A continuación, les presento la pregunta dinamizadora:

Con base en lo que sabe de la industria de comidas rápidas, ¿Cuál es la estrategia de

McDonald’s en donde se ajusta bien a la industria y a las condiciones de la competencia?

¿McDonald’s pretende obtener una ventaja basada en costos, seguir una oferta de
características diferenciadoras, atender las necesidades específicas de un nicho estrecho de
mercado o ser el proveedor de mejores costos?

Buenas noches profesor, a continuación presento mi respuesta al foro

la estrategia de McDonalds en donde se ajusta bien a la industria radica en ofrecer un

servicio de atención rápida y entrega inmediata de comidas que buscan satisfacer las
necesidades del cliente e ir más allá brindando experiencias que superen las
expectativas del cliente, para esto ofrece gran variedad de productos ya que no
solamente se dedican a la venta de hamburguesas sino que también ofrecen bebidas,
ensaladas, postres y helados, su estrategia se basa en el estudio de su entorno interno y
externo es decir enfocándose en fortalezas, debilidades, amenazas y oportunidades.
Debido a que es una franquicia a nivel mundial las amenazas y oportunidades a las que
se enfrentan son variadas y depende en gran medida del país donde se encuentra, pero
como característica general esta franquicia desarrolla nuevos productos y se adapta al
país donde se encuentra, en cuanto a su estrategia de marketing McDonalds genera una
identidad en sus clientes, llegando a tal punto de ser un símbolo gastronómico en
Estados Unidos y ofrece productos de calidad y con menú variado que son conocidos a
nivel mundial.
Con respecto a la segunda pregunta creo que esta organización busca obtener ventajas
basadas en costos, siguiendo una oferta de característica diferenciadora y en atender las
necesidades específicas de un nicho debido a que obtiene ventaja basados en costos,
ofreciendo más por el mismo precio con respecto a la competencia, para lo cual como
estrategia tiene el control de sus franquicias en todo el mundo e integra cadenas de
valor mediante una buena relación con sus proveedores buscando promover prácticas
que aseguren el mantenimiento de altos estándares de calidad, de la anterior relación se
obtiene beneficios con características diferenciadoras debido a que sus productos
mantienen una identidad característica a nivel global, como lo mencione en el
desarrollo de la primera pregunta esta franquicia ha generado una identidad en sus
clientes debido a la forma en como desarrollan y/o presentan sus productos. También
quisiera mencionar que en sus inicios McDonalds buscó atender las necesidades
específicas de un nicho especifico lo cual a mi opinión fue la clave de su éxito, ya que
preparó hamburguesas en cadena o de forma rápida lo cual le permitió captar aquella
demanda que no contaba con el tiempo suficiente para alimentarse de forma
convencional proporcionando una opción rápida para consumir alimentos y regresar a
sus labores.
Según lo mencionado anteriormente y como utilidad a mi vida profesional y laboral
estas preguntas me sirven para entender que McDonalds y toda organización en general
desarrolla una estrategia dinámica que como lo menciona las lecturas no son una
ciencia exacta, por lo cual no siguen un comportamiento previsto, si no que van
cambiando de acuerdo con el entorno en el que se encuentren, de ahí la importancia
que tiene la ejecución de una buena estrategia para alcanzar el éxito en una
organización
La pregunta dinamizadora para nuestro último Foro es:

Desde un punto de vista de la Alta Gerencia y de la estructuración de estrategias para una

compañía como “Hamburguesas El Corral” (reconocida empresa de comidas rápidas en
Colombia); trata de identificar y responder de manera sucinta a las cuatro perspectivas que
sugieren los autores del Balanced ScoreCard de la Universidad de Harvard (perspectiva
financiera, del cliente, procesos de negocio, innovación y mejora). Por último, ¿Cómo puedes
acoplar estas perspectivas a tu campo profesional?

Se entiende que el BALANCE SCORECARD es una herramienta que le brinda a una empresa la
oportunidad de describir sus activos tangibles e intangibles más allá de la perspectiva financiera
con que se acostumbra a evaluar, es un método para medir una compañía en términos de su
visión y estrategia, y refleja cuando la compañía y sus trabajadores alcanzan los resultados
definidos en el plan estratégico, en el caso de la pregunta dinamizadora debemos orientar la
respuesta hacia la organización “Hamburguesas El Corral” desde las 4 perspectivas

Perspectiva financiera: ¿Cómo nos vemos a los ojos de los accionistas?

los accionistas miran en esta organización como una fuente segura de inversión que es
respaldada por su experiencia (39 años) en el mercado de las comidas , Hamburguesas el corral
inició operaciones en el año de 1983 en la ciudad de Bogotá con el compromiso de satisfacer
gustos, expectativas y necesidades con una excelente calidad perdurando en el tiempo
convirtiéndose así en un restaurante experto en hamburguesas que usa materias primas
seleccionadas para la preparación de alimento, actualmente cuenta con 211 restaurantes
distribuidos en 39 ciudades y municipios en todo el país, se encuentra como modelo de
franquicia en Ecuador, ante estos resultados la organización se ve a los ojos de los accionistas
como una organización madura, con oportunidad de expansión y diversificación de sus
productos respaldados en su experiencia, crecimiento y en sus productos de calidad.

Perspectiva del cliente: ¿Cómo nos ven los clientes?

Desde la perspectiva del cliente, hamburguesas el corral es una empresa consolidada en el
mercado que ofrece productos de buena calidad que satisface las necesidades de sus clientes,
ofreciendo variedad sin descuidar los detalles y manteniendo los sabores característicos de su
marca, brindando espacios modernos, acogedores y tranquilos, además de que ofrece
información precisa y clara del origen de los ingredientes utilizados.

Perspectiva interna o de procesos de negocio: ¿En qué debemos sobresalir?

política de anti-fast food al no calentar alimentos, si no cocinarlos al momento del pedido con
ingredientes frescos, respetar el proceso y no tomar atajos en la búsqueda de cumplir objetivos
que sacrifiquen la calidad de sus productos, el origen trazable de los ingredientes utilizados,
innovar y presentar al público nuevos productos con materias primas de calidad, brindar
espacios modernos, acogedores y tranquilos donde el cliente pueda vivir una experiencia única
al momento de disfrutar los productos, sumado a una atención amable y personalizada que
refleje la importancia de los clientes en su modelo de negocio.

Perspectiva de innovación y mejora: ¿Podemos continuar creciendo y creando valor?

basado en su modelo de negocio es importante crecer fortaleciendo su cadena de valor y
manteniendo su compromiso de satisfacer gustos, expectativas y necesidades con una excelente
calidad, brindando sabores pensados en el cliente usando materias primas seleccionadas, para
lograrlo se requiere una adecuada selección, capacitación y motivación del recurso humano, ya
que una adecuada gestión de los empleados, asegura la materialización de la visión trazada por
la organización, contar con empleados de calidad que se sientan parte de la organización, que
desarrollen sentido de pertenencia o de identidad para con la organización es un punto clave
para obtener el éxito organizacional, por lo cual en este campo creo que se debe ahondar un
poco más en políticas de responsabilidad social que asegure el bienestar general de sus grupos
de interés internos.

Finalmente puedo acoplar el balanced scorecard a mi campo profesional ya que es una

herramienta que brinda la oportunidad de describir activos tangibles e intangibles más allá de
una perspectiva financiera, permitiéndome entender la importancia de monitorear los cambios
generados por la ejecución de las decisiones estratégicas.