UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SANTIAGO DEL ESTERO

FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD

CÁTEDRA: GESTIÓN ESTRATÉGICA EN SERVICIO DE ALIMENTACIÓN
UNIDAD 1
LA ADMINISTRACIÓN EN GENERAL.

Conceptos Fundamentales:

Administrar quiere decir dirigir y coordinar, por lo menos en las manifestaciones mas
observables de las actividades del ser humano. Sin embargo, encuentra su verdadera base en la
colaboración entre diversos individuos para la consecución de un fin común: cuando dos
persones colaboran en el intento de arrastrar una piedra; que ninguna de las dos hubiera podido
mover por si sola; allí mismo aparecen los rudimentos de administrar; al menos en lo que
concierne al elemento de colaboración que constituye su esencia.

ADMINISTRACIÓN TRADICIONAL
Partiendo de las teorías administrativas clásicas, expuestas por Fayol y Taylor, la
administración clásica o tradicional se basa en la ejecución del proceso administrativo de
principio a fin, teniendo en cuenta cada uno de ellos y dando a cada uno el peso y la
importancia que tiene dentro de las empresas u organizaciones. A lo largo de la historia la
administración, se encarga de la planificación, organización, dirección y control de los recursos
(humanos, financieros, materiales, tecnológicos, el conocimiento, etc.) de la organización, con
el fin de obtener el máximo beneficio posible; este beneficio puede ser económico o social,
dependiendo esto de los fines perseguidos por la organización. Tiene el propósito de lograr los
objetivos o metas de la organización de manera eficiente y eficaz; es decir, lograr los objetivos
con el empleo de la mínima cantidad de recursos.

ADMINISTRACIÓN ESTRATÉGICA
En la administración estratégica encontramos una herramienta fundamental para aplicar
el proceso administrativo, de manera práctica, dando un enfoque técnico programando y
enfocándonos en la identificación de las debilidades, oportunidades, fortalezas y amenazas, el
cual tiene como objeto conocer y estudiar cada uno de estos factores. Está enfocada a largo
plazo con el fin de lograr metas organizacionales en todos los aspectos y niveles de la empresa
de igual manera nos permite poner en práctica la misión de la misma. Los administradores son
la pieza clave en el proceso de creación de las estrategias.
GESTIÓN ESTRATÉGICA

En el caso en particular de la gestión estratégica, es muy importante que los sistemas

sean llevados a cabo con total eficiencia ya que el mismo depende enteramente de la precisión
con que los factores claves del éxito de la empresa son identificados.
La gestión estratégica es la encargada de conducir a la empresa a un futuro deseado, lo que
implica que la misma debe influir directamente en el cumplimiento de los objetivos
establecidos, y esta dirección que tomará la gestión estratégica debe contar con toda la
información necesaria para que las decisiones correspondientes puedan ser tomadas.
Debemos tener en cuenta que el término gestión implica una inducción continua de los
resultados, que se basan en las relaciones de dependencia que suelen haber entre los diferentes
factores de éxito de la organización. Cuando una empresa u organización viaja a ciegas hacia
su futuro debe siempre contar con un plan que se encuentre muy bien concebido, lo que
implica que se debe realizar un análisis previo de todas las situaciones en las que la empresa
se pueda llegar a encontrar y es fundamental que toda empresa cuente con todas las
herramientas necesarias para poder traducir su estrategia con hechos concretos. Es por ello
que en muchas ocasiones, las empresas sostienen que los cuadros de mando integral,
representan todo un sistema de gestión estratégica en una empresa, y no solo se limita a ser a
ser un instrumento de control.
La gestión estratégica se especializa en impulsar el desarrollo de los elementos de
causa y efecto de la empresa. Es importante que se tenga en consideración que la gestión
estratégica en una empresa es la clave para que la misma pueda lograr un nivel de éxito en su
entorno competitivo, lo que nos lleva a deducir que la misma es una herramienta fundamental
en la gestión y administración de empresas. Cada estrategia que se presente deberá ser
aprobada por los ejecutivos correspondientes, y una vez que se ponga en marcha es importante
que se alcancen los objetivos que la misma plantea. En este sentido también debemos
remarcar que la gestión estratégica no se limite al alcance de los objetivos de la empresa ya
que una vez que estas metas se hayan alcanzado, la gestión estratégica pasara a tener la
responsabilidad de mantener el éxito alcanzado.

