Resumen ejecutivo

En la actualidad los mercados se encuentran en una situación de cambio

continuo y constante, ofreciéndonos más alternativas y productos innovadores
a mejor precio razón por la cual muchas empresas no cumplen con los sus
objetivos establecidos.

Es por ello que las empresas buscan la manera de no estancarse de tratar de

entrar al mercado, de seguir en busca de crecimiento, todo debido a que los
tiempos son cambiantes y el mercado exige más innovación para la
comercialización de los productos.

La panadería es una microempresa ubicada en la cuidad de La Paz en la zona

del cruce, ya lleva funcionando 2 años el problema es que logra el
posicionamiento en la mente del consumidor, por ende no logra las ventas
esperadas y no cumple las expectativas del gerente,

Por esta razón el presente proyecto es un plan de marketing que trabajara con
diferentes matrices las cuales nos ayudaran a buscar e identificar las posibles
opciones de la panadería en su mercado actual, para definir el tipo de
estrategias competitivas que le permita posicionarse en el sector será una
buena herramienta para el empresario quien podrá visualizar sus principales
oportunidades y amenazas que afectan su negocio, e igualmente será capaz
de preparar a su empresa para afrontar distintos escenarios asi mismo también
tratas de que se posicione en la mente del consumidor.

1. MISIÓN, VISIÓN Y VALORES DE LA EMPRESA

3.1. Misión

Somos una empresa familiar dedicada a deleitar a nuestros clientes,

elaborando pan con un sabor único y tradicional ofreciendo precios accesibles
y comprometidos a dar calidad higiene y el mejor servicio.
 3.2. Visión

Hacer de nuestra empresa, una empresa productiva y sustentable,

conservando siempre nuestro sabor, satisfaciendo el paladar de nuestros
clientes, lograr posicionar nuestra marca y comercializar nuestros productos en
diferentes mercados de la ciudad de La Paz - Bolivia.

3.3. Valores
 Respeto y buen trato
 Esfuerzo y dedicación.
 Profesionalidad y experiencia.
 Higiene
 puntualidad
 Exigencia.

Producto

Cualquier bien, servicio, idea, persona, lugar, organización o institución que se

ofrezca en un mercado para su adquisición, uso o consumo y que satisfaga una
necesidad.

La política de producto incluye el estudio de 4 elementos fundamentales:

 La cartera de productos
 La diferenciación de producto.
 La marca
 La presentación

Estrategias
Se podría diversificar los productos que se ofrecen con pasteles dulces y
masas saladas

Se podría aprovechar el espacio, con un servicio de café.

Se podría trabajar con la publicidad, aprovechando que los productos son de

muy buena calidad, y saludables.
Se podría ofrecer el servicio de deliveri.

Se podría trabajar mucho en la publicidad de la panadería desde mejorar el

logo, crear un sitio web, repartir volantes, realizar degustaciones todo esto para
que la panadería sea más conocida.

Se podría realizar distintas ofertas como el regalo de un pan diferente, la rebaja

al finalizar la jornada para que el cliente conozca la variedad de los productos y
así comprar el mismo al precio de venta ya conociendo la calidad.

Objetivos a largo plazo de la empresa

Posicionar la marca “PANDREGAL” elaborando un plan de marketing que

también nos permita fidelizar a clientes actuales y captar a clientes nuevos.

Conocer el mercado a cual nos vamos a enfocar tanto como en los productos
que ofrecemos como en los precios de cada uno de estos tanto como en
nuestros menús como el ce la competencia