Procesadora de Alimentos el Fogón Bistró

Giro: Restaurante (Elaboración de Alimentos).

Misión: Ser una cadena institucional altamente productiva y profundamente humana,
que genere un gusto grande dentro las taquerías y alimentos preparados ofreciendo
producto que superen el gusto de los clientes.
Clasificación: Es una microempresa ya que cuenta con 8 trabajadores y esto le puede
favorecer para la comunicación entre los trabajadores ya que no se cuenta con un
organigrama tan basto y los empleados de menor rango pueden tener mayor
comunicación con los directores o dueños y el trato con los clientes puede ser de mejor
calidad. En el caso de los socios son dos socios con 50% cada uno.
Canadevi Valle de México
Giro: Servicios Administrativos, comerciales y de gestoría
Misión: Ser la agrupación empresarial con mayor representatividad, experiencia y
conocimiento en el desarrollo, promoción, comercialización y mantenimiento de la
vivienda del Valle de México.
Clasificación: Es una empresa pequeña ya que cuenta con 28 trabajadores es un
organigrama mejor establecido y la comunicación puede ser buena, pero se tienen
directrices que cumplir con la comunicación empleados, directores, esto también
favorece a una mayor organización dentro del trabajo ya que se cuenta con mayor
personal, el ambiente laboral puede ser más estable. En cuanto a su sociedad es
diferente ya que los se rigen de acuerdo a las cuotas que les cobran a los asociados para
poder brindarles el servicio y sus fines son de apoyo a las empresas asociadas.
ISA Desarrollos Inmobiliarios
Giro: Construcción
Misión: En ISA DESARROLLOS creamos valor a tu inversión inmobiliaria. Nos hemos
consolidado como una de las mejores opciones de vivienda en la Ciudad de México por
el diseño de nuestros proyectos, ubicaciones estratégicas y cercanía con todos los
servicios, una empresa en crecimiento, con proyectos exitosos en zonas de plusvalía de
la Ciudad de México y el interior de la república.
Clasificación: Es una empresa mediana ya que cuenta con 35 colaboradores dentro de
la institución, esta se considera así ya que factura entre los 75 millones y los 100 millones,
es una empresa con un organigrama más grande donde los empleados siguen una
cadena de mando. Además, se tiene mayor tecnología una mejor inversión para poder
seguir produciendo y llevar mejores productos a los clientes. Sus propietarios de la
empresa son dos Socios principales y de acuerdo al proyecto que se valla a ejecutar se
consiguen socios con un menor porcentaje para poder invertir en el desarrollo.
Las características que tienen en común son en brindar un servicio tangible o intangible
al cliente final y esto se deriva de la siguiente manera:
• Están conformadas por socios o accionistas que le inyectan capital para poder
funcionar y empezar a tomar decisiones.
• Tienen una planeación financiera, estratégica, operativa para poder llegar a sus
objetivos, esto quiere decir que se basan en un planteamiento estudiado para
poder tener una mejor situación económica y eficientar las áreas operativas para
poder tener un mejor desarrollo empresarial.
• Un grupo de personas que interactúan entre si para poder cumplir con los
objetivos y metas establecidos desde un principio.
• La administración de los recursos materiales y humanos.
• Reglas y normas que se generar para poder tener una guía de cómo se deben
dirigir las personas dentro de la organización y sus roles dentro de la misma.
Elegir una de estas organizaciones y explicar o enlistar cómo podría estar conformado
su sistema de producción u operaciones, en relación con:
ISA Desarrollos Inmobiliarios
Entradas:
Su capital de trabajo de la empresa se recibe por medio de aportaciones de capital de
los socios, para poder tener una mano de obra en las diferentes ares de la empresa como
lo son:
1. Recursos Humanos (todo lo relacionado con la contratación de los trabajadores y los
asuntos de estos mismos). Además de los procesos de cada departamento para
poder lograr una comunicación efectiva y oportuna y generar un buen ambiente de
trabajo.
2. Finanzas (El área encargada de tos los movimientos del dinero que entran y salen de
la empresa además de tener toda la parte de la revisión del presupuesto y el área de
costos para tener un mejor control con los recursos financieros y humanos). En el
área de finanzas se encargan de realizar el pago a los proveedores y validar el cobro
de los clientes, además de tener en orden todos los temas relacionados con la
Autoridad (SAT), además de presentar las declaraciones mensuales, anuales y los
estados financieros.
3. Obra (son los encargados de realizar la construcción de los edificios habitacionales y
de industrias). En este departamento se encargan de realizar las compras de todo el
material que se necesita para poder llevar a cabo la obra determinado por un proceso
de proyecto. En el cual se desarrollan diferentes actividades como son:
• Licitación de proveedores.
• Elaboración de presupuestos
• Contratación y seguimiento de avance de obra
 • Elaboración de ordenes de compra y seguimiento con la entrega de los
productos y los pagos de estos.
• Elaboración de obra
4. Legal (Son los encargados de llevar toda la parte de las licencias, contratos, y
escrituración de los clientes).
Subsistema de conversión:
Un proceso dentro de la organización donde se puede ver este ejemplo de conversión
empieza de la siguiente manera:
• Aportación de capital de los socios
• Se realiza la cotización de los materiales que se necesitan para poder llevar a
cabo la realización de la obra.
• Se pagan los materiales a los proveedores.
• Llegan los materiales a la obra.
• Se empiezan a transformar los materiales para poder cumplir con el objetivo de la
organización que en este caso sería la construcción de un edificio de
departamentos.
• Se realiza la edificación
• Se pone el producto a la venta de acuerdo a los planes de venta de la
organización.
Salidas:
En este caso el producto final sería el departamento, casa habitación, o nave industrial
el cual el cliente lo evalúa y lo adquiere.
Subsistema de retroalimentación
En el sistema de calidad de la obra se realizan varias validaciones las cuales son las
siguientes:
• Revisión del DRO (director responsable de obra), el cual revisa el proyecto y da
su firma de autorización para poder empezar a vender el proyecto. Junto con el
régimen de condominio el cual sirve para poder vender los departamentos por
unidades.
• Se trabaja en una persona como administradora del edificio mientras se van
vendiendo los departamentos para poder cobrar las cuotas de mantenimiento y
estos a su vez revisan que el desarrollo se mantenga de la mejor manera posible
y si detectan algún desperfecto lo notifiquen para poder resolverlo a la brevedad.
• Elaboración de un plan de post venta en el cual se atienden las deficiencias que
se originaran por diferentes circunstancias en cuanto grietas, detalles en la
pintura, en los canceles y ventanas para poder reparlas y entregar el producto de
una manera correcta y que el cliente quede satisfactoriamente complacido con el
producto que se acaba de adquirir.