Diferencias entre gestión y administración

- La administración tiene a su cargo tomar decisiones en pro del beneficio de la organización,
en tanto que la gestión toma decisiones, pero siempre bajo los límites que le impone la
administración de esa organización.
- Las funciones de la administración son ejecutivas y de gobierno mientras que la gestión
incluye legislación y determinación.
- La administración es la encargada de formular políticas, la gestión debe ejecutar dichas
políticas.
- La administración es una serie de acciones de alto nivel, la gestión se basa en actividades de
nivel empresarial y funcional.
- La administración es el núcleo desde donde se crea todos los estándares para actuar y ejecutar
dentro de una organización. En tanto que la gestión, es una forma sistemática de administrar
personas dentro de una organización.
- La gestión se enfoca en la administración de personas y su trabajo realizado. La
administración se encarga de hacer la mejor utilización posible de los recursos de una
organización.
- El administrador es el responsable de la gestión de una entidad, en tanto que el gerente es el
encargado de la administración de la entidad.
- La administración tiene un papel definitivo dentro de una organización, la gestión tiene un rol
de carácter mas ejecutivo.

ADMINISTRACIÓN COMO CIENCIA Y COMO ARTE

Administración como ciencia: La ciencia se puede definir como un conjunto de conocimientos
sistematizados que se acumulan y aceptan para entender verdades generales relativas al estudio
de un fenómeno, de un asunto o de un objeto particular.
La administración como ciencia no es tan concreta por las siguientes razones:
- El estudio de la administración es relativamente nuevo.
- Por que basándose en procedimientos empíricos con suposiciones e improvisaciones, se ha
llegado a alcanzar algún éxito.
- Existe gran dificultad para efectuar experimentos controlados.
El elemento humano es muy importante en la administración.
Administración como Arte: el arte es la obtención de un resultado deseado aplicando
conocimientos o habilidad (se ocupa de la aplicación de la ciencia).
Una ciencia enseña a “conocer” y un arte a “hacer”. Ciencia y arte son campos
complementarios, no excluyentes.
Es evidente que se pueden tener grandes conocimientos en administración y, aún así, no ser un
administrador competente.
 EVOLUCIÓN HISTÓRICA DEL PENSAMIENTO EN ADMINISTRACIÓN
Podemos considerar a la administración desde dos puntos de vista, ya sea enfocándola, como:
- un conjunto de sistemas o - un proceso.
EL ESTUDIO DE LA TEORÍA ADMINISTRATIVA
- Evolución de la administración como campo de estudio sistémico:
Desde que la humanidad existe se ha realizado esfuerzos conjuntos para satisfacer
objetivos comunes, pero la administración como campo de estudio sistemático nace con el
“cameralismo” que propugnaba reformas de tipo económico y fiscal.
El aporte en materia de administración lo podemos resumir en tres conclusiones principales:
- Profesionalización del servidor público
- Capacitación y honestidad del servidor publico
- Sistematización de la administración publica.
Luego de la revolución Francesa advierte el Estado de derecho donde el estudio de la
administración se hace dentro del marco jurídico que regula el funcionamiento de la
administración pública y el comportamiento de sus funciones todo lo cual implica
necesariamente un avance del derecho administrativo.
A fines del siglo XIX hay un sustancial aporte de políticos y administradores públicos
traducido en un estudio sistémico de la administración publica para eliminar el empirismo y la
improvisación. . Mientras tanto en el sector privado aparece también a fines del siglo pasado lo
que se han dado en llamar la Administración Científica. Esta surge de una labor de
investigación sobre la forma de producir y trabajar en las empresas. Se deducen principios y
leyes que coadyuvan al logro de una mejor administración y por derivarse de una actividad
racional se les considera científicos; por oposición a la Administración tradicional espontanea,
que resulta de la unión de los elementos de una empresa y que está en la naturaleza misma de
los hechos.
Uno de los precursores Frederick Taylor; desempeño desde tareas de obrero hasta
funciones de gerente y su preocupación fundamental estuvo centrada en la organización de la
produccion con miras a un incremento de la productividad por la eliminación de esfuerzos mal
dirigidos mediante los estudios de tiempo y movimiento. Sostenía que el obrero necesita
incentivos, capacitación, selección científica y una intima relación con la gerencia, aspectos
conformantes de la Administración científica.
En Europa también se produce un movimiento en el podemos destacar como precursor a
Henry Fayol, quien estuvo siempre a nivel de gerencia, sostenía que para gobernar una Empresa
se necesitan operaciones técnicas, contables, comerciales, financieras, de seguridad y
administrativas. “Administrar es prever (planificar), organizar, mandar, coordinar y controlar”.
Cuando mas alto es el nivel del gerente, mayor es el énfasis de la actividad administrativa,
llegando a confundirse Administración con Gobierno.
Alrededor del año 1955 la Administración como campo de conocimiento da un giro
pronunciado, a raíz de las teorías y experiencias de los psocosociólogos que conformaban el
Movimiento de Administración Científica y buscaban esencialmente la productividad y
consideraban al hombre un engranaje más en el proceso productivo. Sostenían que la
Administración debe verse con un enfoque de relaciones humanas y basarse en el estudio de las
relaciones interpersonales. En los últimos años se avizora un cambio de la teoría de la
Administración y de la forma de administrar mediante la consideración de la relación:
Hombre – Maquina, Hombre – Hombre, Maquina – Maquina, es decir la simbiosis Hombre –
Maquina introducida por la Cibernética, ciencia de la comunicación, control y automación.

