“AÑO DE LA UNIDAD, DE LA PAZ Y EL DESARROLLO”

INSTITUCION EDUCATIVA “FE y ESPERANZA -8188” UGEL 04-COMAS

SESIÓN DE APRENDIZAJE

El gusto, el olfato y el tacto

I.- DATOS INFORMATIVOS

ÁREA : Ciencia y tecnología

GRADO Y SECCIÓN : 4 grado “D”
PROFESOR DE AULA : Jennifer Davila Huaman
FECHA DE EJECUCIÓN: miércoles 12 de abril 2023

Instr. de
Competencias y capacidades Desempeños Criterios de evaluación Evidencia
evaluación
Explica el mundo físico basándose - Describe las - Describe como los - Explica cómo Escala de
en conocimientos sobre los seres diferencias sentidos del tacto y se relaciona el valoración
vivos, materia y energía, entre la célula audición responde a funcionamiento
biodiversidad, Tierra y universo. animal y estímulos exteriores y del tacto, gusto
- Comprende y usa conocimientos vegetal, y cómo responde y olfato.
sobre los seres vivos, materia y explica que nuestro cerebro. - Describe los
energía, biodiversidad, Tierra y ambas cumplen órganos del
universo. funciones sentido del
básicas. tacto, gusto y
- Evalúa las implicancias del saber y
del quehacer científico y olfato.
tecnológico.

2. PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE:

ENFOQUES ACCIONES O ACTITUDES OBSERVADAS

Enfoque de búsqueda de la Docentes y estudiantes demuestran flexibilidad para el cambio y la adaptación a circunstancias
excelencia diversas, orientados a objetivos de mejora personal o grupal
Enfoque de derechos Disposición a conversar con otras personas, intercambiando ideas
o afectos de modo alternativo para construir juntos una postura común.

3. Preparación para la sesión de aprendizaje

¿Qué necesitamos hacer antes de la sesión? ¿Qué recursos o materiales necesito en esta sesión de aprendizaje?

 Los estudiantes trabajaran en grupos.  Fichas elaboradas

 Laminas con imágenes.
Goma

4. DESARROLLO DE ESTRATEGIAS:

INICIO

Motivación

Observan un video de los sentidos, recuerdan la clase anterior y comentan.

“¿Cómo funciona el sentido de la vista” https://www.youtube.com/watch?
v=FRjsuotbbVk
“Órganos de los sentidos” https://www.youtube.com/watch?v=-
BlyI16mSPU

El desarrollo de esta actividad te permitirá lograr la siguiente meta o reto de hoy:

EXPLICAR LAS PARTES Y FUNCIONES DE LOS ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS DEL TACTO, GUSTO Y OLFATO

 Recordamos las siguientes recomendaciones:

 Taparse la boca y la nariz con un pañuelo de papel al toser y estornudar.
 Lavarse las manos de manera permanente por 20 segundos.
  Mantener la limpieza de nuestro escritorio.

DESARROLLO

Se propone el siguiente situación.

Luz anotó las siguientes sensaciones:

a. El despertador sonó a las 7:00 a.m. y tomo la decisión de tomar un baño para ir a la escuela .
b. El agua estaba fría y su decisión fue tomar una ducha rápida sentía mucho frío.
a. Respondan.
¿Qué estímulos ha captado Luz?
¿Cómo percibió Luz esas sensaciones?
¿Cuál es la relación entre los sentidos de la audición y el tacto con las neuronas?
Sentir frio o calor, tener contacto con otros seres vivos y con los objetos o escuchar los sonidos, te
da información de lo que existe a tu alrededor. ¿Cómo llegas a sentir estos estímulos?

Formulación del problema de indagación:

¿CÓMO FUNCIONAN LOS SENTIDOS DEL TACTO,

GUSTO Y OLFATO?

Planteamiento de la hipótesis

Responde a las preguntas planteadas del problema de indagación

Elaboración del plan de acción

Responde oralmente las siguientes preguntas: ¿qué actividades necesitamos realizar para demostrar nuestras
hipótesis?, ¿En qué orden harían su indagación y por qué?, ¿Qué temas les permitirá explicar nuestras
indagaciones?, ¿Qué experiencias podemos realizar?:
Completa la siguiente tabla de actividades para desarrollar tu indagación.
¿CÓMO FUNCIONAN LOS SENTIDOS DEL TACTO, GUSTO Y OLFATO?

