SESIÓN DE APRENDIZAJE

LOS SENTIDOS: EL GUSTO Y EL

OLFATO

 DATOS INFORMATIVOS:

I.E.
DOCENTE:
GRADO Y SECCIÓN: FECHA:

 PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE Y EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE

Área Competencias y Capacidades Desempeños Criterio de Instrumento

evaluación de
evaluación
Ciencia y Indaga mediante métodos 1 GRADO Menciona el órgano Escala de
tecnología científicos para construir  Describe las principal de cada valoración
conocimientos características e sentido.
 Problematiza situaciones para importancia del
hacer indagación sentido de la vista y la Explica la importancia
 Diseña estrategias para hacer audición.
de cada sentido.
indagación  Propone soluciones
 Genera y registra datos o para cuidar lalos
información sentidos. Menciona una acción
 Analiza datos e información para cuidar cada
 Evalúa y comunica el proceso y sentido.
resultados de su indagación

Evidencia Menciona la importancia del gusto y el olfato.

Propósito Hoy indagaremos acerca del sentido del gusto y el olfato a través de la experiencia para percibir el
mundo exterior.

Enfoque transversal Actitudes o acciones observables

Enfoque de la orientación al El docente promueve espacios de buen trato y diálogo.

bien común

Meta de aprendizaje:
1º: Lee textos cortos de su entorno familiar con vocabulario claro y sencillo, emite su opinión sobre lo que
Habilidades para la
le gusta o disgusta, identifica información importante y deduce el tema.
vida

 PREPARACIÓN DE LA SESIÓN
¿Qué se debe hacer antes de la ¿Qué recursos o materiales utilizarán en la sesión?
sesión?
Elaborar la sesión  Imágenes de los sentidos
Fichas de registro  alimentos
Lectura  Sonidos de animales

 MOMENTOS DE LA SESIÓN
 Saluda a los estudiantes y los invitamos a jugar a la gallinita “¡Saborea y gana!”.

Para iniciar invitamos a los estudiantes a sentarse en el centro del aula, luego, se
colocará delante de ellos, una mesa con alimentos, les vendaremos los ojos a los
voluntarios del juego para que identifiquen lo que están ingiriendo, como chocolate,
fresa, mandarina, etc. También presentaremos alimentos o hierbas conocida que
emanen olor como la hierba buena, limón, manzanilla, etc.

Luego de ello, les preguntamos:

- ¿Qué realizamos en el primer juego? ¿fue fácil identificar de que alimento

se trataba? ¿Qué hizo que supieras de que se trataba?
- ¿Qué realizamos en el segundo juego? ¿fue fácil adivinar que alimento era?
¿para el niño vendado habrá sido fácil hallar el objeto?
- ¿Qué pasaría si ninguno de estos sentidos funcionara?

Se comunica el propósito de la sesión del día: Hoy indagaremos acerca del sentido
del gusto y el olfato a través de la experiencia para percibir el mundo
exterior.

Indícales los criterios que tendrán en cuenta:

 Menciona el órgano principal de cada sentido.

 Explica la importancia de cada sentido.
 Menciona una acción para cuidar cada sentido.

Después de ello les recordará las normas de convivencia para poder trabajar en
orden.

Desarrollo Tiempo aproximado:

Planteamiento del problema

- Muestra es la siguiente situación:

Susana y Luis, los mellizos del 2do grado B, han llegado muy tristes al colegio ya
que vieron a su madre muy preocupada por como secuela del COVID 19, y pese a
que ha pasado meses desde que se contagió y tiene sus vacunas, no puede
percibir los sabores de los alimentos. Los mellizos comentaron se sintió tan mal
por no poder percibir el sabor de las galletas que sus hijos con amor prepararon.

Otra situación similar a la mama de los mellizos, Santiago comenta que su

abuelito por la edad ya no puede percibir los olores.

Ante ello, sus compañeros se preguntan ¿Qué es lo que nos permite percibir
los sabores y que se daña que trae como consecuencia no puede oler?
 - Luego pregúntales:
 ¿Cómo se sienten los mellizos? ¿Qué comentaron?
 ¿Qué es lo que se ha afectado que trae como consecuencia no poder
degustar?
 ¿Qué sucede con Santiago?
 ¿Cuál es la inquietud de los estudiantes?

Pregunta de investigación:

- Con apoyo de los estudiantes planteamos el problema de indagación, las cuales

podrían ser:
- Según el caso, ¿Cómo podemos ver y oír?