PRINCIPALES “ESCUELAS” DE LA TEORÍA ADMINISTRATIVA

Destacamos en la conceptualización de cada escuela el acento que coloca, ya sea
referido a la Administración Publica, y a la Administración Privada, mencionándolo
específicamente en el caso en que se refiera a la primera.
1. Escuela Jurídica: engloba a la administración en un conjunto de normas que regulan el
funcionamiento de la Administración publica. Dentro del concepto tomado por esta escuela
para caracterizar la Administración podemos inferir las siguientes ventajas:
- Permite elaborar un marco de referencia para la Administración Publica funcione.
- Posibilita la actualización de las leyes por la mayor tecnificación.
No obstante también encontramos las siguientes posibles limitaciones:
- se coarta la facultad discrecional,
- se considera la ley un objetivo, y es un medio para objetivos mas amplios,
- no permite investigar las causad ni hacer el diagnóstico de las imperfecciones, solamente
asigna a la Administración un carácter terapéutico.
2. Escuela Política: se refiere a la administración publica y la considera como el instrumento a
través del cual se ejecutan las decisiones de los niveles políticos.
Hay una considerable incidencia de los políticos y de lo político.
La ventaja fundamental: relaciona lo que es gobierno con administración publica operando
como procesos recíprocos.
El inconveniente: la administración publica es considerada exclusivamente de carácter
experimental.
3. Escuela del Proceso Decisorio: este enfoque ve a la administración como un proceso de
hacer cosas a través de personas que operan en grupos organizados; tiende a analizar el proceso,
a establecer un cuadro conceptual, a identificar los lo fundamental es el estudio del proceso de
toma de decisiones con un enfoque racional, objetivo, procurando excluir los factores subjetivos
de la decisión. La ventaja destacable es que pone énfasis en el origen de la acción. La limitación
mas importante es que la decisión es uno de los elementos a tener en cuenta, pero no el único.
4. Escuela Productivista: identifican a la administración como un estudio de la experiencia,
algunas veces con el fin de sacar generalizaciones pero usualmente como un medio de enseñar
la experiencia y transferirla al ejecutivo o al estudiante. Hasta cierto punto se desemboca en un
enfoque de ingeniería industrial fijando como objetivo el aprovechamiento optimo de todos los
recursos del proceso productivo. La ventaja esta en introducir un criterio de productividad. El
inconveniente es que deshumaniza el trabajo considerando al hombre un engranaje mas del
proceso productivo.
5. Escuela Matemática: ven a la administración como un sistema de modelo y procesos
matemáticos, no hay ninguna duda de la gran utilidad de las matemáticas en cualquier campo de
estudio, ya que obliga al investigador a la definición de un problema o áreas de problemas,
permite la introducción de símbolos para valores desconocidos y su lógica metodología
desarrollados en años de abstracción y de aplicación científica, proporcionando una herramienta
magnifica para resolver fenómenos complejos, esta última es la ventaja, la limitación esta en
que resulta difícil ver a la matemática como una escuela separada de la administración.
6. Escuela del Sistema Social: este enfoque hace los mismo que cualquier estudio sociológico:
identifica la naturaleza de las relaciones de varios grupos sociales y trata de mostrar estas como
un sistema relacionado y a menudo integrado. Chester Barnard desarrollo una teoría de
