¿Cómo percibimos los olores y sabores que me

gustan?

1. DATOS INFORMATIVOS:
 INSTITUCION EDUCATIVA
 DIRECTOR
 DOCENTE
 GRADO
 FECHA DE APLICACIÓN
 AREA CURRICULAR
2. PROPOSITO DE APRENDIZAJE.
COMPETENCIAS, Y
CAPACIDADES
Explica el mundo físico basándose
en conocimientos sobre los seres
vivos, materia y energía,
biodiversidad, Tierra y universo.
- Comprende y usa conocimientos
sobre los seres vivos, materia y
energía, biodiversidad, Tierra y
universo.
Evalúa las implicancias del saber y
del quehacer científico y
tecnológico.
:
:
:
: 1º
: 18 de abril del 2024.
: Ciencia y Tecnología
DESEMPEÑO EVIDENCIA DE APRENDIZAJE
Describe las características y necesidades de los Experimenta con los sentidos del gusto
seres vivos. y olfato.
CRITERIOS DE EVALUACIÓN INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN
- Identifica los órganos del sentido del gusto y olfato. Escala de valoración
- Registra como percibimos los sabores y aromas de
los alimentos con el sentido del gusto y olfato.
Explica cómo se relaciona el sentido del olfato y
gusto en diversas situaciones cotidianas.

Enfoque transversal Valores Actitudes

Enfoque de derechos.
 Conciencia de derechos  Reconocer a los
 Libertad y responsabilidad estudiantes como sujetos
de derechos y no como
 Diálogo y concertación
objetos de cuidado, donde
se permita tener la
capacidad de defender y
exigir sus derechos.

3. DESARROLLO DE ESTRATEGIAS:

Inicio Tiempo aproximado:

 Recordamos que en la actividad anterior experimentamos con los sentidos de la vista y oído.
 Presentamos las siguientes adivinanzas para continuar aprendiendo sobre los sentidos:

 Después de adivinar responden las siguientes preguntas: ¿Qué nos permite sentir el aroma de
las flores? ¿Qué nos permite sentir el sabor de una fruta?
 El propósito del día de hoy es:
EXPLICAMOS COMO NOS RELACIONAMOS CON EL EXTERIOR CON EL SENTIDO DEL
GUSTO Y OLFATO
 Recordamos las siguientes normas de convivencia:
 Tener sus materiales educativos
 Prestar atención al que habla.
Desarrollo Tiempo aproximado:
Planteamiento del problema de indagación:

 Se plantea la siguiente situación:

Las niñas de primer grado en la hora de recreo comen su
sandwich saludable y sentir el aroma de las flores de los jardines
del patio.

 Responden a las interrogantes de acuerdo a la situación presentada:

 ¿Qué come la niña de primer grado?

 ¿Qué aromas sienten en el patio del colegio?
 ¿Qué sentidos están empleando las niñas?
 Planteamos la siguiente pregunta de indagación:

¿Cómo se relaciona el sentido del olfato y gusto?

Planteamiento de la hipótesis

 Dialogan en grupos de trabajo con las preguntas ¿Qué sentidos creen que utilizan las niñas?,
¿Qué parte de cuerpo utilizas para comer? ¿Qué parte de tu cuerpo utilizas para sentir aromas
de nuestro medio ambiente?
 Escriben sus posibles explicaciones o dibuja sus respuestas.

 Comparten con el aula sus hipótesis lo leen o muestran sus imágenes.

Plan de acción

 Explican que hacer para comprobar su hipótesis planteada, para ello lo planifican con las
preguntas: ¿qué haremos primero para saber qué sentidos utilizan las niñas?, ¿qué haremos
después?, ¿y qué haremos al final?
 Identifica los materiales que nos ayudan en la investigación:

Recojo de datos:

 Se muestra algunas imágenes de cómo las niñas utilizan los sentidos. Responden las preguntas:
¿Qué sentido utiliza la niña que come la manzana?, ¿Qué sentido utiliza la niña al oler una flor?
¿Y tú qué sentidos utilizas para oler y sentir el sabor de las comidas?
 Buscan información en textos de ciencia y tecnología relacionado “Al sentido del gusto y olfato”
 Escuchan atentamente la siguiente información sobre el gusto. (Ver libro o comunicarse al 054-
282078)
El gusto
Con el sentido del gusto es posible determinar el sabor de cualquier alimento. Podemos identificar los
sabores dulces, salados, ácidos y amargos.
El órgano del sentido del gusto es la lengua.