¿Qué necesito investigar? ¿Qué fuentes usaré? ¿Cómo organizo la

información?
 Recojo de datos y análisis de resultados

Observan un video del sentido del tacto y audición.

Lee la siguiente información sobre el Sentido de la vista.
EL TACTO
La piel es el órgano del sentido del tacto, es decir, está encargada de la recepción de los estímulos de
contacto, presión temperatura y dolor. También está constituida por muchas terminaciones nerviosas que
captan los estímulos del exterior y los transmiten al cerebro mediante los nervios del tacto.
La piel es la envoltura permanente del cuerpo y el órgano de mayor tamaño que actúa como escudo
protector ante los agentes que puedan dañar nuestro organismo. Además, la piel almacena agua y grasa y
regula la temperatura del cuerpo.
Las capas de la piel:
La piel está compuesta por las siguientes capas de células.
Epidermis: Es la capa superficial. Contiene el pigmento que le da color a la piel:
la melanina. Nos protege de agentes externos.
Dermis. Es la capa media. Contiene vasos sanguíneos, millones de receptores
del tacto, glándulas sebáceas y sudorípadas.
Hipodermis. Es la capa más profunda. Presenta tejidos que unen a la piel con
los órganos cercanos. Además, almacena grasa que sirve como amortiguamiento
y para aislar el cuerpo de los cambios de temperatura.
Sabías que
En la actualidad se realizan injertos de piel para ayudar en procesos de restauración cuando existen lesiones
graves, ocasionadas por quemaduras, intervenciones quirúrgicas o enfermedades. Los injertos de piel
pueden ser de alguna zona del cuerpo de la persona afectada, de algún donde o de materiales artificiales.

EL TACTO
La piel es el órgano del sentido del tacto, con ella se percibe la temperatura, la presión, la textura y la dureza
La piel cubre todo el cuerpo. En ella hay muchas terminaciones nerviosas que captan los estímulos del exterior
y los transmiten al cerebro mediante los nervios del tacto.
Las funciones de la piel son las siguientes:
a) Proteger el cuerpo contra enfermedades y peligros externos (golpes y quemaduras).
b) Regular la temperatura corporal.
c) Mantener el agua y sales en equilibrio dentro del cuerpo, para que esté hidratado y evitar la piel seca.
d) Captar información a través del tacto.

EL GUSTO
El gusto es el sentido que permite captar el sabor de los alimentos. La lengua es el
órgano del gusto.
En la superficie de la lengua se encuentran unos bultitos llamados papilas
gustativas, que se encargan de percibir los sabores.
Las papilas gustativas recogen la información de los distintos sabores y los nervios
gustativos la transmiten al cerebro. Casi al mismo tiempo, el cerebro informa el
sabor de lo que se come.

EL OLFATO
El olfato es el sentido que permite reconocer los olores. Estos pueden ser
agradables o desagradables, fuertes o suaves
La nariz es el órgano del sentido del olfato. En ella se pueden distinguir varias
partes. Las fosas nasales son las cavidades por donde entra el aire. La pituitaria
amarilla está en la parte superior de las isas nasales y es la zona encargada de
percibir los olores.
 Para poder oler una sustancia, esta tiene que desprender partículas volátiles. Estas partículas llegan a la
pituitaria y desde ahí la información viaja hasta el cerebro por el nervio olfativo.
Los sentidos del olfato y del gusto están muy Racionados. Por ejemplo, cuando no puedes oler una comida
porque estás resfriado, tampoco puede apreciar su sabor.
Responde:
 Explica ¿Cómo se transmite el dolor cuando te golpeas la rodilla?
 En la dermis encontramos los receptores ¿Cuáles son los corpúsculos y explica con un ejemplo?
 ¿Cómo viaja el sonido desde el ambiente externo hasta el interior del cerebro?
 Explica ¿Cómo se divide el oído y cuál es su función?
 ¿Qué ocurre cuando una persona esta expuesta a sonidos muy fuertes? ¿Cómo se puede
proteger?
 ¿Qué recomendaciones le darías a tus compañeros o compañeras para cuidar el sentido del
tacto?

Organizan un listado las ideas principales de la información que se les ha proporcionado.

Analizo resultados

Realiza la siguiente experiencia:

Experimentamos con los sonidos.
1. Véndense sus ojos.
2. Con ayuda de un familiar hará sonar una campana (u otro objeto parecido) y deben encontrarlo solo por
el sonido que emite.