cooperación, basada en las necesidades por resolver del individuo a través de la cooperación, y
las limitaciones físicas, sociales y biológicas del individuo mismo y de su medio. Barnard
dedujo entonces del sistema total de cooperación así engendrado un grupo de interrelaciones
que el define como “organización formal”. Su concepto de organización formal, bastante
diferente al usado por los “prácticos” (por oposición a los teóricos) de la administración, es
cualquier sistema cooperativo en el cual hay personas capaces de comunicarse entre si y que
están dispuestas a contribuir en la acción hacia la obtención de un propósito común.
Posteriormente Simon y otros estudiosos extendieron este concepto de sistemas sociales hasta
incluir cualquier interrelación de grupo o conducta que fuera cooperativa y que tuviera un
propósito. El aporte de esta escuela a la administración es notable, el reconocimiento de la
empresa organizada como un organismo social sujeto a todas las presiones y conflictos del
medio cultural, ha sido útil. Entre algunos de los aspectos mas relevantes están la comprensión
de las bases institucionales de la autoridad organizada, la influencia de la organización informal
y la de aquellos factores sociales como los que W Bakke ha denominado los “lazos de la
organización” especificados como: el sistema de especificaciones funcionales, el de posiciones,
el de comunicaciones, el de premios y castigos y la carta de organización.
7. Escuela del Comportamiento Humano: diversamente llamada de las “relaciones humanas”
del “liderazgo” o de las “ciencias de la conducta”, esta escuela utiliza teorías, métodos y
técnicas de las ciencias sociales referentes al estudio de los fenómenos inter e intrapersonales,
que van desde la dinámica de la personalidad de individuos hasta el estudio de las relaciones
culturales. En otras palabras, esta escuela se concentra en el aspecto de las “personas” de la
administración y descansa en el principio donde la gente trabaja en conjunto con el fin de
cumplir ciertos objetivos. “Las personas deben entenderse entre si”. Los estudiosos de este
enfoque tienen una fuerte orientación hacia psicología y la psicología social. Su foco primario
es el individuo como ente socio psicológico y lo que motiva. Los sostenedores de esta escuela
van desde aquellos que consideran estos aspectos como una parte de la labor del ejecutivo y
como una herramienta para ayudarlo a entenderse mejor a si mismo y a los demás que ven que
la conducta psicológica de los individuos y grupos comprende el total de la teoría
Administrativa.
Una de las ventajas mas destacables de esta escuela es la de introducir nuevas áreas de estudio
como la motivación, frustración y en general las necesidades psicológicas, el inconveniente a
resaltar es que hay otros elementos que considerar a mas de personas y relaciones
interpersonales.
PRINCIPIOS GENERALES DE ADMINISTRACIÓN
Todos los principios de administración que hoy día conocemos tuvieron, en su gran
mayoría, origen en las experiencias de las actividades comerciales e industriales. Sin embargo
no se pueden desconocer otros orígenes, como es el caso del desarrollo de la administración
publica.
Para los efectos de entender aquellas actividades que llamaremos administración,
tomaremos como ejemplo la “empresa” entendiendo por tal al conjunto organizado de
individuos que se proponen como meta común producir un bien o servicio que satisfaga alguna
necesidad de la comunidad. El concepto de Empresa, es bastante amplio y permite aceptar que