 Observan videos del sentido del gusto y olfato:

https://www.youtube.com/watch?v=9EpV2K7xgXM
https://www.youtube.com/watch?v=KDzhd_keg3o
 Expresan de forma voluntaria lo que más le llamo la atención o dato curioso del sentido del gusto
y olfato.
Analizo resultados

Trabajo en equipo
 Realizan una experiencia para identificar como se relacionan los sabores y aromas para ello
realizan lo siguiente:
Identifica que comes
¿Qué se necesita?

¿Cómo se hace?
1. Cubre los ojos de un compañero.
2. Acerca cada una de las frutas a su nariz y pídele que las Identifique sin tocarlas. Anota la Información.
3. Tapa la nariz de tu compañero con el otro pañuelo. Dale a probar las frutas y que las identifique. Anota
la información.
4. Repite todo, pero permite que tu compañero huela y pruebe cada fruta. Anota la Información.
 Registran la experimentación de la indagación en una tabla.
 Realizan las pruebas en grupos de cuatro, primero deben identificar por su olor y luego, por
su sabor lo registran en la siguiente tabla de datos:
Compañero 1 Compañero 2 Compañero 3
Frutas No No No
Acertó Acertó Acertó
acertó acertó acertó
  Finalizamos la experiencia y comparten sus resultados y que compañero tuvo más aciertos.
 Dialogamos con las preguntas:
 ¿Reconocieron cuál era la manzana y cuál la fresa? ¿Describan lo que ocurrió?
 Cuando sus compañeros y compañeras comían la manzana y olían el naranja, ¿Cuál de las
frutas les parecía que estaban comiendo?
 ¿Qué sentidos participaron en la experiencia? ¿Qué función cumplió cada uno de ellos?
 ¿El gusto y el olfato trabajan juntos? ¿Por qué?
 ¿Con cuál de los sentidos, tu compañero, pudo identificar mejor las frutas?
 Cuando usaron los sentidos del gusto y olfato al mismo tiempo, ¿hubo más o menos
aciertos? Explica.
 Se explica que los sentidos del gusto y olfato están relacionados, y que muchas veces usamos
estos dos sentidos al mismo tiempo.
Estructura la nueva información

 Comparan su hipótesis inicial con los resultados de su indagación y la experimentación realizada

para que efectúen los reajustes necesarios.
 Escriben o dibujan sus explicaciones finales:

 Sistematizan lo aprendido en un mapa conceptual sobre los sentidos del gusto y olfato:

Evalúa y comunica lo aprendido

 Señalan en la silueta de un niño o niña los órganos de los sentidos que hoy experimentamos,
explican cuál es su órgano y qué función tiene.
 Explican con argumentos científicos cómo se relacionan los sentidos del olfato y gusto se
relacionan.
 Responden las siguientes preguntas: ¿qué actividades o acciones han realizado para poder
contestar la pregunta del problema?, ¿qué función cumple el sentido del gusto y olfato?, ¿Qué
dificultades tuvieron?, ¿Para qué nos sirve lo aprendido?
Cierre Tiempo aproximado:
 Realizamos un recuento de las actividades que realizamos saber cómo identificaron las
funciones y el órgano que interviene en los sentidos del gusto y olfato.
 Reflexionan respondiendo las preguntas:
 ¿Qué aprendiste?
 ¿Cómo reconocieron los órganos de los sentidos del gusto y olfato?
 ¿Qué función cumple los sentidos del gusto y olfato?
 ¿Para qué te servirá lo aprendido?
Reflexiono sobre mis aprendizajes

 Ahora te invitamos a reflexionar sobre lo aprendido. Para hacerlo completa la siguiente tabla:
Mis aprendizajes Lo logré Lo estoy ¿Qué necesito
intentando mejorar?
Identifique los órganos del sentido del gusto y
olfato.
Registré como percibimos los sabores y aromas
de los alimentos con el sentido del gusto y olfato.
Explique cómo se relaciona el sentido del olfato
y gusto en diversas situaciones cotidianas.
INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN

ESCALA DE VALORACIÓN

Competencia: Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía,
biodiversidad, Tierra y universo.
Capacidad:
- Comprende y usa conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía, biodiversidad, Tierra y universo.
- Evalúa las implicancias del saber y del quehacer científico y tecnológico.
Criterios de evaluación
Identifica los Registra como se Explica como
órganos del relaciona el percibimos los
sentido del gusto sentido del olfato sabores y aromas
y olfato. y gusto en de los alimentos
diversas con el sentido del
Nº Nombres y Apellidos de los estudiantes situaciones gusto y olfato.
cotidianas.

Necesito ayuda

Necesito ayuda

Necesito ayuda
superando

superando

superando
Lo estoy

Lo estoy

Lo estoy
Lo logré

Lo logré

Lo logré
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10