad.
En mi comunidad se produce:
Leguminosas y alimentos
Frutas y verduras Cereales y tubérculos
de origen animal
NUMERADOR Y DENOMINADOR
Escribe las partes en que se dividieron las figuras y las partes que están
iluminadas, para formar la fracción.