estas entidades, no son solo instituciones comerciales o con fines de lucro, sino que tendría este
carácter cualquier grupo organizado de individuos que intente elaborar un producto final que
sea necesario a la comunidad y que satisfaga una necesidad social aportando mayor bienestar:
un hospital o un consultorio externo o cualquier grupo de organizado de profesionales y
técnicos en salud. Lo anterior nos permite afirmar que la actividad administrativa estará
obviamente presente en las instituciones de salud. Los principios que rigen la actividad
administrativa serán igualmente validos, cualquiera que sea el tipo de empresa de que se trate,
con las particularidades de las actividades correspondientes.
En toda empresa podemos reconocer situaciones comunes. Se trata, en primer lugar de
asociaciones de hombres que tienen una misión común, de tal manera de cumplir con el
propósito que se ha fijado la institución, satisfaciendo al mismo tiempo una necesidad de la
comunidad. En este mismo sentido, deberá existir identificación entre el objetivo de la empresa
y la necesidad de satisfacer un problema comunitario.
En el esfuerzo común a alcanzar los objetivos, los individuos desarrollan actividades diferentes
por lo menos en alguna medida. Aunque las actividades pueden ser diferentes, todas tienden a
cumplir una finalidad común. Esto constituye la segunda condición común a una empresa,
distinguiendo actividades o funciones diferentes en el grupo organizado, todas tendientes a
cumplir con el objetivo final de la institución.
Una empresa no solo es el agrupamiento de actividades conexas sino que
necesariamente deberá existir una interrelación entre los individuos y sus actividades que
permita el cumplimiento adecuado de los objetivos institucionales que los propios individuos se
han propuesto. Por lo tanto la Administración facilita que el esfuerzo de los individuos se
desarrolle coordinadamente, permitiendo que se alcance el objetivo común y, en consecuencia,
la satisfacción de una necesidad sentida por la comunidad. La Administración tiene como
objetivo básico el bienestar de la comunidad.
Newman define la administración como “la guía, dirección y control de los esfuerzos de
un grupo de personas que persiguen un propósito común”. Si se analizan las necesidades de la
población se deduce que éstas son múltiples y complejas y que ellas exceden a los medios de
que se dispone para satisfacerlas. Existen recursos limitados para satisfacer necesidades
ilimitadas, estos recursos limitados se pueden agrupar en recursos humanos, materiales y
económico-financieros. Estos recursos se pueden combinar entre si en diferentes formas,
estableciéndose combinaciones alternativas que pueden satisfacer las necesidades de la
comunidad en mayor o menor grado. Se acepta actualmente que existen principios que permiten
obtener los medios para disponer de los recursos en tal forma que su aprovechamiento sea
máximo, obteniéndose mayor cantidad de objetivos que irán a satisfacer necesidades
comunales.
 Por tanto el OBJETIVO básico de la administración es obtener la mejor u optima
combinación de recursos de una empresa a fin de producir la máxima cantidad y calidad de
bienes y servicios al menor costo, es decir, con la mas alta eficiencia.
La función del administrador, en cualquier área que éste se ubique, es coordinar todos
los recursos disponibles de modo de aprovecharlos en la mejor forma posible. Cuando se trate
de recursos de salud, la responsabilidad es doble: la mala utilización de ellos se traduce en
enfermedad o muerte de la población.