Planteamiento de la hipótesis:

Invitamos a formular su hipótesis de manera grupa, el cual se escribirá en la

pizarra, teniendo en cuenta lo siguiente:
¿Qué es lo que nos permite percibir los sabores y olores?
Podemos percibir sabores y olores a través …

Plan de acción:

Planificamos un plan de acción para conocer si nuestra hipótesis es verdadera o

falsa, para ello respondemos las preguntas del siguiente cuadro:

PLAN DE ACCION
¿Qué necesitas averiguar?
¿Dónde y cómo obtendrás información?
¿Cómo organizarás la información?

Iniciamos con la búsqueda de la información (anexo 1), para luego analizarla y

organizarla de manera grupal (a nivel de aula). Así mismo, se considera la
experiencia dada al inicio de la sesión.

Resultado, análisis e interpretación:

Luego de aplicar la investigación analizaremos bajo las siguientes preguntas:

- ¿Cuál es el órgano del gusto? ¿y del olfato?

- ¿Qué nos permiten estos órganos?
- ¿Por qué es importante cuidarlos?

Organizamos la información con las respuestas de los estudiantes e invitamos a los

estudiantes a plantear ejemplos de cada estado.
Cierre Tiempo aproximado:
Responden a preguntas de metacognición

 ¿Qué aprendiste sobre los sentidos de la gusto y el olfato?

 ¿Cómo aprendimos?
 ¿Qué dificultades tuvimos?
 ¿Cómo nos ayuda lo aprendido en la vida diaria?
 Anexo 1

EL SENTIDO DEL OLFATO

Los sentidos del cuerpo nos ayudan a entender e identificar las cosas a nuestro alrededor,
y justo la vista y el oído, el olfato es el sentido con el mayor alcance, pudiendo oler cosas
a varios metros de distancia. El olfato es un buen sistema de defensa para decirnos cómo
está nuestro entorno: si está limpio, sucio, si hay alguna amenaza o si es seguro permanecer
allí.

Los perros son animales que se dejan guiar bastante por los olores. Es más, ¿recuerdas
haber visto a un perro oliendo a otro por detrás? Eso es porque para ellos esa es una
muestra de saludo, de identificación y útil para saber de dónde viene el otro. ¡Eso es hablar
con narices!
LA NARIZ

La nariz es el órgano del olfato. La nariz tiene

dos orificios llamados fosas nasales por donde
entra el aire.
Cada fosa nasal se comunica por una abertura
con el exterior. A la entrada de ellas se
encuentran pelos gruesos y cortos. El interior
está recubierto por una membrana llamada
pituitaria.

FUNCION

El sentido del olfato permite apreciar el olor

que emiten los cuerpos.

No todos los cuerpos poseen olor. Los que lo

RECORDEMOS poseen se llaman odoríferos y los que no tienen

olor, inodoros.

EL SENTIDO DEL GUSTO

Los sentidos son aquellas sensaciones que nos ayudan a percibir todo a nuestro
alrededor, y el gusto es de las que más nos gusta, porque gracias a ello podemos
disfrutar de comida exquisita.

¿Sabías que tu comida es el resultado de miles de años de pruebas con el sentido del
gusto? El gusto es lo que nos permite saborear la comida en la boca, y es gracias a
ello que podemos decidir si comer o no lo que se nos ofrece. Las personas durante años
 han experimentado con toda clase de sabores para hacerlos más gustosos, ricos e
incluso saludables, sin perder propiedades alimenticias.

LA LENGUA FUNCIÓN DEL GUSTO

Es el órgano del sentido del Percibir y enviar al cerebro el sabor

gusto, tiene en su superficie externa de las cosas a través de los nervios
unas pequeñas granulaciones llamadas gustativos.
papilas gustativas.

LOS SABORES

Existen cuatro sabores

básicos: dulce, salado, ácido
amargo y umami. Estos se encuentran
en la lengua.
 ESCALA DE VALORACIÓN
DOCENTE

GRADO ÁREA CIENCIA Y

TECNOLOGÍA
FECHA

Indaga mediante métodos científicos para construir conocimientos

CRITERIOS A EVALUAR
NOMBRE Menciona el órgano Explica la importancia Menciona una acción
N°
principal de cada de cada sentido. para cuidar cada
sentido. sentido.
LOGRADO

PROCESO

LOGRADO

PROCESO
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