3. Realiza el juego con otros familiares y el que lo encuentre gana.

4. Luego de jugar, responde.
a. ¿Qué sentido utilizaste para encontrar el objeto?
b. ¿Por qué crees que tenemos dos oídos?
c. Muestra a través de un gráfico el recorrido desde el momento que se produjo el sonido hasta que llega
al cerebro.

Experimento como es mi tacto con guantes.

¿Qué necesito?
Una venda, guantes de plástico y objetos pequeños
(goma, sacapuntas y dulces, entre otros).
¿Qué debo hacer?

a. Registra tus resultados en la siguiente tabla:

Objetos identificados por mi compañero
Condición Objeto 1 Objeto 2 Objeto 2
 b. Marca con un . ¿Cómo fue más fácil reconocer lo que estabas tocando?
Con guantes. Sin guantes.

c. ¿Por qué crees que es más difícil percibir la textura de un objeto cuando llevas guantes?
d. Muestra a través de un gráfico el recorrido desde el momento que sentiste las texturas hasta que llega al
cerebro.

Contrastan las experiencias realizadas, si al experimentar con la audición lograron identificar el lugar de donde
provenía el sonido y con el sentido del tacto tuvieron los mismos aciertos al tocar objetos con los guantes y con
las manos.
Comparan sus hipótesis planteadas después de su indagación y experimentación si son parecidas, se habrán
validado las hipótesis; de lo contrario, habrán sido rechazadas y realizan la corrección de sus hipótesis.

Elaboro conclusiones

Explica con tus propias palabras como las células nerviosas de los sentidos de la audición y tacto llevan a la
información al cerebro y como da una respuesta.
Escriben sus conclusiones en una ficha explicativa sobre funcionamiento de los sentidos del tacto y audición con
el sistema nervioso y tomar una decisión, lo acompañan con un gráfico. (Anexo 1):
Resuelven una ficha de extensión sobre lo aprendido.

CIERRE

Metacognición:

Para reforzar lo aprendido responden:

¿Qué efecto puede tener sobre tu cuerpo un sonido muy alto?
¿Qué estímulos físicos captas con la piel?
¿Cómo se relacionan el gusto y el olfato?
5. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN

ESCALA DE VALORACIÓN
Competencia: Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía,
biodiversidad, Tierra y universo.
Comprende y usa conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía, biodiversidad, Tierra y universo.
Evalúa las implicancias del saber y del quehacer científico y tecnológico.
Nº Nombres y Apellidos de los estudiantes Criterios de evaluación
Plantea su Reconoce las Explica como se
hipótesis de funciones que perciben los estímulos
acuerdo al cumplen los exteriores a través de
problema sentidos del tacto, los sentidos del tacto,
 planteado y gusto y olfato. gusto y olfato,
realiza un
plan de
indagación. .

superando

superando

superando
Necesito

Necesito

Necesito
Lo estoy

Lo estoy

Lo estoy
Lo logré

Lo logré

Lo logré
ayuda

ayuda

ayuda
1. ARTEAGA CORTEZ, KEILA CRISTEL

2. AYALA IDROGO, ALEJANDRA MAVEL

3. BAHAMONDE MAGALLANES, SAYUMI ABIGAIL

4. BANCES LLAUCE, EDWIN OSVALDO

5. CERVANTES ATANACIO, NEYMAR DIEGO

6. DIAZ MENDOZA, THERRY EMIR

7. EURIBE ISIDRO, MATEO ALEJANDRO

8. EURIBE ISIDRO, SANTIAGO DAVID

9. FABABA OLIVER ANGELICACRISTINA

10. LEON HUANACO, MAILIEN ABIGAIL

11. LEON HUANACO, SALOME ROCIO

12. LIVIAS CORDOVA, LAURA MERCEDES

13. NOVOA RICRA, DAYRON JOSETH

14. RAMIREZ SANCHEZ, ANDY SEBASTIAN

15. ROMERO QUINTANA, BRILLIT NAHOMY

16. ROQUE FLORES, YERSON IVAN

17. SILVA TAIPE, SERGIO EDUARDO

18. TICLIAHUANCA AGUIRRE, MARIA FERNANDA

19. VERGARAY LOPEZ, YASUMi

20.