Los principios generales de administración fueron formulados por los primeros
investigadores que sostuvieron que la actividad administrativa podría separase de otras
funciones en una empresa y que ello constituiría un factor importante en el cumplimiento de los
objetivos tendientes a satisfacer necesidades de la población. Estos principios se refieren a
etapas del proceso administrativo, que tratan de dar normas generales de cómo llevar en la
mejor forma la actividad administrativa, en sus actividades procesales.
Fayol hace referencia a los siguientes principios utilizados en la actividad
administrativa:
1. DIVISIÓN DEL TRABAJO: es necesario que los individuos dividan las actividades de
tal forma que adquiera habilidad, seguridad y precisión en la actividad, lo que aumenta
el rendimiento. Un cambio de ocupación requiere un esfuerzo adicional para lograr la
adaptación. Esta es la especialización que los economistas consideran necesaria para la
eficiencia en el uso de la mano de obra.
2. AUTORIDAD: derecho de demandar y poder de hacerse obedecer, sin autoridad es
imposible que exista organización, ya que constituye la base de la estructura jerárquica
de cualquier empresa. La autoridad lleva implícita la responsabilidad de la decisión.
3. DISCIPLINA: (obediencia) para permitir la función administrativa y fundamentalmente
la coordinación entre los recursos. Al considerar la disciplina como “respeto por
acuerdos que están dirigidos a obtener obediencia, aplicación, energía y las
características exteriores de respeto”, Fayol declara que la disciplina requiere buenos
superiores en todos los niveles.
4. UNIDAD DE MANDO: establece que un subordinado no debe recibir órdenes de mas
de un jefe, de tal manera de establecer claramente su dependencia y determinar su
acción.
5. UNIDAD DE DIRECCIÓN: un solo jefe y un solo programa para un conjunto de
operaciones que tiendan al mismo objetivo. Según este principio, cada grupo de
actividades con el mismo objetivo deben tener una cabeza y un plan.
 6. SUBORDINACIÓN DEL INTERÉS PARTICULAR AL GENERAL: deberá existir
identificación entre los intereses (objetivos) de los integrantes de la organización y el
interés de la empresa. Esto se explica por sí solo; cuando ambos difieren, la gerencia
debe conciliarlos.
7. REMUNERACIÓN DEL PERSONAL: el precio del servicio prestado debe ser
equitativo y dar satisfacción al personal y a la empresa.
8. CENTRALIZACIÓN: establece que las ordenes deben partir de la dirección y desde allí
poner en marcha todas las partes constituyentes de la empresa. Todo debe converger a
un poder central. Fayol se refiere al grado en que la autoridad está concentrada o
dispersa.
9. JERARQUÍA: deberá establecerse un sistema o estructura que permita una vía a las
comunicaciones que partan de una autoridad superior permitiendo la fluidez de la
autoridad.
10. ORDEN: el orden en una empresa permite el mayor aprovechamiento de los recursos
en el tiempo
11. ESTABILIDAD DEL PERSONAL: la permanencia del personal en sus funciones
requiere tiempo (y ello origina inversión monetaria) para adaptarse y adiestrarse en una
función nueva.
12. INICIATIVA: la iniciativa seria la capacidad de concebir y ejecutar, constituyendo el
impulso de la actividad en una empresa. Fayol exhorta a los gerentes a “sacrificar la
vanidad personal” con el fin de permitir que los subordinados ejerzan la iniciativa.
13. UNION DEL PERSONAL: el motor de la empresa reside en la armonía entre los
individuos y su identificación con sus propósitos de bienestar social de la organización.

Frederick Taylor establece algunos principios que aun hoy día son aplicables a cualquier tipo de
empresa:
1. Establece para cada elemento del trabajo del obrero una ciencia que reemplace los
sistemas empíricos, trata de encontrar un método racional y eficiente, para el trabajo
más elemental.
2. Selecciona científicamente al personal, para luego instruirlo, adiestrarlo, enseñarlo y
formarlo de tal manera que desarrolle un grado optimo su actividad.
3. Colabora cordialmente con el personal, de tal manera que todo el trabajo sea hecho con
los principios científicos que se requieren en la actividad empresarial.
 4. Distribución en forma equitativa de la responsabilidad del cumplimiento de los
objetivos de la organización entre los individuos que la dirigen y quienes ejecutan y
realizan las actividades operacionales de la empresa.

Otros autores como Koontz y O´Donnell define el Proceso Administrativo con cinco (5)
elementos: Planificación, Designación de Personal, Control, Organización, Dirección
Etapas:
- Planeación Que se va a hacer?
- Organización Cómo se va a hacer? Y Con qué se va a hacer?
- Dirección Cuándo hacer?
- Control Cómo se hizo?

PLANEACIÓN: Consiste en establecer anticipadamente los objetivos, políticas, reglas,

procedimientos, programas, presupuestos y estrategias de un organismo social, es decir,
determina lo que va a hacerse.

ORGANIZACIÓN: La organización agrupa y ordena las actividades necesarias para lograr los
objetivos, creando unidades administrativas, asignando funciones, autoridad, responsabilidad y
jerarquías; estableciendo además las relaciones de coordinación que entre dichas unidades debe
existir para hacer optima la cooperación humana, en esta etapa se establecen las relaciones
jerárquicas, la autoridad, la responsabilidad y la comunicación para coordinar las diferentes
funciones. También en esta etapa se selecciona y obtienen los recursos financieros, materiales,
técnicos y humanos considerados como necesarios para el adecuado funcionamiento de un
organismo social.
DIRECCIÓN: Es la acción e influencia interpersonal del administrador para lograr que sus
subordinados obtengan los objetivos encomendados, mediante la toma de decisiones, la
motivación, la comunicación y coordinación de esfuerzos, la dirección contiene: ordenes,
relaciones personales jerárquicas y toma de decisiones.
CONTROL: Establece sistemas para medir los resultados y corregir las desviaciones que se
presenten, con el fin de asegurar que los objetivos planeados se logren. Consiste en
establecimiento de estándares, medición de ejecución, interpretación y acciones correctivas.
Funciones Administrativas:

Las Funciones del Administrador, como un proceso sistemático; se entiende de la siguiente

manera:

El Desempeño de las funciones constituye el llamado ciclo administrativo, como se observa a

continuación:

Las funciones del administrador, es decir el proceso administrativo no solo conforman una
secuencia cíclica, pues se encuentran relacionadas en una interacción dinámica, por lo tanto. El
Proceso Administrativo es cíclico, dinámico e interactivo, como se muestra en el siguiente
gráfico:
Las funciones Administrativas en un enfoque sistémico conforman el proceso administrativo,
cuando se consideran aisladamente los elementos Planificación, Organización, Dirección y
Control, son solo funciones administrativas, cuando se consideran estos cuatro elementos
(Planificar, Organizar, Dirigir y Controlar) en un enfoque global de interacción para alcanzar
objetivos, forman el Proceso Administrativo.

Fuente: Introducción a la Teoría General de la Administración. Autor: I. Chiavenato.

Bibliografía
- Administración, Teoría y Práctica, Stephen P. Robbins, Editorial Prentice Hall, México 1997
- Elementos de administración, Quinta edición, Harold Koontz & Heinz WeihrichEditorial
McGraw Hill, México 1992

- Administración Estratégica. Teorías y casos. Decimoctava edición Arthur A. Thompson